Chọn vị trí mở quán cafe – 10 yếu tố cần xem xét

Chọn vị trí mở quán cafe là một trong những điều rất quan trọng khi lên kế hoạch kinh doanh quán cafe. Mở một quán cafe là ước mơ của rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, việc lựa chọn vị trí đặt quán là vô cùng quan trọng, quyết định đến 50% thành công của quán cafe sau này. Dưới đây là 10 yếu tố then chốt bạn cần cân nhắc khi quyết định “đặt” quán cafe ở đâu.

Địa điểm lý tưởng thích hợp để chọn vị trí mở quán cafe

Chọn vị trí mở quán cafe - 10 yếu tố cần xem xét

Các yếu tố cần xem xét

Để tìm được vị trí lý tưởng cho quán cafe, bạn cần xem xét các yếu tố sau:

  • Giao thông: vị trí thuận tiện đi lại, gần bến xe, ga tàu, trạm dừng xe buýt,… giúp khách dễ đến quán hơn.
  • Mật độ dân cư: khu vực có nhiều dân cư sinh sống quanh quán sẽ tạo nguồn khách ổn định.
  • Các đối thủ cạnh tranh: nên chọn nơi ít quán cafe khác để tránh cạnh tranh trực tiếp.
  • Chi phí thuê mặt bằng: cần tìm nơi chi phí thuê hợp lý để đủ vốn kinh doanh.

Lợi ích khi chọn đúng vị trí

Nếu chọn được vị trí đẹp, thuận lợi, quán cafe sẽ đem lại nhiều lợi ích:

  • Thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng
  • Tăng khả năng sinh lời, hoàn vốn nhanh
  • Dễ dàng quảng bá thương hiệu đến nhiều người
  • Cạnh tranh tốt với các quán xung quanh
  • Tạo điểm nhấn cho khu vực, trở thành điểm đến quen thuộc

Phân tích thị trường và đối thủ cạnh tranh để chọn vị trí mở quán cafe phù hợp

Chọn vị trí mở quán cafe - 10 yếu tố cần xem xét

Phân tích thị trường

Để chọn được vị trí phù hợp, trước tiên bạn cần phân tích thị trường khu vực bạn định mở quán, tập trung vào các vấn đề chính:

  • Đối tượng khách hàng mục tiêu
  • Thói quen tiêu dùng đồ uống của khách hàng
  • Xu hướng thị hiếu thay đổi theo thời gian
  • Mức sẵn sàng chi trả của khách cho sản phẩm

Đánh giá đối thủ cạnh tranh

Sau đó, bạn cần đánh giá các đối thủ cạnh tranh xung quanh:

  • Xác định các quán cafe cùng phân khúc trong bán kính 500m
  • Phân tích điểm mạnh, điểm yếu của từng quán
  • Xem họ thu hút khách bằng cách nào
  • Học hỏi những kinh nghiệm hay từ đối thủ

Đánh giá tiềm năng kinh doanh của vị trí

Chọn vị trí mở quán cafe - 10 yếu tố cần xem xét

Các yếu tố cần đánh giá

Khi đã phân tích thị trường và đối thủ, bạn tiến hành đánh giá tiềm năng kinh doanh của từng vị trí dự kiến, tập trung vào:

  • Mật độ giao thông và người qua lại
  • Tầm nhìn và khả năng thu hút sự chú ý của người đi đường
  • Diện tích và cơ cấu mặt bằng phù hợp kinh doanh
  • Chi phí thuê mặt bằng và các loại phí khác

Cách tính toán hiệu quả đầu tư

Dựa trên đánh giá trên, bạn có thể tính toán hiệu quả đầu tư và lựa chọn vị trí phù hợp:

  • Ước tính lượt khách và doanh thu mỗi tháng có thể đạt được
  • Tính chi phí đầu tư ban đầu, chi phí vận hành hàng tháng
  • Xác định thời gian hoàn vốn dự kiến

Các khu vực nên tránh khi mở quán cafe

Chọn vị trí mở quán cafe - 10 yếu tố cần xem xét

Một số khu vực bạn nên tránh khi mở quán cafe bao gồm:

Vị trí khó tiếp cận

  • Xuống cấp, ít người lui tới
  • Khó đi lại, giao thông hạn chế
  • Không có bãi đỗ xe hoặc chỗ để xe cho khách

Môi trường ô nhiễm

  • Gần khu công nghiệp, nhiều khói bụi
  • Tiếng ồn từ giao thông, xây dựng,..
  • Đường hầm, hẻm tối và bí bách

Chi phí cao

  • Mặt bằng, thuê nhà quá đắt đỏ
  • Các loại phí phát sinh lớn
  • Đòi hỏi chi phí đầu tư ban đầu cao

Thủ tục pháp lý cần chuẩn bị khi chọn vị trí mở quán cafe

Chọn vị trí mở quán cafe - 10 yếu tố cần xem xét

Khi đã chọn được vị trí, bạn cần chuẩn bị các thủ tục pháp lý sau:

Thuê mặt bằng

  • Hợp đồng thuê mặt bằng với chủ nhà
  • Thanh toán tiền cọc, tiền thuê nhà
  • Xin giấy phép của chủ nhà để trang trí, thiết kế lại

