Chat với Tam Long
028.7303.6878

Trà sữa trứng muối: Cách làm thơm ngon nhanh chóng

Trà sữa trứng muối

Trà sữa là một loại thức uống được giới trẻ yêu thích. Trà sữa mang vị thơm ngon và béo ngậy kèm với các loại topping hấp dẫn. Trà sữa có rất nhiều hương vị, có rất nhiều loại và nhiều thương hiệu. Và để đáp ứng nhu cầu của giới trẻ thì trên thị trường ngày càng có thêm nhiều loại trà sữa hơn. Cách đây không lâu thì sữa tươi trân châu đường đen đã làm giới trẻ mê mẫn ngất ngây. Nhưng sau một thời gian im lặng thì nay đã phải nhường thị trường sôi động này lại cho trà sữa trứng muối. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về món trà sữa trứng muối này nhé.

Tổng quan về trà sữa trứng muối

Trà sữa với thành phần chính gồm trà và sữa cùng với những loại topping đây hấp dẫn. Thị trường giới trẻ hiện nay luôn không ngừng thay đổi, tiếp thu cái mới. Điều này đã thoi thúc việc làm ra ngày càng nhiều loại trà sữa, và nỗi bật hiện nay là trà sữa trứng muối.

Khi nghe tới trứng muối ta nghĩ ngay đến một loại thực phẩm có vị mặn. Và trong suy nghĩa ta sẽ nghĩ ngay tới nhân của một số loại bánh như bánh trung thu hay bánh bía,… Nhưng thật không ngờ bây giờ lại có thể dùng biến tấu thành một loại trà sữa hấp dẫn.

Ngay từ lần đầu tiên thử bạn bỏ thể bị nghiện ngay bởi vị ngọt, béo và thêm vị mặn mặn bùi bùi của trứng muối. Trà sữa trứng muối sẽ tạo cho bạn cảm giác lạ miệng chưa từng có.

Xem thêm Khóa Pha Chế Trà Sữa Hiện Đại

Nguyên liệu dùng để làm ra trà sữa trứng muối

Sữa đặc

Sữa tươi không đường

Trứng muối

Kem béo

Trân chân

Nước

Đường trắng

Có thể có thêm những loại topping mà bạn thích

Liều lượng của mỗi nguyên liệu sẽ tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của bạn mà sử dụng.

Các làm ra trà sữa trứng muối thơm ngon

Bước 1

Trứng muối cho từ 4 cái đến 5 cái vào nồi để hấp chín. Sau đó dầm cho trứng tơi và nhuyễn để làm nước sốt. Khâu dầm trứng bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn trứng.

Bước 2

Cho 30 gam đường và 100 ml nước vào 1 nồi lớn và đun, đợi sôi. Trong lúc đun bạn nên khuấy cho đường tan hết vào trong nước. Sau đó bạn cho 10 gam bơ đun chảy, 30 gam sữa đặc, 30 lít kem béo vào nồi. Rồi bạn hãy khuấy đều, cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau là được.

Bước 3

Cho phần trứng muối nhuyễn đã dầm ở bước 1 vào hỗn hợp trên. Sau đó khuấy đều cho hỗn hợp sôi trên bếp 5 phút thì tắt bếp. Tiếp theo thì lọc hỗn hợp trên qua rây để phần sốt trứng muối được mịn hơn.

Bước 4

Cho phần sốt trứng muối vào ly, sau đó cho sữa tươi không đường vào. Tiếp theo là cho thêm trân châu và các loại topping mà bạn yêu thích vào. Cuối cùng là thêm vài viên nước đá giúp ly trà sữa thêm mát lạnh.

Vậy là với 4 bước đơn giản bạn đã có thể có ngay một ly trà sữa trứng muối thơm ngon.

Yêu cầu của món trà sữa trứng muối

Khi hoàn thành thì phần trà sữa của bạn sẽ có màu vàng từ trứng muối. Thêm vào đó là vị ngọt ngọt, thơm thơm, béo béo, mặn mặn. Khi uống vào sẽ tạo cho bạn cảm giác lạ miệng nhưng lại rất cuống hút. Bạn sẽ khó lòng cưỡng lại vị ngon bất tận mà món trà sữa này đem lại.

