Khóa học rang xay cà phê tại TPHCM – 10 điều cần đọc
Khóa học rang xay cà phê tại TPHCM đang được nhiều bạn trẻ đam mê cà phê tìm kiếm hiện nay. Cà phê là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới.
Những điều tuyệt vời khi học tại Tam Long Group:
Tự tin là đơn vị đào tạo pha chế/ bếp bánh/ bếp nóng để mở quán kinh doanh hàng đầu Việt Nam.
Chính sách Bảo hành khóa học uy tín trọn đời chỉ có tại Tam Long Group.
Thời gian linh hoạt cho học viên bận rộn, dễ dàng sắp xếp lịch học.
Về công thức pha chế đồ uống/đồ ăn: Giá cost thấp nhất và Chất lượng thức uống cao nhất.
Học viên nắm rõ được các nguyên tắc kết hợp nguyên liệu pha chế, phương pháp pha chế.
Chia sẻ bí quyết quản lý quán, nhân sự và quản lý nguyên liệu hiệu quả.
Giảng viên tại Tam Long Group đều là các chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực F&B Việt Nam.
Khóa học rang xay cà phê tại TPHCM đang được nhiều bạn trẻ đam mê cà phê tìm kiếm hiện nay. Cà phê là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới.
Việc rang xay cà phê đòi hỏi nhiều kỹ năng và kinh nghiệm. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn 10 thông tin quan trọng về khóa học rang xay cà phê tại TPHCM mà bạn cần biết.
Khóa học rang xay cà phê tại TPHCM là gì?
Khái niệm khóa học rang xay cà phê
Khóa học rang xay cà phê tại TPHCM là khóa học chuyên sâu về quy trình rang xay và pha chế cà phê. Khóa học cung cấp kiến thức nền tảng đến nâng cao giúp người học làm chủ được kỹ năng rang xay và pha chế cà phê chuyên nghiệp.
Khóa học rang xay cà phê bao gồm các nội dung:
Kiến thức cơ bản về cà phê: các loại cà phê, quy trình trồng và chế biến cà phê
Kỹ thuật rang xay cà phê: các phương pháp rang xay và ảnh hưởng của chúng đến hương vị cà phê
Kỹ năng pha chế: các kỹ thuật pha chế cà phê phổ biến (espresso, cappuccino, latte…)
Kinh doanh quán cà phê: kiến thức kinh doanh, marketing cho quán cà phê
Mục tiêu của khóa học
Mục tiêu của khóa học nhằm trang bị cho người học:
Kiến thức chuyên sâu về cà phê từ khâu trồng, thu hoạch đến chế biến
Kỹ năng thực hành quy trình rang xay cà phê chuẩn
Kỹ năng pha chế các loại thức uống từ cà phê
Kiến thức kinh doanh và marketing áp dụng cho cà phê
Sau khi hoàn thành khóa học, học viên có thể tự tin điều hành quán cà phê hoặc cửa hàng rang xay cà phê chuyên nghiệp.
Tại sao nên tham gia khóa học rang xay cà phê tại TPHCM?
Thị trường cà phê Việt Nam đang phát triển mạnh
Theo Hiệp hội Cà phê – Cacao Việt Nam, sản lượng cà phê của Việt Nam chiếm 20% sản lượng cà phê toàn cầu, xếp thứ 2 thế giới sau Brazil. Đặc biệt, xu hướng tiêu dùng cà phê tại Việt Nam tăng 30% mỗi năm trong 5 năm trở lại đây.
Với tốc độ tăng trưởng nhanh chóng, thị trường cà phê Việt Nam được dự báo sẽ còn phát triển hơn nữa trong tương lai. Do đó, theo học khóa học rang xay cà phê là cơ hội rất lớn để khởi nghiệp hay mở rộng kinh doanh.
Nhu cầu nhân lực ngành cà phê tăng cao
Theo báo cáo của Ngân hàng Thế giới, Việt Nam thiếu hụt khoảng 30.000 lao động có tay nghề trong lĩnh vực cà phê. Số lượng quán cà phê tại các thành phố lớn đang tăng chóng mặt. Chính vì thế, nhu cầu tuyển dụng barista, nhân viên pha chế cà phê tăng mạnh.
Với bằng cấp chứng nhận hoàn thành khóa học rang xay và pha chế cà phê, bạn sẽ dễ dàng tìm được việc làm hấp dẫn trong ngành.
Lợi ích của việc học khóa học rang xay cà phê tại TPHCM
Cơ hội việc làm cao
Sau khi hoàn thành khóa học, học viên có thể làm việc ở các vị trí: Barista, pha chế cà phê, quản lý quán cà phê, giám đốc kinh doanh hệ thống cửa hàng cà phê, chuyên viên về cà phê… với mức lương khởi điểm cao.
