Cách làm trà sữa gạo rang đầy mê hoặc cho mùa hè thêm sôi động

Cùng với sự phát triển của văn hóa ẩm thực, trà sữa đã trở thành một loại đồ uống phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Tuy nhiên, khi nói đến trà sữa gạo rang, nhiều người vẫn gặp phải một số vấn đề. Đầu tiên, không phải ai cũng biết cách làm trà sữa gạo rang đúng cách và đạt được hương vị độc đáo của nó. Thứ hai, việc tìm nguyên liệu và công thức phù hợp để tạo ra một ly trà sữa gạo rang thơm ngon và hấp dẫn cũng là một thách thức đối với nhiều người. Vì vậy, cần có một hướng dẫn chi tiết để giúp mọi người vượt qua những khó khăn này và tận hưởng hương vị đặc biệt của trà sữa gạo rang.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức và phương pháp chi tiết để làm trà sữa gạo rang ngon miệng tại nhà. Bạn sẽ được hướng dẫn từ việc chuẩn bị nguyên liệu, quá trình rang gạo cho đến việc pha chế trà và kỹ thuật trộn đồng nhất. Chúng tôi cũng sẽ chia sẻ những bí quyết và mẹo nhỏ để bạn tạo ra một ly trà sữa gạo rang đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn.

Hãy sẵn sàng khám phá và trổ tài làm trà sữa gạo rang tại nhà. Bạn sẽ không chỉ có cơ hội thưởng thức một đồ uống đặc biệt, mà còn trải nghiệm niềm vui và sự hài lòng khi tự tay tạo ra món quà ngon miệng cho bản thân và gia đình.

1. Trà sữa gạo rang cốt dừa

Chế biến

Thời gian: 5 phút

Độ khó : Dễ

Nguyên liệu làm Trà sữa gạo rang cốt dừa (cho 2 người uống)

Trà gạo rang: 2 muỗng canh

Đường: 2 muỗng canh

Nước cốt dừa: 480 ml

Cách chế biến Trà sữa gạo rang cốt dừa

1. Nấu trà gạo rang với cốt dừa

Cho vào nồi 2 muỗng canh trà gạo rang, 2 muỗng canh đường và 480ml nước cốt dừa. Bắc lên bếp và đun nóng hỗn hợp trà gạo rang và nước cốt dừa ở lửa nhỏ. Khuấy đều và nấu trong 4 – 5 phút để trà được tan ra và hòa quyện với nước cốt dừa.

2. Lọc bã trà

Đặt một cái rây lên một cái tô và đổ sữa gạo rang cốt dừa vào rây để lọc bỏ bã trà. Sau đó, đổ sữa vào ly và món uống đã được hoàn thành.

3. Thành phẩm

Sữa gạo rang cốt dừa có vị béo ngậy, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể sử dụng sữa như một nguồn bổ sung năng lượng tốt lành cho bữa sáng, giúp bạn bắt đầu ngày mới!

2. Trà sữa gạo rang hoa đậu biếc

Chuẩn bị

Thời gian: 10 phút

Chế biến

Thời gian: 10 phút

Nguyên liệu làm Trà sữa gạo rang hoa đậu biếc (cho 2 người uống)

Hoa đậu biếc khô: 2 gr (4 – 5 hoa)

Trà gạo rang: 8 gr (1 muỗng canh)

Sữa tươi không đường: 100 ml

Bột sữa béo: 25 gr

Sữa đặc: 30 ml

Cách chế biến Trà sữa gạo rang hoa đậu biếc

1. Pha trà đậu biếc và trà gạo rang

Cho 4 – 5 hoa đậu biếc vào một cái ly, đổ vào 60 ml nước sôi, đậy nắp lại và ủ trong 30 phút để làm trà đậu biếc. Sau 30 phút, gắp hoa đậu biếc ra khỏi ly. Cho 1 muỗng canh trà gạo rang vào một cái ly khác, đổ vào 110 ml nước sôi, đậy nắp và ủ trong 15 phút để làm trà gạo rang. Lọc qua một cái rây để loại bỏ xác trà gạo rang và lấy phần nước trà.

2. Đánh bông sữa tươi

Cho 100 ml sữa tươi không đường vào dụng cụ đánh sữa và đánh bông sữa lên. Để đạt hiệu quả tốt, hãy làm lạnh sữa và dụng cụ đánh sữa trước khi sử dụng. Bạn có thể sử dụng dụng cụ đánh trứng hoặc lắc sữa trong chai để đánh bông sữa tươi.

3. Hoàn thành

Pha trà gạo rang vào một cái ly, cho 25 gr bột sữa béo vào và khuấy đều cho tan. Tiếp theo, thêm 30 ml sữa đặc vào và khuấy tan. Sau đó, cho đá vào ly và đổ nước trà đậu biếc vào. Cuối cùng, rót lớp sữa đã được đánh bông lên trên cùng. Trà sữa hoa đậu biếc đã hoàn thành!

4. Thành phẩm

Bây giờ, bạn có thể thưởng thức ly trà sữa hoa đậu biếc thơm ngon, ngọt ngào và có màu xanh đẹp mắt. Trà sữa gạo rang hoa đậu biếc vừa ngọt ngào lại tốt cho sức khỏe!

