25 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024 là chủ đề được nhiều người đọc quan tâm. Ngày càng nhiều người ở Việt Nam chọn kinh doanh quán cà phê, đặc biệt là trong giới khởi nghiệp. Tuy nhiên, để thành công trong việc vận hành mô hình quán cà phê, không chỉ cần vốn ban đầu mà còn cần đến nhiều yếu tố khác.

Một yếu tố quan trọng là áp dụng phần mềm quản lý quán cà phê một cách hiệu quả để tối ưu hóa các quy trình vận hành. Khi các công đoạn như đặt bàn, gọi món, thanh toán,… được quản lý một cách khoa học thông qua phần mềm, nhân viên có thể phục vụ khách hàng nhanh chóng và chính xác hơn. Đồng thời, chủ quán cũng có thể dễ dàng theo dõi doanh số bán hàng và tồn kho nguyên liệu, từ đó đưa ra những quyết định kinh doanh phù hợp.

Top 10 lưu ý khi lập kế hoạch kinh doanh quán cafe

Những điều cần lưu ý trước khi bắt đầu kinh doanh quán cafe

Liệu việc kinh doanh quán cafe, một mô hình đã trở nên phổ biến, là lựa chọn phù hợp hay không?

Đây là một câu hỏi quan trọng đối với những người đang cân nhắc bắt đầu một doanh nghiệp kinh doanh cà phê, đặc biệt là trong bối cảnh thị trường đang trở nên đa dạng và cạnh tranh.

Trong khi quán cafe là sự chọn lựa phổ biến trong cộng đồng khởi nghiệp, có rất nhiều mô hình và hình thức kinh doanh khác nhau xuất hiện trên thị trường. Điều này đặt ra câu hỏi quan trọng: “Liệu có nên tiếp tục kinh doanh quán cafe không?” PosApp đưa ra câu trả lời là “KHÔNG” đối với những người chưa có kế hoạch và mô hình kinh doanh cụ thể, chưa thực sự chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi đầu tư tài chính.

Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc từ bỏ. Với những người đã chuẩn bị kỹ lưỡng cho hành trình kinh doanh trước mắt và sẵn sàng đối mặt với mọi thách thức, thậm chí là khả năng thất bại, vì đam mê và ước mơ làm giàu, câu trả lời là “CÓ”. Điều này đánh dấu sự quyết đoán và tận tâm của những người doanh nhân có sự chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi bắt đầu hành trình kinh doanh của mình.

Kinh doanh quán cafe có lãi không?

Kinh doanh quán cafe có thể mang lại lợi nhuận, tuy nhiên, việc có “lãi dương” hay “lãi âm” phụ thuộc vào mô hình kinh doanh và cách quản lý, vận hành của doanh nghiệp.

Mở quán cafe cần đăng ký giấy phép kinh doanh hay không?

Về vấn đề đăng ký giấy phép kinh doanh cho quán cafe, câu trả lời là có. Hầu hết các mô hình kinh doanh, trừ một số trường hợp đặc biệt, đều cần phải đăng ký giấy phép kinh doanh. Khi mở quán cafe, cần quan tâm đến việc nộp 3 loại thuế: thuế nội bài, thuế thu nhập cá nhân và thuế giá trị gia tăng.

Dưới đây là một số mô hình cafe độc đáo mà bạn có thể tham khảo cho quán cafe của mình:

1. Mô hình cafe truyền thống

  • Đây là quán cafe bình dân, thường sử dụng vỉa hè hoặc các tán cây bên đường để phục vụ khách hàng.
  • Khách có thể thưởng thức ly cafe trong không gian thoải mái, có thể đọc báo hoặc tán gẫu cùng bạn bè.
  • Không gian quán không cần quá phức tạp, chỉ cần bàn ghế thấp, vài bức tranh treo tường, và gam màu xưa cũ để tạo cảm giác ấm cúng cho khách hàng.

Nếu bạn thích sự giản dị, mô hình quán cafe truyền thống có thể là sự lựa chọn phù hợp để bắt đầu kinh doanh quán cafe của mình. Đồng thời, có thể tham khảo thêm về các khóa học pha chế để cập nhật kiến thức và kỹ năng cần thiết.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

2. Mô hình kinh doanh cà phê mang đi (cafe take away)

Mô hình quán cafe mang đi đã tồn tại ở Việt Nam từ lâu và vẫn là sự lựa chọn hàng đầu của những người đam mê kinh doanh với nguồn vốn nhỏ. Chỉ cần một không gian nhỏ, đôi khi chỉ là một chiếc xe đựng cà phê di động hoặc một chiếc xe đẩy bán cafe ven đường, bạn có thể bắt đầu doanh nghiệp kinh doanh cafe của mình.

Mô hình này tập trung vào việc cung cấp cà phê mang đi cho khách hàng, không yêu cầu một không gian lớn như quán truyền thống. Điều này giúp giảm chi phí về mặt thuê địa điểm và tăng tính linh hoạt trong việc di chuyển và đổi địa điểm kinh doanh.

Menu của quán cafe mang đi thường đơn giản hóa và tập trung vào các loại cà phê tiện lợi như cà phê nhanh, cà phê mang đi, hoặc thậm chí có thể bổ sung thêm các đồ uống lạnh, đồ uống không cần pha chế nhiều.

Khách hàng của mô hình này thường là những người đang trong tình trạng di chuyển, có nhu cầu nhanh chóng và thuận tiện, làm cho mô hình cafe mang đi trở thành lựa chọn phổ biến trong thị trường năng động và đa dạng của Việt Nam.

