Chat với Tam Long
028.7303.6878

Hướng dẫn cách làm menu quán cà phê độc đáo, bắt mắt nhất

Cách làm menu quán cà phê như thế nào? Điểm nhấn giao diện của một quán cà phê không chỉ nằm ở nội thất mà nó còn nằm ở biển hiệu và menu. Menu được dùng để thể hiện sự tôn trọng của bạn đối với khách hàng. Ngoài ra, nó còn thể hiện sự riêng biệt của quán.

Một chiếc thực đơn độc đáo sẽ giúp thương hiệu của bạn dễ dàng lưu sâu vào tâm trí của khách hàng hơn. Thế nhưng, bạn lại không biết một chiếc menu như thế nào mới được gọi là độc đáo, thu hút khách hàng. Nếu bạn đang lo lắng về vấn đề đó thì bạn đừng bỏ qua bài viết dưới đây bởi Cửa hàng pha chế Tam Long Group sẽ hướng dẫn bạn cách làm menu quán cà phê độc đáo, bắt mắt.

Hướng dẫn cách làm menu quán cà phê độc đáo, bắt mắt nhất

Cách làm menu quán cà phê : bước đầu tiên – xác định thực đơn của quán

Menu hay còn gọi là thực đơn. Nếu bạn chưa xác định được thực đơn cho quán cà phê của mình gồm những món ăn nào, đồ uống nào sẽ rất khó để có thể việc làm được menu. Vì vậy, việc bạn cần làm đầu tiên khi thiết kế thực đơn là xác định những món ăn, đồ uống mà bạn dự định bán trong quán của mình.

Cách làm menu quán cà phê: những loại đồ uống nên có trong menu.

Cà phê

Cách làm menu quán cà phê không thể thiếu vắng những ly cà phê thơm ngon đúng không nào. Tuy nhiên cafe thì có nhiều loại và  mỗi khách hàng lại có những sở thích khác nhau. Do đó, bạn nên kinh doanh đầy đủ tất cả những vị đang được thực khách ưa chuộng. Ví dụ như: cà phê sữa, cà phê đen, latte, capuchino, mocha, espresso,…

Những đồ từ uống trái cây

Đây cũng là một trong những loại đồ uống không nên thiếu. Lý do vì có nhiều người không thích hoặc không uống được cà phê. Đặc biệt là phụ nữ và trẻ em. Đồ uống từ trái cây có hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Vì vậy, nó rất được ưa chuộng.

Đồ uống từ trà

Đây cũng là nhóm đồ uống không nên thiếu trong menu bởi nó được rất nhiều người ưa chuộng, ví dụ như: trà gừng, trà đào cam sả, trà táo bạc hà. Đặc biệt bạn nên có cả trà nóng, lẫn trà lạnh để có thể phù hợp với nhu cầu của các khách hàng. Do đó, trà luôn được liệt kê trong cách làm menu quán cà phê.

Hướng dẫn cách làm menu quán cà phê độc đáo, bắt mắt nhất

Những món đồ uống theo trend

bạn nên phục vụ thêm những món đồ uống phù hợp theo mùa mùa hay theo trend để có thể tạo ra sự phong phú, mới mẻ và đặc sắc cho menu của quán bạn. Việc này đòi hỏi bạn phải liên tục tìm kiếm, cập nhật và chủ động tìm hiểu thị hiếu của khách hàng để có thể cập nhật những xu hướng, trend mới của thị trường một cách liên tục.

Thiết kế những combo khuyến mãi

Những loại combo khuyến mãi sẽ tạo được sự thích thú và hứng khởi  đối với các khách hàng, đặc biệt là những nhóm đi đông người. Việc này vừa giúp cho khách hàng dễ dàng chọn lựa trong một dãy thực đơn dài. Nó cũng giúp cho bạn dễ dàng giới thiệu những loại đồ uống mới tới khách hàng.

Ngoài những loại đồ uống bạn cũng nên cho thêm vào thực đơn một số các món ăn vặt. Có thể kể đến như: hoa quả, hướng dương, bánh ngọt,… Chúng sẽ làm cho thực đơn thêm phong phú hơn.

Cách làm menu quán cà phê: bước tiếp theo – thiết kế menu sao cho bắt mắt, độc đáo

Cách làm menu quán cà phê: Menu thiết kế 1 tờ

Đây là dạng thiết kế phổ biến nhất hiện nay tại các quán cà phê. Tất cả những đồ uống sẽ được liệt kê hết trên 1 tờ. Với loại thiết kế này, khách hàng có thể xem tất cả các món 1 lần từ trên xuống dưới rất thuận tiện và dễ dàng.

Nhưng loại thiết kế này lại có một nhược điểm đó là bạn rất khó để  nhấn mạnh được những đồ uống nổi bật của quán và với loại này bạn sẽ rất khó để có thể có một thiết kế hoàn hảo.

Hướng dẫn cách làm menu quán cà phê độc đáo, bắt mắt nhất

Hướng dẫn cách làm menu quán cà phê độc đáo, bắt mắt nhất

Menu thiết kế theo quyển

Loại quyển này cũng được sử dụng  khá rộng rãi. Với loại này, bạn có thể dễ dàng chia những món đồ uống thành những nhóm nhỏ. Nó rất thuận tiện cho khách hàng khi gọi đồ. Ngoài ra với thiết kế như vậy bạn cũng có thêm không gian để có thể thêm họa tiết hay hình minh họa để cho menu của bạn thêm phần bắt mắt và sinh động cho thực đơn.

Tuy nhiên loại này cũng sẽ có một số nhược điểm. Ví dụ như: nó khá cồng kềnh và chiếm diện tích khá lớn. Chi phí thiết kế cũng cao hơn so với các loại khác

Cách làm menu quán cà phê: Menu thiết kế dạng bảng

Loại này bảng thường được thấy ở quầy bar, quán trà sữa hay các quán cafe sang trọng. Đối với loại này khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn được đồ uống từ xa. Nó cũng thể hiện sự đầu tư của quán vào menu.

Cách làm menu quán cà phê, tùy thuộc vào nhu cầu, kinh phí và quy mô. Dựa vào các yếu tố này, bạn có thể chọn hình thức thiết kế thực đơn sao cho phù hợp nhất. Dù là được đầu tư nhiều ít hay nhiều tiền, mục tiêu chung của tất cả vẫn là mang đến sự thuận tiện và nhanh chóng cho các khách hàng. Chính vì vậy, nếu bạn không có quá nhiều kinh phí cũng không cần phải quá lo lắng nhé.

Trên đây là những thông tin về cách làm menu quán cà phê mà trung tâm pha chế Tam Long Group muốn gửi đến bạn. Hy vọng rằng những thông tin mà chúng tôi cung cấp trên đây có thể giúp ích được cho bạn trong quá trình thiết kế menu cho quán của mình.