Tổng hợp các nguyên liệu pha chế đồ uống được chọn nhiều nhất Leave a comment

Các nguyên liệu pha chế đa dạng đến mức sẽ khiến bạn hoa mắt khi lựa chọn. Tam Long hiểu được điều đó và sẽ giúp bạn tổng hợp các nguyên liệu phổ biến được yêu thích nhất.

Các bạn có thể xem nhanh nội dung bài viết tại đây:

Các nguyên liệu pha chế hiện nay được tìm kiếm và săn đón rất nhiều do nhu cầu tăng cao từ các cửa hàng bán đồ uống. Vậy nên mua nguyên liệu nào để pha chế?

Mua nguyên liệu và thiết bị ở đâu chất lượng, uy tín, có bảo hành lâu dài?… Ti tỉ câu hỏi về vấn đề này mà bạn cần giải đáp. Bài viết dưới đây, Tam Long sẽ chia sẻ cho bạn những nguyên liệu pha chế tốt nhất, được đánh giá cao và lựa chọn nhiều nhất trên thị trường hiện nay.

Cùng xem đó là những nguyên liệu gì nhé! 

1. Các loại cafe là nguyên liệu pha chế đồ uống

bán dụng cụ pha chế trà sữa

Ngoài cách pha phin truyền thống thì pha máy được chuộng hơn ở cửa hàng

Các loại cafe là nguyên liệu pha chế đồ uống chủ chốt để các quán cà phê trên cả nước đi vào hoạt động. Hiện tại, các chủ quán cà phê ưa chuộng và hay có nhu cầu về 2 loại chủ yếu đó là:

1.1. Bột cafe pha máy

Các loại bột cà phê pha máy phổ biến nhất:

  • Arabica: Loại cà phê này có hương thơm nồng và vị chua thanh.
  • Robusta: Loại cà phê này có hương thơm nhẹ và vị đắng đậm.
  • Culi: Loại cà phê này có hương thơm nồng và vị đắng mạnh. 

1.2. Bột cafe pha phin truyền thống

Pha phin là cách pha hơi tốn thời gian hơn pha cà phê pha máy. Tuy nhiên, cách làm của nó thì vẫn rất đơn giản, chỉ là cần hỗ trợ bởi các dụng cụ bên ngoài.

Nguyên lý hoạt động của các pha phin là nước nóng đi qua bột cà phê để thu được dung dịch còn bã cà phê sẽ bị mắc lại trên phin. Phần nước cà phê mang đi sử dụng còn phần bã thì loại bỏ.

2. Các loại sữa

mua nguyên liệu pha chế hà nội

Sử dụng sữa để làm tăng độ ngọt, vị béo ngậy cho thức uống của bạn

Hiện tai có 2 loại sữa phổ biến trong pha chế:

  • Sữa tươi không đường: Dutch Lady, TH True Milk, Vinamilk,…
  • Sữa đặc: Ngôi sao phương Nam, Nuti, sữa ông Thọ, Dutch Lady,…

3. Các loại trà

các nguyên liệu pha chế trà sữa

Những loại trà tốt nhất được lựa chọn nhiều trong ngành pha chế trà sữa

Hiện nay, các cửa hàng trà sữa đang sử dụng 4 loại trà phổ biến nhất:

  • Trà lài: Loại trà này có mùi hương nhẹ nhàng và vị ngọt tinh tế nên đặc biệt được ưa thích nhiều bởi phái nữ. Nó có thể giúp bạn điều hòa và lưu thông máu, giảm cholesterol và giảm căng thẳng hiệu quả.
  • Trà oolong: Loại trà này sở hữu hương mật ong và trái cây hấp dẫn. Ngoài ra, tùy nhà sản xuất sẽ có thể có thêm hương hoa và hương gỗ. Trà oolong có nhiều tác dụng tích cực như cải thiện làn da, hỗ trợ giảm cân, giảm chất béo trong các món ăn và có tác dụng chống oxy hóa tốt.
  • Hồng trà (trà đen): Đây là loại trà có nhiều caffeine và hương thơm thanh mát hơn các loại khác, hương vị cũng chát và mạnh hơn. Đồng thời, hồng trà có khả năng điều hòa lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
  • Lục trà (trà xanh): Loại trà này chứa khoáng chất Kẽm, nhiều vitamin C, vitamin A, hương vị đắng hơn so với loại thông thường. Nó sở hữu tác dụng làm trắng da vượt trội cùng khả năng trị mụn, kháng khuẩn, làm sạch các lỗ chân lông.

4. Các loại syrup

các nguyên liệu pha chế tphcm

Syrup thực chất là siro gia tăng hương vị cho các món mocktail và cocktail

Syrup mùi rượu: bơ rum, blue curacao, irish, nho,…

Syrup mùi các món ăn tráng miệng: caramen, socola,…

Syrup mùi họ cam quýt: quýt, cam, chanh,…

Syrup mùi họ dâu tây: việt quất, phúc bồn tử, dâu tây, dâu,…

Syrup mùi trái cây nhiệt đới: dưa hấu, chuối, ổi, lựu, xoài, dừa,…

Syrup mùi trái cây khác: kiwi, táo xanh, táo, chanh dây, đào,…

Syrup mùi hạt các loại: xá xị, macca, hạnh nhân, hạt dẻ,…

5. Nước ép trái cây

các nguyên liệu pha chế nước uống

Các loại nước ép trái cây được ưa chuộng nhất trong pha chế

Nước cốt trái cây hỗn hợp: xoài & cam, nha đam & cam, dừa & xoài.

Nước cốt trái cây tự nhiên: chanh dây, dừa, xoài, đào, dâu, cam,…

6. Các loại bột pha chế trà sữa

các nguyên liệu pha chế

Rất nhiều loại bột với hương vị khác nhau cho bạn tha hồ chọn lựa

Bột mix còn gọi là bột nền dùng để pha sinh tố và cà phê giúp phân tầng và tạo độ sánh.

Bột soda, bột cacao có vị đắng và giúp tạo hương vị đặc trưng.

Bột matcha xay từ lá trà chống oxy hóa và có tác dụng giảm cân,…

7. Các loại sốt

các nguyên liệu pha chế tphcm

Cũng giống như Syrup, công dụng của sốt là gia tăng hương vị cho đồ uống

Vị sốt socola đắng: tạo vị ấn tượng và độc đáo.

Vị sốt topping dâu: sở hữu hương dâu ngọt và thơm.

Vị sốt topping socola: sở hữu hương socola nồng nàn.

8. Các nguyên liệu pha chế khác

mua dụng cụ bán trà sữa

Còn rất nhiều nguyên liệu khác bạn nên tham khảo trước khi mở cửa hàng

Những nguyên liệu chính, cần thiết nhất đã được liệt kê ở trên. Ngoài ra còn rất nhiều các nguyên liệu pha chế phụ trợ khác nữa như: các loại hoa quả, các loại thạch, bánh, kem tươi, mứt hoa quả,… 

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua các nguyên liệu pha chế thì Tam Long sẽ là nơi uy tín nhất cung cấp nguyên liệu pha chế dành cho bạn. Hãy đến và mua những nguyên liệu, dụng cụ tốt nhất cho cửa hàng pha chế đồ uống của bạn nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

SHOPPING CART

close