Với mức giá vô cùng hấp dẫn, chỉ từ 12 ngàn đồng cho một ly cafe đen đá và từ 15 ngàn đồng cho một ly cafe sữa đá thơm ngon, mô hình quán cafe mang đi chủ yếu tập trung vào việc cung cấp các loại cà phê với giá cả siêu mềm. Điều này là kết quả của việc không đầu tư quá nhiều vào mặt bằng, dụng cụ, và thiết bị, mà thay vào đó tập trung vào những nguyên liệu cơ bản như cafe, đường, sữa, và đá, hoặc thậm chí là nước uống đóng chai sẵn.

Ưu điểm nổi bật của mô hình cafe mang đi là sự thuận tiện. Đối tượng khách hàng chính của mô hình này bao gồm sinh viên, học sinh, nhân viên văn phòng, và người lao động. Mô hình kinh doanh này có thể dễ dàng sinh lời nếu bạn lựa chọn các vị trí bán hàng thuận lợi, như những tuyến đường có lưu lượng xe máy lớn, khu vực gần các trường học và văn phòng.

3. Quán cafe cóc hiện đại

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Cafe Cóc – mô hình quán cafe nhỏ đẹp

Lấy cảm hứng từ những mô hình quán cafe vỉa hè, mà người Việt thường xuyên cảm thấy thân thuộc, quán cafe Cóc đã xuất hiện, đồng thời được xem là một trong những quán cafe lâu đời tại Việt Nam. Mặc dù mô hình kinh doanh này khá phổ biến vì quy mô nhỏ, dễ kinh doanh, ít rủi ro, và vốn đầu tư ban đầu không lớn, nhưng để đạt được thành công trong kinh doanh quán cafe Cóc, bạn cần phải có một kế hoạch kinh doanh hiệu quả để tránh tổn thất lâu dài.

Với chỉ cần một mặt bằng kinh doanh phù hợp, có thể là ngoại ô hoặc vỉa hè không làm ảnh hưởng đến người đi bộ, và sẵn sàng đầu tư khoảng 50 triệu đồng, bạn có thể bắt đầu kinh doanh mô hình quán cafe Cóc. Điều này thể hiện tính khởi nghiệp linh hoạt và tiếp cận dễ dàng cho những người muốn thử sức trong lĩnh vực kinh doanh cafe vỉa hè.

4. Mô hình quán cafe Acoustic

Mô hình quán cafe Acoustic, hay được gọi là quán cafe âm nhạc, là một hình thức kinh doanh cafe độc đáo, nơi khách hàng không chỉ thưởng thức cà phê mà còn tận hưởng không khí âm nhạc tận cùng. Đây là trải nghiệm tuyệt vời khi khách hàng có thể cùng một lúc thưởng thức ly cafe và lắng nghe những giai điệu đầy cảm xúc.

Mô hình này còn tạo cơ hội cho khách hàng tham gia trực tiếp vào các buổi biểu diễn âm nhạc, đôi khi thậm chí có thể thể hiện tài năng âm nhạc của họ. Điều này tạo nên không khí gần gũi và tương tác, giúp quán cafe trở thành điểm hẹn lý tưởng cho những người yêu thích âm nhạc và muốn chia sẻ niềm đam mê của mình. Mô hình quán cafe Acoustic mang lại trải nghiệm mới mẻ và độc đáo, thu hút đối tượng khách hàng có sở thích văn hóa âm nhạc và nghệ thuật biểu diễn.

Để kinh doanh mô hình quán cafe Acoustic, bạn cần phải có một số vốn không nhỏ để đầu tư vào các khoản chi phí quan trọng như mặt bằng, decor trang trí, bàn ghế phù hợp và thiết bị âm nhạc như đàn ghi ta, trống cajon, đàn piano, và các nhạc cụ khác. Khách hàng của mô hình này thường là những người sẵn sàng chi tiêu nhưng đồng thời cũng khá kỹ tính, vì vậy chất lượng thức uống và dịch vụ là yếu tố quan trọng.Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn thực hiện kinh doanh mô hình quán cafe Acoustic một cách hiệu quả:

  • Mặt bằng: Quán cafe Acoustic không yêu cầu một mặt bằng quá lớn hoặc phải ở vị trí mặt tiền đông đúc. Có thể đặt quán trong con hẻm nhỏ, nhưng quan trọng là giao thông thuận tiện và có chỗ để gửi xe.
  • Phong cách trang trí: Chú ý đến thiết kế trang trí của quán, đặc biệt là nếu bạn muốn tập trung vào sở thích âm nhạc của khách hàng. Nghiên cứu kỹ lưỡng hoặc thuê các chuyên gia thiết kế để có không gian độc đáo và hấp dẫn.
  • Âm thanh: Chọn lựa thiết bị âm thanh phù hợp với ngân sách và phong cách của quán. Âm thanh chất lượng cao giúp tạo ra môi trường thoải mái và thuận lợi cho thưởng thức âm nhạc.

5. Mô hình quán cafe container

Mô hình quán cafe độc đáo, được thiết kế và trang trí từ những thùng container tái sử dụng, đã và đang thu hút sự quan tâm đặc biệt từ giới trẻ hiện nay. Điểm độc đáo của mô hình này nằm ở không gian được tạo nên từ những thùng container, tạo ra một trải nghiệm mới lạ và khác biệt cho khách hàng.

Ưu điểm của mô hình quán cafe container chính là khả năng mang lại phong cách độc đáo cùng việc tiết kiệm chi phí xây dựng và thi công quán cafe. Thay vì phải xây dựng một quán từ đầu, bạn có thể sáng tạo và biến những thùng container bỏ đi thành không gian sống ảo lý tưởng cho khách hàng trẻ tuổi.

