Hướng dẫn chi tiết cách pha chế trà sữa trân châu bạc hà độc đáo

Việc tìm một thức uống thỏa mãn cơn khát và mang lại trải nghiệm mới lạ trong tầm tay đang trở thành nỗi khao khát của nhiều người. Đặc biệt, trà sữa trân châu bạc hà với những viên trân châu mềm mịn và hương vị bạc hà tươi mát là một lựa chọn hấp dẫn cho những người yêu thích trà sữa.

Bạn muốn biết cách làm trà sữa trân châu bạc hà tại nhà để thưởng thức món đồ uống này mọi lúc, mọi nơi. Bạn muốn có công thức đơn giản và chi tiết, từ việc làm trà sữa đến làm trân châu và bạc hà.

Hãy cùng khám phá cách làm trà sữa trân châu bạc hà ngon tuyệt với chỉ vài bước đơn giản. Chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm trân châu mềm mịn, hương vị bạc hà tươi mát và cách kết hợp hoàn hảo với trà sữa thơm ngon. Bạn sẽ có thể thưởng thức món trà sữa trân châu bạc hà tại nhà, tận hưởng những viên trân châu mềm mịn và hương vị bạc hà tươi mát mỗi khi khát.

1. Trà sữa bạc hà trân châu trắng

Chế biến Thời gian: 10 phút

Độ khó: Dễ

Nguyên liệu làm Trà sữa bạc hà trân châu trắng (1 người):

• Trà xanh 20 gr (2 túi lọc)
• Siro bạc hà 30 ml
• Bột sữa 20 gr
• Nước đường 20 ml
• Kem béo thực vật 20 ml
• Sữa tươi 30 ml
• Trân châu trắng 50 gr
• Đá (một ít)

Dụng cụ thực hiện

Cây đánh trứng, tô, muỗng, bình lắc, cốc đong,…

Cách chế biến Trà sữa bạc hà trân châu trắng:

1. Ủ trà Đun nước trong bình đun siêu tốc đến khi nóng khoảng 85 độ C. Sau đó, cho 200ml nước nóng và túi trà vào bình, hãm trà trong vòng 3 phút.

Gợi ý: Sử dụng trà xanh hoặc trà hương nhài để trà sữa có màu đẹp và mùi thơm. Hãy tránh ủ trà với nước sôi để tránh trà bị đắng, chát.

2. Pha trà sữa Trong một cái ly, đong 30ml sữa tươi, 20ml kem béo thực vật, 20ml nước đường và 30ml siro bạc hà.

Sau 3 phút, vớt bỏ bã trà bằng muỗng, sau đó cho vào bình trà 20gr bột sữa (khoảng 1 muỗng canh) và khuấy đều. Thêm một ít đá vào bình và khuấy đều để làm nguội trà.

Gợi ý: Lưu ý làm nguội trà trước khi thêm các nguyên liệu khác như sữa tươi, kem béo thực vật, siro,… để không làm thay đổi hương vị của trà sữa.

3. Làm trà sữa bạc hà Cuối cùng, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bình lắc và lắc đều khoảng 8 – 10 lần. Trước khi rót trà sữa ra ly, cho vào khoảng 50gr trân châu trắng và sau đó mới rót trà sữa vào.

4. Thành phẩm Trà sữa bạc hà hoặc lục trà sữa bạc hà đã pha chế xong có màu xanh đẹp và mùi thơm phảng phất.

Trà sữa có vị ngọt nhẹ từ đường nước, vị mát mẻ từ siro bạc hà, độ giòn của trân châu, tất cả tạo nên một hương vị ngon và hấp dẫn khi kết hợp với nhau.

2. Trà sữa thạch bạc hà

Chuẩn bị Thời gian: 5 phút

Chế biến Thời gian: 15 phút

Độ khó: Dễ

Nguyên liệu làm Trà sữa thạch bạc hà (1 người):

• Trà túi lọc 2 gói
• Siro bạc hà 35 ml
• Sữa tươi không đường 100 ml
• Bột rau câu giòn 5 gr
• Đường 2 muỗng canh
• Đá (một ít)
• Nước lọc 500 ml

Dụng cụ thực hiện: Nồi, tô, muỗng, khuôn, bình lắc, cốc đong,…

Cách chế biến Trà sữa thạch bạc hà:

1. Nấu bột rau câu Trong một nồi, đổ 400ml nước lọc, 2 muỗng canh đường, 5gr bột rau câu giòn. Đun lên bếp trong vòng 3 – 5 phút, khuấy đều trong quá trình đun.

Sau khi đun, thêm 10ml siro bạc hà vào và khuấy đều bằng vá canh.

2. Đổ khuôn và làm đông thạch Lấy hỗn hợp rau câu đổ vào khuôn, sau đó để nguội cho thạch đông lại.

3. Ủ trà Cho 2 gói trà túi lọc vào bình lắc và ủ với 100ml nước nóng trong 7 – 10 phút. Sau khi ủ trà, dùng muỗng ấn nhẹ vào túi trà để ép nước trà ra hết, sau đó vớt bỏ túi trà.

Gợi ý: Chọn trà đen để có hương vị trà sữa ngon nhất, với mùi thơm đặc trưng và vị đắng nhẹ.

4. Làm trà sữa bạc hà Khi thạch bạc hà đã đông, tách ra khỏi khuôn và cắt thành những miếng nhỏ. Đổ vào ly 25ml siro bạc hà, thạch bạc hà, đá viên và 100ml sữa tươi không đường.

Tiếp theo, cho vào bình lắc một ít đá, đậy kín và lắc đều để làm nguội trà. Cuối cùng, rót trà đã lắc vào ly.

5. Thành phẩm Ly trà sữa thạch bạc hà có vẻ đẹp với 3 tầng màu tách biệt. Thạch bạc hà giòn giòn, ngọt nhẹ, mang lại cảm giác thanh mát và ngon lành.

Mùi thơm của trà hòa quyện với vị béo ngậy của sữa và vị ngọt mát của siro bạc hà, tạo thành một hỗn hợp hấp dẫn, không gây ngán.

Trên đây là cách làm trà sữa trân châu bạc hà đơn giản và thú vị. Bạn đã học cách làm trà sữa thơm ngon, làm trân châu mềm mịn và kết hợp hoàn hảo với hương vị bạc hà tươi mát. Bây giờ, bạn có thể tự tay làm trà sữa trân châu bạc hà tại nhà, tận hưởng những viên trân châu mềm mịn và hương vị bạc hà tươi mát mỗi khi khát.

Hãy thử áp dụng những bước hướng dẫn và tạo ra những ly trà sữa trân châu bạc hà độc đáo của riêng bạn. Bạn cũng có thể tùy chỉnh đường, sữa và hương vị để phù hợp với khẩu vị của mình.

Với một chút sáng tạo và thực hiện đúng các bước, bạn sẽ có thể thưởng thức món trà sữa trân châu bạc hà tại nhà, trải nghiệm hương vị thú vị và thỏa sức sáng tạo với các nguyên liệu mà bạn yêu thích. Đừng ngại thử và khám phá thêm các công thức và phương pháp khác để làm cho trà sữa trân châu bạc hà trở thành một món đồ uống đặc biệt của riêng bạn.