Chat với Tam Long
028.7303.6878

Nên mua máy đánh trứng loại nào tốt?

Máy đánh trứng hiện nay được sử dụng rộng rãi trong các gia đình, cửa hàng làm bánh, nhà hàng, quán cà phê, khách sạn. Vì trên thị trường sản phẩm máy đánh trứng rất đa dạng về thương hiệu, thiết kế, nên máy đánh trứng loại nào tốt là băn khoăn chung của rất nhiều người. Để chọn được máy đánh trứng tốt, phù hợp với nhu cầu sử dụng cùng tham khảo một số thông tin trong bài viết sau đây.

Xem nhanh bài viết tại đây

1. Các loại máy đánh trứng

Máy đánh trứng là thiết bị được sử dụng để chế biến thực phẩm gồm trứng, bột, kem. Hiện nay, có hai loại máy đánh trứng phổ biến là máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng để bàn.

1.1 Máy đánh trứng cầm tay

Đây là thiết kế máy đánh trứng rất được yêu thích hiện nay. Không  chỉ sở hữu thiết kế nhỏ gọn, dễ cầm nắm mà đây còn là loại máy đa chức năng có thể sử dụng để đánh trứng, kem, bột hay nghiền cả khoai tây.

Máy đánh trứng cầm tay

Ưu điểm:

  • Kiểu dáng nhỏ gọn, đáp ứng tốt nhu cầu cơ bản nhất là đối với những người làm bánh không chuyên.
  • Được làm từ vật liệu cao cấp như inox, thép không gỉ có độ bền cao, dễ vệ sinh và an toàn với sức khỏe của con người khi sử dụng chế biến thực phẩm.
  • Giá thành rẻ, dao động từ 500,000 đ – 1,000,000 đ.

Nhược điểm:

  • Đáp ứng nhu cầu trộn bột với số lượng nhỏ.
  • Không thể trộn được bột mì.

1.2 Máy đánh trứng để bàn

Thiết kế của máy khá cồng kềnh với các bộ phận như đầu đánh, cối đựng và phân chân đế.

Máy đánh trứng để bàn

Ưu điểm:

  • Thiết kế vững chắc, đảm bảo độ an toàn cao trong suốt quá trình sử dụng.
  • Công suất lớn, có thể dùng để trộn các loại bột khác nhau cùng số lượng bột lớn.
  • Máy đa chức năng có thể sử dụng để đánh kem, nghiền thực phẩm…
  • Cơ chế tự động tạo nên sự thuận tiện khi sử dụng và có nhiều thời gian để làm thêm việc khác.

Nhược điểm:

  • Trọng lượng lớn, chiếm nhiều diện tích lưu trữ trong căn bếp.
  • Giá khá cao, dao động từ 1,500,000đ – 3,000,000đ.
  • Khó khăn trong vấn đề vệ sinh, chùi rửa. Một số máy không thể tháo rời bộ phận khi cần vệ sinh sau sử dụng.

Ngoài ra, vẫn còn có sản phẩm máy đánh trứng khác như máy đánh trứng mini hay công nghiệp…

2. Nên mua máy đánh trứng cầm tay hay để bàn

Máy đánh trứng hiện nay có hai thiết kế phổ biến là cầm tay và để bàn. Mỗi loại đều có ưu điểm và nhược điểm riêng. Nên mua máy đánh trứng loại nào tốt giữa máy cầm tay và để bàn, hãy cùng đánh giá.

Máy đánh trứng cầm tay sở hữu kích thước tương đối nhỏ gọn, thuận tiện khi cầm trên tay và đơn giản trong tháo lắp nhờ đó vấn đề vệ sinh, chùi rửa trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Muốn sử dụng, chỉ cần cầm máy ở trên tay và di chuyển máy xung quanh dụng cụ chứa, chắc chắn một điều máy sẽ trộn đều mà không bỏ sót bất kì một phần nào. Bên cạnh đó, có thể linh hoạt dùng nhiều dụng cụ chứa khác nhau, khi thì cái bát, khi thì cái xoong, mà nếu là cái chảo cũng đều ổn.

nên mua máy đánh trứng loại nào
Máy đánh trứng cầm tay có thiết kế nhỏ gọn

Xét về giá thành, máy đánh trứng cầm tay có mức giá khá rẻ, trung bình từ 500 ngàn đồng cho đến 1 triệu đồng. Tuy nhiên, nó chỉ thích hợp dùng cho các nguyên liệu thật sự mềm và mỏng, với một khối lượng nhỏ, đặc biệt rất khó để trộn được bột mì. Nguyên nhân là do động cơ hoạt động yếu. Bên cạnh đó, dùng máy cầm tay với thời gian dài có thể gây mỏi tay.

