Rượu
Tomintoul – Tinh Túy Từng Giọt Rượu Nồng
Trên thị trường rượu whisky đa dạng ngày nay, người tiêu dùng đang tìm kiếm một thương hiệu uy tín, chất lượng và độc đáo để trải nghiệm hương vị đặc biệt, đồng thời tận hưởng không gian tươi mát và tinh khiết.
Nhưng không phải dễ dàng để tìm kiếm một thương hiệu rượu thỏa mãn những mong đợi đó. Nhiều sản phẩm trên thị trường không thể đáp ứng mức độ chất lượng và tinh tế mà người tiêu dùng mong muốn. Tomintoul là giải pháp hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một trải nghiệm rượu whisky đích thực. Với đội ngũ chuyên gia đầy đam mê và tận tâm,
Tomintoul mang đến những dòng rượu whisky mạch nha đơn độc đáo, phong phú, và chất lượng cao, được tạo ra từ tinh hoa tự nhiên của đất và thời gian. Với những loại rượu thượng hạng, Tomintoul mang đến cho bạn không gian tuyệt vời và lựa chọn tinh tế để thưởng thức mỗi giọt rượu với độ hương vị hoàn hảo. Hãy bắt đầu hành trình khám phá vị ngon của Tomintoul – một tập thể một đam mê đích thực.
Tomintoul – Nơi Hội Tụ Đam Mê và Tinh Hoa Rượu Whisky
Tomintoul, một thương hiệu rượu nổi tiếng, tọa lạc tại điền trang Glenlivet, Speyside, Scotland – khu vực nổi tiếng với sản xuất rượu Whisky. Nhà máy chưng cất mang tên làng Tomintoul, cao nhất ở Cao nguyên Scotland, nơi gần gũi với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, sự đa dạng của loài động thực vật đặc trưng cho vùng này.
Gia đình Rượu Whisky Glenlivet
Đứng đầu Nhà máy chưng cất là ông Robert Fleming – người chưng cất thế hệ thứ tư, sinh ra và lớn lên tại Glenlivet. Ông tâm huyết tìm kiếm nguồn nước suối Ballantruan, xác định địa điểm chưng cất, nằm trong môi trường nông thôn đẹp như tranh vẽ. Môi trường tự nhiên tạo nên tinh thần êm dịu và độc đáo trong từng ly rượu whisky Tomintoul.
Sự Hài Hòa Truyền Thống và Hiện Đại
Nhà máy chưng cất Tomintoul, xây dựng từ năm 1964, sử dụng kỹ thuật truyền thống, kết hợp môi trường trong lành và nước tinh khiết, tạo ra mạch nha đơn đã đoạt giải thưởng. Mỗi chai rượu Tomintoul được tạo ra từ việc kết hợp cẩn thận các loại thùng khác nhau, để đảm bảo chất lượng và hương vị đáp ứng kỳ vọng.
Vị Thế của Robert Fleming
Robert Fleming, nhà chưng cất bậc thầy, thuộc thế hệ thứ tư trong gia đình làm rượu whisky ở Speyside Glenlivet. Với hơn 20 năm gắn bó tại Tomintoul, ông đảm nhiệm tất cả các khía cạnh sản xuất và đam mê tạo ra loại rượu Scotch Whisky đặc biệt. Tomintoul không chỉ là thương hiệu, mà còn là một đại gia đình đam mê cùng nhau tạo nên Tomintoul Whisky – niềm tự hào của họ.
Tạo Dựng Hương Vị Độc Đáo – Tomintoul Whisky
Nguyên liệu Tự Nhiên Cho Hương Vị Hoàn Hảo
Tomintoul Whisky được chắt lọc từ các thành phần tự nhiên. Nước suối Ballantruan, tinh khiết và độc đáo, sau một năm tìm kiếm kỳ công, trở thành “huyền thoại” cho sự tinh khiết của rượu. Lúa mạch tươi, men bia cùng với đam mê và cẩn thận, tạo nên hương vị đặc biệt của Tomintoul.
Ma Thuật Của Lúa Mạch Nguyên Chất
Lúa mạch, giai đoạn đầu tiên trong quá trình làm rượu, hấp thụ đường từ nước, trở thành men để sản xuất rượu. Sử dụng than bùn để làm khô lúa mạch, tạo hương vị khói độc đáo, ngoại trừ phiên bản Tomintoul Peaty Tang, vẫn giữ vị tinh khiết. Lúa mạch được nghiền thành bột “grist” để chuẩn bị cho bước tiếp theo.
Hỗn Hợp Mash – Kết Hợp Tinh Hoa
Chuyên viên trộn grist với nước nóng trong “mash tun” để tạo “wort” – chất lỏng ngọt ngào. Bước này giúp chuyển tinh bột thành đường, tạo nền tảng cho rượu whisky đặc biệt của Tomintoul.
Bong Bong Men – Quá Trình Lên Men
Kỹ thuật lên men, giống với nấu bia, giúp chuyển đường trong wort thành rượu. Men tạo nên những bọt bọt lớn, kết thúc với wash, chất lỏng có cồn khoảng 8-9% ABV.
