- Được chọn lọc từ những hạt cà phê Robusta chín đỏ, to nhất, chất lượng hàng đầu.
- Được rang cẩn thận và tỉ mỉ trong một quy trình kiểm soát chặt chẽ.
- Dùng pha máy Espresso hoặc xay ra để pha phin đều được.
- Được xay ở mức độ vừa phải đảm bảo hương vị và tốc độ chảy ra của cà phê.
Quy trình thu hoạch và đóng gói Cà phê Robusta TLG Coffee
1. Thu hoạch
- Nông dân thu hoạch cà phê trên cây
- Chọn lọc những trái to, chín đỏ
2. Sơ chế
- Sơ chế, bóc tách vỏ của quả cà phê
- Thu hoạch cà phê nhân, đưa vào máy bắn màu, phân loại
3. Rang cà phê
- Rang cà phê theo quy trình và tiêu chuẩn
- Phương pháp: Rang mộc, không tẩm ướp
- Độ rang: Vừa
- Rang đều màu, bề mặt khô ráo
4. Hoàn thành
- Đóng gói và kiểm tra chất lượng thành phẩm
- Đủ khối lượng
- Bao bì giấy ghép màng nhôm dày – giúp bảo quản cà phê khỏi tác động bên ngoài
- Có van một chiều giúp ngăn chặn độ ẩm làm ảnh hưởng chất lượng cà phê
Cách pha cà phê phin bài bản đúng chuẩn
- Bước 1: Cho 4 hoặc 5 muỗng cà phê bột cho vào phin. Nếu thích uống cà phê đậm, bạn có thể cho cà phê chừng nửa phin.
- Bước 2: Chế ít nước sôi vào phin vừa đủ ngập và cà phê trong phin nóng lên, nở ra, chờ một lát cho nước sôi thấm hết vào cà phê.
- Bước 3: Sau đó chế tiếp nước sôi vào phin, cà phê nguyên chất gặp nước sôi sẽ nở bung. Đậy nắp phin lại và bạn sẽ có 1 ly cà phê thơm ngon nguyên chất.
Nếu để ý bạn sẽ thấy, cà phê nguyên chất nhỏ giọt xuống khá nhanh, không đậm đặc và tạo bọt tan nhanh.
Nếu uống cà phê sữa, bạn hãy cho sữa vào ly trước rồi tiến hành pha cà phê như trên. Cà phê nóng chảy từ phin xuống sẽ làm chín sữa và giúp việc trộn sữa và cà phê đều hơn.
Cà phê Robusta Thượng hạng nguyên chất 100% – Tam Long Group Coffee
Light Coffee là đơn vị đầu tiên và duy nhất có đầu tư nghiên cứu khẩu vị người dùng để tạo ra một công thức rang phát huy tối đa vị ngon của cà phê.
Chẳng hạn, với hạt cà phê có độ ẩm nào, độ chín nào thì phải rang trong bao lâu, nhiệt độ bao nhiêu,… để tạo ra ly cà phê ngon nhất trên tay của bạn. Light Coffee phải kiểm soát hàng trăm chỉ tiêu để tạo ra một gói cà phê chuẩn vị. Đó cũng là lý do Light Coffee luôn được yêu thích.
Điểm vượt trội trong gói cà phê Tam Long Group Coffee
- Rang từ tâm
- Gu thuần Việt
- Đậm, đắng, mạnh
- Nguyên liệu sạch
- Giá siêu tốt
Hiện nay Cà phê Robusta Thượng hạng của Tam Long Group. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
