Công thức làm bánh
Tạo món bánh tart trứng tuyệt vời với công thức này
Khi muốn làm bánh tart trứng, nhiều người gặp phải một số vấn đề khó khăn. Đầu tiên, họ không thể biết cách làm vỏ bánh tart mềm mịn và giòn tan. Thứ hai, việc làm nhân trứng kem ngon mà không bị đông đáy là một thức thức. Cuối cùng, việc tìm kiếm một công thức đơn giản và dễ hiểu để thực hiện cũng là một vấn đề đối với nhiều người.
Bạn có biết rằng bánh tart trứng có thể trở thành một món tráng miệng hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào không? Với lớp vỏ bao bì mềm mịn và nhân trứng kem ngọt ngào, món bánh này thực sự đáng để bạn thử làm ra. Đừng bỏ qua cơ hội thử sức mình và thưởng thức hương vị tuyệt vời của bánh tart trứng tự làm.
Hãy để tôi giúp bạn vượt qua các vấn đề trên và tạo ra một chiếc bánh tart trứng tuyệt vời. Tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức chi tiết và dễ hiểu, từ việc làm vỏ bánh tart cho đến cách làm nhân trứng kem ngon lành. Bạn sẽ tìm thấy các bước cụ thể để đạt được vỏ bánh tart mềm mịn và nhân trứng kem thật sự lý tưởng. Hãy chuẩn bị các nguyên liệu và làm theo hướng dẫn sau, bạn sẽ tự tin lấy tài liệu làm bánh tart trứng thơm ngon ngay tại nhà.
Với công thức này, không còn gì ngăn cản bạn trở thành một chiếc bánh tart trứng tài ba đầu bếp. Hãy bắt đầu ngay và thưởng thức hương vị đặc biệt của món bánh tart trứng tự làm!
Nguyên liệu làm Bánh tart trứng
- 10 cái đế bánh tart trứng
- 2 quả trứng gà
- 150 ml sữa tươi không đường
- 3 muỗng canh sữa đặc
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua trứng gà tươi ngon
Trạo trứng: Chọn trứng có lớp phấn màu trắng ở bên ngoài, lạc vào cảm giác ram nhanh hoặc nặng tay. Trứng trứng có vỏ bóng, sáng hoặc có vết nứt. Soi: Trứng tươi có bọt khí nhỏ, lòng đỏ tròn, không chuyển, lòng trắng trong suốt màu cam đỏ hoặc hồng nhạt. Trứng có màu đỏ với nhiều đường vân bao quanh di động cũ và khoảng trống của khói khí lớn. Lắc nhẹ: Lắc trứng, nếu có tiếng là trứng cũ. Nếu không nghe mà lắc thấy trứng chuyển động mạnh là trứng hỏng, gà đang ấp dở,…
Đế bánh tart trứng mua ở đâu?
Bạn có thể mua đế bánh tart trứng tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, siêu thị lớn hoặc trên trang thương mại điện tử. Kiểm tra hạn sử dụng và bao bì đóng gói để đảm bảo an toàn.
Cách chế biến Bánh tart trứng
1. Làm hỗn hợp sữa trứng
- Bắc nồi lên bếp, cho vào 150ml sữa tươi không đường và 3 kềm canh sữa đặc. Khuấy đều trên lửa vừa trong khoảng 3 phút cho hỗn hợp sữa ấm nóng, bốc hơi.
Mách nhỏ:
- Không làm chậm quá trình bơm sữa để tránh biến chất và mất chất dinh dưỡng.
- Thích ăn ngọt hơn, có thể tăng thêm sữa đặc theo khẩu vị.
- Đánh tan 2 quả trứng gà, sau đó cho từ trứng vào hỗn hợp sữa, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- Lọc hỗn hợp sữa qua thanh để nhân bánh tart mịn màng.
2. Làm bánh tart trứng
- Làm nóng chảo không dầu trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút.
- Xếp các đế bánh tart vào nồi và nướng ở 180 độ C trong 4 phút.
- Đổ hỗn hợp trứng sữa vào từng đế bánh tart, tiếp tục nướng thêm 7 phút ở 180 độ C cho đến khi hoàn tất.
- Làm tương tự với nhiều bánh còn lại.
3. Thành phẩm
Bánh tart trứng từ Nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn rụm, hương vị bơ thơm kết hợp với nhân kem trứng cá mịn màng, beo béo và vị ngọt vừa phải. Thưởng thức món bánh đặc biệt này mà không cảm thấy ngán.
Với công thức đơn giản và hướng dẫn chi tiết, bạn đã tìm hiểu cách làm bánh tart trứng ngon tuyệt. Bạn đã trải qua quá trình tạo vỏ bánh tart mềm mịn, giòn tan và nhân trứng kem ngọt ngào. Bây giờ, bạn đã hoàn thành và có một chiếc bánh tart trứng thơm ngon, sẵn sàng để đánh thức.
Nhưng hãy nhớ rằng công việc làm bánh không chỉ dừng lại ở đoạn công đoạn kỹ thuật. Nó còn là một cách tuyệt vời để thể hiện sự sáng tạo và tình yêu thương. Hãy thêm một chút cá nhân hóa vào bánh tart của bạn bằng cách trang trí hoặc thêm các thành phần phụ gia theo sở thích riêng của bạn.
Hơn nữa, không chỉ dừng lại ở bánh tart trứng, bạn còn có thể khám phá thêm nhiều loại bánh tart khác nhau như bánh tart trái cây, bánh tart sô cô la, hay bánh tart matcha. Việc thử nghiệm và sáng tạo trong quá trình nấu ăn là một cuộc phiêu lưu thú vị, đồng thời là cách tuyệt vời để chia sẻ niềm vui với gia đình và bạn bè.
Vì vậy, bạn còn chờ gì nữa? Hãy thực hiện công thức làm bánh tart trứng ngay tại nhà và tận hưởng niềm vui và hương vị thơm ngon của món bánh đặc biệt này.
- Cẩm nang giặt là trang phục cho khách lưu trú Housekeeping - 26/09/2023
- Bí mật số năm trên chai rượu vang - 26/09/2023
- Rượu Cognac – Thưởng thức mỹ vị tinh túy không thể bỏ qua - 26/09/2023