3. Trà sữa gạo rang trân châu

Chuẩn bị

Thời gian: 10 phút

Chế biến

Thời gian: 20 phút

Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm Trà sữa gạo rang trân châu (cho 1 ly)

Trà kiều mạch: 3 gói

Trân châu khô: 50 gr

Nước đường: 30 ml

Bột sữa Hightea: 20 gr

Cách chế biến Trà sữa gạo rang trân châu

1. Hãm trà

Tráng bình pha trà bằng nước sôi, sau đó đổ nước đó đi. Cho 3 túi trà kiều mạch và 1 lít nước vào bình, ủ trà trong 10 phút. Sau 10 phút, lấy túi trà ra và giữ phần nước trà thơm.

2. Nấu trân châu

Đun sôi 250 ml nước trong một nồi. Khi nước sôi, cho 50 gr trân châu vào và luộc khoảng 10 – 15 phút. Trong quá trình luộc, trộn đều để trân châu không bị dính vào đáy nồi. Khi trân châu đã nở đều và nổi lên mặt nước, tắt bếp và đậy nắp ủ trân châu trong nồi nước nóng khoảng 30 phút để trân châu chín đều. Sau 30 phút, lọc bỏ phần nước và để trân châu ngâm trong nước đá khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo.

3. Hoàn thành

Pha vào bình lắc 150 ml trà gạo rang cùng 30 ml nước đường, khuấy đều với 20 gr bột sữa Hightea cho các nguyên liệu hoà quyện. Thêm một ít đá viên và lắc đều. Cho 50 gr trân châu đã được nấu chín vào ly và đổ nước trà sữa gạo rang lên. Trà sữa gạo rang trân châu đã hoàn thành!

4. Thành phẩm

Trà sữa ngọt thanh, thơm béo và hương vị gạo rang tươi mát, kết hợp cùng trân châu mềm thơm. Chỉ với vài bước đơn giản và ít thời gian, bạn có thể tận hưởng trà sữa gạo rang trân châu ngon lành tại nhà!

4. Trà sữa gạo rang thạch matcha

Chuẩn bị

Thời gian: 10 phút

Chế biến

Thời gian: 10 phút

Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm Trà sữa gạo rang thạch matcha (cho 1 ly)

Bột rau câu giòn: 1/3 muỗng cà phê

Bột râu câu dẻo: 1 muỗng cà phê

Đường cát: 50 gr

Bột matcha: 1 muỗng cà phê

Trà gạo rang matcha: 5 gói (17 gr/gói)

Cách chế biến Trà sữa gạo rang thạch matcha

1. Hãm trà

Pha bình pha trà bằng nước sôi, sau đó đổ nước đó đi. Cho 5 gói trà gạo rang matcha và 1 lít nước vào bình, ủ trà trong 10 phút. Sau 10 phút, lấy túi trà ra và giữ phần nước trà thơm.

2. Nấu thạch matcha

Đun sôi 250 ml nước trong một nồi. Khi nước sôi, thêm 1/3 muỗng cà phê bột rau câu giòn và 1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo vào nồi. Trộn đều cho đến khi bột rau câu hoàn toàn tan trong nước. Tiếp theo, thêm 50 gr đường cát và 1 muỗng cà phê bột matcha vào nồi. Khuấy đều cho đến khi đường và bột matcha tan hoàn toàn. Tắt bếp và cho hỗn hợp vào khuôn hoặc ly nhỏ để làm thạch matcha. Để thạch matcha nguội trong tủ lạnh cho đến khi đông kín.

3. Hoàn thành

Pha vào bình lắc 150 ml trà gạo rang và thêm 30 ml nước đường. Khuấy đều với 20 gr bột sữa Hightea cho các nguyên liệu hoà quyện. Sau đó, thêm một ít đá viên và lắc đều. Trong ly, đặt thạch matcha đã làm sẵn. Đổ nước trà gạo rang vào ly, trên cùng là thạch matcha. Trà sữa gạo rang thạch matcha đã hoàn thành!

4. Thành phẩm

Trà sữa ngọt thanh, hương vị gạo rang tươi mát, kết hợp với thạch matcha mềm mịn. Với một vài bước đơn giản và thời gian ngắn, bạn có thể thưởng thức trà sữa gạo rang thạch matcha thơm ngon ngay tại nhà!

Với những bước và hướng dẫn chi tiết đã được chia sẻ trong bài viết, bạn đã biết cách làm trà sữa gạo rang ngon miệng tại nhà. Bạn đã tự tay tạo ra một đồ uống đặc biệt, mang hương vị độc đáo và thơm ngon. Quá trình làm trà sữa gạo rang có thể mang đến cho bạn niềm vui sáng tạo và trải nghiệm thú vị.

Không chỉ là một ly trà sữa đơn thuần, trà sữa gạo rang còn đem lại những lợi ích cho sức khỏe. Gạo lứt, sau quá trình rang, giữ nguyên nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất. Đây là một lợi thế vì trà sữa gạo rang không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho tim mạch, hỗ trợ quản lý cân nặng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Hãy thử áp dụng những kỹ thuật và bí quyết đã hướng dẫn để tạo ra những phiên bản trà sữa gạo rang độc đáo và thú vị riêng của bạn. Bạn có thể tùy chỉnh hương vị, độ ngọt và đậm đà theo sở thích cá nhân. Hãy tận hưởng hương vị đặc biệt của trà sữa gạo rang và chia sẻ niềm vui thưởng thức với gia đình và bạn bè.

Hãy cùng trổ tài làm trà sữa gạo rang tại nhà và trải nghiệm hương vị độc đáo mà bạn đã tạo ra!