Trong khi đó máy đánh trứng để bàn có thiết kế đặt được cố định ở trên các mặt phẳng. Máy được trang bị một tô trộn có dung tích lớn, thường làm bằng inox. Tuy nhiên, nếu muốn bạn cũng có thể thay thế tô trộn bằng một số dụng cụ khác như chảo, xoong…nếu thật sự phù hợp.

Với băn khoăn mua máy đánh trứng nào tốt giữa máy cầm tay và để bàn, nhiều người đánh giá cao về máy đánh trứng để bàn hơn khi căn cứ vào công suất.

Bởi công suất hoạt động của máy đánh trứng để bàn rất mạnh mẽ, nên có thể trộn được các nguyên liệu vừa đặc vừa cứng với khối lượng lớn để tạo ra một hỗn hợp đáp ứng tiêu chí mịn, đều trong khoảng thời gian nhanh chóng. Bên cạnh đó, máy còn được trang bị thêm nhiều que trộn thay thế và các phụ kiện giúp bạn sử dụng máy vào các mục đích khác như làm kem, làm xúc xích.

Sử dụng máy đánh trứng để bàn cũng giúp tiết kiệm thời gian, bởi chỉ cần khởi động máy và chờ đợi cho đến khi thu được hỗn hợp như ý. Trong suốt thời gian đó, bạn có thể làm rất nhiều những việc khác.

Xét về giá cả, máy đánh trứng để bàn có giá khá cao, dao động từ 1,5 cho đến 3 triệu đồng. Ngoài ra, kích thước máy cũng lớn, cồng kềnh, chiếm nhiều diện tích lưu trữ. Và so với máy cầm tay thì việc tháo lắp, vệ sinh cũng khó thực hiện hơn.

Đối với trường hợp bạn mở nhà hàng hoặc tiệm bánh thì Tam Long khuyên bạn nên mua máy trộn bột công nghiệp sẽ đáp ứng được nhu cầu phục vụ lượng khách hàng lớn.

3. Nên mua máy đánh trứng hay máy xay cầm tay

Máy xay cầm tay được biết đến như là một thiết bị đa năng và hoàn toàn có thể dùng để đánh trứng. Vì lẽ đó cho nên câu hỏi được đặt ra là nên mua máy đánh trứng hay máy xay cầm tay?

Máy xay cầm tay được làm bởi vật liệu thép không gỉ hoặc inox, đảm bảo an toàn trong quá trình chế biến thực phẩm. Bên cạnh đó thiết kế cũng đơn giản và sử dụng tương đối dễ dàng khi không cần đến cối xay. Bạn hoàn toàn có thể xay trong bát, xoong, trong tô hoặc bất kì một dụng cụ đi kèm nào đó cũng được.

Sở hữu công suất mạnh mẽ, bên cạnh dùng để đánh trứng thì còn sử dụng để xay thực phẩm. Sau khi sử dụng xong, việc vệ sinh, chùi rửa được thực hiện dễ dàng.

máy đánh trứng nên mua loại nào
Máy xay cầm tay dùng để đánh trứng và xay thực phẩm

Dù máy xay cầm tay cũng là gợi ý cho câu hỏi máy đánh trứng loại nào tốt hiện nay,, tuy nhiên chiếc máy xay này không phải là không có nhược điểm. Bởi vì công suất lớn nên trong suốt quá trình xay, cần phải thực hiện việc điều chỉnh lại tốc độ để đảm bảo nguyên liệu xay đạt được tiêu chuẩn về chất lượng.

Ngoài ra, giá thành dao động ở mức giá từ 1 cho đến 1,2 triệu đồng. Nếu đem so với máy đánh trứng cầm tay thì đây là mức giá cao hơn, tuy nhiên với máy đánh trứng để bàn thì mức giá lại thấp hơn. Với nhu cầu sử dụng không quá nhiều, có thể cân nhắc mua máy xay cầm tay thay cho một chiếc máy đánh trứng.

Nếu như bạn đang phân vân chưa biết nên chọn loại máy nào thì có thể tham khảo ngay bài viết máy trộn bột nào tốt.

4. Kinh nghiệm chọn mua và sử dụng máy đánh trứng hiệu quả

Để đưa ra quyết định mua máy đánh trứng loại nào tốt không phải là một việc khó, nếu bạn căn cứ vào một số tiêu chí sau đây.

