Nấu chè
Tự tay làm chè halo halo thơm ngon, độc đáo trong 30 phút
Khi nhu cầu thưởng thức món tráng miệng đa dạng và dinh dưỡng tăng cao, nhiều người gặp khó khăn trong việc tìm kiếm một công thức chè mới lạ và đơn giản để làm tại nhà. Đôi khi, những công thức phức tạp và mất nhiều thời gian khiến người nội trợ bỡ ngỡ và ngại thử sức.
Bạn có biết rằng chè halo halo độc đáo là một món tráng miệng hấp dẫn với sự hòa quyện của nhiều vị ngon khác nhau? Với công thức này, bạn có thể thỏa mãn cảm giác ngon miệng, độc đáo và đầy đủ dinh dưỡng mà không cần tốn quá nhiều thời gian. Bí quyết nằm ở những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn sẽ tự tin tự tay làm món chè thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Hãy cùng tìm hiểu công thức chi tiết làm chè halo halo độc đáo trong chỉ 30 phút! Bằng cách kết hợp hương vị truyền thống của chè với các loại trái cây tươi ngon, chè halo halo là món ngon hòa quyện đa dạng mà ai cũng có thể tự làm tại nhà. Chỉ với những bước đơn giản và thời gian nấu nhanh chóng, bạn đã có ngay một món chè đẹp mắt, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng để thưởng thức cùng gia đình trong các dịp đặc biệt hoặc những buổi gặp gỡ thân thương. Hãy chuẩn bị sẵn nguyên liệu và cùng bắt đầu cuộc hành trình khám phá hương vị mới lạ của chè halo halo ngay từ bây giờ!
Nguyên liệu làm Chè Halo Halo cho 2 người
- 200g Đậu đỏ
- 30g Đào ngâm
- 50g Chuối sứ
- 50g Kiwi
- 50ml Sữa đặc
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn đậu đỏ bùi:
- Chọn đậu đỏ có kích thước hạt vừa phải, màu đỏ tươi.
- Kiểm tra hạt đậu mới, không có mùi khó chịu, sâu mọt, hoặc hư hỏng.
Cách chọn chuối sứ ngon:
- Chọn nải chuối vừa tay, không quá lớn và chín đều cả cuống và thân quả.
- Chuối sứ ngon dẻo sẽ có lớp vỏ hơi khô, mỏng, màu vàng và da hơi thâm kim. Thỉnh thoảng trên vỏ sẽ có những đốm thâm đen.
- Khi mua chuối, nếu thấy trái chuối dần teo lại, vỏ chuối mỏng bám sát thân, thì chuối ăn rất ngon.
Cách chọn kiwi ngon:
- Kiểm tra phần cuống bằng cách nhấn nhẹ vào, nếu cuống mềm là quả ngọt (đã chín), còn cuống cứng là quả chua (chưa chín). Tùy chọn vị ngọt hoặc chua tùy theo sở thích ăn.
- Kiểm tra vỏ bên ngoài, nếu vỏ trơn láng, không có vết bầm dập hoặc vết côn trùng đốt, thì đó là quả kiwi ngon.
- Chọn quả có độ cong, to tròn, tránh quả bị méo mó hay bẹp dính. Cũng tránh những quả có nhiều lông tơ bên ngoài.
Cách chế biến Chè Halo Halo
- Nấu đậu đỏ
- Ngâm đậu đỏ trong nước 6 tiếng.
- Sau 6 tiếng, nấu đậu đỏ trên bếp cùng 70g đường, khuấy đều và nấu đến khi gần cạn nước.
- Sơ chế trái cây
- Cắt khối 30g đào ngâm.
- Cắt lát 50g chuối sứ.
- Gọt vỏ 50g kiwi, sau đó cắt lát.
- Hoàn tất
- Cho đá bào vào tô, rưới lên mặt 50ml sữa đặc. Sau đó cho thêm đậu đỏ, đào, chuối sứ, kiwi, dừa sấy và kem viên là hoàn tất.
Thành phẩm
Chè Halo Halo bắt mắt hòa quyện cùng nhiều mùi vị khác nhau. Từ vị béo ngậy của kem, giòn giòn của dừa sấy, vị bùi của đậu đỏ và ngọt thanh của trái cây đem đến món chè tươi mát cho mùa hè.
Nguồn gốc chè Halo Halo
Chè Halo Halo là món đặc sản đến từ Manila, Philippines. Món chè này kết hợp từ nhiều loại trái cây nhiệt đới cùng kem, đậu và nước cốt dừa.
“Từ “”Halo Halo”” trong tiếng Philippines có nghĩa là “trộn”. Như đúng với tên gọi, thực khách khi ăn phải trộn đều các nguyên liệu với nhau mới cảm nhận được mùi vị beo béo của kem, giòn giòn của mứt, vị bùi của đậu và ngọt thanh của trái cây.”
