Khóa học làm bánh cho trẻ em – 10 điều lưu ý

0 đã bán
  • Khóa học làm bánh cho trẻ em là một hoạt động ý nghĩa, giúp các em khám phá niềm vui trong việc tự tay làm ra những chiếc bánh ngon lành. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết về nội dung và lợi ích của khóa học làm bánh cho trẻ em.







    Những điều tuyệt vời khi học tại Tam Long Group:

    • Tự tin là đơn vị đào tạo pha chế/ bếp bánh/ bếp nóng để mở quán kinh doanh hàng đầu Việt Nam.
    • Chính sách Bảo hành khóa học uy tín trọn đời chỉ có tại Tam Long Group.
    • Thời gian linh hoạt cho học viên bận rộn, dễ dàng sắp xếp lịch học.
    • Về công thức pha chế đồ uống/đồ ăn: Giá cost thấp nhất và Chất lượng thức uống cao nhất.
    • Học viên nắm rõ được các nguyên tắc kết hợp nguyên liệu pha chế, phương pháp pha chế.
    • Chia sẻ bí quyết quản lý quán, nhân sự và quản lý nguyên liệu hiệu quả.
    • Giảng viên tại Tam Long Group đều là các chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực F&B Việt Nam.
    • Sử dụng thiết bị hiện đại trong quá trình học.
    • Có lớp 1 kèm 1 - Chăm Sóc Đặc Biệt.

    Khóa học làm bánh cho trẻ em là một hoạt động ý nghĩa, giúp các em khám phá niềm vui trong việc tự tay làm ra những chiếc bánh ngon lành. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết về nội dung và lợi ích của khóa học làm bánh cho trẻ em.

    Khóa học làm bánh cho trẻ em

    Giới thiệu về khóa học làm bánh cho trẻ em

    Mục đích của khóa học

    Khóa học làm bánh nhằm giúp trẻ em tiếp cận nghệ thuật làm bánh, rèn luyện kỹ năng và sự kiên nhẫn. Thông qua đó, các em có thể khám phá niềm vui trong việc tự tay làm ra những món ăn ngon lành.

    Đối tượng tham gia

    Khóa học phù hợp với trẻ từ 5-15 tuổi có đam mê với bếp núc và muốn tìm hiểu về nghệ thuật làm bánh. Các bé sẽ được học cùng bạn cùng trang lứa để cảm thấy thoải mái, vui vẻ.

    Thời lượng và hình thức

    Mỗi khóa học kéo dài trong 2 ngày, mỗi ngày 3 tiếng. Các bé sẽ trực tiếp tham gia làm bánh dưới sự hướng dẫn của giáo viên.

    Khóa học làm bánh cho trẻ em

    Nội dung chính của khóa học làm bánh cho trẻ em

    Nguyên lý cơ bản về làm bánh

    Trong ngày đầu tiên, các bé sẽ được học về:

    • Các loại nguyên liệu làm bánh thông dụng
    • Vai trò và tác dụng của từng loại nguyên liệu
    • Quy trình làm bánh cơ bản gồm trộn – nhào – nướng

    Việc nắm được những kiến thức then chốt này sẽ giúp các bé dễ dàng tiếp thu các kỹ năng làm bánh.

    Thực hành làm một số loại bánh phổ biến

    Trong ngày thứ 2, các bé sẽ được trực tiếp thực hành làm một số loại bánh phổ biến như bánh quy, bánh cupcake, bánh pancake… dưới sự hướng dẫn của giáo viên.

    Các bé sẽ được trải nghiệm toàn bộ quy trình từ chuẩn bị nguyên liệu, nhào bột, cho tới trang trí và thưởng thức bánh do chính tay mình làm ra. Đây chính là phần thú vị, hấp dẫn nhất của cả khóa học.

    Các kỹ năng làm bánh cần thiết cho trẻ em

    Kỹ năng chuẩn bị nguyên liệu

    • Cách phân biệt các loại nguyên liệu
    • Cân đong chính xác khối lượng theo công thức
    • Bảo quản nguyên liệu đúng cách để giữ dưỡng chất và hương vị

    Kỹ năng xử lý bột và nhào bột

    • Cách xử lý các loại bột khác nhau
    • Kỹ thuật nhào đều bột để tạo bột năng
    • Cách sử dụng dụng cụ laminator để cán bột mỏng

    Kỹ năng lưu ý khi nướng bánh

    • Cách làm nóng lò nướng và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp
    • Thời gian nướng và cách kiểm tra độ chín của bánh
    • Cách sử dụng que tăm để kiểm tra bánh chín hay chưa

    Lưu ý khi chọn nguyên liệu làm bánh cho trẻ em

    Chọn nguyên liệu an toàn

    Nguyên liệu làm bánh cho trẻ em cần đảm bảo chất lượng, vệ sinh và an toàn. Các mẹ cần mua ở những cửa hàng, siêu thị uy tín.

