Chat với Tam Long
028.7303.6878

Kem bơ sầu riêng bí đỏ: Cách làm ngon và dễ dàng

Bơ, sầu riêng và bí đỏ là những loại thực phẩm không quá xa lạ gì với chúng ta. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, phù hợp với nhiều độ tuổi, xuất hiện ở nhiều tỉnh thành và rất hấp dẫn. Mỗi loại mang một hương vị riêng và đều có thể chế biến ra những món ăn hấp dẫn và có sức thu hút vô cùng lớn. Nó mang lại cho người dùng những cảm nhận riêng. Vậy nếu bơ, sầu riêng và bí đỏ kết hợp lại thì sao? Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về một món ăn mới lạ mang tên kem bơ sầu riêng bí đỏ.

Kem bơ sầu riêng bí đỏ là món gì?

Kem bơ sầu riêng bí đỏ là một món ăn ngon, hấp dẫn, giá trị dinh dưỡng cao và cực kì mới lạ. Khi sử dụng chúng ta nên cân nhắc về liều lượng. Trách để dẫn đến những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng của kem bơ sầu riêng bí đỏ

Bơ, sầu riêng và bí đỏ đều là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Vậy nên khi chúng ta kết hợp chúng lại với nhau thì có thể hấp thụ nhiều loại dinh dưỡng một lúc.

Trong bơ có chứa nhiều vitamin K, vitamin C, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B12, vitamin E, vitamin A, vitamin D, kali, folate, chất béo, cholesterol, natri, cacbonhydrat, protein, chất xơ, đường, sắt…

Trong sầu riêng chứa chất béo, protein, vitamin B6, vitamin C, kali, mangan, folate, calo, chất xơ, carb, thiamine, riboflavin, niacin, magie…

Trong bí đỏ thì có cholesterol, cacbonhydrat, vitamin A, canxi, vitamin D, vitamin B12, magie, calo, sắt, vitamin K, vitamin C, chất xơ, kali, đồng mangan,…

Với nhiều thành phần dinh dưỡng như trên thì kem bơ sầu riêng bí đỏ không chỉ là một món ăn ngon, hấp dẫn mới lạ mà còn là một món ăn đầy bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

200g cơm bơ tươi

300g cơm sầu riêng tươi

200g bí đỏ

250ml sữa tươi không đường

50ml sữa đặc

250ml kem tươi whipping cream

4 lòng đỏ trứng gà

4 muỗng canh đường

Tùy số lượng người dùng mà bạn có thể thay đổi lượng nguyên liệu sao cho hợp lí nhất.

Cách làm kem bơ sầu riêng bí đỏ trong 6 bước

Bước 1: Đầu tiên chọn sầu riêng bạn nên để ý chọn quả già, gai đã nở to. Khi đó cơm sầu sẽ ngọt không bị sượng hay chát. Món kem có được chất lượng hay không yếu tố chính được quyết định món kem có ngon hay không. Sau khi đã có phần cơm sầu riêng bạn cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho đổ hỗn hợp vào nồi. Cho thêm sữa và đun nhỏ lửa trên bếp khoảng tầm 2 phút.

Bước 2: Trong thời gian chờ hỗn hợp sầu riêng và sữa sôi thì dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp hòa hết vào nhau. Sau đó cho thêm sữa đặc đun đến khi tan hết thì tắt bếp.

Bước 3: Cơm bơ bạn cắt lát và dầm nhuyễn. Sau đó đem đi đánh lẫn với whipping cream và lòng đỏ trứng gà cho đến khi hỗn hợp lên bọt là được.

Bước 4: Bí đỏ gọt sạch vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, đem hấp cách thủy khoảng 20 phút – 25 phút cho bí chín mềm là được. Đợi bí nguội cho vào cối xay nhuyễn.

Bước 5: Đỗ hỗn hợp sầu riêng, sữa vào khuấy đều cùng bơ, kem tươi và bí đỏ sao cho kem hòa quyện vào nhau và đều là được.

