Chat với Tam Long
"
cà phê hạt

Các loại cà phê hạt nguyên chất nổi tiếng nhất Việt Nam Leave a comment

Trong khuôn khổ bài viết này, Tam Long sẽ cùng bạn tìm hiểu về cà phê hạt nguyên chất cũng như một số lưu ý khi mua để chọn được hàng chất lượng với giá cả phải chăng. 

Đối với thị trường hạt cà phê thật giả lẫn lộn như hiện nay thì bạn đang có ý định mở quán cà phê sẽ khá băn khoăn không biết nên lựa chọn cà phê hạt như thế nào cho chất lượng.

cà phê hạt nguyên chất
Cà phê hạt nguyên chất.

1. Các dòng cà phê hạt phổ biến nhất

Tính đến thời điểm hiện tại, hai dòng cà phê chiếm lĩnh thị trường Việt Nam là Arabica và Robusta. Trong đó mỗi loại cafe lại mang một hương vị rất riêng mà những tín đồ yêu thức uống này làm căn cứ chính để phân biệt chúng với nhau. 

Cà phê hạt Arabica: Arabica là tên một loại hạt cà phê được trồng chủ yếu tại miền đất Lâm Đồng, Việt Nam.  

Cà phê hạt Robusta: Robusta còn có tên gọi khác là Canephora hoặc Cà phê vối. 

Giống cà phê hạt Robusta sẽ có vị đắng và mạnh hơn còn loại hạt Arabica có vị chua nhiều hơn.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số dòng cafe hạt khác trên thị trường như:

  • Hạt cafe Cherry với hạt cà phê vàng, láng bóng có vị chua nhẹ cùng hương thơm thoang thoảng tạo nên cảm giác cao cang, quý phái.
  • Hạt cafe Culi vô cùng đặc biệt với cấu tạo 1 trái cafe chỉ mang duy nhất 1 hạt, loại hạt này chứa hàm lượng cafein cao, hương vị nồng nàn với nước màu đen sánh. 

2. Tham khảo bảng giá cà phê hạt nguyên chất

Với mục đích giúp bạn đọc có cái nhìn tổng quan hơn về giá bán cà phê hạt của các loại hạt cà phê thông dụng nhất trên thị trường Việt Nam, Tam Long Group xin gửi tới bạn đọc bảng giá cà phê hạt rang nguyên chất đầu năm 2020.

Lưu ý: Đây là mức giá trung bình của từng dòng hạt cà phê, giá có thể tăng giảm nhẹ tùy từng thời điểm và nhà cung cấp bạn lựa chọn.

giá cà phê hạt
Bảng giá cà phê hạt nguyên chất.

3. Lý do nên mua cà phê hạt

So với cà phê rang xay, cà phê hạt sở hữu những ưu điểm vượt trội hơn hẳn mà những tín đồ yêu hương vị mộc mạc, nguyên chất của cà phê không thể bỏ qua.

  • Đầu tiên, bạn có thể lựa chọn hương vị sở thích dựa vào màu sắc của hạt cà phê. Cafe có màu nhạt sẽ có vị thanh hơn, ít đắng và chua hơn; ngược lại hạt cà phê có màu càng tối thì hương vị cà phê càng đậm đà và có mùi khói nhiều hơn.
  • Cà phê nguyên hạt giữ được hương vị rất lâu trong khi đó cafe xay sẵn mất đi hương vị rất nhanh.
  • Khi mua cà phê xay sẵn, bạn sẽ không kiểm chứng được chất lượng cà phê, hơn thế hiện nay có quá nhiều hãng cà phê rang xay trên thị trường.
  • Bên cạnh đó, nếu mua cà phê hạt bạn có thể nhận biết từng dòng dựa trên hình dáng và màu sắc của chúng.

Tóm lại, việc lựa chọn cà phê hạt không chỉ giúp bạn lựa chọn được loại cà phê yêu thích, luôn tận hưởng được trọn vẹn hương vị của cafe mà còn kiểm chứng được chính xác nhất chất lượng hạt cà phê.

cà phê nguyên hạt
Hạt cà phê giữ được hương vị nguyên bản trong thời gian dài hơn so với cafe rang xay

4. Những lưu ý khi mua cà phê hạt

Nếu bạn muốn lựa chọn được cà phê hạt rang nguyên chất thì đừng bỏ qua những lưu ý bên dưới đây.

Ngày rang cà phê

Bên cạnh hạn sử dụng của sản phẩm thì ngày rang cà phê là điều bạn không nên bỏ qua nếu muốn lựa chọn các loại cà phê nổi tiếng ở Việt Nam về độ thơm ngon, đậm đà.

Hãy nhớ rằng bạn nên mua những sản phẩm mới vì nó sẽ giúp bạn có được tách cà phê “ngon đúng điệu” và đây cũng là yếu tố giúp thu hút khách hàng hiệu quả. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh mua cà phê pha sẵn vì những loại cà phê này thường không được trải qua quá trình xử lý đặc biệt.

Hãy luôn mua những sản phẩm mới, vì nó sẽ giúp bạn chuẩn bị được một tách cà phê hoàn hảo.

Khẩu vị người dùng

Tùy vào khẩu vị của mình mà bạn có thể lựa chọn các loại hạt cafe phù hợp, bạn yêu thích vị thơm nồng quyến rũ của Arabica hay say đắm bởi hương vị nồng nàn, đậm đà của Robusta?

Thông thường thì cà phê hạt rang sẽ có màu nâu sẫm, bạn có thể chọn loại cà phê có màu đậm hơn tùy vào khẩu vị của mình.

các loại cà phê hạt nổi tiếng tại việt nam
Lựa chọn cà phê rang xay dựa vào thời gian rang và khẩu vị người dùng

Nếu bạn yêu thích hương vị cà phê mạnh, đậm đà và mịn thì lựa chọn loại các loại cà phê hạt rang sẵn có màu sẫm, bóng và đã được rang trong thời gian đủ lâu.