    Nguyên liệu tự nhiên

    Nên ưu tiên dùng các loại nguyên liệu tự nhiên như bơ, sữa, trứng, bột mì…giúp bánh không chứa hóa chất, tốt cho sức khỏe các bé.

    Hạn chế đường, mỡ, muối

    Cần chú ý khẩu phần đường, mỡ, muối cho bánh để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ em. Không nên cho quá nhiều đường vì trẻ dễ bị sâu răng.

    Đơn giản hóa quy trình làm bánh cho trẻ em

    Chọn mẫu bánh đơn giản

    Cần chọn những mẫu bánh có quy trình làm đơn giản, dễ thực hiện đối với trẻ như bánh muffin, bánh quy, bánh xốp…Tránh các mẫu cầu kỳ.

    Giảm thiểu các công đoạn phức tạp

    Hạn chế tối đa các khâu như: cán bột, đánh kem, làm caramen…đòi hỏi kỹ thuật cao. Thay vào đó, có thể sử dụng các nguyên liệu sẵn có để tiết kiệm thời gian cho bé.

    Sử dụng dụng cụ đơn giản

    Chỉ sử dụng những dụng cụ đơn giản, dễ sử dụng và không gây nguy hiểm khi trẻ tự làm. Ví dụ: Thìa, muôi, xẻng gỗ…thay cho các dụng cụ sắc nhọn.

    Khóa học làm bánh cho trẻ em

    Khoa học phía sau việc làm bánh cho trẻ em

    Kích thích não bộ và tư duy

    Quá trình làm bánh đòi hỏi trẻ phải tư duy, lên ý tưởng, bố trí, logic và giải quyết vấn đề. Điều này giúp kích thích não bộ và phát triển tư duy cho các bé.

    Học cách kiên nhẫn và tỉ mỉ

    Làm bánh cần sự tỷ mỉ, khéo léo và nhẫn nại cao độ. Trẻ em cần phải làm theo từng bước một cách cẩn trọng. Điều này dạy trẻ sự kiên nhẫn và chăm chút.

    Tăng kỹ năng thực hành và sự dẻo dai

    Quá trình làm bánh luyện tập cho trẻ nhiều kỹ năng thực hành như nhào bột, cắt khuôn, trang trí… Đồng thời cũng rèn luyện tính kiên trì không ngừng nghỉ của các bé.

    Mẹo vặt để làm bánh thật dễ dàng và ngon miệng cho trẻ em

    Chọn loại bánh phù hợp độ tuổi của trẻ

    Mỗi độ tuổi của trẻ thích hợp với một số loại bánh nhất định. Ví dụ trẻ nhỏ thích ăn bánh ngọt, nhiều màu sắc; còn bé lớn hơn có thể làm các loại bánh mặn.

    Sử dụng khuôn để dễ dàng tạo hình

    Các khuôn bánh sẵn có thể mua ở siêu thị giúp việc tạo hình bánh trở nên đơn giản và dễ dàng hơn rất nhiều. Bé sẽ vui vẻ hơn khi thấy bánh đẹp mắt.

    Trang trí đẹp mắt và bắt mắt

    Khâu trang trí là một phần quan trọng góp phần tạo nên vẻ hấp dẫn của chiếc bánh. Có thể trang trí đơn giản với các loại hạt, kẹo, socola…

    Khám phá những bí quyết làm bánh thành công cho trẻ em

    Lựa chọn đồ dùng đúng kích thước cho bàn tay bé

    Mua các dụng cụ làm bánh có kích thước vừa tay các bé như các loại thìa, xẻng, muôi mini…nấu ăn. Như vậy bé sẽ dễ dàng thao tác và cảm thấy thoải mái khi làm.

    Thu hẹp quy mô công thức làm bánh cho vừa sức bé

    Thay vì làm ra một khối lượng bánh lớn, bạn có thể chia nhỏ công thức ban đầu thành nhiều phần nhỏ hơn phù hợp với khả năng và số lượng người ăn của bé.

    Trang bị kỹ năng cần thiết cho trẻ trước khi bắt đầu

    Trước khi cho bé tự làm, bạn cần dành thời gian để hướng dẫn tỉ mỉ các kỹ năng cho bé như cách đong đo, rửa tay, vệ sinh dụng cụ…để đảm bảo an toàn.

