36.000.000₫
Những điều tuyệt vời tại Tam Long
Ngày nay, trở thành thợ làm bánh kem chuyên nghiệp là mơ ước của nhiều người yêu làm bánh. Không chỉ đảm bảo mức lương cao, bánh kem còn là lĩnh vực kinh doanh đầy tiềm năng.
Nhưng để trở thành một thợ làm bánh giỏi thì việc tham gia khóa học làm bánh kem là vô cùng cần thiết. Xuất phát từ nhu cầu đó, Tam Long Group đã thiết kế khóa học làm bánh chuyên nghiệp.
Khóa học làm bánh kem là một chương trình học tập giúp học viên học cách làm bánh kem từ cơ bản đến nâng cao. Mục tiêu của khóa học là trang bị học viên những kỹ năng và kiến thức cần thiết để tạo ra những chiếc bánh kem ngon và đẹp mắt.
Học viên sẽ được hướng dẫn từng bước làm bánh kem, từ việc chuẩn bị nguyên liệu và công cụ cần thiết, cho đến các kỹ thuật làm bánh kem và trang trí bánh. Khóa học cũng giúp học viên hiểu về quy trình và lưu ý trong việc bảo quản và bảo quản bánh kem.
Trước khi bắt đầu làm bánh kem, học viên cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như bột mỳ, đường, trứng, sữa, và các loại hương liệu theo công thức cụ thể. Họ cũng cần sắm đủ công cụ như máy trộn bột, nồi nấu sô-cô-la, bình trang trí và các loại khuôn bánh kem.
Để làm bánh kem chuyên nghiệp, học viên cần nắm vững các kỹ năng nền tảng trong làm bánh kem. Điều này bao gồm kỹ năng trộn bột và cân đo nguyên liệu một cách chính xác, kỹ năng làm kem và pha sô-cô-la với độ chính xác cao, và kỹ năng trang trí bánh kem để tạo ra những mẫu bánh đẹp mắt.
Khóa học cung cấp cho học viên các công thức và kỹ thuật làm bánh kem phổ biến. Các công thức này bao gồm bánh kem truyền thống như bánh mousse, bánh bông lan, và bánh roulade. Ngoài ra, học viên cũng được hướng dẫn cách làm bánh kem hình đặc biệt và bánh kem phủ sô-cô-la đẹp mắt.
Sau khi hoàn thành bánh kem, học viên sẽ được hướng dẫn về quy trình bảo quản và bảo quản bánh kem. Điều này bao gồm cách bảo quản bánh kem để giữ cho nó tươi ngon và không bị hỏng, cách bảo quản bánh kem trong tủ lạnh và cách tái sử dụng bánh còn thừa.
Khi lựa chọn khóa học làm bánh kem, học viên nên xem xét trình độ và kinh nghiệm của mình. Nếu bạn là người mới bắt đầu, khóa học cơ bản sẽ phù hợp hơn, trong khi những người đã có kinh nghiệm có thể tìm kiếm khóa học nâng cao hoặc chuyên sâu hơn.
Trước khi đăng ký, học viên nên đánh giá nội dung khóa học và phương pháp giảng dạy. Nội dung nên bao gồm các kỹ năng và công thức phù hợp với mục tiêu học viên. Phương pháp giảng dạy cần được trình bày rõ ràng và dễ hiểu, có sự kết hợp giữa lý thuyết và thực hành.
Trước khi quyết định, học viên nên kiểm tra đánh giá và phản hồi từ những người đã tham gia khóa học trước đó. Điều này giúp họ có cái nhìn tổng quan về chất lượng khóa học và hiệu quả của nó.
Việc chọn khóa học cũng cần cân nhắc thời gian và ngân sách cá nhân. Học viên nên xem xét lịch học và đảm bảo rằng họ có đủ thời gian để tham gia khóa học một cách đầy đủ. Họ cũng nên xem xét ngân sách và chọn khóa học phù hợp với khả năng tài chính của mình.
Để nâng cao kiến thức và kỹ năng làm bánh kem, học viên có thể tham khảo các cẩm nang và tài liệu sau:
Trên thị trường có nhiều sách và e-book về làm bánh kem, cung cấp cho học viên các công thức và kỹ thuật chi tiết. Những tài liệu này thường đi kèm với hình ảnh minh họa và lời khuyên từ các chuyên gia làm bánh kem.
Có nhiều trang web và blog chuyên về làm bánh kem, chia sẻ các công thức và kỹ thuật. Học viên có thể tìm kiếm thông tin, xem qua các hướng dẫn và tham gia cộng đồng trực tuyến để học hỏi và trao đổi kinh nghiệm.
Cộng đồng trực tuyến về làm bánh kem là nơi học viên có thể kết nối với những người có cùng sở thích và chia sẻ kiến thức. Họ có thể tham gia diễn đàn, nhóm Facebook hoặc nhóm trò chuyện để trao đổi, nhận hỗ trợ và tìm kiếm nguồn cảm hứng mới.
Khóa học làm bánh kem là một cơ hội tuyệt vời để học viên nắm vững kỹ năng và kiến thức trong lĩnh vực này. Đây là một khóa học thực hành, cung cấp những bước học chi tiết từ chuẩn bị nguyên liệu đến trang trí bánh.
Để bắt đầu học làm bánh kem, học viên có thể tìm kiếm các khóa học trực tuyến từ các chuyên gia đáng tin cậy hoặc tham gia các khóa học tại các trung tâm đào tạo. Đồng thời, họ cũng nên tham khảo sách, e-book và tài liệu trực tuyến để mở rộng kiến thức và trau dồi kỹ năng.
