Cà phê Culi (còn gọi là cà phê Bi hay Peaberry) là những hạt cà phê tròn trịa như hạt đậu, mùi hương thơm và vị đắng mạnh. Thực tế, đây là những trái cà phê đột biến từ các chủng loại cà phê thông thường như Arabica hay Robusta, nhưng thay vì trong trái cà phê có 2 hạt cà phê thì cà phê Culi chỉ có duy nhất 1 hạt. Do vậy, hàm lượng cafein trong cà phê Culi cũng cao hơn bình thường.
Khi thu hoạch, nhà vườn thường lựa những hạt cà phê tròn có 1 nhân này để tách riêng, phơi riêng và rang xay để bán riêng, bởi nó được đánh giá ngon hơn hẳn giống cà phê cùng loại, được rất nhiều khách hàng ưa chuộng.
Hương vị và màu sắc của cà phê Culi
- Độc đáo, tinh tế, có hậu vị, có chiều sâu, có “cá tính”, có nét riêng và nổi bật hơn hẳn so với các hạt cà phê thông thường khác trong cùng vụ mùa.
- Nổi bật là cà phê Culi có vị đắng gắt, hàm lượng cafein cao, nước màu đen sóng sánh
Do sản lượng hiếm hoi, chiếm tỷ lệ khoảng 2 – 4% trong vụ mùa và nhất là do hương vị quý giá, độc đáo, nên cà phê Culi được những tín đồ cà phê gọi là hạt “trân châu” trong vương quốc cà phê.
Phân biệt cà phê Culi Robusta và Culi Arabica
Đây là 2 loại cà phê Culi thông dụng nhất được nhiều người biết tới
- Cà phê Culi Robusta có vị đắng mạnh hơn cà phê Robusta thông thường, hương thơm nhẹ, khi pha ra nước cà phê có màu nâu sóng sánh.
- Trong khi cà phê Culi Arabica có vị chua thanh độc đáo, mùi thơm nồng nàn hơn cà phê Arabica thông thường.
Có thể nói, Culi là những hạt cà phê đã tích tụ những gì tinh túy nhất mà thiên nhiên đã dành cho vùng đất đỏ bazan và mang đến cho người Việt Nam một loại thức uống ngon đúng điệu, đồng thời cũng là mặt hàng xuất khẩu có giá trị.
Chính sách bán hàng
- Trong phạm vi TP.HCM, đơn hàng từ 3kg trở lên chúng tôi giao hàng miễn phí đến tận tay quý khách.
- Ngoài khu vực TP.HCM, chúng tôi giao hàng qua phương thức chuyển phát nhanh, quý khách sẽ thanh toán cước vận chuyển theo giá biểu của công ty chuyển phát nhanh.
Lưu ý: Các cửa hàng, đại lý, cơ sở phân phối sẽ có báo giá riêng theo số lượng đơn hàng mà công ty giảm giá theo phần trăm từ 10% – 30%. Đơn giá trên là đơn giá bán lẻ.