Đây không chỉ là một cách sáng tạo về kiến trúc mà còn là một giải pháp thân thiện với môi trường, tận dụng lại những vật liệu không còn sử dụng để tạo ra không gian mới và độc đáo cho quán cafe.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

6. Mô hình quán cafe bóng đá

Mở quán cafe bóng đá là một ý tưởng kinh doanh tận dụng đam mê của đa số người dân Việt Nam đối với môn thể thao vua. Đây là cơ hội để bạn phát triển quán cafe một cách dễ dàng, tận dụng yếu tố này để thu hút khách hàng.

Để thực hiện mô hình quán cafe bóng đá, bạn chỉ cần chuẩn bị thiết bị trình chiếu chất lượng cao như tivi màn hình rộng hoặc máy chiếu để phục vụ nhu cầu xem đá bóng của khách hàng. Việc này sẽ tạo ra không khí thân thiện và sôi động, đặc biệt là trong các sự kiện lớn như các giải đấu quốc tế.

Đồng thời, bạn cũng có thể cải thiện trải nghiệm của khách hàng bằng cách cung cấp thực đơn đa dạng, đồ uống chất lượng, và không gian thoải mái để họ có thể tận hưởng không khí bóng đá cùng bạn bè và người hâm mộ khác. Quán cafe bóng đá có thể trở thành điểm hẹn lý tưởng cho những người yêu thể thao và muốn chia sẻ niềm đam mê của mình với cộng đồng.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Ngoài những yêu cầu cơ bản cho một quán cafe, khi mở quán cafe bóng đá, việc tạo sự khác biệt trong phong cách trang trí là quan trọng để thu hút khách hàng. Không cần phải quá phức tạp, đặc biệt khi đối tượng khách hàng chủ yếu là nam giới yêu thể thao, đặc biệt là bóng đá. Dưới đây là một số gợi ý:

  1. Hình ảnh Cầu Thủ và Quả Bóng: Trang trí quán với hình ảnh của các cầu thủ nổi tiếng, quả bóng da, hoặc logo của các đội bóng được ưa chuộng hiện nay. Điều này tạo nên không khí thể thao và gần gũi với đối tượng khách hàng.
  2. Tông Màu Thể Thao: Sử dụng tông màu phổ biến trong thể thao như xanh cỏ sân bóng, đỏ đô của áo đội bóng, hoặc màu đen trắng của trọng tài. Màu sắc này không chỉ làm tăng tính thể thao mà còn tạo cảm giác sôi động.
  3. Trang Trí Bảng Hiệu và Logo: Bảng hiệu và logo của quán cũng có thể thiết kế theo phong cách thể thao, sử dụng các hình ảnh bóng đá, cầu thủ, hoặc các biểu tượng liên quan.
  4. Phụ Kiện Thể Thao: Đặt những phụ kiện thể thao như bóng, găng tay, giày đinh, hoặc áo đội bóng làm điểm nhấn trang trí. Những vật dụng này không chỉ làm đẹp cho quán mà còn tạo nên không khí sôi động và năng động.

Quán cafe với phong cách trang trí như vậy không chỉ tạo điểm nhấn cho người hâm mộ bóng đá mà còn là nơi lý tưởng để họ thư giãn và thưởng thức thức uống trong không khí truyền tải đầy đam mê thể thao.

7/ Mô hình kinh doanh quán cafe gaming

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Mô hình Cà phê Game Mobile là nơi lý tưởng cho các bạn trẻ thỏa sức chơi game, thưởng thức đồ uống và tận hưởng không khí giao lưu với cộng đồng game thủ. Đây là một xu hướng ngày càng phổ biến, và có những đặc trưng nổi bật:

  1. Phòng Chơi Game Đa Dạng: Quán cafe này thường có các khu vực chơi game đa dạng như PC gaming, khu vực chơi PES, và nhiều trò chơi mobile khác. Điều này tạo ra sự linh hoạt và đa dạng cho người chơi.
  2. Mạng Wifi Mạnh Mẽ: Một trong những yếu tố quan trọng là cung cấp mạng wifi mạnh mẽ và đường truyền ổn định, giúp người chơi tránh được tình trạng giật lag trong quá trình chơi game.
  3. Không Gian Thoải Mái và Đẹp Mắt: Quán thường được thiết kế thoải mái, đẹp mắt, có máy lạnh để tạo môi trường thuận lợi và thoải mái cho người chơi.
  4. Menu Đồ Uống Đa Dạng: Menu thường đa dạng, với nhiều lựa chọn đồ uống phong phú. Ngoài ra, có thể cung cấp đồ ăn nhẹ như mì trộn, xúc xích nướng, cá viên chiên để khách hàng có thể tận hưởng cảm giác thoải mái trong suốt quá trình chơi game.
  5. Giao Lưu Cộng Đồng: Mô hình này còn tạo cơ hội cho cộng đồng game thủ gặp gỡ, giao lưu và chia sẻ đam mê chơi game. Điều này giúp tạo ra một không khí sôi động và hứng khởi.

Với sự kết hợp giữa giải trí, công nghệ và không gian thoải mái, Cà phê Game Mobile đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích thế giới game.

