Chat với Tam Long

Showing 21–34 of 34 results

Máy làm đá là một thiết bị không thể thiếu trong nhiều cửa hàng dịch vụ ăn uống, các khách sạn… Thiết bị này giúp các sơ sở kinh doanh có thể tự sản xuất đá viên hoặc đá viên mini. Điều này có thể tiết kiệm được chi phí và còn đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh.

máy làm đá - Tam Long Group
Máy làm đá được sử dụng rất phổ biến tại nhà hàng

1. Máy làm đá viên là gì

 

máy làm đá Kaiser
Cận cảnh chiếc máy sản xuất đá viên Kaiser.

Máy làm đá viên công nghiệp phù hợp với các công ty hoặc hệ thống kinh doanh với số lượng đá viên cực lớn và thường xuyên.

Nguyên lý hoạt động của máy làm đá được kết nối với hệ thống lọc nước chuyên dụng bên ngoài, chất lượng của đá viên có tốt hay không sẽ phụ thuộc vào quá trình lọc nước.

Nước sau khi được lọc vi khuẩn, thì được bơm vào trong máy, qua các vách ngăn đông đá, khi đạt đến độ già thì đá từ tách ra khỏi ngăn. Cấu tạo và thiết kế vách ngăn là yếu tố quyết định hình dạng của đá được tạo ra.

Các thương hiệu máy làm đá sạch trên thị trường có thể kể đến như: Kaiser, Ice-O-Matic, Hoshizaki,…

Cận cảnh máy Kaiser qua video bên dưới:

Máy làm đá viên phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh nhỏ đến lớn. Đối với những mô hình kinh doanh nhỏ như các cửa hàng cà phê, trà sữa, các quán ăn bình dân… phù hợp sử dụng sản phẩm máy làm đá viên sản lượng vừa và nhỏ với khối lượng 60kg, 100kg. Các thương hiệu máy làm nước đá sach  uy tín trên thị trường có thể kể đến như: Kaiser, Ice-O-Matic, Hoshizaki,…

Các loại máy này phù hợp với nhu cầu sử dụng đá tinh khiết pha chế đồ uống, phục vụ cho khách hàng trong các món đồ uống. Việc sử dụng chiếc máy làm đá giúp các cửa hàng làm ra được các loại đá viên tinh khiết, không đọng tạo chất, vi khuẩn. Góp phần đảm bảo sự an toàn cho thực phẩm và sức khỏe cho khách hàng. Đây là một trong những yếu tố tạo dựng nên hình ảnh uy tín cho cơ sở kinh doanh.

2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Trên thị trường gồm có hai loại máy làm đá cơ bản: máy làm đá viên gia đình và máy làm đá viên công nghiệp.

2.1 Máy làm đá sạch gia đình

Cấu tạo:

Máy làm đá viên tinh khiết gia đình gồm có lốc máy (gồm máy nén, bình ngưng…), hệ thống bay hơi, hệ thống tiết lưu (hệ thống ống nước và giàn ngưng).

Nguyên lý hoạt động:

Bên trong chiếc máy làm đá gia đình sẽ chứa các khuôn đá. Nước sẽ đực chảy thông qua van 1 chiều sau đó sẽ đi lên các khay chứa. Sau đó, nước được bơm từ khay lên dàn lạnh. Cuối cùng là được làm lạnh.

2.2 Máy làm đá công nghiệp

Cấu tạo:

Máy làm đá công nghiệp cũng có những phần cơ bản giống chiếc máy làm đá gia đình. Ngoài ra, cấu tạo máy còn được trang bị thêm các bộ phận gồm: bình tách dầu, bình tách lỏng, bình chứa cao áp, bình hồi nhiệt.

