Mứt Sinh Tố là gì? Món ngọt hấp dẫn từ trái cây và đường
Khái niệm về Mứt Sinh Tố
Mứt sinh tố, hay còn được gọi là mứt trái cây, là một loại món ngọt được ưa chuộng trên toàn thế giới. Để tạo ra mứt sinh tố, các loại trái cây và một số loại củ được chế biến kết hợp với đường và các thành phần khác, sau đó được khô từ 65% – 70%.
Tác dụng của đường trong Mứt Sinh Tố
Đường là thành phần quan trọng trong mứt sinh tố, đóng vai trò không chỉ tạo ngọt mà còn giúp bảo quản mứt. Nồng độ đường trong mứt sinh tố thường dao động từ 55% – 60% và có tác dụng tăng độ đông của mứt.
Quá trình lưu trữ và bảo quản Mứt Sinh Tố
Mứt sinh tố có thể được lưu trữ trong một khoảng thời gian ngắn trước khi bắt đầu bị vữa. Quá trình vữa diễn ra dần dần, ban đầu bắt đầu từ bề mặt rồi lan dần ra toàn bộ. Mứt sẽ bị vữa nhanh hơn nếu được bảo quản ở nhiệt độ thấp, pH dưới 2,8, có chứa nhiều tạp chất, hoặc bị tác động cơ học.
Những thương hiệu Mứt Sinh Tố phổ biến
Trên thị trường hiện nay, có nhiều thương hiệu mứt sinh tố phổ biến được sử dụng rộng rãi. Dưới đây là một số thương hiệu mứt sinh tố nổi tiếng:
1. Mứt sinh tố Berrino
Mứt sinh tố Berrino được sản xuất tại thành phố Hồ Chí Minh bởi CT TNHH VINAFRUIT. Với công nghệ chế biến hiện đại và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, sản phẩm mứt sinh tố Berrino đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng và an toàn.
2. Mứt sinh tố Osterberg
Mứt sinh tố Osterberg là một loại mứt trái cây tươi được sử dụng làm nguyên liệu pha chế. Sản phẩm này được Công ty LD ORANA Việt Nam sản xuất và cung cấp cho ngành pha chế và dịch vụ làm bánh. Mứt sinh tố Osterberg đã xây dựng được danh tiếng trên thị trường kể từ những năm 2002.
Mứt sinh tố Osterberg không chỉ thay thế trái cây tươi trong pha chế mà còn được sử dụng để tạo màu tự nhiên và hương vị thơm ngon cho trà sữa và đồ đá xay.
3. Mứt sinh tố Bodou
Công ty TNHH Thương mại Công nghiệp Hàng Châu Boduo được thành lập từ năm 2008 và phát triển từ Công nghiệp Thực phẩm Hàng Châu Jiahe. Hiện nay, công ty này có 4 trung tâm sản xuất và sản phẩm mứt sinh tố Bodou của họ cũng được phân phối và sử dụng rộng rãi trên thị trường.
4. Mứt sinh tố Golden Farm
Mứt sinh tố Golden Farm có xuất xứ từ một nông trại tại vùng đất mà trái cây được trồng và chăm sóc cẩn thận. Nông trại này có thể nằm ở nhiều quốc gia khác nhau, tùy thuộc vào nguồn nguyên liệu và quy trình sản xuất của sản phẩm cụ thể. Golden Farm đặt sự chất lượng và an toàn vệ sinh lên hàng đầu, đảm bảo chỉ sử dụng trái cây tươi ngon và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm. Qua đó, mứt sinh tố Golden Farm mang đến cho người tiêu dùng sự tin tưởng về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm.
Cách sử dụng mứt sinh tố
Khi sử dụng mứt sinh tố trong việc pha chế đồ uống, bạn cần điều chỉnh công thức và lượng mứt phù hợp với khẩu vị của khách hàng để tránh cảm giác chán hoặc giảm hương vị của đồ uống. Bạn có thể kết hợp mứt sinh tố với sữa tươi, sữa bò hoặc kem sữa, và thêm đá bào để tăng thêm sự hấp dẫn. Bạn cũng có thể sáng tạo và kết hợp mứt sinh tố với các nguyên liệu pha chế khác theo sở thích cá nhân. Mứt sinh tố có thể được sử dụng trong các món sinh tố, sữa chua, soda và nhiều loại đồ uống khác.
Lưu ý khi sử dụng: Trước khi sử dụng, hãy lắc đều mứt để hòa tan. Bảo quản mứt ở nơi thoáng mát, tránh nơi có độ ẩm cao và ánh nắng mặt trời. Sau khi sử dụng, hãy đậy kín nắp để bảo quản.
Mua mứt sinh tố ở đâu tại TPHCM
Nếu bạn đang tìm kiếm mứt sinh tố chất lượng và giá tốt tại HCM, hãy đến Nguyên liệu pha chế Tam Long. Tam Long cam kết cung cấp sản phẩm mứt sinh tố với giá rẻ và ổn định nhất trên thị trường nguyên liệu pha chế.
Khi mua hàng tại Tam Long, bạn sẽ nhận được các lợi ích sau:
- Chế độ đổi trả hàng nếu sản phẩm kém chất lượng hoặc hư hỏng.
- Hỗ trợ và cung cấp công thức pha chế miễn phí.
- Miễn phí giao hàng tại Thành Phố Hồ Chí Minh với số lượng đủ.
Tam Long luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu và cam kết tuyển chọn những sản phẩm tốt nhất để đáp ứng mọi yêu cầu của người dùng. Bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc mua nguyên liệu ở đâu, vì Tam Long là công ty uy tín chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế. Với đội ngũ nhân viên tận tâm và giá cả hợp lý, Tam Long cung cấp kiến thức pha chế bổ ích và chia sẻ công thức để giúp bạn trong kinh doanh pha chế.