Rượu Mạnh – Từ Chất Lỏng Đến Rượu Whisky
Chất lỏng wash đun nóng cẩn thận để rượu bay hơi ở nhiệt độ thấp hơn nước. Quá trình này tạo rượu “new make” ở 69% ABV.
Lựa Chọn Tinh Chất – Sự Hoàn Hảo Từ Từng Thùng Rượu
Chọn lựa phần giữa tinh khiết nhất của “cuộc đua” trong “chất rượu an toàn”. Điều này đảm bảo hương vị hoàn hảo và được trưởng thành trong các thùng đặc biệt của Tomintoul.
Chuỗi Ngày Tạo Nên Tomintoul – Hương Vị Từ Thùng Gỗ
Giấc Ngủ Dài Trong Thùng Gỗ
Rượu Tomintoul trải qua một cuộc hành trình đặc biệt, nằm trong thùng gỗ sồi nhiều năm trước khi lọt vào chai. Từng lớp gỗ thoáng khí tác động lên nó, hòa quyện hương vị độc đáo. 2% rượu bốc hơi mỗi năm, gọi là “sự chia sẻ của các thiên thần”, tạo nên hương thơm ngọt ngào tràn ngập không khí xung quanh kho hàng. Bầu không khí trong lành, tinh khiết ở Speyside, chịu ảnh hưởng lớn đến hương vị đặc biệt của rượu Tomintoul.
Chọn Lựa Hương Vị Hoàn Hảo
Chuyên gia chắt lọc Tomintoul whisky từ thùng gỗ khi nào cảm nhận đạt đến hương vị hoàn hảo. Điều này là do hương vị và đặc tính rượu thay đổi theo thời gian. Sở thích cá nhân quyết định bạn sẽ yêu thích loại rượu trẻ hay tận hưởng những dòng cao tuổi hơn.
Tôn Trọng Môi Trường
Tomintoul đặt tôn trọng môi trường lên hàng đầu. Họ áp dụng nhiều biện pháp để giảm lãng phí. Nước lạnh tái chế được dùng để làm mát hơi nóng từ vòi phun. Vỏ lúa mạch còn sót lại sau quá trình nghiền cũng được tái sử dụng để làm xi-rô cho gia súc. Phần thừa sau chưng cất sẽ trở thành phân bón cho vụ lúa mạch tiếp theo. Môi trường chung quanh chúng ta được hòa quyện vào từng ly, đồng hành cùng từng giọt rượu Tomintoul Single Malt Scotch Whisky.
Tomintoul Cigar Malt (43% ABV) – Hương Vị Tinh Tế Cho Xì Gà
Đỉnh Cao Mạch Nha Đơn
Tomintoul Whisky đã giới thiệu phiên bản Tomintoul Cigar Malt (43% ABV) – một loại rượu whisky mạch nha đơn phong phú và phức tạp do Robert Fleming, Master Distiller của công ty, sáng tạo. Vừa qua, ông cũng đã phát hành một phiên bản kỷ niệm 30 năm gắn bó của ông với nhà máy chưng cất.
Hương Vị Phong Phú
Fleming kết hợp các loại mạch nha đơn Tomintoul đặc biệt để tạo nên phiên bản mới, “cân bằng chúng một cách cẩn thận” với mạch nha đơn Tomintoul quý hiếm đã được ủ trong thùng sherry Oloroso từ Andalucia, Tây Ban Nha. Tomintoul Cigar Malt tự hào mang hương thơm trái cây sấy khô, gia vị ngọt ngào, bánh hồ đào và khói than bùn phảng phất, kết hợp với hương vị nho khô sô cô la, kẹo bơ cứng và quả óc chó, đậm đà hương vị gỗ khói và hạt tiêu đen. Kết thúc ấm áp với hương mocha, xi-rô phong và gỗ sồi nướng lưu lại trên vòm miệng.
Đối Tác Hoàn Hảo Cho Xì Gà
Tomintoul Cigar Malt, còn gọi là Tomintoul Cigar Malt Parejo, được tạo ra để trở thành ‘Parejo’ (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là “đối tác”) hoàn hảo cho những loại xì gà ngon nhất thế giới. Với hương vị phong phú của Oloroso Sherry, hương vị kem và khói than bùn nhẹ, loại mạch nha đơn này là sự kết hợp tuyệt vời cho những khoảnh khắc thưởng thức xì gà đỉnh cao của bạn.
Tận hưởng từng giọt rượu Tomintoul đậm đà hương vị, bạn sẽ được đắm chìm trong không gian của đam mê và sự tỉ mỉ trong từng quy trình sản xuất. Với tập thể đam mê, Tomintoul đã khẳng định vị thế trong làng rượu vang với những tinh túy tuyệt vời.
Đây không chỉ là thương hiệu mà còn là tình yêu dành cho nghệ thuật ẩm thực. Và Tomintoul cam kết, sẽ luôn đồng hành cùng bạn, mang đến những trải nghiệm tuyệt diệu trong thế giới tinh túy của rượu vang.
- Cẩm nang rượu ngoại: Kiến thức hữu ích cho bạn - 06/10/2023
- Bảng xếp hạng rượu Chivas: Chọn loại ngon nhất từ nhiều dòng sản phẩm - 06/10/2023
- Hương thơm và phong cách rượu Cognac độc đáo - 06/10/2023