Nguyên lý hoạt động:

Máy nén hút dưới dạng hơi áp suất thấp, sau đó với áp suất cao môi chất nhiệt độ được đưa qua bình tách dầu, giúp tách bụi dầu khỏi môi chất lạnh. Hơi bắt đầu trở lại bình ngưng để trao đổi nhiệt và thải nhiệt ở máy nén. Sau đó, giảm áp suất nhiệt độ để dàn nước được bay hơi. Môi chất lỏng sẽ được vào bình chứa có áp suất cao. Dòng môi chất được chuyển qua hệ thống tiết lưu, giảm áp suất đến mức bay hơi. Môi chất lạnh lên trên dàn bay hơi nhận nhiệt của nước đá và sẽ bay hơi.

3. Lợi ích của máy làm đá

Máy làm đá viên có những lợi ích ưu việt sau:

  • Đáp ứng nhu cầu sử dụng lượng đá lớn của các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng.
  • Đảm bảo đá đạt chất lượng, tinh khiết và an toàn.
  • Tiết kiệm chi phí lên đến 40% so với mua đá bên ngoài.
  • Máy làm đá được làm bằng thép không gỉ có khả năng chống bay hơi hiệu quả.
  • Giữ nhiệt tốt, giảm tiếng ồn.
  • Hình thành đá tốc độ cao, tiết kiệm thời gian,năng lượng cho người dùng.
  • Trong một số loại máy làm đá còn trang bị thêm tính năng làm đá bào, đá vảy, cho người dùng thực hiện được nhiều chức năng khác nhau của máy giúp bảo quản thực phẩm.

4. Kinh nghiệm lựa chọn mua máy làm đá viên tốt, chất lượng

Khi lựa chọn mua máy làm đá viên, cần lưu ý và tìm hiểu những yếu tố sau:

Xác định nhu cầu sử dụng

Đầu tiên, bạn cần xác định nhu cầu sử dụng, phục vụ cho cho gia đình, hay mô hình kinh doanh nào? Với các hộ gia đình nên sử dụng các loại máy có công suất nhỏ. Tại các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn phù hợp sử dụng các loại máy làm đá có công suất cao.

Lựa chọn theo thành phẩm loại đá

Mỗi loại máy khác nhau sẽ có các loại đá khác nhau, hãy chọn loại máy có thể tạo ra được loại đá bạn mong muốn. Có những loại đá như sau:

  • Đá nguyên viên
  • Đá bán phần
  • Đá hạt, đá viên
  • Đá vảy

Lựa chọn phương thức làm đá

Máy làm đá tinh khiết có hai phương thức làm đá chính gồm: dùng nước hoặc gió lạnh.

Máy làm đá giải nhiệt gió có ưu điểm là thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng lắp đặt, giảm thiểu tối đa về chi phí nước. Tuy nhiên, loại máy này có nhược điểm gây ảnh hưởng đến nhiệt độ trong nhà và thường xuyên phải lau chùi quạt gió.

Máy làm đá giải nhiệt nước có điểm mạnh sử dụng nước nên hiệu suất làm lạnh tốt hơn và không ảnh hưởng đến nhiệt độ trong nhà. Ngoài ra, máy này còn làm giảm tiếng ồn, hoạt động hiệu quả ngay cả trong nhiệt độ thời tiết nóng nắng.

Những tiện ích khác

Ngoài những lưu ý trên, chức năng thêm, tiện ích của từng dòng máy cùng với chính sách bảo hành, chế độ hậu mãi cũng nên được xem xét kỹ.

5. Giá bán của máy làm đá viên tinh khiết

Giá thành máy làm đá cũng được chia ra tùy thuộc theo công suất, lượng đá được làm ra. Đối với các mẫu máy làm đá gia đình thường có giá khoảng vài triệu đồng, loại cao cấp hơn sẽ có giá khoảng vài chục triệu đồng.