Các cửa hàng, quán cà phê thường xuyên tuyển dụng nhân viên pha chế. Do đó cơ hội việc làm sau khóa học là rất lớn.
Mở quán kinh doanh riêng
Với kiến thức và kỹ năng thu được từ khóa học, sau khi tích lũy thêm kinh nghiệm, bạn hoàn toàn có thể khởi nghiệp, mở quán cà phê hoặc cửa hàng rang xay kinh doanh riêng.
Đây là lợi thế cực lớn của khóa học, tạo cơ hội khởi nghiệp trong lĩnh vực tiềm năng, thu nhập cao.
Địa chỉ tổ chức khóa học rang xay cà phê tại TPHCM
Các trung tâm đào tạo nghề uy tín
Một số trung tâm đào tạo nghề chuyên nghiệp và uy tín tại TPHCM cung cấp khóa học rang xay cà phê:
Trung tâm dạy nghề Designery Academy
Trung tâm nghề Cà phê The Coffee House
Trung tâm đào tạo Luviana
Đại học Kinh doanh TPHCM (UBI)
Cao đẳng nghề Du lịch Sài Gòn (Saigontourist)
Các trung tâm trên đều có giảng viên dày dặn kinh nghiệm, cơ sở vật chất hiện đại, cam kết đầu ra việc làm sau tốt nghiệp.
Các cửa hàng cà phê lớn
Ngoài các trung tâm chuyên nghiệp, nhiều chuỗi cửa hàng cà phê lớn cũng có tổ chức các khóa học rang xay và pha chế cà phê cho học viên như The Coffee House, Highlands Coffee, Phúc Long,…
Ưu điểm của các khóa học này là học viên được thực hành trực tiếp tại cửa hàng và có cơ hội làm việc ngay sau khi ra trường.
Thời gian và chi phí của khóa học rang xay cà phê tại TPHCM
Thời gian học
Khóa học rang xay cà phê tại các trung tâm dao động từ 2-4 tháng, tùy theo cấp độ của khóa học.
Cụ thể:
Khóa học cơ bản: 2 tháng
Khóa học nâng cao: 3-4 tháng
Trung bình mỗi khóa học diễn ra 2-3 buổi/ tuần, buổi học kéo dài 3-4 tiếng.
Học phí khóa học
Mức học phí khóa học rang xay – pha chế cà phê ở TPHCM thường rơi vào khoảng 5-15 triệu đồng. Tùy thuộc vào cấp độ của khóa học và uy tín của trung tâm đào tạo.
Cụ thể, mức phí của một số trung tâm:
Trung tâm dạy nghề Designery Academy: 15 triệu đồng/ 4 tháng đào tạo
Cao đẳng Du lịch Sài Gòn: 8 triệu đồng cho khóa cơ bản 2 tháng
Trung tâm nghề The Coffee House: Miễn phí cho học viên cam kết làm việc lâu dài
Nội dung chương trình khóa học rang xay cà phê tại TPHCM
Kiến thức chuyên môn về cà phê
Cung cấp kiến thức nền tảng đến chuyên sâu về:
Các giống cà phê, quy trình trồng và thu hoạch cà phê Arabica, Robusta
Quy trình sơ chế và chế biến cà phê sau thu hoạch
Ảnh hưởng của độ cao, khí hậu đến chất lượng cà phê
Cách phân biệt các loại cà phê, mức độ rang cà phê
Kỹ năng thực hành rang xay
Các phương pháp rang cà phê (rang mộc, rang từ)
Cách xác định độ rang phù hợp cho mỗi loại cà phê
Kỹ năng vận hành các loại máy rang cà phê
Cách kiểm tra độ rang chuẩn
Kỹ thuật nghiền cà phê sau rang
Kỹ năng pha chế cà phê
Nguyên lý và kỹ thuật chiết xuất Espresso chuẩn
Các kỹ thuật pha cà phê phổ biến: Cappuccino, Latte, Mocha, Macchiato…
Trang trí cà phê (Latte Art)
Pha chế các loại đồ uống có cồn từ cà phê
Kiến thức kinh doanh – marketing
Xây dựng thương hiệu quán cà phê
Định giá và tính lợi nhuận các sản phẩm từ cà phê
Chiến lược Marketing hiệu quả cho quán cafe
Các kỹ năng được đào tạo trong khóa học rang xay cà phê tại TPHCM
Kỹ năng chọn cà phê nguyên liệu
Đánh giá chất lượng hạt cà phê thô qua bề ngoài vỏ hạt
Phân biệt cà phê Arabica và Robusta qua hương vị, kích cỡ hạt
Lựa chọn cà phê phù hợp với phương pháp rang và đối tượng khách
Kỹ năng rang xay
Vận hành thành thạo các dòng máy rang cà phê thương mại
Áp dụng kỹ thuật rang cà phê chuẩn cho từng loại cà phê
Thành thạo kỹ thuật chiết xuất Espresso đạt tiêu chuẩn vàng
Pha chế thuần thục các loại thức uống cà phê phổ biến
Trang trí cà phê đẹp mắt với kỹ thuật Latte Art
Sáng tạo ra công thức mới từ cà phê
Kỹ năng giao tiếp và phục vụ khách hàng
Giao tiếp lịch sự, tư vấn sản phẩm cho khách
Xây dựng mối quan hệ khách hàng thân thiết
Giải quyết nhanh gọn các phàn nàn của khách
Ngoài các kỹ năng chuyên môn, khóa học còn rèn luyện cho học viên tính kiên trì, khéo léo, sáng tạo và ý thức trách nhiệm cao trong công việc.