8. Quán cafe giường nằm

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Mô hình quán cafe giường nằm, hay còn gọi là cafe ngủ, là một ý tưởng độc đáo và sáng tạo, chắc chắn sẽ thu hút sự quan tâm của nhiều khách hàng, đặc biệt là sinh viên và nhân viên văn phòng. Dưới đây là một số điểm đặc trưng của mô hình này:

  1. Không Gian Riêng Tư và Độc Đáo: Quán cafe được thiết kế với không gian riêng tư, mỗi ô có giường riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc nghỉ ngơi và thư giãn của khách hàng. Điều này làm nổi bật mô hình cafe giường nằm và tạo ra trải nghiệm mới lạ cho khách hàng.
  1. Dịch Vụ Nghỉ Trưa và Tiện Ích Hấp Dẫn: Mô hình này không chỉ cung cấp đồ uống, mà còn tập trung vào dịch vụ cung cấp nơi ngủ trưa và các tiện ích khác như đọc sách, wifi, ăn trưa, mát-xa, ngâm chân, đắp mặt nạ, tạo nên một không gian thư giãn toàn diện.
  2. Phục Vụ Đa Dạng Khách Hàng: Tùy thuộc vào nhu cầu, khách hàng có thể lựa chọn giường đơn hoặc giường cho nhóm, đáp ứng nhu cầu của cả người đi một mình và nhóm bạn.
  3. Chiến Lược Phát Triển Chuỗi Quán Cafe Ngủ: Ý tưởng mở rộng mô hình cafe ngủ thành một chuỗi quán có thương hiệu vững vàng là một chiến lược phát triển sáng tạo. Điều này có thể mở rộng ảnh hưởng của quán và thu hút khách hàng từ nhiều địa điểm khác nhau.

Với sự kết hợp giữa dịch vụ cafe và không gian nghỉ ngơi, cafe giường nằm chắc chắn mang lại trải nghiệm độc đáo và thuận lợi cho khách hàng, đặc biệt là trong bối cảnh cuộc sống hiện đại đòi hỏi sự linh hoạt và tiện lợi.

9/ Quán cafe ăn sáng

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Loại hình kinh doanh này đặc biệt hứa hẹn với lượng khách hàng lớn và đa dạng, bao gồm những người làm văn phòng, công nhân, lao động, và học sinh, sinh viên. Họ thường bận rộn với lịch trình dày đặc và thiếu thời gian để ăn sáng, thậm chí đôi khi phải nhịn bữa. Sự ra đời của mô hình quán cà phê cung cấp bữa sáng độc đáo giúp đáp ứng nhu cầu này, tạo cơ hội cho họ ăn sáng nhanh chóng và đầy đủ dinh dưỡng, điều cực kỳ quan trọng.

Để mô hình này hoạt động hiệu quả, bạn cần chú ý đến thực đơn của quán, cung cấp sự đa dạng trong các món ăn và đồ uống, và đặc biệt là đảm bảo giá cả phải chăng, để có thể thu hút và giữ chân khách hàng một cách tốt nhất.

10. Concept quán cafe theo chủ đề

Mở quán cà phê theo chủ đề nhằm mục đích thu hút những nhóm khách hàng có chung sở thích hoặc niềm đam mê với một lĩnh vực cụ thể. Lợi ích của mô hình này là bạn không chỉ phát triển kinh doanh mà còn có cơ hội theo đuổi sở thích cá nhân thông qua chủ đề mà bạn lựa chọn.

Ví dụ, nếu bạn mê động vật, bạn có thể mở quán cà phê thú cưng hoặc cà phê chó mèo. Nếu bạn thích đọc sách và không gian yên tĩnh, bạn có thể biến quán cà phê của mình thành một thư viện mini, phục vụ cộng đồng người yêu sách. Hoặc nếu bạn đam mê bia nhưng vẫn muốn kinh doanh cà phê, bạn có thể kết hợp cả hai, tạo ra một quán cà phê bán nhiều loại bia từ khắp nơi trên thế giới.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Có rất nhiều chủ đề thú vị và chưa được khám phá triệt để trong kinh doanh quán cà phê. Gần đây, một ví dụ nổi bật là một người đã khởi nghiệp thành công với quán cà phê mang chủ đề “Cô Đơn”, hay còn gọi là “Alone Coffee”. Quán cà phê này đã thu hút sự chú ý và yêu mến của đông đảo giới trẻ, đặc biệt là những người đang độc thân. Điều này chứng minh rằng những ý tưởng sáng tạo và cá nhân có thể tạo nên sự khác biệt lớn.

Vậy còn bạn, đã sẵn sàng chọn lựa một chủ đề độc đáo và gần gũi với bản thân để phát triển mô hình quán cà phê chủ đề của riêng mình chưa? Sự sáng tạo và độc đáo trong việc chọn chủ đề có thể là chìa khóa để tạo dấu ấn và thu hút khách hàng.

11/ Mô hình quán cafe phục vụ 24h – Cafe “thức”

Sau 22 giờ, khi hầu hết các quán cà phê và hàng quán đã đóng cửa, nhóm bạn trẻ thường gặp khó khăn trong việc tìm địa điểm để gặp gỡ, trò chuyện, và chia sẻ. Đêm là thời điểm mà nhiều người trẻ cảm thấy tràn đầy năng lượng sáng tạo và làm việc hiệu quả nhất. Tuy nhiên, việc ở nhà có thể khiến họ cảm thấy thiếu hứng thú, trong khi văn phòng đã đóng cửa và các quán cà phê thông thường cũng đã nghỉ.

Trong tình huống này, họ cần tìm kiếm một không gian thay thế – một địa điểm có thể mở cửa muộn, nơi họ có thể tụ tập, làm việc, và trao đổi ý tưởng. Đây có thể là cơ hội cho những quán cà phê hay không gian làm việc chung mở cửa 24/7, tạo ra một môi trường làm việc và giao lưu lý tưởng cho những người trẻ sáng tạo và năng động vào buổi tối.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Quán cafe Thức mở cửa 24h tại Sài Gòn

Quán cà phê phục vụ 24/7 chính là giải pháp tuyệt vời cho những bạn trẻ yêu thích cuộc sống về đêm. Các quán cà phê này không chỉ mở cửa suốt cả ngày đêm mà còn mang đến không gian trẻ trung, năng động, cùng với thực đơn phong phú các loại thức uống và món ăn như một quán cà phê thông thường. Điều này giúp chúng trở thành địa điểm lý tưởng cho những người trẻ muốn làm việc, gặp gỡ bạn bè, hoặc chỉ đơn giản là tìm một không gian yên tĩnh để thư giãn vào buổi tối. Sự thuận tiện và tính linh hoạt của các quán cà phê phục vụ 24/7 khiến chúng trở nên cực kỳ phổ biến và được yêu thích trong cộng đồng người trẻ hiện đại.

