Cách làm kem cam ngon tuyệt không thể bỏ qua

Món kem cam vừa chua chua, ngọt ngọt lại thanh mát, hương thơm nhẹ nhàng là một thức giải nhiệt lý tưởng cho những ngày hè. Nếu bạn muốn làm món ăn này ngay tại nhà cũng hoàn toàn có thể. Dưới đây là chi tiết cách làm kem cam mà chúng tôi muốn chia sẻ tới các bạn.

1. Nguyên liệu chuẩn bị làm kem cam

Để làm món kem cam ngon miệng, hấp dẫn thì các bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu sau:

• Cam tươi: 1 kg
• Đường: 50g
• Whipping cream: 1 bát con
• Đá viên: 15 viên
• Cốc đựng kem hoặc ốc quế
• Khuôn làm kem

Sau khi đã chuẩn bị những nguyên vật liệu cần thiết thì hãy tìm hiểu cách làm kem cam và thực hiện đúng theo hướng dẫn để đảm bảo thành phẩm ngon miệng và đẹp mắt.

2. Làm kem cam ngon với các bước đơn giản

Về cơ bản cách làm kem cam không khó. Dù các bạn không giỏi việc nấu nướng hay không khéo tay thì vẫn có thể tạo ra món kem cam tuyệt hảo. Chỉ cần thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Vắt nước cam

Khi mua cam để làm kem cam các bạn nên chọn những quả cam to, còn tươi ngon, mọng nước. Không nên chọn những quả cam bị héo, dập nát hay còn xanh.

Cam sau khi mua nên đem đi rửa sạch trước rồi bổ ngang làm 2 nửa và vắt lấy nước. Có thể lọc qua rây để lược bỏ các tép cam và hạt, đảm bảo thu được nước cam nguyên chất nhất, không bị lợn cợn. 

Để có thể tạo kem mùi cam thì bạn nên chuẩn bị sẵn nước cam. Hiện nay cũng có một số nơi bán sẵn nước cốt cam nhưng các bạn nên chọn mua ở địa chỉ uy tín, đáng tin cậy để có nước cam chất lượng, đảm bảo an toàn.

Bước 2: Xay nguyên liệu

Các bạn cho các nguyên liệu bao gồm: cam, đường và kem sữa tươi vào máy sinh tố rồi xay để tạo thành một hỗn hợp nhuyễn mịn. Các bạn cũng có thể lọc lại hỗn hợp này một lần nữa quay rây để đảm bảo mình có một hỗn hợp mịn nhất.

Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà có thể thêm lượng sữa đặc hay sữa tươi có đường vào.

Bước 3: Đổ khuôn kem

Các bạn nếu chưa có khuôn kem thì có thể mua ở trên mạng hoặc tại siêu thị hay các cửa hàng đồ nhựa. Trung bình, giá của một bộ khuôn làm kem 8 cây vào khoảng 30.000 đồng.

Sau khi có được hỗn hợp kem ưng ý nhất các bạn đổ chúng vào trong khuôn làm kem que sau đó đậy kín nắp và cất trong ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 5 tiếng sau kem trong khuôn sẽ đông lại.

Nếu bạn cần sự tỉnh táo cho ngày mới năng động thì có thể tham cách làm kem cà phê ngon.

Trong trường hợp không có khuôn làm kem que cũng không sao. Các bạn có thể đổ hỗn hợp kem vào trong hộp nhựa, đậy kín nắp rồi đặt trong ngăn tủ đá lạnh.

Xem thêm video hướng dẫn cách làm kem cam tươi tại nhà đơn giản:

Tuy nhiên, khi đặt trong tủ lạnh các bạn cứ mỗi 2 tiếng lại nên lấy ra một lần rồi xới tơi kem lên để kem xốp hơn và không bị đá dăm. Cuối cùng các bạn chỉ cần cho kem thành phẩm vào cốc hoặc ốc quế và thưởng thức.

Trên đây là chia sẻ bài viết cách làm kem cam của Tam Long Group. Rất đơn giản phải không? Chắc chắn đây sẽ là một món ăn cực kỳ thơm ngon trong những ngày hè oi bức.