Chat với Tam Long
028.7303.6878

Tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê như thế nào?

Cà phê là một loại thức uống không hề xa lạ với mỗi chúng ta. Có thể nói đây là loại thức uống yêu thích của rất nhiều người. Nó phù hợp với nhiều ngành nghề từ lao động chân tay đến lao động trí óc. Và hiện nay, không khó để bắt gặp những quán cafe trên đường. Vậy thì ở Việt Nam tỷ lệ người dùng cafe ra sao, nhiều hay ít? Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau khám phá tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê.

Cà phê là gì?

Đây là một loại thức uống bắt nguồn từ Pháp. Loại thức uống này được ủ từ hạt cafe rang, lấy từ quả của cây cafe. Cây cà phê có quả, sau khi quả chín sẽ được hái, chế biến rồi phơi khô. Hạt cà phê khô sẽ được đem đi rang trong nhiều điều kiện nhiệt độ khác nhau. Nhiệt độ rang sẽ tùy thuộc vào nhu cầu thị hiếu. Hạt sau khi rang sẽ xay và ủ với nước sôi để tạo ra cafe dưới dạng thức uống.

Tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê như thế nào
Cà phê là gì? Tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê như thế nào?

Các loại cà phê trên thị trường

Đây là loại thức uống ngon và có thể pha chế thành nhiều loại thức uống khác nhau.

Espresso

Espresso là loại thức uống yêu thích của khá nhiều người. Espresso là những tách cà phê được pha chế từ những máy pha cafe thông dụng. Nhờ vào việc sử dụng nước nóng ép bởi áp suất cao qua lớp bột cafe đã được xay mịn.

→ Tham khảo thêm sản phẩm máy pha cafe Breville ngay tại đây!

Latte

Latte có nguồn gốc từ Ý, là một loại caffe sữa với thành phần chính là espersso và sữa. Trong loại này có espresso, sữa nóng và sữa bọt. Điều làm latte trở nên hấp dẫn là lớp sữa bọt được tạo hình bên trên.

Capuchino

Ngoài Latte thì Ý còn một loại cafe sữa nữa đó chính là Capuchino. Capuchino có thành phần tương đối giống với Latte. Nhưng với capuchino thì có lượng sữa nóng tương đương với lượng sữa bọt, còn latte thì sữ bọt chỉ bằng một nữa sữa nóng.

Cà phê gói

Ngoài những loại cà phê trên thì hạt cafe còn có thể làm ra dạng đóng gói. Loại sản phẩm này khá được ưa chuộng tại nhà. Với cách pha chế đơn giản, hương vị thơm ngon, đây cũng là một loại thông dụng. Với cà phê đóng gói có khá nhiều loại ngoài thị trường từ cafe đen đến cafe sữa đều có.

Vậy với sự đa dạng của caffe như này thì tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê sẽ như nào?

Tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê

Tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê

Cà phê là loại thức uống được nhiều người lựa chọn

Tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê khá nhiều, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Trong tổng loại thức uống được lựa chọn dùng trong 1 tuần ở Thành phố Hồ Chí Minh thì loại thức uống này chiếm tới 26%. Con số này có thể nói là khá cao so với hàng loạt loại thức uống mà thị trường hiện có.

Tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê nóng và lạnh theo giới tính

Theo số liệu thu thập được từ 1 cuộc khảo sát, tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê nóng và lạnh theo giới tính thì có đến 75% đàn ông thích uống nóng, 65% chọn cafe đá. Ở phụ nữ, thì tỷ lệ lần lượt là 25% và 35%. Từ đó, có thể thấy rằng đàn ông tiêu thụ nhiều hơn phụ nữ.

→ Xem thêm Cà phê viên nén Nescafé Dolce Gusto tại đây!

Độ tuổi sử dụng cà phê ở Việt Nam

Có 2 nhóm tuổi trong cuộc khảo sát này, nhóm 1 có độ tuổi từ 19-29 và nhóm 2 có độ tuổi từ 30-49. Nhóm tuổi 19-29 thì chỉ có 10% uống nóng và 40% uống cà phê đá quá 3 lần/tuần. Nhóm tuổi 30-49 có 50%  uống nóng và 15% uống đá nhiều hơn 3 lần/tuần. Độ tuổi sử dụng khá rộng điều này cũng ảnh hưởng đến tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê.

Thời gian dùng cà phê phổ biến ở Việt Nam

Cafe có thể dùng ở nhiều thời gian trong ngày. Tùy vào sở thích mà mỗi người có thể dùng nó vào những thời điểm khác nhau. Theo khảo sát cho thấy có 90% uống cafe cùng bữa ăn sáng, 50% uống trước khi ăn sáng, 10% uống sau khi ăn sáng, 10% uống sau khi chơi thể thao, 10% uống trước khi ngủ, 90% uống ngay khi thức dậy. Với nhiều thời điểm để dùng cafe như thể nên đã góp phần làm cho tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê ngày càng cao.

Địa điểm được lựa để thưởng thức cà phê ở Việt Nam

Với nhiều thời điểm để dùng như thế cũng đòi hỏi có nhiều địa điểm có thể cung cấp cafe. Tỷ lệ những địa điểm được lựa chọn để dùng cafe là 50% uống tại cửa hàng, 40% uống tại nhà, 10% uống tại nơi làm việc.

→ Mời bạn xem Thiết kế quán cafe – trà sữa uy tín và kinh nghiệm của Tam Long Group.

Lý do làm cho tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê nhiều

Có khá nhiều lí do để dùng cafe vì thế tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê ngày càng cao

Uống để thư giãn, trò chuyện

Nhiều người lựa chọn cafe để thư giãn sau những giờ làm việc đầy mệt mỏi. Thêm vào đó là lựa chọn ngồi nhăm nhi tách cafe và nói chuyện cùng gia đình hay bạn bè.

Tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê như thế nào
Tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê như thế nào?

Uống vì sở thích

Cafe có một vị đắng đặc trưng và cả mùi thơm đầy quyến rũ. Từ những điều trên đã khiến nó trở thành loại thức uống yêu thích của nhiều người. Có đến 40% người lựa chọn dùng thức uống này là vì sở thích. Điều này chứng tỏ là cafe đã trở thành một phần trong cuộc số của nhiều người.

Máy ép trái cây công suất lớn chọn thế nào?

Dùng cà phê để tỉnh táo hơn

Nhiều người dùng cafe vào buổi sáng hoặc buổi tối để giúp tỉnh táo hơn. Để khỏi động ngày dày khi chưa tỉnh ngủ thì nhiều người đã dùng nó để tỉnh táo hơn. Khi thức khuya học bài hay chạy deadline thì loại thức uống này thường là sự lựa chọn của nhiều người để giúp qua cơn buồn ngủ.

Tăng khả năng tập trung

Khi làm việc hay học tập luôn đồi hỏi khả năng tập trung cao độ. Vì thế nhiều người đã tin rằng dùng cafe để giúp tăng khả năng tập trung của họ.

Tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê cao như vậy có ảnh hưởng đến thị trường không?

Với tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê cao và có xu hướng ngày càng tăng như hiện tại sẽ có những ảnh hưởng nhất định đến thị trường. Giúp tăng doanh số bán hàng cho các quán cafe hay các công ty sản xuất cafe đóng gói. Thúc đẩy sự phát triển cho các công ty sản xuất để có thể đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Tăng cường phát triển quy mô trồng cây cà phê để có thể đáp ứng nhu cầu dùng trong nước và xuất khẩu.

Những lợi ích mà cà phê có thể mang lại

Dùng cà phê có thể giúp ngăn ngừa ung thư

Trong cafe có chứa những chất có thể giúp chống lại các bệnh về gan và ung thư. Trong một nghiên cứu đã cho thấy cứ 5 tách cafe sẽ giúp giảm đến 50% nguy cơ ung thư gan. Chất chống oxi hóa tự nhiên trong nó còn có thể giúp giảm 50% nguy cơ ung thư miệng. Điều này có được bằng cách bảo vệ chống lại các khối u trong miệng.

Giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi bệnh tật

Uống 3 tách cafe mỗi ngày có thể giúp bạn kéo dài tuổi thọ. Vì nó có thể làm giảm đáng kể khả năng mắc các bệnh tật. Nó còn giúp làm giảm viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch cho người dùng, đây cũng là lý do làm cho tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê ngày càng tăng.

Cà phê có thể hỗ trợ cho sức khỏe của người mắc bệnh hen

Các chất có trong cafe hoạt động như một chất làm giãn phế quản. Caffeine có thể giúp người mắc bệnh hen dễ thở hơn trong một cuộc tấn công nhẹ của bệnh. Nó tương tự như theophylline, đây một loại thuốc mở đường dẫn khí trong phổi.

Tăng cường trí nhớ sau khi dùng cafe

Sử dụng lượng vừa phải có thể làm giảm sự suy giảm nhận thức ở cả nam và nữ. Phần lớn các nghiên cứu đều cho thấy rằng tiêu thụ cafe trong thời gian dài có thể giảm khả năng mắc bệnh Alzheimer ở người lớn tuổi.

Cà phê giúp hỗ trợ tập luyện

Uống một ly cafe trước khi tập luyện thể dục – thể thao giúp kéo dài thời gian tập luyện. Loại thức uống này còn giúp ngăn chặn các hóa chất khiến cơ bắp bị mỏi trong các hoạt động thể chất cường độ cao. Các nhà nghiên cứu đã cho thấy sau khi dùng loại thức uống này có sự giảm nhức mỏi đáng kể khi tập thể dục.

Một số tác dụng khác 

Ngoài những tác dụng thần kì trên cà phê còn có những lợi ít bất ngời khác. một trong số đó phải kể đến là giảm trầm cảm, cải thiện cảm xúc, giúp giảm cân, giúp tỉnh táo và tăng khả năng tập trung.

→ Tham khảo khoá học barista ngay tại đây!

Những tác hại mà cà phê có thể gây ra nếu sử dụng quá nhiều

Dùng nhiều có thể khiến bạn mất ngủ

Hiện tượng này xảy ra ở mỗi người có thể khác nhau. Điều này tùy thuộc vào khả năng dung nạp caffeine của mỗi người. Trung bình caffeine phát huy hết tác dụng trong khoảng 6 tiếng rưỡi và mất 24 tiếng để loại bỏ hết khỏi cơ thể. Vì vậy, uống nó ngay trước khi đi ngủ chắc chắn sẽ làm giảm chất lượng giấc ngủ.

Dẫn đến đau đầu nếu thiếu cà phê

Triệu chứng này xuất hiện sau khoảng từ 12h-24h từ khi bạn uống tách cafe cuối cùng. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể có thêm cảm giác lo âu, mệt mỏi và buồn ngủ.

Tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê có thể nói là khá cao. Việc dùng cafe sẽ giúp ích cho sức khỏe của người dùng nếu như được dùng hợp lí và đúng cách. Nếu dùng nó một cách quá mức, làm dụng, thiếu khoa học thì có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì thế các bạn nên dùng sản phẩm này sao cho thích hợp nhất nhé.

————– TAM LONG GROUP

Thanh Mai
Theo dõi