Hoặc bạn cũng có thể chọn sản phẩm có thời gian rang ít hơn, với màu sắc sáng hơn nếu bạn yêu thích một ly cà phê có vị đắng.

Lượng cafein có trong từng loại hạt cà phê

Bạn có thể dựa vào màu sắc của hạt cafe để xác định lượng cafein chứa trong cà phê:

  • Hạt cà phê có màu sáng nghĩa là hàm lượng cafein của nó cao hơn
  • Hạt cà phê có màu sẫm hơn nghĩa là nó có nồng độ cafein thấp hơn
  • Hạt cà phê được rang vừa phải sẽ có lượng cafein vừa phải
lưu ý khi mua cà phê hạt
Màu sắc của cà phê hạt chính là yếu tố đánh giá lượng caffeine.

Chất lượng của cà phê hạt

Có một điều bạn nên lưu ý trước khi lựa chọn cà phê là cà phê hạt tuy không được trộn bột bắp hoặc bột đậu vào nhưng nó được trộn hương vị trong quá trình rang.

Một ví dụ điển hình là người ta trộn bơ vào hạt cà phê nhằm tăng hương vị của nó để phù hợp với thị hiếu của người dùng.

Cẩn thận khi mua cà phê hạt nguyên chất 100%

Có thể dễ dàng nhìn thấy dòng chữ “100% cà phê” trên các bao bì cà phê, nhưng bạn hãy nhớ rằng không có sản phẩm nào trong số đó thật sự là 100% nguyên chất, kể cả Arabica hay Robusta. Bởi vì các thương hiệu khác nhau sẽ có cách pha chế cà phê khác nhau.

lưu ý chọn cà phê hạt rang xay
Hãy cẩn thận với những bao bì có ghi 100% cà phê vì chúng không bao giờ đạt tới tỷ lệ 100%  nguyên chất

Dụng cụ xay hạt coffee

Chẳn hẳn bạn cũng biết, muốn có được tách cà phê chất lượng, thơm ngon thì bạn phải dùng dụng cụ xay hạt coffee (hay còn được gọi là Hand Grinder) để xay chúng ra trước mỗi lần pha với một lượng và thời gian vừa phải.

Có thể lúc bạn chưa quen thì lượng cà phê xay sẽ thiếu hoặc quá thừa, tuy nhiên sau vài lần xay thì bạn sẽ nắm được bí quyết để xay cà phê với số lượng cần thiết hơn. Từ đó, giúp “chinh phục” tâm trí của khách hàng từ lần đầu tiên thưởng thức.

Bảo quản cà phê hạt như thế nào?

Hạt cafe cũng có hạn sử dụng của chính nó, hạt cà phê để lâu sẽ bị giảm hương vị thơm ngon vốn có của nó. Chính vì vậy, trước tiên bạn cần xác định lượng cà phê cần dùng trong 1 khoảng thời gian nhất định, tránh mua lố khiến chất lượng cafe không được đồng đều.

  • Bảo quản hạt cafe ở nơi khô ráo: Nên bảo quản trong bình thủy tinh có nắp gắn mút nhựa để tránh tối đa không khí ẩm lọt vào trong bình.
  • Bảo quản cà phê hạt bằng cao zipper có tính tiện lợi cao và vẫn đảm bảo chất lượng hạt cafe.
  • Đặt cafe vào ngăn đá tủ lạnh có thể bảo quản lên đến hơn 1 tháng nếu có quá nhiều cà phê. Tuy nhiên, khi bỏ cafe khỏi ngăn đá, bạn cần dùng hết ngay phần cà phê đó bởi hương vị của chúng sẽ giảm hẳn nếu được đông đá thêm 1 lần nữa.

5. Mua cà phê hạt ở đâu chất lượng tại Việt Nam

Tại thị trường Việt Nam có rất nhiều thương hiệu và địa chỉ cung cấp cà phê hạt nhưng việc lựa chọn có thể khiến bạn khó khăn và tốn khá nhiều thời gian. Hiểu được điều này, Tam Long Group xin gửi đến bạn những địa chỉ mua hạt cafe chất lượng mà bạn có thể tham khảo dưới đây:

mua cà phê hạt
Cà phê hạt được đóng gói.

Tại TP Hồ Chí Minh

  • Vua cafe sạch – Nguyen chat Coffee

Địa chỉ: Đường Chu Văn An, Phường 26, Bình Thạnh, TP HCM

  • Buôn Mê Coffee

 Địa chỉ: 145/46-48 Lê Văn Quới, Quận Bình Tân, TP.HCM

Tại TP Hà Nội

  • Cafe Mai

Địa chỉ: Số 52 Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội – ĐT: 04-3822-7713

  • Dương cafe

Địa chỉ: Số 107C Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Trên đó là những thông tin về sản phẩm cà phê hạt mà công ty Tam Long Group muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng rằng với những chia sẻ này sẽ giúp bạn lựa chọn mua được cà phê hạt loại ngon, phù hợp và chất lượng nhất.

Trương Thành Lộc

Trương Thành Lộc sinh năm 1993 là một doanh nhân 9x tài năng và thành đạt luôn mong muốn ngành ăn uống F&B Việt Nam phát triển mạnh mẽ. Hiện nay anh là giám đốc điều hành cũng như là người đồng sáng lập Công ty TNHH Đầu Tư Sản Xuất Tam Long (hay còn gọi là Tam Long Group).

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

SHOPPING CART

close
https://tamlong.com.vn/ca-phe-hat/ 028 7303 6878