Nấu chè
Hướng dẫn làm chè bơ thạch trái cây ngon miệng trong 40 phút
Trong những ngày hè oi bức, bạn luôn tìm kiếm món tráng miệng thanh mát, ngọt ngào nhưng không quá ngấy, để cả gia đình cùng thưởng thức. Tuy nhiên, việc tìm kiếm công thức nấu chè bơ thạch trái cây đơn giản và ngon miệng có thể là một thách thức, đặc biệt là khi bạn muốn hoàn thành món này trong thời gian ngắn.
Không biết làm thế nào để nấu chè bơ thạch trái cây ngon và thanh mát trong những ngày hè? Chưa tìm được công thức nào đảm bảo đơn giản, dễ làm nhưng vẫn giữ được vị ngon béo ngậy của chè bơ thạch? Mong muốn có món tráng miệng đáp ứng nhu cầu của cả gia đình mà không cần tốn nhiều thời gian nấu nướng?
Không cần lo lắng nữa! Hãy để chúng tôi giúp bạn với công thức chè bơ thạch trái cây thanh mát, béo ngậy và đơn giản chỉ trong 40 phút. Với hướng dẫn chi tiết và dễ hiểu, bạn sẽ dễ dàng thực hiện món tráng miệng hấp dẫn này tại nhà. Chè bơ thạch trái cây sẽ trở thành món yêu thích của gia đình bạn trong mùa hè này, khiến mỗi bữa ăn trở nên thêm phần trọn vị và đáng nhớ.
Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm chè bơ thạch trái cây thanh mát, béo ngậy đơn giản để tạo nên món tráng miệng tuyệt vời cho những buổi sum họp, tiệc tùng hay chỉ đơn giản là để thưởng thức trong những ngày nắng nóng của mùa hè.
Nguyên liệu
- 200g trái bơ chín
- 100ml sữa tươi không đường
- 150ml nước cốt dừa
- 80g sữa đặc
- 10g bột gelatine
- 200ml nước
- 3g bột rau câu dẻo
- 30g đường trắng
- 50g mít
- 50g kiwi
- 50g dưa hấu
Dụng cụ
- Dĩa, chén, nồi, bếp,…
Cách chế biến
1. Chuẩn bị Nguyên Liệu
- Trước tiên, hòa 10g bột gelatin vào khoảng 350ml nước lạnh trong một chén và khuấy đều.
- Tiếp theo, bổ đôi trái bơ, lấy phần thịt quả và bỏ hạt, sau đó cho phần thịt quả vào máy xay sinh tố với 200g bơ, xay đến khi bơ nhuyễn mịn.
2. Nấu Hỗn Hợp Sữa
- Bắc nồi lên bếp, cho vào 100ml sữa tươi, 50ml nước cốt dừa, 30g sữa đặc, và 10g gelatin đã ngâm nở. Khuấy đều với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
3. Kết Hợp Chè Bơ
- Sau khi tắt bếp, bạn cho vào nồi hỗn hợp sữa đã nấu cùng với 200g bơ đã xay nhuyễn và khuấy đều.
4. Đổ Khuôn và Làm Lạnh
- Đổ hỗn hợp chè bơ vào khuôn và để ngăn mát trong tủ lạnh ít nhất 4 tiếng.
5. Làm Thạch Trái Cây
- Chuẩn bị dưa hấu và kiwi cắt thành hạt lựu vừa ăn, còn mít thì xé thành sợi mỏng.
- Trong một nồi, hòa 3g bột rau câu dẻo vào 200ml nước cùng với 30g đường, khuấy đều và đun sôi hỗn hợp.
- Tiếp theo, cho một ít trái cây vào khuôn, đổ nước thạch rau câu và để thạch đông trong 60 phút.
6. Nấu Hỗn Hợp Sữa Dừa
- Đun sôi 50g sữa đặc cùng với 100ml nước cốt dừa, sau đó để nguội hỗn hợp hoàn toàn.