4.1 Máy đánh trứng bao nhiêu tiền

Nếu nói về giá cả, máy đánh trứng hiện nay có rất nhiều khung giá khác nhau. Có loại vài trăm ngàn đồng tuy nhiên cũng có loại lên đến vài chục triệu đồng.

Nếu bạn cần một chiếc máy đánh trứng phục vụ nhu cầu sử dụng cơ bản, thì tìm máy đánh trứng trong khoảng giá từ 500 ngàn đồng cho đến 1 triệu đồng là ổn.

nên mua máy đánh trứng loại nào
Máy đánh trứng có nhiều mức giá khác nhau trên thị trường

4.2 Máy có thiết kế như thế nào và sử dụng chất liệu gì?

Muốn đánh giá máy đánh trứng loại nào tốt, cần phải biết qua về thiết kế và chất liệu của sản phẩm hoặc tốt hơn bạn có thể hỏi ý kiến một số người đã có kinh nghiệm mua máy đánh trứng. Để đáp ứng yêu cầu về tính thẩm mỹ cho không gian căn bếp, các sản phẩm máy đánh trứng hiện nay sở hữu thiết kế rất tinh tế và đẹp mắt.

Ngoài ra, có hai bộ phận không thể thiếu đó là động cơ và que dùng để đánh trứng. Vì que đánh trứng là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu nên để đảm bảo an toàn về vệ sinh thực phẩm, sức khỏe cho mọi người nên chọn que được làm từ thép không gỉ hoặc inox.

Với dòng sản phẩm máy đánh trứng để bàn, sẽ có tô đựng với dung tích dao động từ 2 cho đến 4 lít, được làm từ nhựa ABS hoặc kim loại. Chọn tô làm bằng kim loại sẽ có độ bền tốt hơn làm bằng nhựa.

4.3 Tốc độ đánh của máy trung bình là bao nhiêu

Máy đánh trứng cầm tay hiện có nhiều khung về tốc độ. Tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là từ 3 đến 7 tốc độ. Còn dòng máy đánh trứng để bàn được trang bị lên đến 16 tốc độ. Các nhà sản xuất đã phân chia thành 3 mức tốc độ, tùy thuộc vào nguyên liệu để chọn tốc độ phù hợp nhất.

máy đánh trứng
Máy đánh trứng cầm tay có nhiều tốc độ
  • Tốc độ thấp: Áp dụng cho nguyên liệu bột khô để làm nên bánh mì.
  • Tốc độ trung bình: Áp dụng khi muốn trộn nhiều nguyên liệu lại với nhau. Ví dụ như trộn bột với trứng, đánh bơ với đường.
  • Tốc độ cao: Áp dụng trong trường hợp đánh kem, đánh lòng trắng trứng…

Bạn có thể tham khảo: Review máy trộn bột đa năng của Kitchen Aid

4.4 Công suất hợp lý

Công suất cũng là yếu tố quan trọng để quyết định nên mua máy đánh trứng loại nào tốt mà bạn nên biết. Hãy nhớ rằng công suất của máy đánh trứng càng lớn thì đánh bông trứng hay trộn các nguyên liệu lại với nhau sẽ được thực hiện một cách nhanh chóng. Để dùng cho nhu cầu cơ bản, chỉ cần chọn máy đánh trứng có công suất dao động từ 200 -300W. Còn với nhu cầu sử dụng nhiều hơn, thì nên chọn máy có công suất từ 400W trở lên.

4.5 Phụ kiện kèm theo

Khi mua máy đánh trứng, phụ kiện kèm theo là điều mà bạn không nên được quên. Dù phụ kiện như quen trộn chân vịt, thanh trộn móc câu được đánh giá là không thực sự quá quan trọng, tuy nhiên trong thực tế lại hỗ trợ rất nhiều trong quá trình sử dụng.

4.6 Chế độ bảo hành

Máy đánh trứng được bày bán trên thị trường hiện nay đều có chế độ bảo hành chu đáo, với thời gian bảo hành trung bình là 12 tháng. Một số thương hiệu như Philips, Bluestone thời gian bảo hành có thể lên đến tận 2 năm.

máy đánh trứng cầm tay
Hầu hết máy đánh trứng có thời gian bảo hành lâu dài

4.7 Mua máy đánh trứng ở đâu

Mua máy đánh trứng ở đâu tốt cũng quan trọng như chọn máy đánh trứng loại nào tốt vậy. Bởi địa chỉ bán uy tín, sẽ giúp bạn yên tâm về chất lượng, giá cả cũng như chính sách bảo hành. Và một trong số địa chỉ tin cậy được khách hàng đánh giá cao, tin tưởng khi có nhu cầu mua máy đánh trứng đó là Tam Long Group.