Phương pháp giảng dạy trong khóa học rang xay cà phê tại TPHCM
Lý thuyết kết hợp thực hành
Chương trình học áp dụng phương pháp “lý thuyết gắn liền thực hành” giúp học viên nắm chắc kiến thức và rèn luyện các kỹ năng tay nghề.
Cụ thể:
Giảng viên giới thiệu kiến thức nền tảng
Minh họa bằng video, hình ảnh các kỹ thuật thực hành
Hướng dẫn chi tiết học viên thực hành trên máy móc thiết bị
Đánh giá và nhận xét lại để cải thiện kỹ năng cho học viên
Đa dạng phương tiện hỗ trợ giảng dạy
Các phương tiện hỗ trợ như:
Hệ thống máy chiết – máy xay cà phê hiện đại
Phòng học lý thuyết có công nghệ chiếu phim 3D
Giáo trình và tài liệu học tập đầy đủ
Website đăng tải bài giảng online
Nhờ đó, khóa học diễn ra sôi nổi, hiệu quả cao và thu hút sự quan tâm của học viên.
Đánh giá của học viên về khóa học rang xay cà phê tại TPHCM
Cơ sở vật chất hiện đại
Trang thiết bị dạy học được đầu tư mới 100% từ các thương hiệu hàng đầu: La Marzocco, San Remo, Mahlkönig. Máy móc luôn hoạt động ổn định, hỗ trợ tối đa cho học viên thực hành.
Đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp
Các thầy cô giáo đều là chuyên gia trong lĩnh vực cà phê. Vừa có kiến thức uyên bác, vừa có kinh nghiệm dày dặn thực tế. Đặc biệt hết lòng yêu nghề, nhiệt huyết dạy học.
Khóa học cập nhật xu hướng
Chương trình được thiết kế theo xu hướng phát triển mới nhất của kinh doanh cà phê như: nhượng quyền thương hiệu quán cà phê, pha chế cold brew, café có cồn…
Lịch khai giảng và đăng ký tham gia khóa học rang xay cà phê tại TPHCM
Thời gian khai giảng
Các khóa học thường xuyên mở quanh năm, khai giảng định kỳ hàng tháng. Mỗi khoá học kéo dài 2-4 tháng, học 2-3 buổi/tuần.
Thời gian học linh hoạt vào buổi tối từ 18h-21h hoặc cuối tuần để phù hợp với mọi đối tượng học viên.
Đăng ký học
Để tham gia khóa học, bạn có thể trực tiếp đến trung tâm để đăng ký hoặc đăng ký online qua:
Các trung tâm sẽ tư vấn cụ thể ngày khai giảng, chi phí học phí và giải đáp thắc mắc cho học viên quan tâm.
Kết luận về khóa học rang xay cà phê tại TPHCM
Khóa học rang xay cà phê tại TPHCM là cơ hội học hỏi và rèn luyện để làm chủ được các kỹ năng chuyên môn về cà phê. Sau khóa học, bạn sẽ tự tin theo đuổi niềm đam mê hoặc khởi nghiệp thành công trong lĩnh vực tiềm năng này.
Các trung tâm đào tạo uy tín cùng chương trình học cập nhật xu hướng phù hợp với bối cảnh cà phê Việt Nam đang bùng nổ. Hãy nhanh chóng đăng ký để trở thành chuyên gia cà phê thực thụ nhé!
Nếu bạn đang quan tâm đến khóa học rang xay cà phê tại TPHCM, hãy gọi 028 7303 6878 hoặc 0902 351 283 (Zalo) để được tư vấn nhanh nhất!
