Khóa học làm bánh Âu Tại Tam Long Group
KHÓA HỌC
Khóa học làm bánh Âu cơ bản tại Tam Long Group mang tới hệ thống kiến thức, truyền đạt kinh nghiệm để học viên có thể tự tin, mở rộng cơ hội nghề nghiệp. Cơ sở vật chất hiện đại, học phí ưu đãi, được đội ngũ giảng viên kinh nghiệm giảng dạy. Tham gia ngay hôm nay để rút ngắn thời gian chinh phục hành trình chinh phục những món bánh Âu tuyệt vời nhất.
Chương Trình Học
Tham gia khóa học, học viên sẽ được đội ngũ chuyên gia Bánh Âu giảng dạy chi tiết và tận tình. Quá trình học sẽ được đúc rút kinh nghiệm, nâng cao kỹ năng làm các loại bánh nổi tiếng như Cookies, Cupcake, Sponge cake, Tiramisu, Macaron,… Cụ thể, chương trình học làm bánh Âu cơ bản tại Tam Long Group như sau:
| STT | Mã bài | Tên bài | Thời lượng | Hình thức |
| 1 | BBB_CB01 | Tổng quan về bánh ngọt và bánh mì | 1 buổi | Lý thuyết |
| 2 | BBB_CB02 | Tổng quan về nguyên liệu làm bánh | 1 buổi | Lý thuyết |
| 3 | BBB_CB03 | Thực hành làm bánh Crepe, Pancake, Waffle | 1 buổi | Thực hành |
| 4 | BBB_CB04 | Thực hành làm bánh Cookie: Butter, Coconut và Linzer cookie | 1 buổi | Thực hành |
| 5 | BBB_CB05 | Thực hành làm Fruit tart và Apple Pie | 1 buổi | Thực hành |
| 6 | BBB_CB06 | Thực hành làm bánh Sponge Cake: Roll cake, Black Forest | 1 buổi | Thực hành |
| 7 | BBB_CB07 | Thực hành làm Chocolate Muffin, Corn Cheese Muffin, Butter Cupcake, Whipped Cream Cake | 1 buổi | Thực hành |
| 8 | BBB_CB08 | Thực hành làm Choux và Churros | 1 buổi | Thực hành |
| 9 | BBB_CB09 | Thực hành làm Chocolate flan cake, Lemon sponge pudding | 1 buổi | Thực hành |
| 10 | BBB_CB10 | Thực hành Crescent và Cinnamon roll | 1 buổi | Thực hành |
| 11 | BBB_CB11 | Ôn tập | 1 buổi | Thực hành |
| 12 | BBB_CB12 | Thi giữa kỳ | 1 buổi | Thực hành |
| 13 | BBB_CB13 | Thực hành tạo trang trí bánh bằng chocolate và làm kẹo Chocolate truffle | 1 buổi | Thực hành |
| 14 | BBB_CB14 | Thực hành Creme brulee, Greentea an White Chocolate mousse cake | 1 buổi | Thực hành |
| 15 | BBB_CB15 | Thực hành Lemon Mousse cake | 1 buổi | Thực hành |
| 16 | BBB_CB16 | Thực hành Charlotte Royal, Coffee Bavarian Cake | 1 buổi | Thực hành |
| 17 | BBB_CB17 | Thực hành Panna Cotta, Orange Chocolate Mousse Cake | ||
| 18 | BBB_CB18 | Thực hành Passion mousse cheesecake, White Mousse Cheese Cake | 1 buổi | Thực hành |
| 19 | BBB_CB19 | Thực hành Opera cake, Strawberry and passion fruit Palvova | 1 buổi | Thực hành |
| 20 | BBB_CB20 | Thực hành New York cheesecake và Tiramisu | 1 buổi | Thực hành |
| 21 | BBB_CB21 | Thực hành Peach and almond tart và Mont Blanc | 1 buổi | Thực hành |
| 22 | BBB_CB22 | Thực hành làm bánh Macaron | 1 buổi | Thực hành |
| 23 | BBB_CB23 | Ôn tập | 1 buổi | Thực hành |
| 24 | BBB_CB24 | Thi cuối kỳ | 1 buổi | Thực hành |
Ưu điểm khóa học làm bánh Âu cơ bản
- Một lớp học không quá 19 học viên, điều này giúp giảng viên có thể theo dõi và chỉ bảo học viên dễ dàng
- Các buổi học sử dụng phương pháp suy luận, khuyến khích học viên sáng tạo
- Cơ sở vật chất đầy đủ, hiện đại
- Kết hợp lý thuyết và thực hành một cách linh hoạt
- Hỗ trợ học viên nếu có nhu cầu kinh doanh và set up
- Giới thiệu việc làm cho học viên sau khi kết thúc khóa học
- Cho học viên mượn phòng thực hành, tham gia các sự kiện, chương trình ẩm thực hấp dẫn.
Lịch Học
| STT | Ngày học | Sáng | Chiều | Tối |
| 1 | Thứ 2 – 4 – 6 | 08h30 – 11h30 | 13h30 – 16h30 | 18h00 – 21h00 |
| 2 | Thứ 3 – 5 – 7 | 08h30 – 11h30 | 13h30 – 16h30 | 18h00 – 21h00 |
Bằng cấp
Kết thúc khóa học làm bánh Âu cơ bản tại Tam Long, học viên sẽ được cấp chứng chỉ Nghiệp vụ Bánh Âu cơ bản (Pastry & Bakery Program – Basic Qualification). Chứng chỉ này có giá trị trong nước và quốc tế.
Cơ hội nghề nghiệp của thợ làm bánh Âu
Kết thúc khóa học, học viên sẽ có cơ hội nghề nghiệp cao. Ở những vị trí khác nhau sẽ có mức lương và tay nghề nhất định. Từ phụ Bếp bánh, phấn đấu theo đúng lộ trình sẽ lên tới cấp bậc cao nhất là Giám đốc khối nhà hàng Ẩm thực. Ngoài ra, học viên cũng có thể tự quán kinh doanh, bán online,…
Cơ sở vật chất
- Phòng thực hành đầy đủ dụng cụ, trang thiết bị hiện đại. Thiết kế phòng mô phỏng theo hệ thống nhà hàng, khách sạn cao cấp.
- Trang bị đầy đủ dụng cũ hỗ trợ, nguyên liệu thực hành thường sử dụng tại những tiệm bánh lớn.
Học phí
Học viên đăng ký trọn gói khóa học tại Tam Long sẽ được ưu tiên giảm 3% học phí. Tam Long hỗ trợ vay học phí với lãi suất 0%, tạo điều kiện tối đa cho học viên. Với những học viên thuộc đối tượng như quy định sẽ được miễn giảm 5% học phí.
Đội ngũ giảng viên
Đội ngũ giảng viên kinh nghiệm. Đều là những người có tay nghề cao, làm việc tại những khách sạn, nhà hàng cao cấp. Giàu kinh nghiệm trong nghề, có phương pháp giảng dạy khoa học
Đăng ký khóa học làm bánh Âu cơ bản ngay hôm nay tại Tam Long để được đào tạo, chia sẻ kỹ năng và kinh nghiệm. Với sự đầu tư đầy đủ về nhân lực, vật lực và tài lực, Tam Long sẽ đem tới cho học viên khóa học với chất lượng tốt nhất.
Cô Lê Thị Mỹ Dung
Thầy Dương Minh Trí
Cô Nguyễn Phượng Mai
Đăng ký tư vấn miễn phí