4.8 Một số lưu ý để sử dụng máy đánh trứng hiệu quả

  • Đọc kỹ sách hướng dẫn sử dụng máy đánh trứng trước khi bắt đầu sử dụng.
  • Vệ sinh qua các bộ phận que trộn, que đánh trứng bằng nước ấm trước khi dùng lần đầu tiên.
  • Đặt máy đánh trứng nghiêng một góc 45 độ với tô đựng, để hạn chế nguyên liệu bắn ra ngoài.
  • Đánh trứng với tốc độ tăng dần từ thấp lên cao. Tuyệt đối không tăng hoặc giảm tốc độ một cách đột ngột.
  • Sử dụng nguồn điện phù hợp.
  • Tuyệt đối không cho thìa, muỗng vào tô đựng khi máy đang hoạt động.
  • Vệ sinh các bộ phận sạch sẽ sau khi sử dụng. Đồng thời lau khô các bộ phận bằng khăn sạch và bảo quản tại nơi thoáng mát.

4. Top 5 máy đánh trứng loại tốt nhất hiện nay

Máy đánh trứng Philips HR1459: Vỏ ngoài của máy được làm bởi chất liệu nhựa ABS, có khả năng chịu lực, chịu nhiệt và chống bám bụi tốt.

Các bộ phận bên trọng như que đánh trứng, que trộn có dạng lồng và được làm bằng thép không gỉ. Công suất hoạt động đạt 300W, cùng 5 tốc độ giúp đánh tan thực phẩm tốt. Hiện có giá dưới 1 triệu đồng.

kinh nghiệm mua máy đánh trứng
Máy đánh trứng Philips HR1459

Máy đánh trứng BlueStone HMB -6333S: Kích thước nhỏ gọn, thuận tiện khi cầm tay. Sở hữu mức giá rẻ, dưới 1 triệu đồng, BlueStone HMB – 6333S trang bị 2 bộ dụng cụ đi kèm với chất liệu thép không gỉ, giúp người dùng sử dụng vào mục đích khác nhau. Công suất 300W kết hợp với 6 tốc độ, hứa hẹn giúp đánh tan thực phẩm nhanh chóng.

Máy đánh trứng Philips HR7920: Là sản phẩm máy đánh trứng cao cấp từ thương hiệu Philips, được làm hoàn toàn từ thép không gỉ, đảm bảo về độ bền và an toàn về mặt sức khỏe khi sử dụng.

Trang bị tô đựng có dung tích 4 lít, công suất hoạt động 300W cùng 7 chế độ giúp máy vận hành êm ái với khối lượng nguyên liệu lớn trong một lần trộn.

Máy đánh trứng cầm tay Electrolux EHM2000: Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng khi cầm tay. Được làm từ thép không gỉ và nhựa ABS nên đáp ứng tiêu chí về độ bền và thuận tiện khi vệ sinh. Ngoài đánh trứng còn có thể dùng để trộn bột và các thực phẩm lỏng. Với công suất 250W và có mức giá rẻ, dưới 1 triệu đồng.

 

máy đánh trứng loại nào tốt
Máy đánh trứng cầm tay Electrolux EHM2000

Máy đánh trứng Panasonic MK – GB1WRA: Là máy đánh trứng để bàn nhưng có thiết kế khá nhỏ gọn. Sử dụng chất liệu thép không gỉ và nhựa ABS cho các bộ phận máy nên đảm bảo về độ bền, an toàn cho sức khỏe.

Công suất đạt 200W, gồm 5 tốc độ và dung tích tô đựng 3 lít, giúp trộn nguyên liệu với số lượng lớn trong thời gian ngắn. Cũng thuộc phân khúc giá rẻ, với mức giá dưới 1 triệu đồng.

5. Kết luận máy đánh trứng loại nào tốt

Từ những thông tin mà bài viết này chia sẻ, có thể thấy máy đánh trứng của thương hiệu Philips và BlueStone tốt hơn hẳn so với thương hiệu còn lại. Tuy nhiên, đánh giá cuối cùng vẫn là ở bạn.

Mong rằng với những gì đã được truyền tải, bạn có thể dựa vào các tiêu chí để đánh giá máy đánh trứng loại nào tốt, từ đó chọn được cho mình sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng. Nếu cần tư vấn, hỗ trợ, đừng quên liên hệ với Tam Long Group.


Có thể bạn quan tâm: 

Tam Long Group biên soạn:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

×
Xin cảm ơn