Những lợi ích mà trà sữa trứng muối mang lại cho người thưởng thức

Trà sữa trứng muối sẽ cung cấp năng lượng cho bạn

Trong thành phần của trà sữa trứng muối có cả sữa, đường và kem đây là những loại thực phẩm giàu calo. Nó sẽ cung cấp cho bạn một lượng calo đáng kể. Điều ngày sẽ giúp cho cơ thể bạn lấy lại sức sống tiếp tục hoạt động.  Nếu như bạn đang đói thì thức uống có thể cung cấp cho bạn một khối calo giúp bạn tiếp tục công việc.

Trà sữa trứng muối sẽ giúp bạn có được một tinh thần sản khoái, vui vẻ

Không chỉ uống trà sữa để giải khát, đối với nhiều bạn trẻ, uống trà sữa được xem là sở thích cá nhân. Thay vì ngồi đọc sách, nghe nhạc, chơi game thì trà sữa cũng trở thành một thú vui của một số bạn trẻ. Với họ, thưởng thức một ly trà sữa thơm ngon bên bạn bè là một cách để thư giãn, xả stress hữu hiệu.

Trà sữa đã trở thành thức uống “thần thánh”, là cầu nối giữa những người chưa quen biết. Hơn thế nữa trà sữa còn để chữa lành những trái tim đang giận dỗi.

Trân châu từ trà sữa trứng muối giúp bảo vệ sức khỏe

Trân châu hay topping đều có lợi cho sức khỏe. Trân châu làm từ bột năng hoặc bột nếp đều là những loại ngũ cốc chúng ta vẫn sử dụng hàng ngày. Còn thạch làm từ bột rau câu vừa mát, có tác dụng giải nhiệt lại làm đẹp da.

Những điều mà trà sữa trứng muối có thể gây ra nêu như bạn lạm dụng

Trà sữa trứng muối thơm ngon là thế, nhiều mặt lợi là thế nhưng nếu bạn lạm dụng thì sẽ gây hại cho sức khỏe. Đây là những gì thức uống thơm ngon này có thể gây ra nếu như bạn lạm dụng quá nhiều.

Gây thừa cân, béo phì

Trà sữa rất nhiều đường và năng lượng rỗng. Nếu thường xuyên uống loại thức uống này, trẻ sẽ đối mặt với nguy cơ cao bị thừa cân, béo phì. Và hơn thế nữa là có thể bị thiếu hụt dinh dưỡng. Trẻ em cần tích lũy nhiều dưỡng chất để đáp ứng nhu cầu phát triển của cơ thể. Việc trẻ uống quá nhiều trà sữa sẽ gây ra những tác hại xấu cho sự phát triển của trẻ.

Nếu con thừa cân, bạn nên tránh cho bé dùng trà sữa. Ngoài ra, nên hạn chế lượng topping kem béo, trân châu, sữa đặc, sirô… vào ly trà sữa.

Những thành phần đáng sợ trong trân châu “ bẩn”

Thành phần chủ yếu của hạt trân châu “ bẩn” chủ yếu là tinh bột lọc, đường cô đặc, hương liệu thực phẩm. Đường cô đặc là một loại chất phụ gia thực phẩm, nhưng hàm chứa nhiều nguyên tố độc hại như thủy ngân (Hg), chì (Pb) và thạch tín (As).

Việc tiêu thụ thường xuyên trà sữa sẽ làm cho lượn đường trong cơ thể tăng lên. Từ đó dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì, thậm chí là sỏi thận do thừa canxi.

Gây ra hiện tượng nổi mụn

Nổi mụn là một trong những tác hại của trà sữa nếu trẻ em, thậm chí là người lớn, uống nhiều. Nếu uống với lượng nhỏ, trà có thể giúp giải độc, nhưng uống quá nhiều sẽ khiến cơ thể bị nóng. Dẫn đến việc mất cân bằng các chất trong cơ thể làm cho da bị nổi mụn. Các vùng da dễ bị ảnh hưởng nhất là mặt, cổ và ngực.

