Công thức làm bánh
Hướng dẫn làm cheesecake xoài thơm ngon
Việc làm bánh cheesecake xoài có thể làm cho nhiều người gặp khó khăn khi không biết cách chuẩn bị và thực hiện. Một số vấn đề thường gặp bao gồm không có công thức đáng tin cậy, khó kiểm soát độ ngọt của bánh pho mát và không biết cách làm cho bánh pho mát mềm mịn.
Bạn muốn làm bánh cheesecake xoài thơm ngon, béo béo và mịn màng? Bạn muốn biết cách điều chỉnh độ ngọt sao cho phù hợp và làm cho bánh pho mát của bạn trở nên hấp dẫn? Đừng lo lắng! Chúng tôi có công thức đơn giản và chi tiết để giúp bạn tạo ra món tráng miệng tuyệt vời này.
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh cheesecake xoài từ đầu đến cuối. Chúng tôi sẽ chia sẻ công thức chính xác, từng bước chi tiết để bạn có thể làm bánh tại nhà một cách dễ dàng. Bạn sẽ tìm thấy mẹo và bí quyết để điều chỉnh độ ngọt của bánh pho mát sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Bên cạnh đó, chúng tôi sẽ chia sẻ các bước để làm cho bánh pho mát mềm mịn và tạo thêm hương vị đặc biệt bằng xoài tươi.
Với hướng dẫn chi tiết và các bí quyết hữu ích trong bài viết này, bạn sẽ tự tin thực hiện và thưởng thức bánh bông lan xoài thơm ngon tại gia đình.
Nguyên liệu làm bánh cheesecake xoài
- 65g bánh quy xay vụn
- 30g bơ lạt chảy
- 210g kem phô mai
- 80ml kem tươi
- 150g socola trắng
- 1 quả xoài
- 20ml nước chanh
- 5g gelatin
- Dụng cụ: khuôn không đế (khuôn đế rời) 16cm
Cách làm bánh cheesecake xoài
Bước 1: Làm phần đế bánh
- Cấu tạo đều 65g bánh quy xay bột và 30g bơ lạt chảy. Sau đó bạn đổ vào khuôn 16cm không đế đặt trên 1 cái đĩa.
- Nén chặt bánh xuống đáy và dàn đều ở các thành khuôn.
Lưu ý: Bạn có thể sử dụng khuôn đế rời, bát hoặc cốc để làm khuôn bánh tùy sở thích.
Bước 2: Kem phô mai xoài
- Xay nhuyễn 1 quả xoài chín và ngâm 5g gelatin trong nước lạnh.
- Đun socola trắng với nhiệt độ vừa phải để tan chảy hoàn toàn.
- Sử dụng máy đánh trứng, đánh bông 210g kem phô mai và thêm 80ml kem tươi, đánh đều trong vòng 3 phút cho đến khi hỗn hợp đặc biệt trở lại.
- Đổ tiếp socola tan chảy và xoài xay đã chuẩn bị vào hỗn hợp kem, mát đều.
Bước 3: Đổ khuôn và làm bánh đông
- Đổ hỗn hợp kem phô mai xoài vào phần đế bánh. Bạn có thể trang trí bánh bằng cách hái xoài xay còn dư lên mặt bánh và kéo một đường tròn bằng nhau.
- Đặt bánh trong ngăn mát tủ lạnh từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm để bánh đông hoàn toàn.
Lưu ý: Để lấy bánh ra mà không làm nát, bạn có thể dùng một cái khăn ấm lật quanh thành khuôn.
Thành phẩm
Bánh phô mai xoài đã hoàn thành, với vị phô mai béo béo kết hợp hài hòa với vị ngọt thanh của xoài, chắc chắn là một món tráng miệng thú vị. Bạn có thể tham khảo cách làm bánh cheesecake không cần lò nướng để vừa sức sức khám phá thêm các phiên bản khác nhau và trải nghiệm ẩm thực cũng tuyệt vời.
Trong bài viết này, chúng tôi đã chia sẻ với bạn một công thức đơn giản và chi tiết để làm bánh xoài xoài thơm ngon tại nhà. Bằng cách làm theo các bước hướng dẫn, bạn đã có thể tạo ra một món tráng miệng đặc biệt, kết hợp vị béo ngậy của phô mai kem phô mai và hương thơm mát của xoài.
Với những bí quyết và mẹo nhỏ mà chúng tôi đã chia sẻ, bạn có thể kiểm soát độ ngọt của bánh pho mát và tạo ra một món ăn hài hòa vị giác. Đặc biệt, chúng tôi đã chỉ dẫn cách làm cho bánh pho mát của bạn mềm mịn và hấp dẫn, mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho bạn và gia đình.
Hãy thử áp dụng công thức này và thỏa mãn điều kiện cơ sở hạ tầng của bạn. Bạn có thể thưởng thức bánh pho mát xoài trong những dịp đặc biệt hoặc chỉ đơn giản là để thưởng thức và thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng. Hãy thử và tạo ra những kỷ niệm ngon lành với món tráng miệng đặc biệt này!
- Tận hưởng hương vị rượu ngoại đỉnh cao - 21/09/2023
- Gợi ý quà tặng lãnh đạo ý nghĩa trong những dịp đặc biệt - 21/09/2023
- Cửa hàng rượu vang đảm bảo uy tín và chất lượng - 21/09/2023
