Công thức làm bánh
Cẩm nang làm bánh Flan dừa đơn giản và ngon miệng
Bạn muốn tạo ra một món tráng miệng ngon miệng và độc đáo để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè? Bạn có đam mê với hương vị dừa tươi mát và muốn khám phá cách làm bánh Flan dừa đơn giản và thành công?
Hình dung một chiếc bánh Flan dừa mềm mịn, tròn trịa, với lớp caramel ngọt ngào phủ bên ngoài. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của dừa và hòa quyện với vị ngọt ngào của caramel tan chảy trong miệng. Đó chính là trái tim của món bánh Flan dừa.
Từ việc chọn nguyên liệu đúng, quy trình nấu nước caramel cho đến cách làm bánh nhân và hướng dẫn nướng chính xác, tôi sẽ chỉ bạn từng bước một.
Với công thức chi tiết và lời khuyên của tôi, bạn sẽ có khả năng tạo ra những chiếc bánh Flan dừa hoàn hảo, chinh phục mọi thực khách. Hãy chuẩn bị tinh thần và bắt đầu cuộc phiêu lưu nấu ăn để khám phá cách làm bánh Flan dừa thơm ngon của riêng bạn.
1. Nguyên liệu
- 1 bó lá dứa
- 1 trái dừa xiêm
- 7 quả trứng gà
- 1 lít nước
- 1 ảnh cà phê vani
- 150ml kem sữa tươi hoặc sữa đặc
- 170gr đường
- 10gr bột rau câu
- 400ml sữa tươi
2. Cách làm bánh flan trái dừa
Bước 1: Gọt vỏ dừa
- Bọc dừa bằng và bỏ vào ngăn lạnh trong khoảng thời gian 12 tiếng.
- Sử dụng thanh gõ đều các mặt rồi tách ra hoặc hơ lửa để vỏ cứng lại, sau đó tách dừa ra.
- Khoét một lỗi trên đầu để lấy nước dừa ra.
Bước 2: Xay và lọc lá dứa
- Rửa sạch lá dừa, cắt nhỏ và xay nhuyễn.
- Lọc phần đã xay qua rây.
Bước 3: Làm rau câu lá
- Đun sôi nước cốt lá dứa, cho 100gr đường và 10gr bột rau câu vào hỗn hợp đều.
- Khi nước chảy ra, đổ vào khuôn để dập tắt, sau đó cắt hạt lựu.
Bước 4: Làm hỗn hợp trứng
- Tách 4 quả trứng gà nguyên và lọc lấy 3 lòng đỏ rào.
- Lòng đỏ với 70gr đường và 1 bông cà phê vani để hỗn hợp hòa tan.
- Thêm 150ml sữa tươi và 400ml sữa tươi, đều.
Bước 5: Nướng bánh flan trái dừa
- Lọc hỗn hợp qua thanh và thêm rau câu hạt cuối.
- Đổ hỗn hợp vào dừa xiêm (không đổ quá đầy).
- Đặt khuôn dừa lên khay nướng và đổ nước nóng vào khay.
- Nướng trong khoảng 40-50 phút hoặc chưng cách thủy trong khoảng 90 phút.
- Để bánh nguội và cắt ra sau khi đã chín.
3. Thành phẩm
Ngoài món bánh flan trái dừa, bạn cũng có thể thử làm món rau câu dừa, một món ăn thanh mát rất phù hợp cho mùa hè và thích hợp để chiêu đãi gia đình.
Với các bước hướng dẫn chi tiết và công thức thành công đã được chia sẻ, bạn đã hoàn thành quá trình làm bánh Flan dừa. Kết quả chắc chắn là một chiếc bánh ngon vừa mắt, thơm ngon và hấp dẫn, hoàn toàn tự động đến tay bạn.
Những chiếc bánh flan dừa mềm mịn, hòa quyện vị dừa tươi mát và caramel ngọt ngào sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa tiệc gia đình hay bất kỳ dịp đặc biệt nào. Vị ngọt mát, kết hợp với hương thơm dừa tự nhiên, sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn, bánh Flan dừa còn là biểu tượng của tình yêu và sự quan tâm chăm sóc. Thành công trong công việc làm bánh Flan dừa là một trải nghiệm tuyệt vời, khi bạn thấy niềm vui và hạnh phúc trên khuôn mặt của những người thân yêu khi thưởng thức món quà ngọt ngào mà bạn đã tạo ra.
Hãy để bánh Flan dừa thể hiện tình yêu và sự quan tâm của bạn đến những người xung quanh. Hãy chia sẻ công thức này với gia đình và bạn bè, để mọi người cùng nhau trải nghiệm hương vị tuyệt vời của món bánh Flan dừa mà bạn đã làm. Hãy khám phá và thể hiện tài năng nấu ăn của bạn, mang đến những niềm vui và kỷ niệm đáng nhớ.
- Cẩm nang rượu ngoại: Kiến thức hữu ích cho bạn - 06/10/2023
- Bảng xếp hạng rượu Chivas: Chọn loại ngon nhất từ nhiều dòng sản phẩm - 06/10/2023
- Hương thơm và phong cách rượu Cognac độc đáo - 06/10/2023