Đối với các bé đang trong độ tuổi dậy thì, người gặp vấn đề về mụn nên hạn chế sử dụng loại thức uống này để bảo vệ da.

Gây lo lắng

Uống nhiều trà sữa có thể gây ra sự mất cân bằng các hóa chất trong não khiến trẻ rơi vào trạng thái lo lắng quá mức.

Với người lớn, uống một lượng nhỏ trà sữa có thể giúp thư giãn. Nhưng nếu dùng hơn 150ml/ngày sẽ có nguy cơ rơi vào trạng thái lo lắng. Do đó, với trẻ nhỏ, việc chỉ uống một lượng trà sữa nhỏ cũng có nguy cơ khiến các lâm vào trạng thái lo lắng, căng thẳng thái quá.

Gây tổn thương cho gan và thận

Hiện nay, vì lợi nhuận, mà nhiều cửa hàng trà sữa không dùng bột trà tự nhiên mà chế từ bột màu. Khi uống sẽ không khác với trà tự nhiên nhưng thực tế nó được làm từ các chất hoá học tổng hợp. Nếu thêm các chất phụ gia vượt ngưỡng hoặc uống quá nhiều sẽ là gánh nặng cho gan, thận. Hóa chất tích tụ lâu ngày sẽ gây thương tổn nặng cho chức năng của gan, thận.

Tăng khả năng mắc vô sinh ở nam giới

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng thành phần của các loại trà sữa chủ yếu là dầu thực vật hydro hoá, một loại axit béo có dạng trans. Loại axit này sẽ làm giảm hooc môn ở nam giới làm ảnh hưởng tới chất lượng tinh trùng. Ngoài ra loại axit này làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch, ung thư.

Những hậu quả khác

Ngoài những tác hại trên việc lạm dùng quá nhiều trà sữa trứng muối còn có thể gây ra những hậu quả khôn lường. Nếu nhẹ sẽ là mất ngủ, lo lắng nặng hơn là sẽ dẫn đến các bệnh về huyết áp, tim mạch, tiểu đường,… Thơm ngon bổ dưỡng là những từ để nói về trà sữa trứng muối, nhưng chúng ta cần cân nhắc liều lượng trước khi sử dụng.

Giá của trà sữa trứng muối

Trà sữa hiện tại ngoài thị trường có giá không quá cao. Tùy vào địa điểm bạn tới là cửa hàng sang trong hay quán bên đường mà mức giá có thể thay đổi. Nhưng nhìn chung thì giá chỉ giao động từ vài chục nghìn đến dưới 1 trăm nghìn. Trà sữa trứng muối cũng không ngoại lệ, giá chỉ giao động trong phạm vi trên. Vậy nên hãy nhanh tay thưởng thức ngay một ly trà sữa trứng muối nào.

Mua trà sữa trứng muối ở đâu?

Trà sữa đã trở thành một loại thức uống phổ thông nên có khá nhiều nơi bán. Chúng ta có thể tìm được trà sữa trứng muối tại các gian hàng trà sữa, hay các quán trà sữa. Nhưng trước khi mua bạn nên cân nhắc trách mua tại những cơ sở kém vệ sinh. Bởi nếu sử dụng nguyên liệu kém vệ sinh có thể gây hại cho sức khỏe.

Vậy là chúng ta đã có thể biết khái quát về trà sữa trứng muối rồi. Đây là một món ngon với cách làm cũng khá đơn giản mà lại bổ dưỡng. Bạn hãy thử làm ngay biết đâu lại có thêm một món mới cho gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công.

Học làm trà sữa trứng muối ở đâu tại TPHCM?

Nếu bạn cần học làm món trà sữa trứng muối, bạn hãy tham khảo khóa học làm trà sữa của trung tâm Tam Long. Trong khóa học này, bạn được học cách làm trà sữa trứng muối thơm ngon. Hãy xem ngay khóa học trà sữa để biết thêm thông tin chi tiết.

Tam Long Group biên soạn:
0/5 (0 Reviews)
×
Xin cảm ơn