    Các loại bánh phù hợp cho các độ tuổi khác nhau của trẻ em

    Bánh bông lan, cupcake – trẻ mẫu giáo

    Bánh ngọt, lạ mắt với những hình dáng dễ thương là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho trẻ mẫu giáo. Bé sẽ được thỏa sức trang trí và thưởng thức loại bánh mình tự làm ra.

    Bánh pizza, bánh qui mặn – trẻ tiểu học

    Lứa tuổi này bắt đầu ưa thích các món ăn có hương vị phong phú. Bé có thể tham gia làm bánh pizza

    Bánh bao, bánh mì – thiếu niên

    Lứa tuổi thiếu niên đòi hỏi độ phức tạp cao hơn. Các món bánh kết hợp giữa ngọt, mặn như bánh bao, bánh mì, bánh quế…là sự lựa chọn lý tưởng.

    Những món bánh điển hình bổ dưỡng và hấp dẫn cho trẻ em

    Bánh mì nguyên hạt

    Sử dụng bột mì nguyên cám thay vì bột mì trắng giúp tăng hàm lượng chất xơ và vitamin cho bánh mì. Loại bánh này tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

    Bánh pizza rau củ

    Kết hợp nhân pizza với các loại rau củ như nấm, ớt chuông, cà chua tươi…không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng cho trẻ.

    Bánh pancake xoài nguyên hạt

    Đây là một ý tưởng hay để thêm xoài và các loại hạt như hạt chia, mầm lúa mì vào bánh pancake. Bé sẽ được cung cấp nhiều vitamin C, chất xơ và dưỡng chất từ loại bánh siêu ngon này.

    Các loại bánh khác

    Nếu quý phụ huynh có nhu cầu cho các bé tham gia làm các loại bánh khác, hãy liên hệ trung tâm để được tư vấn.

    Làm sao để trẻ em có thể tham gia vào quá trình làm bánh một cách an toàn và vui vẻ

    • Người lớn cần chuẩn bị và kiểm tra các dụng cụ trước khi đưa cho bé để tránh gây nguy hiểm hoặc tổn thương.
    • Hướng dẫn chi tiết cho bé từng bước trong quy trình làm bánh để bé có thể hiểu được và thực hành tốt.
    • Bố trí không gian thoáng đãng, vệ sinh đồng thời hạn chế sử dụng thiết bị nấu nướng cần sử dụng nguồn điện.
    • Khích lệ và khen ngợi sự cố gắng, thành quả đạt được của bé để bé có động lực và cảm giác vui vẻ.
    • Mời các bạn cũng trang lứa tham gia thực hiện cùng. Tương tác tích cực với các bạn bè sẽ làm quá trình làm bánh thú vị hơn.

    Thông tin liên hệ và hỗ trợ sau khóa học

    Quý phụ huynh quan tâm có thể đăng ký cho con tham gia khóa học làm bánh thông qua:

    • Số điện thoại: 028 7303 6878
    • Email: info@tamlonggroup.com
    • Đăng ký trực tiếp tại trường Đào Tạo Tam Long Group

    Ngoài ra, trường Tam Long Group thường xuyên tổ chức các khóa học, sự kiện liên quan tới ẩm thực và thủ công cho trẻ em.

    Kết luận

    Khóa học làm bánh cho trẻ em là hoạt động rất ý nghĩa, vừa giúp các bé học được nhiều kỹ năng mới, vừa tăng cường sự gắn kết, thân thiết của cả nhà. Hy vọng với những thông tin hữu ích trên đây, quý phụ huynh có thêm gợi ý để tổ chức cho con các hoạt động nấu nướng bổ ích.

    Nếu bạn đang quan tâm đến khóa học làm bánh cho trẻ em, hãy gọi 028 7303 6878 hoặc 0902 351 283 (Zalo) để được tư vấn nhanh nhất!

    Xem thêm:

    Lớp học pha chế cho trẻ em tại TPHCM

    Khóa học nấu ăn cho trẻ em tại TPHCM

    KHÓA PHA CHẾ MỞ QUÁN

    KHÓA ĂN VẶT - TRÁNG MIỆNG MỞ QUÁN

    Tam Long Group

    Tam Long Group là nhà phân phối sản phẩm chất lượng cao đến các nhà hàng, quán cà phê, trà sữa tại Việt Nam.

    Tam Long Group là trường dạy nghề nấu ăn, làm bánh, pha chế, làm kem, quản trị nhà hàng hàng đầu với đội ngũ giảng viên là chuyên gia đầu ngành.

    Đối tác hàng đầu

    Đối tác hàng đầu

    Đối tác hàng đầu







      0
        0
        Đơn hàng
        Đơn hàng trốngQuay lại Shop
        028.7303.6878