Mở quán cafe nhỏ cần gì? Vốn mở quán cafe nhỏ bao nhiêu

Mở quán cafe nhỏ cần gì và vốn mở quán cafe nhỏ bao nhiêu là câu được rất nhiều người quan tâm hiện nay. Mở quán cafe nhỏ là ước mơ của rất nhiều người, nhất là giới trẻ. Tuy nhiên, để có thể mở quán cafe nhỏ thành công cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng, từ lựa chọn địa điểm, thiết kế nội thất, chi phí đầu tư ban đầu cho đến cách quản lý và vận hành quán. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin cần thiết để mở quán cafe nhỏ thành công.

Mở quán cafe nhỏ cần gì? Vốn mở quán cafe nhỏ bao nhiêu?

Mở quán cafe nhỏ cần gì? Vốn mở quán cafe nhỏ bao nhiêu

Chi phí thuê mặt bằng mở quán cafe

  • Địa điểm là yếu tố then chốt quyết định thành công của một quán cafe. Thông thường, chi phí thuê mặt bằng sẽ chiếm khoảng 10-15% tổng chi phí đầu tư ban đầu.
  • Mức giá thuê phụ thuộc vào vị trí, diện tích, hạ tầng cơ sở. Những địa điểm hot như quận 1, Phạm Ngũ Lão (TPHCM) có thể lên tới 700-800USD/tháng.
  • Các quận ngoại thành, khu vực ít đông đúc hơn giá thuê rẻ hơn, khoảng 300-500USD/tháng cho các mặt bằng dưới 50m2.
  • Ngoài tiền thuê chủ mặt bằng còn yêu cầu đặt cọc 2-3 tháng tiền thuê trước khi nhận mặt bằng.

Chi phí thiết kế & đầu tư cơ sở vật chất

  • Thiết kế nội thất độc đáo, phù hợp với không gian sẽ tạo dấu ấn riêng cho quán cafe của bạn. Chi phí này có thể chiếm khoảng 30% tổng chi phí.
  • Các hạng mục chi phí cho thiết kế nội thất bao gồm:
  • Thiết kế bản vẽ: 500,000 – 1,500,000 đồng
  • Thi công xây dựng: 500,000 – 1,000,000 đồng/m2
  • Đồ nội thất (bàn, ghế, tủ, quầy bar…): 6 – 10 triệu đồng/bộ bàn ghế
  • Trang trí nội thất (tranh ảnh, đèn, rèm cửa…): 200,000 – 500,000 đồng/m2
  • Hệ thống điện, máy lạnh: 200,000 – 500,000 đồng/ m2
  • Ngoài ra cần đầu tư các thiết bị pha chế, hút mùi, bếp nướng, bảo quản thực phẩm…Chi phí cho các thiết bị này khoảng 50 – 150 triệu đồng tùy diện tích quán.

Chi phí mua nguyên vật liệu cho quán cafe

  • Các mặt hàng cần mua ban đầu như: cà phê, sữa tươi, bột, đường, trà, bánh ngọt, nước uống, dụng cụ pha chế… Chi phí dự trù cho hàng tồn kho ban đầu khoảng 20 – 30 triệu đồng.
  • Mua cà phê: 20-30kg x 55,000đ/kg = 1.1 – 1.65 triệu đồng.
  • Sữa tươi: 20 hộp x 55,000đ/hộp = 1.1 triệu đồng
  • Đường, bột pha chế: 500,000 – 1 triệu đồng
  • Các loại trà: 10 hộp x 50,000đ/hộp = 500,000đ
  • Bánh ngọt: 200,000 – 500,000đ/loại
  • Nước uống đóng chai: 500,000 – 1 triệu đồng
  • Các dụng cụ pha chế: ấm pha cà phê, bình rót sữa, thìa khuấy, cốc uống… khoảng 5 – 10 triệu đồng.

Chi phí mua phần mềm quản lý quán cafe

Để hỗ trợ vào hoạt động quản lý quán café hiệu quả, các chủ kinh doanh nên cân nhắc đến việc mua một phần mềm quản lý quán café. Phần mềm này sẽ hỗ trợ vào việc lên order cho khách nhanh chóng, hạn chế xảy ra tình trạng sai sót, thiếu hoặc nhầm lẫn order. Bên cạnh đó còn hỗ trợ vào hoạt động thanh toán, bao quát hoạt động của quán và kiểm tra báo cáo doanh thu vào bất kì thời điểm nào trong ngày. Giá dao động của phần mềm quản lý quán café ở mức 6,6 – 15 triệu đồng.

chi phí mở quán kinh doanh cà phê - Tam Long Group
Chi phí thuê nhân viên

Chi phí duy trì hoạt động kinh doanh quán cafe

Phí duy trì quán: Theo đánh giá, phí để duy trì hoạt động kinh doanh của quán café trong thời gian 3 tháng được xác định khoảng 100 triệu đồng

  • Chi phí vận hành hàng tháng của quán cafe bao gồm:
  • Tiền điện: khoảng 5 – 10 triệu đồng/tháng
  • Tiền nước: 500,000 – 1 triệu đồng/tháng
  • Lương nhân viên: 150,000 – 200,000 đồng/người/ca
  • Chi phí mua nguyên vật liệu hàng tháng: 20 – 50 triệu đồng
  • Các chi phí khác: vệ sinh, bảo trì, quảng cáo…
  • Như vậy, chi phí vận hành hàng tháng khoảng 30 – 70 triệu đồng. Cần có sự tính toán kỹ lưỡng để đảm bảo kinh doanh có lãi.