Các câu hỏi thường gặp về tự tay làm chè halo halo thơm ngon, độc đáo trong 30 phút
1. Chè Halo Halo là gì và nguồn gốc của món ăn này là gì?
Chè Halo Halo là một món tráng miệng ngon miệng đến từ Philippines. “Halo Halo” trong tiếng Philippines có nghĩa là “trộn”. Món chè này kết hợp từ nhiều loại trái cây nhiệt đới cùng kem, đậu, và nước cốt dừa, mang đến mùi vị độc đáo và hấp dẫn.
2. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm Chè Halo Halo là gì?
Để làm Chè Halo Halo cho 2 người, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Đậu đỏ: 200g
- Đào ngâm: 30g
- Chuối sứ: 50g
- Kiwi: 50g
- Sữa đặc: 50ml
3. Làm thế nào để chọn mua nguyên liệu tươi ngon?
- Cách chọn đậu đỏ bùi:
- Nên chọn đậu đỏ có kích thước hạt vừa phải, có màu đỏ tươi.
- Chọn hạt mới, không có mùi khó chịu, sâu mọt hoặc hư hỏng.
- Cách chọn chuối sứ ngon:
- Chọn nải chuối vừa tay, không quá lớn và chín đều cả cuống và thân quả.
- Chuối sứ ngon dẻo sẽ có lớp vỏ hơi khô, mỏng, màu vàng và da hơi thâm kim. Thỉnh thoảng trên vỏ sẽ có những đốm thâm đen.
- Khi mua chuối, nếu thấy trái chuối dần teo lại, vỏ chuối mỏng bám sát thân, thì chuối ăn rất ngon.
- Cách chọn kiwi ngon:
- Phần cuống: Dùng tay nhấn nhẹ vào phần cuống, nếu cuống mềm thì đó là quả ngọt (đã chín), còn cuống cứng thì quả đó chua (chưa chín). Tùy chọn vị ngọt hoặc chua tùy theo sở thích ăn.
- Vỏ bên ngoài: Nếu vỏ trơn láng, không có dấu vết gì thì đó là quả ngon. Tránh chọn những quả có vết bầm dập hoặc vết côn trùng đốt.
- Hình dáng quả: Chọn quả có độ cong, to tròn, tránh chọn quả bị méo mó hay bẹp dính. Ngoài ra, những quả có nhiều lông tơ bên ngoài cũng là quả kiwi ngon.
4. Cách làm Chè Halo Halo đơn giản trong 30 phút
- Nấu đậu đỏ:
- Ngâm đậu đỏ trong nước 6 tiếng.
- Sau 6 tiếng, nấu đậu đỏ trên bếp cùng 70g đường, khuấy đều và nấu đến khi gần cạn nước.
- Sơ chế trái cây:
- Cắt khối 30g đào ngâm.
- Cắt lát 50g chuối sứ.
- Gọt vỏ 50g kiwi, sau đó cắt lát.
- Hoàn tất:Cho đá bào vào tô, rưới lên mặt 50ml sữa đặc. Sau đó cho thêm đậu đỏ, đào, chuối sứ, kiwi, dừa sấy và kem viên là hoàn tất.
5. Mô tả về hương vị và dinh dưỡng của Chè Halo Halo
Chè Halo Halo bắt mắt hòa quyện cùng nhiều mùi vị khác nhau. Từ vị béo ngậy của kem, giòn giòn của dừa sấy, vị bùi của đậu đỏ và ngọt thanh của trái cây đem đến món chè tươi mát cho mùa hè. Món ăn này cũng cung cấp nhiều dinh dưỡng từ các loại trái cây tươi ngon, giúp cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Vậy là, bạn đã trải nghiệm thành công món chè halo halo độc đáo và dinh dưỡng tại nhà chỉ trong vòng 30 phút! Chè halo halo đem đến sự hòa quyện vị ngon từ trái cây tươi, đậu phộng giòn và hương vị truyền thống của chè. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã tạo nên món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức.
Để tăng thêm sự phong phú cho chè, bạn có thể thử kết hợp các loại trái cây khác nhau như dứa, thạch phô mai, hay các hạt hạnh nhân giòn ngon. Dễ dàng điều chỉnh đường, nước cốt dừa và các nguyên liệu khác để tạo ra khẩu vị phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Không chỉ thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng, chè halo halo còn đẹp mắt khi trang trí bằng những miếng trái cây sáng màu, mang đến bữa cơm gia đình thêm phần tươi mới và vui tươi.
Chúng ta hy vọng rằng công thức chè halo halo này đã làm hài lòng bạn và sẽ trở thành món ăn yêu thích trong danh sách những món tráng miệng thường ngày cũng như trong các dịp đặc biệt. Hãy tiếp tục khám phá thêm nhiều công thức ẩm thực hấp dẫn khác trên trang web của chúng tôi. Chúc bạn có những trải nghiệm thưởng thức thật ngon miệng và bổ dưỡng cùng gia đình!
- Cẩm nang rượu ngoại: Kiến thức hữu ích cho bạn - 06/10/2023
- Bảng xếp hạng rượu Chivas: Chọn loại ngon nhất từ nhiều dòng sản phẩm - 06/10/2023
- Hương thơm và phong cách rượu Cognac độc đáo - 06/10/2023