Thành lập doanh nghiệp

  • Đăng ký tên miền, thương hiệu
  • Làm các thủ tục đăng ký kinh doanh với phòng đăng ký kinh doanh
  • Lấy giấy phép đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Xin giấy phép xây dựng

  • Nộp hồ sơ xin cấp giấy phép xây dựng nội thất
  • Tuân thủ các quy định về phòng cháy chữa cháy, môi trường

Chi phí và nguồn vốn cần thiết khi chọn vị trí mở quán cafe

Chọn vị trí mở quán cafe - 10 yếu tố cần xem xét

Để mở quán cafe tại vị trí mới, bạn cần lên kế hoạch về chi phí và vốn như sau:

Các khoản chi phí cần tính đến

  • Chi phí thuê nhà và ký quỹ dài hạn
  • Chi phí thiết kế, trang trí nội thất ban đầu
  • Chi phí mua sắm thiết bị, máy móc, đồ dùng
  • Chi phí nhân sự, tiền lương nhân viên
  • Các chi phí phát sinh hàng tháng: điện, nước, vật tư, quảng cáo,…

Nguồn vốn đầu tư

  • Vốn tự có hoặc tích góp của gia đình, bạn bè
  • Vay vốn ngân hàng, tổ chức tài chính
  • Huy động vốn từ các nhà đầu tư, cổ đông
  • Áp dụng chính sách ưu đãi, hỗ trợ khởi nghiệp

Tìm kiếm và đàm phán với chủ sở hữu về việc thuê hoặc mua vị trí

Chọn vị trí mở quán cafe - 10 yếu tố cần xem xét

Khi đã chọn được vị trí phù hợp, bạn cần tiến hành đàm phán với chủ nhà để thuê hoặc mua mặt bằng.

Tìm hiểu thông tin

Trước tiên cần thu thập các thông tin cần thiết:

  • Chủ sở hữu là ai? Có phải là chủ cũ không?
  • Giá cả, điều khoản cho thuê/mua mặt bằng
  • Tình trạng pháp lý của bất động sản?

Đàm phán

Sau đó có thể tiến hành đàm phán:

  • Bày tỏ mong muốn thuê/mua mặt bằng
  • Hỏi rõ các yêu cầu về giá cả, điều khoản
  • Đưa ra mức giá phù hợp khả năng của mình
  • Thống nhất điều khoản và tiến hành ký kết hợp đồng

Xây dựng kế hoạch marketing cho vị trí mới

Chọn vị trí mở quán cafe - 10 yếu tố cần xem xét

Sau khi có được vị trí, bạn cần xây dựng kế hoạch Marketing để thu hút khách đến quán mới, bao gồm:

Quảng cáo

  • Thiết kế banner, áp phích, bảng hiệu đẹp mắt
  • In ấn catalogue, tờ rơi giới thiệu
  • Đăng tin khuyến mãi khai trương lên các trang mua sắm trực tuyến

Kích thích thử

  • Tặng voucher giảm giá cho khách hàng đầu tiên
  • Mời các KOLs dùng thử và review
  • Tổ chức sự kiện khai trương có quay số trúng thưởng

Truyền miệng

  • Cho nhân viên chia sẻ đến bạn bè về quán mới
  • Khuyến khích khách giới thiệu thêm người quen đến quán

Lưu ý khi chọn vị trí mở quán cafe trong các khu đô thị mới

Chọn vị trí mở quán cafe - 10 yếu tố cần xem xét

Nếu chọn mở quán trong các khu đô thị mới, bạn cần lưu ý:

Ưu điểm

  • Môi trường sạch, thuận tiện
  • Nhiều chung cư, cao ốc văn phòng => nguồn khách ổn định

Nhược điểm

  • Chi phí đầu tư, thuê mặt bằng cao
  • Cạnh tranh lớn từ các thương hiệu lớn

Giải pháp

Để khắc phục nhược điểm, bạn có thể:

  • Tìm hiểu kỹ địa điểm, đàm phán giảm giá thuê mặt bằng
  • Xây dựng thương hiệu riêng, tạo điểm nhấn về trang trí hoặc món độc đáo
  • Đầu tư chăm sóc khách hàng tốt hơn các chuỗi
  • Tối ưu chi phí, giá thành sản phẩm hợp lý

Nhìn chung, các khu đô thị mới vẫn là lựa chọn phù hợp để mở quán cafe nếu bạn chuẩn bị kỹ lưỡng, đầu tư bài bản.

Kết luận về cách chọn vị trí mở quán cafe

Chọn vị trí mở quán cafe là một trong những việc cần xác định rõ ràng và chính xác. Có thể thấy chọn đúng vị trí để kinh doanh mở quán cafe là vô cùng quan trọng, quyết định 50% thành công của một quán cafe. Hy vọng với 10 lưu ý trên đây, bạn đọc có thể lựa chọn được vị trí lý tưởng nhất để mở “đứa con tinh thần” của mình. Chúc bạn thành công và hãy luôn đam mê nghề kinh doanh!

Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về cách chọn vị trí mở quán cafe, hãy gọi 028 7303 6878 hoặc 0902 351 283 (Zalo) để được tư vấn nhanh nhất!

Có thể bạn quan tâm:

Bình luận (0 bình luận)

Bình luận đã bị đóng.







    0
      0
      Đơn hàng
      Đơn hàng trốngQuay lại Shop
      028.7303.6878