Bước 6: Cho hỗn hợp kem đã vừa hoàn thành vào hộp nhựa hoặc khuôn đựng kem. Cách khoảng 2 tiếng bạn sới kem một lần đến khi kem đã đông cứng là được.

Kem bơ sầu riêng bí đỏ: Cách làm ngon và dễ dàng

Những lợi ích khi ăn kem bơ sầu riêng bí đỏ

Kem bơ sầu riêng bí đỏ mang lại cho người thức thức cảm giác mát lạnh, sảng khoái, đánh thức vị giác của bạn. Nhờ vào những giá trị dinh dưỡng cũng mỗi loại riêng biệt mà khi kết lại càng làm cho món ăn thêm phần dinh dưỡng. Nó cung cấp năng lượng và những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Những loại vitamin thiết yếu giúp cơ thể phát triển tốt như là vitamin D, vitamin A, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B12, vitamin E, vitamin K…

Món kem ngon này rất có khả năng sẽ trở thành món khoái khẩu của các bé. Đó là bởi hương vị mới lạ, béo ngậy, ngọt liệm, thơm lừng. Thêm vào đó, đây còn có thể là món ăn để những dịp gia đình ngồi lại cùng nhau thưởng thức và trò chuyện.

Những tác hại có thể gặp phải khi ăn nhiều

Món kem này có thể mang lại những tác hại đáng kể nếu bạn sử dụng quá nhiều. Thành phần có chứa sữa tươi, sữa đặc, kem, bơ, sầu riêng, bí đỏ. Đây đều là những loại thực phẩm giàu protein, calo, chất xơ, chất béo… Chúng có thể cung cấp cho bạn nhiều năng lượng. Thậm chí nếu như sử dụng quá nhiều có thể dẫn bạn đến thừa cân, béo phì.

Bơ, sầu riêng và bí đỏ đều có chứa cholesterol. Nó cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Nhưng nếu sử dụng quá nhiều dẫn đến dư thừa có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ví dụ như gây xơ vữa động mạch, đau tim, đau thắt ngực, đột quỵ. Ngoài ra nó còn có thể gây ra bệnh động mạch ngoại biên, huyết áp tăng cao.

Trong kem còn có chứa nhiều cacbonhydrate. Khi cacbonhydrate trong người quá cao có thể dẫn tới đau đầu, trầm cảm, vui buồn thất thường, hay quên… Khi ăn quá nhiều có thể tạo cảm giác no. Điều này có thể làm bạn bỏ bữa cơm chính ảnh hưởng không tốt tới dạ dày và hệ tiêu hóa.

Học làm kem bơ sầu riêng bí đỏ ở đâu?

Kem bơ sầu riêng bí đỏ đã được rất nhiều người áp dụng và thành công. Chỉ cần nếm thử món ăn này bạn sẽ thấy như miếng sầu được tan chảy ở ngay đầu lưỡi. Sự béo ngậy cùng chất kem xốp mịn sẽ tạo nên vị ngon, ngọt khó cưỡng mà chỉ có bơ và sầu riêng có thể mang lại. Đó còn là cảm giác bùi bùi nhẹ nhàng mà chỉ có bí đỏ mới có thể đem lại được. Đây quả là một sự kết hợp hoàn hảo đến khó tin. Chúc bạn thành công với món ăn hấp dẫn này. Nó có thể làm cho thực đơn tại nhà trở nên phong phú hơn nữa nha.

Nếu bạn vẫn chưa tự tin về khả năng làm các món ăn, bạn có thể tham khảo các khóa học làm kem tại trung tâm Tam Long Group. Tam Long có mở một số khóa học làm kem trong đó có kem bơ sầu riêng bí đỏ. Hãy liên hệ ngay số hotline để được tư vấn chi tiết và các chương trình ưu đãi nhé.