Chuẩn bị đồ bổ sung và quy trình làm phòng chuyên nghiệp tại khách sạn

Đối với bất kỳ khách sạn nào, việc duy trì chất lượng dịch vụ là mục tiêu hàng đầu. Tuy nhiên, một số khó khăn có thể xuất hiện khi áp dụng quy trình dọn đồ bổ sung và tiêu chuẩn cho đội ngũ Housekeeping. Một vấn đề quan trọng là xác định đúng lượng đồ cần bổ sung vào mỗi phòng, tránh tình trạng thiếu hoặc thừa. Điều này có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến trải nghiệm của khách hàng và tạo áp lực không cần thiết cho nhân viên.

Để đảm bảo quy trình dọn đồ bổ sung và tiêu chuẩn hiệu quả, khách sạn nên đầu tư vào công nghệ quản lý kho hiện đại. Việc này sẽ giúp ghi nhận chính xác số lượng và loại đồ cần bổ sung vào từng phòng dựa trên dữ liệu thống kê. Đồng thời, nhân viên cần được đào tạo kỹ năng quản lý kho hàng để tránh lãng phí và sự nhầm lẫn.

Thêm vào đó, tạo ra một tiêu chuẩn cụ thể về cách dọn đồ và sắp xếp nội thất trong phòng sẽ giúp đảm bảo tính thống nhất trong cả nhóm Housekeeping. Quy trình rõ ràng và hiệu quả sẽ giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng của đội ngũ nhân viên, đồng thời tăng cường sự hài lòng của khách hàng.

Tóm lại, bằng cách sử dụng công nghệ quản lý kho và xây dựng tiêu chuẩn cụ thể, khách sạn có thể giải quyết hiệu quả các vấn đề liên quan đến dọn đồ bổ sung và tiêu chuẩn cho Housekeeping, tạo nên sự chuyên nghiệp và sự hài lòng cho cả khách hàng và nhân viên.

Đồ bổ sung trong buồng khách: Đa dạng và tùy chỉnh

Khách sạn sẽ cung cấp các đồ bổ sung phù hợp với sản phẩm, dịch vụ của từng loại phòng. Có thể có những đồ bổ sung trả phí hoặc miễn phí, tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng. Một số đồ phổ biến thường xuất hiện trong các buồng khách sạn như gường phụ, nôi trẻ em, tủ đồ uống (mini bar), đồ dùng 1 lần (amenities), máy móc và trang thiết bị cần bảo dưỡng và nhiều hơn nữa.

Quy trình dọn đồ bổ sung: Tối ưu hoá dịch vụ Housekeeping

Housekeeping có nhiệm vụ quan trọng là dọn sạch phòng và bổ sung đồ cần thiết cho khách hàng. Để đạt hiệu quả cao, quy trình dọn đồ bổ sung cần được thực hiện một cách chi tiết và chính xác. Dưới đây là hướng dẫn và tiêu chuẩn cụ thể cho việc bổ sung hai món quan trọng: Giường phụ hoặc nôi trẻ em và Tủ đồ uống (mini bar).

Bổ sung giường phụ hoặc nôi trẻ em

Trải giường/ nôi trẻ em sau khi đã chỉnh trang các giường chính theo tiêu chuẩn của khách sạn.
Kiểm tra và lau chùi sạch sẽ các đồ đạc trong buồng.
Dọn giường/ nôi trẻ em theo quy trình và tiêu chuẩn.
Đặt giường/ nôi trẻ em đã sạch sẽ vào khu vực chờ phục vụ lượt khách tiếp theo.

Bổ sung Tủ đồ uống (Mini bar)

Kiểm tra và lấy những chai, lọ rỗng và ly bẩn ra khỏi tủ.
Lau chùi tủ từ trong ra ngoài.
Rửa ly và làm sạch vết bẩn trên chai, lọ đồ uống.
Bổ sung các loại đồ uống cần thiết và kiểm tra số lượng đúng theo danh mục.
Kiểm tra và thay khay đựng đá khi cần.
Đảm bảo tủ hoạt động tốt và đáp ứng đủ yêu cầu.

Bổ sung Amenities: Tiện nghi đảm bảo thoải mái cho khách hàng

Amenities, hay còn gọi là đồ dùng 1 lần, đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự thoải mái và hài lòng cho khách hàng. Quy trình bổ sung Amenities gồm các bước sau:

Kiểm tra số lượng và chất lượng đồ Amenities.
Đánh giá tình trạng các đồ đã sử dụng để phân loại và thay mới khi cần.
Lau chùi và sắp xếp đồ Amenities đảm bảo sạch sẽ và gọn gàng.
Bổ sung đồ Amenities bị thiếu theo danh mục.
Đảm bảo mọi đồ Amenities đều đúng, đủ và sẵn sàng phục vụ khách hàng khi cần.

Bảo dưỡng và kiểm tra máy móc, trang thiết bị

Máy móc và trang thiết bị phục vụ khách là một phần quan trọng trong quy trình dọn dẹp phòng của Housekeeping. Để đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ cao, nhân viên cần kiểm tra kỹ chất lượng của chúng. Nếu phát hiện sự cố hoặc cần bảo dưỡng, việc thông báo và yêu cầu sửa chữa kịp thời là cần thiết. Các bước cụ thể như sau:

Quy trình kiểm tra máy móc, trang thiết bị

Kiểm tra tình trạng các thiết bị điện, đèn, điều chỉnh nhiệt độ, điều hòa không khí để đảm bảo hoạt động tốt.
Điền thông tin vào phiếu yêu cầu bảo dưỡng nếu phát hiện máy móc cần được sửa chữa hoặc bảo dưỡng.
Trường hợp cần sửa chữa ngay lập tức, liên hệ với văn phòng bộ phận buồng để yêu cầu xử lý kịp thời.
Ghi chép tình trạng máy móc, trang thiết bị vào báo cáo buồng theo quy định.

Yêu cầu cần đạt

Đảm bảo tất cả máy móc, trang thiết bị trong buồng khách đều hoạt động tốt và đầy đủ.
Báo cáo sự cố cho văn phòng bộ phận buồng trước 12h trưa mỗi ca để đảm bảo xử lý kịp thời, trước khi nhận khách mới check-in.

Tối ưu hóa quy trình dọn đồ bổ sung và tiêu chuẩn là một bước quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng dịch vụ của Housekeeping trong khách sạn. Bằng việc đầu tư vào công nghệ quản lý kho hiện đại và đào tạo nhân viên về kỹ năng quản lý kho, những sai sót liên quan đến việc dọn đồ sẽ được giảm thiểu, đồng thời tăng cường sự chuyên nghiệp trong công việc.

Tiêu chuẩn cụ thể về cách dọn đồ và sắp xếp nội thất trong phòng cũng đóng vai trò quan trọng. Quy trình rõ ràng giúp tối ưu hóa thời gian và năng lượng của nhân viên, từ đó cải thiện sự hài lòng của khách hàng.

Kết quả, việc áp dụng quy trình dọn đồ bổ sung và tiêu chuẩn cụ thể sẽ nâng cao hiệu quả và chất lượng dịch vụ Housekeeping, đồng thời tạo nên trải nghiệm thú vị và thoải mái cho khách hàng khi lưu trú tại khách sạn.

About
Latest Posts

Theo dõi

Thanh Mai

Tôi là Thanh Mai - Barista & Bartender. Cô gái thích pha chế - Tôi luôn đam mê viết về pha chế và nấu ăn, chia sẻ kiến thức dịch vụ, sản phẩm cao cấp tại Tam Long Group.