Nguyên liệu pha chế
Milk foam là gì? Cách làm milk foam đơn giản tại nhà
Bạn đang tò mò về khái niệm milk foam là gì và cách tạo ra lớp foam mịn màng trên trà sữa? Bạn muốn biết cách làm trà sữa đậm đà, ngon miệng với milk foam hoàn hảo, tương tự như những cửa hàng trà sữa nổi tiếng? Hãy cùng khám phá milk foam là gì và học cách tạo ra lớp foam tuyệt vời cho trà sữa tại nhà.
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về milk foam và hướng dẫn cách làm trà sữa ngon tuyệt với lớp foam mịn màng. Bạn sẽ được tìm hiểu về công dụng của milk foam, nguyên liệu cần chuẩn bị và các bước thực hiện chi tiết để có được trà sữa với lớp foam đẹp mắt và hương vị tuyệt vời.
1. Milk foam là gì?
Khám phá milk foam và hương vị đặc trưng
Milk foam, hay còn gọi là lớp bọt sữa, là một lớp bọt mềm mịn được tạo ra từ sữa tươi, kem tươi, kem béo thông qua quá trình đánh bông kỹ càng. Với hương vị thơm ngon của sữa, lớp bọt sữa này nhanh chóng tan trong miệng và thêm vào thức uống sự đậm đà, ngọt ngào.
Milk foam thường được thêm lên mặt của cà phê, trà sữa, hồng trà và các loại trà khác. Được biết đến như một topping độc đáo, milk foam đã nhanh chóng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người yêu thích trà sữa và cà phê.
2. Cách làm milk foam tại nhà cực đơn giản
Sử dụng máy xay sinh tố để tạo milk foam thơm ngon
Bạn không cần sử dụng máy đánh cầm tay, chỉ cần một chiếc máy xay sinh tố đơn giản, bạn có thể tự làm milk foam ngon tại nhà với công thức dưới đây.
Nguyên liệu:
- 250ml kem tươi (whipping cream) (khuyến nghị sử dụng Anchor Whipping Cream)
- 100ml kem béo thực vật (non-dairy creamer) (khuyến nghị sử dụng Rich’s non-dairy creamer)
- 150ml sữa tươi không đường (khuyến nghị sử dụng sữa tươi Long Thành)
- 11g muối ăn
Với tỉ lệ trên, bạn sẽ có khoảng 1 lít milk foam. Bạn có thể điều chỉnh liều lượng tùy theo khẩu vị và nhu cầu sử dụng.
Cách thực hiện: Bước 1: Cho kem tươi và kem béo vào máy xay sinh tố, xay khoảng 60-70 giây. Bước 2: Sau khi kem đã đạt độ bông mịn, thêm sữa và muối vào hỗn hợp, tiếp tục xay ở tốc độ thấp khoảng 15 giây.
Lưu ý: Để đạt được kết quả tốt nhất, hãy để các nguyên liệu trong ngăn mát trước khi xay. Điều này giúp lớp milk foam bông mịn, xốp hơn. Đồng thời, tránh xay quá lâu để tránh tách nước từ kem.
Bằng cách thực hiện cách làm milk foam đơn giản tại nhà, bạn đã tạo ra một lớp kem sữa mịn màng và tuyệt vời cho thức uống của mình. Milk foam không chỉ tạo thêm vẻ đẹp cho đồ uống, mà còn mang lại hương vị độc đáo và sự thưởng thức tuyệt vời. Bạn có thể tận hưởng hương vị đặc trưng và sự ngọt ngào của milk foam trong cà phê, trà hoặc đồ uống khác mà bạn yêu thích. Nó tạo ra một sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đậm đà và sự nhẹ nhàng của kem sữa.
Hãy thử ngay cách làm milk foam đơn giản này và tạo ra những thức uống độc đáo và thú vị tại nhà. Bạn sẽ không chỉ thưởng thức những ly đồ uống trông hấp dẫn mà còn có trải nghiệm tạo foam theo ý thích của riêng mình. Trên mỗi ngụm, hãy thưởng thức hương vị tinh tế của milk foam và cảm nhận sự mịn màng trên đầu môi. Hãy để milk foam làm nổi bật mỗi ly đồ uống và tạo ra những khoảnh khắc thưởng thức đáng nhớ.
- Cẩm nang rượu ngoại: Kiến thức hữu ích cho bạn - 06/10/2023
- Bảng xếp hạng rượu Chivas: Chọn loại ngon nhất từ nhiều dòng sản phẩm - 06/10/2023
- Hương thơm và phong cách rượu Cognac độc đáo - 06/10/2023
