Món Bánh Mochi Giọt Nước – Món Tráng Miệng Mát Lạnh Cho Mùa Hè

Bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng ngon miệng, dễ làm và mát lạnh để thưởng thức trong mùa hè oi ả? Bạn cần một công thức đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo hương vị tinh tế và hấp dẫn?

Những món tráng miệng mát lạnh luôn là lựa chọn tuyệt vời trong những ngày nắng nóng. Trong đó, “bánh mochi giọt nước” là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự mềm mịn, béo ngậy của sữa cốt dừa, kết hợp với vị ngọt thanh của đường và hương thơm dịu nhẹ của bột rau câu.

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tay làm món bánh mochi giọt nước tại nhà. Bạn sẽ được hướng dẫn cụ thể từ việc trộn hỗn hợp, đun sôi đến đổ hỗn hợp vào khuôn. Món bánh mochi giọt nước sau khi hoàn thành sẽ là một sự kết hợp tinh tế giữa sự mềm mịn, ngọt ngào và thơm ngon, giúp bạn cảm nhận hương vị mát lạnh như thạch trong từng miếng. Bạn có thể thưởng thức bánh mochi giọt nước sau khi ăn chín, hoặc rưới thêm siro đường nâu và bột đậu nành để tăng thêm hương vị độc đáo. Hãy thử ngay và trổ tài làm bánh mochi giọt nước để cả gia đình cùng thưởng thức trong những ngày hè nóng bức nhé!

Nguyên Liệu:

• 10g bột rau câu dẻo
• 30g nước cốt dừa
• 180g đường
• 100g sữa chua không đường
• 60g sữa đặc
• 1 lít nước
• 1 khuôn đá viên tròn

Gợi Ý: Bạn có thể dễ dàng tìm mua tất cả nguyên liệu này tại các cửa hàng và hệ thống siêu thị.

Cách Làm Bánh Mochi Giọt Nước:

Bước 1: Trộn Hỗn Hợp

Trước tiên, hòa trộn 10g bột rau câu với đường và 1 lít nước vào một nồi và khuấy đều trong khoảng 2-3 phút. Bạn cũng có thể sử dụng phới đánh trứng để kết hợp hỗn hợp này một cách đều và nhanh chóng hơn.

Bước 2: Đun Sôi Hỗn Hợp

Sau khi hỗn hợp đã tan hoàn toàn, đặt nồi lên bếp và đun sôi hỗn hợp, đồng thời khuấy đều cho đến khi nó chuyển sang màu trắng đục.

Bước 3: Đổ Hỗn Hợp Vào Khuôn

Khi hỗn hợp đã sôi, bếp nồi xuống để nó nguội một chút. Tiếp theo, lấy khuôn đá tròn đã chuẩn bị sẵn và đổ từ từ hỗn hợp vào khuôn, sau đó để bánh trong tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng.

Thành Phẩm:

Chỉ sau 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành một chiếc bánh mochi trong veo, mềm mịn hấp dẫn.

Với hương vị ngọt ngào và thanh mát như thạch, bánh Mochi giọt nước là món tráng miệng lý tưởng cho mùa hè nóng bức. Không chỉ trẻ em, người lớn cũng sẽ không thể cưỡng lại sự ngon miệng của nó. Nếu muốn, bạn còn có thể thêm chút siro đường nâu và bột đậu nành để làm cho hương vị thêm đặc biệt và phong phú hơn.

Gợi Ý: Trân trọng thưởng thức món bánh Mochi giọt nước thơm ngon cùng gia đình và bạn bè trong những ngày hè rực nắng!

Trải nghiệm hương vị tuyệt vời của món “bánh mochi giọt nước” sẽ khiến bạn không thể quên. Với sự kết hợp hài hòa giữa bột rau câu dẻo, sữa cốt dừa béo ngậy và đường ngọt thanh, món bánh này hứa hẹn mang đến cho bạn cảm giác mát lạnh như thạch trong từng miếng.

Công thức đơn giản và dễ làm sẽ giúp bạn tự tay tạo ra món tráng miệng thơm ngon này. Hãy thử ngay và thưởng thức cùng gia đình trong những ngày nắng nóng. Bánh mochi giọt nước không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn, mà còn là cảm xúc và kỷ niệm đáng nhớ trong những dịp sum họp gia đình và bạn bè.