Đúng vậy, việc kinh doanh quán cà phê hoạt động 24/7 không phải là nhiệm vụ đơn giản do các thách thức liên quan đến quản lý và an ninh trong thời gian hoạt động về đêm. Các vấn đề này có thể bao gồm việc duy trì sự an toàn cho khách hàng và nhân viên, cũng như đảm bảo quản lý hiệu quả trong suốt thời gian mở cửa kéo dài.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Các bạn trẻ thức xuyên đêm tại các quán cafe phục vụ 24/7

Tuy nhiên, mặc dù còn chưa phổ biến và đa dạng, mô hình quán cà phê 24/7 vẫn rất hấp dẫn bởi lượng khách hàng tiềm năng lớn, đặc biệt là trong cộng đồng người trẻ. Các quán cà phê này đáp ứng nhu cầu của những người thích làm việc, gặp gỡ bạn bè, hoặc chỉ tìm không gian yên tĩnh vào ban đêm. Mặc dù thách thức không nhỏ, nhưng cơ hội phát triển và thành công với mô hình này là rất lớn, đặc biệt trong các thành phố lớn và khu vực có lối sống đêm hoạt động sôi nổi.

12/ Mô hình cafe thương hiệu

Nâng tầm mô hình quán cà phê lên một bước mới, chuyển sang mô hình cà phê thương hiệu, đúng là một thách thức lớn nhưng cũng mang lại cơ hội to lớn cho các chủ doanh nghiệp. Mục tiêu chính ở đây là xây dựng và phát triển một thương hiệu mạnh, có sức hút và được công chúng biết đến rộng rãi. Khi thương hiệu cà phê của bạn đã được xác lập và nhận diện rộng rãi, bạn có thể mở rộng kinh doanh, nhân rộng mô hình quán cà phê của mình tới nhiều tỉnh thành và thành phố lớn.

Việc xây dựng thương hiệu cần sự đầu tư không chỉ về mặt tài chính mà còn cả về chiến lược marketing, quản lý chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng, và hình ảnh thương hiệu. Điều này đòi hỏi sự nhất quán và chú trọng đến từng chi tiết nhỏ, từ chất lượng cà phê, không gian quán, đến cách thức phục vụ và trải nghiệm khách hàng.

Một khi thương hiệu cà phê đã được thiết lập một cách vững chắc, nó sẽ tạo ra một lợi thế cạnh tranh mạnh mẽ, mở ra khả năng nhân rộng mô hình kinh doanh và tạo ra sự phát triển bền vững lâu dài.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Thương hiệu cafe lớn Starbucks coffee

Thương hiệu cà phê lớn như Starbucks, The Coffee House, Trung Nguyên, Highlands Coffee, Cộng Cafe,… đã trở thành những cái tên quen thuộc và được yêu mến không chỉ bởi phong cách riêng biệt, thức uống đặc sắc mà còn qua hình ảnh thương hiệu đẳng cấp của chúng. Khách hàng của những thương hiệu cà phê này thường là nhóm tầm trung trở lên, những người tìm kiếm chất lượng và dịch vụ từ những thương hiệu uy tín và nổi tiếng. Để thu hút và giữ chân nhóm khách hàng này, quán cà phê của bạn cần có phong cách độc đáo, cùng với chất lượng dịch vụ cao từ thức uống đến đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.

Ngoài ra, để cạnh tranh và ghi dấu ấn trong thị trường cà phê hiện nay, bạn cần không chỉ xây dựng quán theo một phong cách riêng đã chọn mà còn cần đầu tư mạnh mẽ vào hình ảnh thương hiệu, chiến lược marketing, và truyền thông. Điều này bao gồm việc xây dựng một hình ảnh thương hiệu nhất quán và hấp dẫn, cùng với việc sử dụng các kênh truyền thông hiệu quả để tiếp cận và thu hút khách hàng. Sự kết hợp giữa sản phẩm chất lượng, dịch vụ xuất sắc, và hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ sẽ giúp quán cà phê của bạn tạo ra sự khác biệt và thành công trong thị trường cạnh tranh này.

13/ Mô hình cafe hiện đại

Phong cách quán cà phê hiện đại (modern) thực sự tập trung vào sự đơn giản và thanh lịch, phản ánh quan niệm rằng đỉnh cao của nghệ thuật nằm ở sự giản dị nhưng vẫn toát lên vẻ đẹp tinh tế và sâu sắc. Trong thiết kế quán cà phê theo phong cách này, mọi yếu tố từ nội thất, bố cục không gian, đến lựa chọn màu sắc và ánh sáng đều được chọn lựa kỹ lưỡng để tạo nên một không gian hài hòa và thoải mái.

Nội thất thường được chọn lọc sao cho đơn giản, mộc mạc nhưng vẫn phong cách, thường sử dụng các vật liệu tự nhiên như gỗ, kim loại, kính, và bê tông. Màu sắc thường nằm trong gam màu trung tính, tạo cảm giác ấm áp và thư giãn. Ánh sáng được thiết kế để tối ưu hóa cảm giác thoải mái và tinh tế, không quá chói lóa nhưng vẫn đủ sáng để tạo cảm giác mở rộng không gian.

