Thỏa sức thưởng thức hương vị tuyệt vời với cách làm trà sen vàng đơn giản

Với cuộc sống hiện đại đầy bận rộn, nhiều người cảm thấy căng thẳng và cần tìm kiếm những phương pháp giảm stress và thư giãn hiệu quả. Đồng thời, việc duy trì sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch cũng là một mối quan tâm.

Trà sen vàng là một lựa chọn hoàn hảo để giải tỏa căng thẳng và mang lại sự thư giãn cho cơ thể và tinh thần. Tinh chất từ hoa sen vàng giàu chất chống oxy hóa và kháng vi khuẩn, giúp tăng cường sức khỏe tổng quát.

Hãy cùng tìm hiểu cách làm trà sen vàng ngay tại nhà, vừa đơn giản mà hiệu quả. Bằng cách kết hợp hoa sen và các nguyên liệu tự nhiên, bạn có thể tạo ra một ly trà thơm ngon, màu sắc đẹp mắt và tinh chất đậm đà.

Thỏa sức thưởng thức hương vị tuyệt vời với cách làm trà sen vàng đơn giản

Nguyên liệu làm Trà sen vàng Cho 4 người

  • Trà ô long túi lọc: 15 gr (1 túi)
  • Hạt sen tươi: 200 gr
  • Củ năng cắt hạt lựu: 100 gr
  • Kem béo: 200 ml
  • Sữa tươi không đường: 100 ml
  • Muối: 1 ít
  • Đá viên: 1 ít
  • Đường: 400 gr

Cách chọn mua hạt sen tươi ngon

Để đảm bảo độ tươi ngon, bạn nên mua hạt sen chưa tách vỏ. Nên chọn hạt sen già, có hình dáng tròn, màu trắng ngà hoặc vàng đậm. Hạt sen già khi nấu lên sẽ thơm ngon hơn hạt sen non. Để mua được loại hạt sen đảm bảo tươi ngon, chất lượng nhất, bạn nên mua tại các đầm sen. Khi đó, đài sen vừa mới được hái và bạn có thể thoải mái lựa chọn.

Thỏa sức thưởng thức hương vị tuyệt vời với cách làm trà sen vàng đơn giản

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, ly, nồi, bếp, muỗng,…

Cách chế biến Trà sen vàng

1. Luộc hạt sen và củ năng

  • Rửa sạch hạt sen tươi với nước và lấy bỏ tim sen.
  • Đun nồi nước khoảng 500ml, thêm 1 muỗng cà phê muối và hạt sen vào. Luộc trên lửa vừa khoảng 20 phút cho hạt sen chín.
  • Tiếp theo, cho củ năng cắt hạt lựu vào nồi hạt sen, thêm 100gr đường và nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

2. Nấu nước đường

  • Cho 150ml nước và 300gr đường vào nồi, đun nồi lên bếp ở lửa vừa. Khi nấu, khuấy đều cho đến khi đường tan hết, sau đó tắt bếp và để nguội.

3. Hãm trà

  • Cho 1 túi trà ô long túi lọc vào ly. Trụng sơ trà qua nước sôi và chắt bỏ nước đầu. Sau đó, cho 200ml nước sôi vào và hãm trà khoảng 10 phút. Vớt bỏ túi trà.

Mách bạn: Không nên hãm trà quá lâu, vì sẽ làm trà bị đắng và chát.

4. Đánh lớp kem sữa

  • Cho vào tô 200ml kem béo, 100ml sữa tươi không đường và 1 muỗng cà phê muối. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp đạt được độ sánh mịn.

Mách bạn: Đánh kem theo 1 chiều nhất định để tránh làm kem bị tách nước. Không cần đánh cho bông đặc lại, chỉ cần đánh cho tới khi lớp foam sệt lại.

Thỏa sức thưởng thức hương vị tuyệt vời với cách làm trà sen vàng đơn giản

5. Hoàn thành

  • Dùng 1 cái cốc cổ cao, rót từ từ 30ml nước đường vào. Cho tiếp 1 muỗng canh hạt sen và củ năng vào. Sau đó, cho tiếp 200ml nước trà vào và thêm vài viên đá. Cuối cùng, cho thêm lớp kem sữa lên trên là hoàn thành.

6. Thành phẩm

Ly trà sen vàng mát lạnh với lớp kem sữa beo béo cùng hương vị trà thơm ngon, hạt sen bùi bùi và củ năng giòn sựt sựt thật hấp dẫn.

Thỏa sức thưởng thức hương vị tuyệt vời với cách làm trà sen vàng đơn giản

Trà sen vàng mang trong mình hương thơm dịu nhẹ và sắc vàng tươi sáng, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức độc đáo và thư giãn cho mọi người. Kết thúc bữa tiệc trà hay dùng để giải tỏa căng thẳng sau một ngày làm việc, trà sen vàng đem lại cảm giác thanh tịnh và tinh thần sảng khoái.

Với những bước đơn giản và nguyên liệu tự nhiên, bạn có thể tự tay làm trà sen vàng tại nhà. Bước cuối cùng, bạn chỉ cần rót trà vào ly và thưởng thức ngay khi còn nóng. Hương thơm quyến rũ và vị ngọt nhẹ của trà sen vàng sẽ làm say lòng mọi thực khách.

Trà sen vàng không chỉ là một thức uống ngon lành mà còn mang đến lợi ích cho sức khỏe. Tinh chất từ hoa sen vàng giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxi hóa và kháng vi khuẩn. Vì vậy, hãy thường xuyên thưởng thức trà sen vàng để tận hưởng sự tươi mới và giữ gìn sức khỏe cho cả cơ thể và tinh thần.

Trà sen vàng – món quà tự nhiên của thiên nhiên, mang đến cho bạn những khoảnh khắc thư giãn và bình yên. Hãy cùng trải nghiệm hương vị độc đáo này và tạo ra những ly trà sen vàng thơm ngon để chia sẻ với gia đình và bạn bè.

Thanh Mai
Theo dõi
Bình luận (0 bình luận)

Bình luận đã bị đóng.







    0
      0
      Đơn hàng
      Đơn hàng trốngQuay lại Shop
      028.7303.6878