7. Thưởng Thức
- Cuối cùng, cho phần thạch bơ và thạch trái cây vào đĩa, thêm một ít đá bào lên trên. Sau đó, rưới đều hỗn hợp sữa dừa và thưởng thức món chè ngon tuyệt này!
Các câu hỏi thường gặp về hướng dẫn làm chè bơ thạch trái cây ngon miệng trong 40 phút
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm chè bơ thạch trái cây là gì?
Đáp: Chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm: trái bơ chín, sữa tươi không đường, nước cốt dừa, sữa đặc, bột gelatine, nước, bột rau câu dẻo, đường trắng, mít, kiwi, dưa hấu, và các dụng cụ như dĩa, chén, nồi, bếp, …
2. Làm thế nào để chuẩn bị và sơ chế trái bơ?
Đáp: Bạn bổ đôi quả bơ, bỏ hạt và vỏ, lấy phần thịt quả và xay nhuyễn mịn bằng máy xay sinh tố.
3. Cách nấu hỗn hợp sữa và gelatine như thế nào?
Đáp: Bạn hòa 10g bột gelatine vào nước lạnh, sau đó khuấy đều. Bắc nồi lên bếp, cho vào sữa tươi, nước cốt dừa, sữa đặc, và gelatine đã ngâm nở. Khuấy đều và đun sôi với lửa nhỏ.
4. Bước làm thạch trái cây trong chè bơ như thế nào?
Đáp: Chuẩn bị các trái cây như dưa hấu, kiwi, và mít. Cắt hạt lựu cho dưa hấu và kiwi, xé mỏng mít. Đun sôi nước, đường, và bột rau câu dẻo. Sau đó, cho trái cây vào khuôn, đổ nước thạch rau câu và để thạch đông trong 60 phút.
5. Làm thế nào để làm hỗn hợp sữa dừa cho chè bơ?
Đáp: Đun sôi sữa đặc và nước cốt dừa, sau đó để nguội hoàn toàn.
6. Bước cuối cùng là gì khi làm chè bơ thạch trái cây?
Đáp: Đổ hỗn hợp chè bơ vào khuôn và để ngăn mát trong tủ lạnh ít nhất 4 tiếng. Sau đó, thưởng thức chè bơ thạch trái cây với hỗn hợp sữa dừa thật ngon lành.
7. Chè bơ thạch trái cây có vị gì đặc biệt?
Đáp: Chè bơ thạch trái cây có hương vị ngọt béo từ bơ, giòn giòn từ thạch trái cây, và vị béo ngậy từ hỗn hợp sữa dừa. Sự hòa quyện của những thành phần này tạo nên một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho ngày hè.
Chè bơ thạch trái cây thanh mát, béo ngậy là món tráng miệng tuyệt vời dành cho mùa hè. Với công thức đơn giản và dễ làm trong 40 phút, bạn đã có thể thưởng thức món chè ngon miệng này cùng gia đình và bạn bè. Hương vị tươi ngon từ trái cây tươi mát kết hợp cùng độ béo ngậy của chè bơ thạch sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Chè bơ thạch trái cây không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn, mà còn là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Dễ dàng chuẩn bị và nấu nướng tại nhà, bạn có thể tận hưởng hương vị tươi mát, béo ngậy mỗi khi muốn làm mới bữa ăn gia đình.
Không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức chè bơ thạch trái cây thanh mát hấp dẫn này trong mùa hè này. Hãy trổ tài nấu nướng và thưởng thức món tráng miệng độc đáo cùng với những người thân yêu của bạn. Chắc chắn, chè bơ thạch trái cây sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa tiệc và những buổi sum họp vui vẻ.
- Tận hưởng hương vị rượu ngoại đỉnh cao - 21/09/2023
- Gợi ý quà tặng lãnh đạo ý nghĩa trong những dịp đặc biệt - 21/09/2023
- Cửa hàng rượu vang đảm bảo uy tín và chất lượng - 21/09/2023