Phong cách modern trong quán cà phê không chỉ mang lại trải nghiệm thị giác tốt mà còn góp phần tạo ra một không gian lý tưởng cho việc thư giãn, làm việc, hoặc giao lưu với bạn bè. Đây là phong cách thích hợp cho những ai muốn tạo nên một quán cà phê hiện đại, tinh tế và độc đáo.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Quán cà phê theo phong cách hiện đại thường chú trọng vào việc sử dụng các gam màu đơn giản và tươi sáng, nhưng không quá chói lọi hay rực rỡ. Điều này tạo nên một không gian thư giãn và thoải mái, phù hợp với gu thẩm mỹ tinh tế. Các màu sắc được chọn lựa thường thuộc dải màu trung tính hoặc pastel nhẹ nhàng, góp phần tạo ra cảm giác rộng rãi, sạch sẽ và thoáng đãng.

14. Mô hình cà phê sang trọng

Phong cách sang trọng đương đại trong thiết kế quán cà phê chú trọng vào sự đơn giản và tinh tế, tương tự như phong cách Modern, nhưng lại thêm vào sự linh hoạt và sống động. Điểm khác biệt chính là sự kết hợp giữa những đường thẳng, gọn gàng của phong cách Modern với những hình khối sáng tạo, nét cong mềm mại và các khối cầu độc đáo.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Về màu sắc và cách bài trí, phong cách đương đại có phần phóng khoáng hơn, sử dụng cả các tông màu nóng để tạo nên những điểm nhấn độc đáo và cuốn hút. Sự kết hợp giữa các màu sắc, kết cấu và hình dạng tạo ra một không gian đa dạng và phong phú, mang đến sự mới mẻ và thú vị.

Phong cách đương đại này nổi bật với sự phá cách, ít gò bó hơn, tạo nên một không gian thú vị và thoải mái cho khách hàng. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn mở quán cà phê với một phong cách thiết kế độc đáo và khác biệt, mang lại trải nghiệm mới lạ cho khách hàng trong một thị trường đang ngày càng trở nên đa dạng và cạnh tranh.

15/ Mô hình cafe cổ điển

Phong cách Mid-Century trong thiết kế quán cà phê là sự kết hợp độc đáo giữa yếu tố hiện đại và cổ điển, tạo ra một không gian hài hòa giữa cái mới và cái cũ, giữa vẻ đẹp tự nhiên và tiện ích hiện đại. Phong cách này mang đến cảm giác thoáng đãng và tươi mới, nhấn mạnh vào sự kết hợp giữa trang trí nội thất hiện đại và sự mở rộng của không gian thiên nhiên.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Khi nhìn vào quán cà phê mang phong cách Mid-Century, khách hàng có thể cảm nhận được sự giao thoa giữa quá khứ và hiện tại, giữa yếu tố cổ điển và hiện đại. Phong cách này thường được bố trí trong những không gian mở, sử dụng nội thất sang trọng và tinh tế. Các gam màu ấm như màu nâu trầm của gỗ, kết hợp với họa tiết và hoa văn mang tính biểu tượng, tạo nên một không gian ấm cúng và đẳng cấp.

Mid-Century thường hướng đến nhóm khách hàng sang trọng và tinh tế. Do đó, khi lựa chọn phong cách thiết kế này cho quán cà phê, cần phải cân nhắc kỹ lưỡng về đối tượng khách hàng mục tiêu và cách thức để tạo ra một không gian phù hợp với họ. Sự chú trọng vào chi tiết, chất lượng nội thất và sự kết hợp giữa các yếu tố tự nhiên và hiện đại sẽ là chìa khóa để tạo nên một quán cà phê Mid-Century ấn tượng và hấp dẫn.

16/ Mô hình cà phê tối giản

Phong cách Minimalist trong thiết kế quán cà phê chú trọng vào việc tối giản hóa mọi thứ đến mức cực đại, theo nguyên tắc “ít hơn là nhiều hơn”. Từ chính cái tên “Minimalist”, có thể thấy rõ sự đơn giản và gọn gàng là trọng tâm của phong cách này. Các đồ dùng và nội thất được chọn lọc kỹ càng, chỉ giữ lại những vật dụng thiết yếu, loại bỏ mọi thứ không cần thiết hoặc rườm rà.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Gam màu trong phong cách Minimalist thường rất đơn giản, thống nhất, thường dựa trên các tông màu trung tính và sạch sẽ. Điều này tạo nên một không gian thoáng đãng, dễ chịu, và dễ tiếp cận. Phong cách này mang lại cảm giác yên bình và tĩnh lặng, rất phù hợp với những người yêu thích sự đơn giản, ngăn nắp và không gian yên tĩnh.

Tuy nhiên, phong cách Minimalist có thể không phù hợp với tất cả mọi người do tính chất “kén” của nó. Nó phục vụ tốt cho một nhóm khách hàng cụ thể, những người yêu thích và đánh giá cao sự tối giản, sự tinh tế trong sự đơn giản. Do đó, nếu bạn đang cân nhắc lựa chọn phong cách này cho quán cà phê của mình, bạn cần xem xét kỹ lưỡng đối tượng khách hàng mục tiêu và liệu phong cách này có phản ánh được nhu cầu và sở thích của họ hay không.

