Khóa học làm bánh Âu chuyên nghiệp tại Tam Long

KHÓA HỌC
LÀM BÁNH ÂU NÂNG CAO

Bạn đang muốn nâng cao tay nghề làm bánh nhưng chưa biết lựa chọn địa chỉ nào đảm bảo uy tín, chất lượng? Hãy đến ngay với lớp học làm bánh Âu nâng cao của Tam Long Group để có được những kiến thức bổ ích nhất.

Lợi ích khóa học bánh Âu nâng cao

Khóa học làm bánh Âu nâng cao là khóa học đặc biệt cung cấp các kỹ năng chế biến bánh nổi tiếng từ Châu Âu. Học viên sẽ được học cách chọn lựa nguyên liệu, kỹ thuật nhào bột, kỹ thuật nướng, trang trí… để làm bánh kem sinh nhật, Coconut bread, Dough Pizza, Marble Pound cake, Red Velvet cake, Long baguette, hay Matcha souffle…

Ngoài ra, thông qua khóa học, học viên sẽ biết thêm về các kiến thức liên quan đến thị trường như kinh doanh, vận hành, tuyển dụng. Kết thúc khóa học với các kiến thức chuyên môn nếu đủ điều kiện về tài chính, học viên hoàn toàn có thể khởi nghiệp với nghề làm bánh.

Nội dung đào tạo

Nội dung khóa học bao gồm 1 buổi lý thuyết và 23 buổi thực hành. Chương trình học cụ thể như sau:

  • Buổi 1 – Lý thuyết: Phân loại các dòng bánh – Phương pháp thực hiện các loại bánh nướng. 
  • Buổi 2 – Thực hành: Làm hai loại bánh Marble Pound cake và Red Velvet cake.
  • Buổi 3 – Thực hành: Học viên học làm bánh Orange chiffon và Coconut Angel food cake.
  • Buổi 4 – Thực hành: Làm bánh Linzer torte và Pumpkin pie
  • Buổi 5 – Thực hành: Học cách lam bánh Matcha souffle và Italian meringue cake.
  • Buổi 6 – Thực hành: Học cách làm bánh Beetroot cake và bánh Hummingbird cake.
  • Buổi 7 – Thực hành: Học làm hai loại bánh Sacher cake và Molten lava cake
  • Buổi 8 – Thực hành bánh: Làm bánh Financier và bánh Madeleine. 
  • Buổi 9 – Thực hành: Làm bánh Blueberry scone và bánh Banana bread.
  • Buổi 10 – Thực hành: Làm bánh English fruit cake và Caramel walnut Brownies
  • Buổi 11 – Thực hành: Ôn tập giữa kỳ.
  • Buổi 12 – Thực hành: Thi giữa kỳ. 
  • Buổi 13 – Thực hành: Làm bánh Long baguette, Mini baguette và String plait.
  • Buổi 14 – Thực hành: Làm bánh Soft bread, Hamburger và Sausage bread.
  • Buổi 15 – Thực hành: Làm bánh Sandwich toast và bánh mì chà bông. 
  • Buổi 16 – Thực hành: Làm Coffee bun (Paparoti) và Coconut bread. 
  • Buổi 17 – Thực hành: Làm bánh Brioche sugar, Brioche toast và Doughnut .
  • Buổi 18 – Thực hành: Làm bánh Focaccia bread và Cán dough croissant.
  • Buổi 19 – Thực hành: Làm bánh Apple danish, Raisin roll và Pain an chocolate
  • Buổi 20 – Thực hành: Cán dough puff pastry và làm Pate chaud.
  • Buổi 21 – Thực hành: Làm Quiche lorraine và Chicken pie.
  • Buổi 22 – Thực hành: Làm bánh Dough Pizza, Margarita Pizza, Marinara Pizza, Seafood Pizza và Prosciutto Ham Pizza.
  • Buổi 23 – Thực hành: Ôn tập
  • Buổi 24 – Thực hành: Thi cuối kỳ.

Giáo trình

Học viên khi tham gia khóa học sẽ được cung cấp giáo trình chuyên môn. Giáo trình được xây dựng bởi các chuyên gia làm bánh giàu kinh nghiệm, độc quyền với nhiều kỹ năng, kiến thức bổ ích. Thông qua giáo trình, học viên sẽ có được các kiến thức chuyên sâu nhất. 

học bánh âu nâng cao
Giáo trình học được Tam Long Group cung cấp độc quyền cho học viên

Giảng viên và cơ sở vật chất

Tham gia khóa học bạn sẽ được hỗ trợ và truyền dạy bởi các bếp trưởng hàng đầu, các chuyên gia làm bánh giàu kinh nghiệm. Các kiến thức, kỹ năng họ cung cấp sẽ góp phần giúp bạn cải thiện tay nghề, nhanh nhẹn hơn khi làm bánh. Các phòng học được trang bị cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại. Học viên được toàn quyền sử dụng các dụng cụ làm bánh, nguyên vật liệu cần thiết và được cấp đồng phục.

Bếp trưởng Lê Thị Mỹ Dung

Cô Lê Thị Mỹ Dung

bep-truong-bep-a-duong-minh-tri

Thầy Dương Minh Trí

cô Nguyễn Phượng Mai

Cô Nguyễn Phượng Mai

Lịch khai giảng

STT Ngày học Sáng Chiều Tối
1 Thứ 2 – 4 – 6 08h30 – 11h30 13h30 – 16h30 18h00 – 21h00
2 Thứ 3 – 5 – 7 08h30 – 11h30 13h30 – 16h30 18h00 – 21h00

Học phí của khóa học

Khi tham gia học làm bánh Âu nâng cao, nếu học viên đóng trọn gói khóa học sẽ được giảm 3% tổng chi phí. Mức giảm này cũng áp dụng đối với các khóa học từ 20 triệu trở lên đóng học phí 1 lần. Học viên là con thương binh, liệt sĩ, hộ nghèo được giảm 5% học phí. Ngoài ra khi giới thiệu thành công một học viên mới sẽ được tặng một voucher học miễn phí một chuyên đề bất kỳ.

học phí học làm bánh âuĐến với khóa học làm bánh Âu nâng cao, học viên sẽ có được những kiến thức bổ ích và chuyên sâu nhất. Sau khóa học bạn sẽ có cơ hội trở thành một đầu bếp tài năng hoặc tự mở cửa hàng kinh doanh riêng. Mau mau đăng ký và trải nghiệm những tiện ích mà khóa học này mang lại nhé!

Đăng ký tư vấn miễn phí

Các Khóa Học Khác