Đặc biệt, các dòng máy công nghiệp sẽ có giá đa dạng hơn tùy vào công suất:

  • Máy làm đá viên 1 tấn, giá khoảng 120-180 triệu đồng.
  • Loại máy làm đá viên 2 tấn, giá khoảng từ 180-240 triệu đồng.
  • Loại 3 tấn có giá khoảng 240-280 triệu đồng.
  • Loại 4 tấn khoảng từ 270-310 triệu đồng.
  • Loại 5 tấn dao động khoảng 300-340 triệu đồng.
  • Loại 6 tấn khoảng 330-350 triệu đồng.
  • Loại 7 tấn khoảng 350-390 triệu đồng.
  • Loại 8 tấn khoảng 380-420 triệu đồng…

6. Một số lưu ý khi sử dụng

Trong quá trình sử dụng cần lưu ý những điều sau:

  • Luôn giữ máy ở nhiệt độ -18 độ C trở xuống.
  • Định kỳ 12 tháng vệ sinh cuộn dây một lần.
  • Giữ áp suất của nước ở mức thấp nhất là 20 PSI để máy hoạt động trơn tru.
  • Chọn nơi khô ráo, thoáng mát để lắp đặt máy.
  • Không để dây tụ dính bẩn, dẫn đến không thoát được nhiệt hao phí điện năng.

Khi làm vệ sinh máy, cần lưu ý một số điểm sau để giúp duy trì được tuổi thọ của máy:

  • Ngắt nguồn điện.
  • Mở các ngăn bên trong máy, lấy các khay đá và các bộ lọc đá ra ngoài để máy được thoáng.
  • Vệ sinh các bộ phận và chi tiết của máy bằng khăn sạch và mềm có thấm dung dịch làm sạch máy đá.
  • Cắm điện lại cho máy hoạt động.

7. Mua máy làm đá tinh khiết ở đâu?

Tam Long là một trong những đơn vị cung cấp máy sản xuất đá sạch công nghiệp chất lượng nhất tại TP Hồ Chí Minh.

Máy làm đá sạch
Máy làm đá dành cho gia đình.

Những mẫu máy làm đá viên tại công ty Tam Long sở hữu nhiều đặc điểm khiến bạn hài lòng:

  • Giá thành máy làm nước đá và công suất rất đa dạng, phục vụ mọi nhu cầu của người dùng.  Vì vậy, bạn có thể lựa chọn máy phù hợp.
  • Thời gian sản xuất đá cực nhanh.
  • Nguồn gốc và xuất xứ sản phẩm máy làm đá tinh khiết luôn minh bạch, rõ ràng. Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy sản xuất và bán lại đến tay người tiêu dùng.
  • Mọi sản phẩm trước khi bán ra thị trường đều đã được kiểm tra chất lượng khắt khe bởi các chuyên gia về công nghệ.
  • Luôn mang đến cho khách hàng chính sách giá tốt.
  • Linh kiện luôn có sẵn tại hệ thống cửa hàng để thay thế khi bạn cần.
  • Sản phẩm có tính ổn định và độ bền cao.
  • Nếu sản phẩm có bất cứ vấn đề gì, bạn có thể đến Tam Long để được hỗ trợ bảo hành nếu đủ điều kiện. Khi đến Tam Long bảo hành bạn sẽ được nhân viên kỹ thuật hỗ trợ bảo hành máy một cách nhiệt tình. Dịch vụ bảo hành chính hãng tại Tam Long sẽ không làm bạn thất vọng.
  • Lắp đặt dễ dàng.
  • Tiết kiệm điện năng là tính năng được trang bị cho hầu hết các sản phẩm đáp ứng sự phù hợp cho người dùng.

Tại Tam Long Group cung cấp đầy đủ các sản phẩm máy làm đá viên chuyên nghiệp danh cho ngành dịch vụ F&B. Hãy liên hệ hotline 028 7303 6878 để được tư vấn miễn phí.

Nhận xét khách hàng

    SHOPPING CART

    close
    https://tamlong.com.vn/sp/may-lam-da-vien-hai-au-ha-30-30kg-24h/ 028 7303 6878