17/ Mô hình cafe thư viện

Phong cách thư viện, hay còn gọi là quán cà phê sách, đang trở thành xu hướng được ưa chuộng, đặc biệt là bởi những người yêu sách và những doanh nhân trí thức cần không gian yên tĩnh để làm việc và suy nghĩ. Để theo đuổi phong cách này, quán cần có không gian rộng rãi, vừa đủ để trưng bày sách và cung cấp một môi trường yên tĩnh cho khách hàng.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Tuy nhiên, việc kinh doanh quán cà phê sách đòi hỏi đầu tư nhiều hơn so với quán cà phê thông thường, không chỉ về mặt vốn mà còn về công sức. Ngoài việc liên tục cải thiện và nâng cao chất lượng đồ uống, chủ quán cà phê sách cũng cần cập nhật thường xuyên các đầu sách mới, đa dạng và chất lượng, để thu hút và giữ chân khách hàng. Điều này đòi hỏi một sự am hiểu và đam mê thực sự với sách và văn hóa đọc.

Những quán cà phê kiểu này thường thu hút những người yêu sách, những người tìm kiếm một không gian yên tĩnh để đọc và làm việc, hoặc chỉ đơn giản là thưởng thức cà phê trong một bầu không khí thư giãn, trí thức. Do đó, đa số những quán cà phê sách thành công thường xuất phát từ niềm đam mê và tình yêu với sách của chủ nhân.

18. Mô hình cafe Bắc Âu

Phong cách Bắc Âu, hay còn gọi là phong cách Scandinavian, đang trở thành lựa chọn phổ biến cho nhiều quán cà phê, đặc biệt là những quán có không gian nhỏ và hạn chế. Phong cách này nổi bật với ba đặc điểm chính:

  1. Đơn Giản Trong Thiết Kế: Phong cách Scandinavian tập trung vào sự đơn giản và sạch sẽ trong thiết kế. Màu trắng thường được sử dụng làm màu chủ đạo, tạo cảm giác không gian mở, sáng sủa và tinh tế.
  2. Bài Trí Tinh Tế và Hài Hòa: Sự kết hợp giữa màu sắc và đồ vật được thực hiện một cách cân nhắc để tạo nên sự hài hòa và thoải mái. Các đồ vật thường có thiết kế đơn giản, hiện đại, với các đường nét mềm mại và tự nhiên.
  3. Tiện Nghi Tối Đa: Mặc dù chú trọng vào sự đơn giản, nhưng mọi thứ trong quán cà phê phong cách Bắc Âu đều được thiết kế để tối ưu hóa sự tiện nghi cho khách hàng. Điều này không chỉ mang lại trải nghiệm thoải mái cho khách hàng mà còn tạo ra không gian thực sự chức năng.

.Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Mô hình quán cafe đẹp 

Quán cà phê theo phong cách Bắc Âu thích hợp với những không gian nhỏ, vì chúng có thể tạo cảm giác rộng rãi hơn, sáng sủa và thoáng đãng. Đồng thời, phong cách này còn rất hợp với những người yêu thích chụp ảnh bởi vẻ đẹp đơn giản nhưng ấn tượng của nó, giúp tạo nên những bức hình đẹp và hấp dẫn.

19/ Mô hình cafe thơ mộng

Phong cách Shabby Chic là một phong cách thiết kế quán cà phê mang hơi hướng cổ điển, với một cảm giác mềm mại, nhẹ nhàng và tinh tế. Điểm nổi bật của phong cách này không phải là sự cá tính mạnh mẽ như Bohemian hay sự nghệ thuật hiện đại như Contemporary, mà là sự gần gũi, ấm áp và tươi sáng. Đây là phong cách thường được ưa chuộng bởi phái nữ do vẻ đẹp nữ tính và dễ chịu của nó.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Shabby Chic thường sử dụng màu sắc nhẹ nhàng, như pastel, trắng phai, và màu kem. Đồ nội thất thường mang vẻ cũ kỹ, tạo cảm giác đã trải qua thời gian, nhưng vẫn giữ được sự sang trọng và duyên dáng. Các vật dụng trang trí thường bao gồm đồ vật cổ, vải hoa, và các chi tiết trang trí mềm mại như gối ôm, rèm vải, và thảm.

Phong cách Shabby Chic tạo ra một không gian thân thiện, ấm cúng, và thoải mái, rất thích hợp để thư giãn, gặp gỡ bạn bè, hoặc đơn giản là tận hưởng một ly cà phê trong một không gian yên bình. Nó là lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn tạo ra một quán cà phê với không gian lãng mạn, mộc mạc nhưng vẫn giữ được nét đẹp tinh tế và dễ chịu.

20. Mô hình kinh doanh cà phê studio

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Phong cách Coastal trong thiết kế quán cà phê mang đến cảm giác như bạn đang ở gần biển, với không gian mở rộng, thoáng đãng và yên bình. Điểm nổi bật của phong cách này là sự tận dụng các gam màu liên quan đến biển như xanh dương, xanh lá và trắng, tạo ra một không gian nhẹ nhàng và thư giãn.

Nội thất trong phong cách Coastal thường mang dấu ấn của biển cả, với việc sử dụng chất liệu tự nhiên như gỗ, tre, và vải canvas. Các món đồ trang trí thường lấy cảm hứng từ biển như hình ảnh ngôi sao biển, hải sâm, và các mảnh gỗ trôi dạt.

Đặc biệt, việc sử dụng cửa sổ kính lớn trong thiết kế cũng là một đặc điểm quan trọng của phong cách Coastal. Cửa sổ lớn không chỉ đảm bảo ánh sáng tự nhiên tràn ngập không gian quán cà phê, mà còn mang đến cảm giác gần gũi với thiên nhiên, như thể bạn đang ngồi ngay cạnh biển.

Phong cách Coastal là lựa chọn tuyệt vời cho những quán cà phê muốn tạo ra một không gian thoải mái, thư giãn, như một làn gió biển nhẹ nhàng, giúp thực khách có cảm giác thư thái và thoát khỏi nhịp sống hối hả hàng ngày.