Chương trình học làm bánh kem của Tam Long Group sẽ mang tới cho các học viên những kiến thức và lợi ích bổ ích. Cụ thể:
Khi tham gia khóa học tại Tam Long Group, tất cả các học viên sẽ nhận được nhiều lợi ích như:
Hiện nay, Tam Long Group thực hiện đào tạo học viên tại trụ sở của mình như sau:
| STT | Cấp độ căn bản | Cấp độ nâng cao |
| Buổi 1 | Tổng quan về bánh kem – Kỹ thuật chà láng | Tổng quan về Butter cream – Thực hành Butter cake |
| Buổi 2 | Kỹ thuật vẽ ren – Chạy hoa văn – Viết chữ | Kỹ thuật bắt bông kem – Trang trí hoàn chỉnh Cupcake |
| Buổi 3 | Kỹ thuật bắt hoa | Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh Butter cream |
| Buổi 4 | Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh tròn | Tổng quan về Fondant – Kỹ thuật tạo hình hoa |
| Buổi 5 | Thực hành Butter cupcake – Butter cream – Trang trí Cupcake hoàn chỉnh | Kỹ thuật tạo hình thú – Trang trí hoàn chỉnh Cupcake Fondant |
| Buổi 6 | Kỹ thuật vẽ hình 2D – Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh vuông – Thực hành chế biến Filling | Kỹ thuật tạo hình Fondant – Chủ đề tự chọn |
| Buổi 7 | Chủ đề Valentine – Trang trí ổ bánh trái tim | Kỹ thuật vẽ Royal Icing – Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh Fondant |
| Buổi 8 | Trang trí bánh theo phong cách hiện đại trên bánh tròn | Kỹ thuật tạo hình Chocolate |
| Buổi 9 | Chủ đề cưới – Trang trí hoàn chỉnh bánh nhiều tầng | Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh Chocolate |
| Buổi 10 | Chủ đề Noel – Trang trí hoàn chỉnh bánh khúc cây | Kỹ thuật tạo hình khối |
| Buổi 11 | Ôn tập | Trang trí hoàn chỉnh ổ bánh tạo hình khối |
| Buổi 12 | Thi cuối kỳ | Thi cuối kỳ |
Với khóa học làm bánh kem từ Tam Long Group, các học viên có thể yên tâm bởi:
1. Một lớp học không quá 15 viên.
2. Các phòng học của trung tâm đáp ứng đầy đủ tiện nghi giúp phục vụ học viên tốt nhất.
3. Trong suốt khóa học, học viên đều được thực hành đa dạng như làm bánh kem sinh nhật, bánh kem black forest, bánh kem cuộn,…
4. Tam Long Group hỗ trợ tư vấn cũng như setup cho những học viên có ý định kinh doanh.
5. Mỗi học viên sau khi hết khóa học đều được giới thiệu việc làm.
6. Với những học viên có hoàn cảnh khó khăn Tam Long Group sẽ ưu đãi học phí.
Lịch học của học viên bánh kem tại Tam Long Group sẽ theo thời gian như sau:
| STT | Ngày học | Sáng | Chiều | Tối |
| 1 | Thứ 2, 4, 6 | 08h30 – 11h30 | 13h30 – 16h30 | 18h00 – 21h00 |
| 2 | Thứ 3, 5, 7 | 08h30 – 11h30 | 13h30 – 16h30 | 18h00 – 21h00 |
Học phí khóa học làm bánh kem tại Tam Long Group năm 2020 là:
Hiện nay, Tam Long Group đang quy tụ đội ngũ giảng viên dạy làm bánh kem giàu kinh nghiệm. Hầu hết, các giảng viên đều có kỹ năng chuyên môn cao và đang làm việc tại hệ thống các nhà hàng, khách sạn… lớn.
Cô Lê Thị Mỹ Dung
Thầy Dương Minh Trí
Cô Nguyễn Phượng Mai
Hệ thống phòng thực hành làm bánh kem của Tam Long Group đều được đầu tư hiện đại. Đồng thời, được thiết kế theo mô phỏng phòng bánh của hệ thống nhà hàng, khách sạn 5 sao. Bên cạnh đó, trong các phòng làm bánh đều được trang bị các máy móc, thiết bị và hỗ trợ làm bánh tiện dụng nhất.
Tất cả học viên sau khi hoàn thành khóa học tại Tam Long đều sẽ nhận được giấy chứng nhận. Đây là giấy chứng nhận hoàn thành khóa học được cấp bởi trung tâm đào tạo bếp cấp.
Mọi học viên sau khi học làm bánh kem tại Tam Long đều được giới thiệu việc làm trên cả nước.
Sau khi được đào tạo làm bánh kem tại Tam Long, mọi học viên khi hoàn thành sẽ có nhiều cơ hội việc làm như:
Các học viên sau khi được đào tạo và tốt nghiệp khóa học làm bánh kem tại Tam Long sẽ được tặng nhiều phần quà hấp dẫn như:
Ngoài ra, với những học viên học khóa nâng cao sẽ được tặng thêm nhiều phần quà hấp dẫn khác.
Với những thông tin được cung cấp trên đây, hy vọng các bạn đã hiểu rõ hơn về khóa học làm bánh kem tại Tam Long. Hãy thể hiện niềm đam mê làm bánh tại Tam Long Group nhé.
Tam Long Group là nhà phân phối sản phẩm chất lượng cao đến các nhà hàng, quán cà phê, trà sữa tại Việt Nam.
Tam Long Group là trường dạy nghề nấu ăn, làm bánh, pha chế, làm kem, quản trị nhà hàng hàng đầu với đội ngũ giảng viên là chuyên gia đầu ngành.