Những loại giấy tờ để mở quán cà phê

Mở quán cafe nhỏ cần gì? Vốn mở quán cafe nhỏ bao nhiêu

Để mở quán cafe hợp pháp, cần hoàn thiện các thủ tục giấy tờ sau:

  • Đăng ký kinh doanh và lấy mã số thuế tại Phòng đăng ký kinh doanh.
  • Xin giấy phép đặt tên quán và biển hiệu tại UBND phường.
  • Xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ quan y tế địa phương.
  • Đăng ký tham gia chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế cho nhân viên.
  • Ký hợp đồng lao động với nhân viên theo quy định của pháp luật.

Ngoài ra, nếu có phục vụ nhạc, karaoke cần xin giấy phép kinh doanh karaoke tại công an. Việc hoàn thiện đầy đủ các thủ tục sẽ giúp quán cafe hoạt động hợp pháp, tránh rắc rối về mặt pháp lý.

Kinh nghiệm mở quán cafe nhỏ kinh doanh hiệu quả

Mở quán cafe nhỏ cần gì? Vốn mở quán cafe nhỏ bao nhiêu

Tìm mặt bằng quán cafe

  • Lựa chọn khu vực đông đúc, dễ tiếp cận như gần trường học, văn phòng, bệnh viện…
  • Mặt bằng nên ở tầng trệt hoặc tầng 1, view đẹp, thoáng mát. Diện tích lý tưởng 40-60 m2 để bố trí hợp lý.
  • Đảm bảo giao thông thuận tiện, có bãi đỗ xe rộng rãi.

Tìm nhân sự cho quán cafe

  • Tuyển chọn nhân viên pha chế am hiểu cà phê, thái độ phục vụ chuyên nghiệp.
  • Đào tạo kỹ năng pha chế, giao tiếp khách hàng cho nhân viên. Xây dựng quy trình phục vụ chuẩn.
  • Trả lương, thưởng xứng đáng, tạo động lực làm việc.

Chú ý những vấn đề về tâm linh

  • Lựa chọn ngày khai trương có ý nghĩa tốt lành.
  • Trang trí không gian tinh tế, hài hòa âm dương ngũ hành.
  • Cúng bái thần tài, thổ địa để cầu may mắn trước khi khai trương.

Chú ý điện nước trong quán

  • Bố trí hệ thống điện thông thoáng, tránh chập chờn.
  • Lắp đặt máy lọc nước đảm bảo vệ sinh an toàn.
  • Kiểm tra và bảo trì thường xuyên các thiết bị điện nước.

Trang trí quán là điều không thể thiếu

  • Không gian sang trọng, lãng mạn, độc đáo. Ánh sáng êm dịu tạo không khí thư giãn.
  • Trang trí cây xanh, hoa tươi tạo cảm giác thân thiện, gần gũi thiên nhiên.
  • Bố trí ghế sofa, góc sách, wifi miễn phí… đáp ứng nhu cầu khách hàng.

Cách mở quán cà phê nhỏ với Tam Long Group

Mở quán cafe nhỏ cần gì? Vốn mở quán cafe nhỏ bao nhiêu

Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực đào tạo pha chế cho chủ quán cà phê và nhà hàng khách sạn. Tam Long Group sẵn sàng đồng hành cùng bạn xây dựng mơ ước mở quán cafe riêng.

  • Thiết kế nội thất độc đáo, hiện đại phù hợp phong cách quán cafe.
  • Hỗ trợ lựa chọn và cung cấp đồ nội thất chất lượng cao.
  • Thi công nhanh chóng, đảm bảo tiến độ và chất lượng công trình.
  • Tư vấn lựa chọn vị trí, giải pháp kinh doanh hiệu quả cho quán cafe.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết!

Các bài viết liên quan

Mở quán cafe nhỏ cần gì? Vốn mở quán cafe nhỏ bao nhiêu

Kết luận về mở quán cafe nhỏ cần gì? Vốn mở quán cafe nhỏ bao nhiêu

Mở quán cafe nhỏ cần gì? Vốn mở quán cafe nhỏ bao nhiêu

Như vậy, để mở quán cafe nhỏ thành công cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Lựa chọn địa điểm thuận lợi, khu vực đông đúc.
  • Đầu tư thiết kế nội thất độc đáo, hiện đại. Chi phí thiết kế và thi công khoảng 30% tổng vốn.
  • Chuẩn bị vốn ban đầu từ 200 – 300 triệu để đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị.
  • Lựa chọn nhân viên phục vụ tận tâm, chuyên nghiệp. Đào tạo kỹ năng cho nhân viên.
  • Xây dựng thực đơn đa dạng, phù hợp khẩu vị và giá cả hợp lý.
  • Chú trọng không gian sang trọng, thân thiện và dịch vụ wifi miễn phí.
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định pháp luật.
  • Có chiến lược marketing hiệu quả để thu hút khách hàng.

Chỉ cần chuẩn bị chu đáo và có đam mê, việc kinh doanh quán cafe nhỏ sẽ mang đến thành công và thu nhập ổn định. Chúc bạn thành công!

Nếu bạn còn thắc mắc về mở quán cafe nhỏ cần gì và vốn mở quán cafe nhỏ bao nhiêu, thì hãy gọi 028 7303 6878 hoặc 0902 351 283 (Zalo) để được tư vấn nhanh nhất!

Bình luận (0 bình luận)

Bình luận đã bị đóng.







    0
      0
      Đơn hàng
      Đơn hàng trốngQuay lại Shop
      028.7303.6878