Học cách làm món Pad Thái ngon chuẩn vị Thái

Món Pad Thái là một trong những món ăn nổi tiếng và phổ biến của Thái Lan. Nó không chỉ ngon miệng mà còn thể hiện rõ hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái. Học cách làm món Pad Thái không chỉ giúp bạn thỏa mãn khẩu vị mà còn mở ra cánh cửa cho việc nấu ăn sáng tạo và độc đáo.

Các nguyên liệu cần thiết

Để làm món Pad Thái ngon và chuẩn vị Thái, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Bún gạo tươi
• Tôm tươi
• Gà hoặc thịt heo (tuỳ chọn)
• Dầu ăn
• Bột bánh phở
• Đậu hủ
• Trứng gà
• Hành lá
• Bún gạo băm
• Đậu phụ
• Dứa tươi (tuỳ chọn)
• Lá bạc hà
• Lá chanh
• Rau sống
• Những loại gia vị như nước tương, tương ớt, đường, và bột cay Thái Lan.

Cách làm món Pad Thái

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1. Cắt tôm thành đôi hoặc ba phần tùy theo kích thước.
2. Thái nhỏ gà hoặc thịt heo nếu sử dụng.
3. Đánh tan trứng gà và hành lá.

Bước 2: Làm nước sốt Pad Thái

1. Kết hợp nước tương, tương ớt, đường, và bột cay Thái Lan theo tỷ lệ 2:1:2:1 để tạo nước sốt Pad Thái.

Bước 3: Nấu Pad Thái

1. Đun nước sôi và ngâm bún gạo trong nước nóng trong khoảng 5-6 phút hoặc cho đến khi mềm.
2. Sử dụng dầu ăn để chiên tôm, gà hoặc thịt heo cho đến khi chín.
3. Thêm đậu hủ, đậu phụ, trứng gà, và bột bánh phở vào chảo.
4. Khi bún gạo đã mềm, thêm nước sốt Pad Thái vào chảo và khuấy đều.
5. Thêm bún gạo băm và hành lá vào chảo và khuấy đều đến khi tất cả các thành phần kết hợp với nhau.
6. Đặt món Pad Thái ra đĩa và trang trí với dứa tươi, lá bạc hà, lá chanh, và rau sống.

Kết luận

Học cách làm món Pad Thái chuẩn vị Thái ngon không chỉ là cách tạo ra một bữa ăn ngon miệng mà còn là cách khám phá văn hóa và ẩm thực độc đáo của Thái Lan. Bài viết này đã cung cấp hướng dẫn cơ bản về cách làm món Pad Thái, từ nguyên liệu đến cách thực hiện. Hãy thử làm món này tại nhà và tận hưởng hương vị thơm ngon của Thái Lan!

Để đăng ký học nấu món Thái ngon để kinh doanh (dạy nấu món Thái tại TPHCM), học viên Click vào đây