21. Concept quán cà phê vintage

Phong cách Vintage trong thiết kế quán cà phê là một lựa chọn thời thượng và không bao giờ lỗi mốt. Sử dụng phong cách Vintage, quán cà phê của bạn sẽ trở thành một không gian nơi mỗi góc cạnh đều phản ánh sự hài hòa giữa quá khứ và hiện tại, mang đến cho thực khách cảm giác thân thuộc và ấm cúng.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Trong phong cách này, việc sử dụng các vật dụng có vẻ ngoài sờn màu, mang dấu ấn của thời gian như những chiếc ghế cũ, khung ảnh phôi pha, hoặc rèm cửa với hoa văn cổ điển, là điểm nhấn đặc trưng. Những món đồ này không chỉ tạo ra một bầu không khí vintage mộc mạc, mà còn mang đến vẻ đẹp lãng mạn và tinh tế.

Màu sắc thường được sử dụng trong phong cách Vintage thường là các gam màu nhạt, tạo cảm giác bình yên và dễ chịu. Họa tiết nhẹ nhàng, lãng mạn cũng thường xuyên được sử dụng để làm nổi bật vẻ đẹp cổ điển của không gian.

Phong cách Vintage thường phù hợp với đa số khách hàng, bởi nó không chỉ mang lại cảm giác ấm cúng, mà còn tạo ra không gian thoải mái và thân thiện cho mọi người. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những quán cà phê muốn tạo ra một bầu không khí thân mật, gần gũi và đầy cảm xúc.

22. Concept quán cafe sân vườn

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

 

23. Mô hình kinh doanh cafe kết hợp rửa xe

Phong cách quán cà phê sân vườn luôn được ưa chuộng bởi nó mang đến một không gian thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên, là một sự thay thế thú vị cho những không gian kín đáo và bức bí bên trong bốn bức tường. Phong cách này tạo ra một cảm giác thư thái, yên bình cho khách hàng, khiến họ cảm thấy thoải mái và dễ chịu.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Để tạo dựng một quán cà phê sân vườn đẹp và hấp dẫn, không đơn thuần chỉ là việc bố trí các chậu cây cảnh hay cây xanh tùy ý. Đòi hỏi phải có sự đầu tư và quan tâm đến từng chi tiết:

  1. Lựa Chọn Cây Cảnh và Hoa: Việc chọn lựa và bài trí các loại cây, hoa phải hài hòa và phù hợp với tổng thể không gian. Cần chọn những loại cây không chỉ đẹp mắt mà còn dễ chăm sóc và phù hợp với điều kiện khí hậu.
  2. Bố Trí Chỗ Ngồi: Cách sắp xếp chỗ ngồi trong quán cần tạo sự thoải mái và riêng tư cho khách hàng, đồng thời tận dụng tối đa không gian tự nhiên xung quanh.
  3. Bố Trí Ánh Sáng: Ánh sáng trong quán cà phê sân vườn cần đảm bảo đủ sáng cho khách hàng có thể thư giãn, đọc sách, hoặc làm việc, nhưng cũng cần phải tạo cảm giác ấm cúng và mờ ảo vào buổi tối.
  4. Tạo Cảm Giác Yên Bình và Tiện Ích: Bên cạnh việc tận hưởng không khí trong lành và thiên nhiên, khách hàng cũng cần những tiện ích cần thiết như Wi-Fi, bàn ghế thoải mái, và dịch vụ chất

Phong cách quán cà phê sân vườn luôn được ưa chuộng bởi nó mang đến một không gian thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên, là một sự thay thế thú vị cho những không gian kín đáo và bức bí bên trong bốn bức tường. Phong cách này tạo ra một cảm giác thư thái, yên bình cho khách hàng, khiến họ cảm thấy thoải mái và dễ chịu.

24. Mô hình nhà ở kết hợp quán cafe

Kết hợp kinh doanh quán cà phê với dịch vụ rửa xe quả thực là một ý tưởng độc đáo, mang lại tiện ích cho khách hàng trong khi họ chờ đợi. Đối với mô hình này, việc tạo ra không gian thoải mái và thuận tiện cho khách hàng là yếu tố quan trọng nhất.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

25. Mô hình quán cafe di động

Mô hình cà phê di động cần ít vốn hơn so với các mô hình cà phê truyền thống và cũng chiếm ít không gian hơn. Đối tượng khách hàng chính của loại hình này bao gồm học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng, nên được đặt gần các trường học, khu dân cư, khu thương mại, hoặc nơi thường xuyên có khách nước ngoài.

Top 30 mô hình quán cafe độc đáo được ưa chuộng năm 2024

Không cần chọn vị trí lớn, nhưng phải thuận lợi, dễ tìm và phù hợp với đối tượng mà cà phê hướng đến. Mặc dù không cần địa điểm cố định, nhưng cà phê di động vẫn cần xem xét các yếu tố như không gian rộng rãi, thoáng đãng và không gây rối loạn trật tự an ninh.

Tam Long Group đã giới thiệu 25 mô hình cà phê sáng tạo và được ưa chuộng tại Việt Nam trong năm 2024-2025. Mong rằng điều này sẽ cung cấp thêm các ý tưởng kinh doanh mới mẻ và đặc biệt cho các bạn.

Xem thêm: 

Dịch vụ thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho quán cà phê và trà sữa

Dịch vụ setup quán cà phê, trà sữa tại TPHCM

Bình luận (0 bình luận)

Bình luận đã bị đóng.







    0
      0
      Đơn hàng
      Đơn hàng trốngQuay lại Shop
      028.7303.6878