Cafe Capuchino và những điều có thể bạn chưa biết về Cappuccino

Cafe Capuchino là tên gọi bắt nguồn từ cách pha chế và uống cà phê của người Italia. Dần dần, thức uống này nổi tiếng trên toàn thế giới và du nhập đến Việt Nam.

Loại thức uống này ghi điểm bởi vị béo ngậy, hương cafe machiato, capuchino thơm ngon. Bạn đã biết gì về các loại cafe Capuchino này chưa?
Tất tần tật về cafe Capuchino sẽ được Tam Long giải mã chi tiết trong bài phân tích này. Cùng xem nó có gì đặc biệt nào!

1. Giới thiệu về cafe capuchino

Capuchino tên chính xác được viết là Cappuccino – một loại cà phê nóng của đất nước Ý xinh đẹp. Thức uống này là sự kết hợp đều giữa 3 nguyên liệu: cà phê Espresso với gấp đôi lượng nước, sữa sủi bọt và sữa nóng.

Điểm đặc biệt khiến nó gây ấn tượng mạnh hơn đó là trên mặt cốc sẽ được trải một lớp bột quế hoặc cacao, chúng giúp bổ sung hương vị thơm ngon hơn, đồng thời có thể tạo hình hiệu quả.

Những hình hoa lá, trái tim, mặt người, phong cảnh,… được khắc họa trên mặt cốc khiến người dùng yêu thích cafe Capuchino nhiều hơn hẳn những loại thức uống khác.  

2. Nguyên liệu ảnh hưởng đến giá cả Cappuccino

Cappuccino được định giá dựa theo nguyên liệu sử dụng để làm ra nó. Trong trường hợp bạn chọn dùng những nguyên liệu sạch ngay tại các vườn cà phê hoặc từ các công ty có thương hiệu lớn, nổi tiếng, có độ đảm bảo cao về chất lượng,… thì giá bán thành phẩm sau khi pha chế cũng sẽ cao hơn hẳn. Giá nhập từng loại nguyên liệu sẽ là cơ sở chính để tính ra giá thành sản phẩm.

Một cốc cà phê được hình thành cần nhiều nguyên liệu kết hợp như: 

• Sữa tươi không đường, tách béo
• Nước cốt cam
• Đường trắng
• Bột cà phê pha phin

Trong đó, có một vài nguyên liệu khó định giá vì giá liên tục thay đổi hoặc khá nhỏ. Dưới đây, Tam Long sẽ giúp bạn phân tích giá của một số nguyên liệu chủ chốt khi pha 1 ly cafe Capuchino như sau:

• 8 gram cà phê hạt: tương ứng 2.300 đồng
• 120ml sữa tươi (loại thanh trùng): tương ứng 4.700 đồng
• 1 đường que: tương ứng 320 đồng

Tổng chi phí cho các nguyên liệu cơ bản là 7.320 đồng/ 1 ly cafe Capuchino.

Tính thêm các nguyên liệu khác cùng công thức pha chế, công người pha chế, dọn dẹp, phục vụ,… thì giá của 1 tách cà phê sẽ cao hơn mức chi phí dự tính ban đầu. Cách làm Cappuccino cũng đơn giản thôi nhưng cần sự tỉ mỉ và chuyên tâm. Công sức của người pha chế là không thể bác bỏ.

Với những nguyên liệu chất lượng cao cấp, khó tìm kiếm thì giá bán lại được nâng cao thêm nữa. Hiện nay trên thị trường Việt, cafe Capuchino có dung tích dao động khoảng 150 – 170ml thường được phục vụ với giá 30.000 đồng/ 1 tách. Mức giá này là vừa phải, bạn hoàn toàn không cần lo sợ bị mua đắt đâu nhé!

3. Máy pha cafe capuchino giá bao nhiêu?

Bạn biết rằng những nhu cầu khác biệt thì phải mua những loại máy riêng và giá bán của chúng cũng khác nhau. Sử dụng ở nhà riêng thì mua 1 loại, mua cho công ty, khách sạn, cửa hàng,… thì phải chọn loại khác. Vậy tóm lại máy pha cafe Capuchino giá bao nhiêu mới là hợp lý?

Khoảng 20 – 30 triệu đồng là mức giá tốt nhất, vừa phải cho người dùng Việt Nam khi chọn một chiếc máy pha cà phê capuchino trên thị trường. Với mức giá này, máy nhỏ gọn, thiết kế đẹp mắt và trang bị hệ thống nồi hơi có khả năng pha được nhiều tách cà phê trong 1 giờ đồng hồ.

Ở mức giá trên 50 triệu, bạn có được lựa chọn tuyệt vời hơn với công suất lớn phù hợp nhu cầu cao tại các cửa hàng cà phê, khách sạn, công ty,… Những loại máy này thường là máy tự động có thiết kế tinh tế, đa chức năng hơn.

Xem thêm về cách pha cà phê Capuchino:

4. Quán cafe bạn chọn có bị ảnh hưởng bởi giá cả?

Bạn hiểu rõ nếu 2 quán cà phê chất lượng như nhau nhưng một quán ít vốn hơn, không chú trọng vẻ ngoài, cơ sở vật chất và dịch vụ sẽ bán với giá rẻ hơn. Cũng như vậy, quán đầu tư vào vật chất, thiết kế cửa hàng, cốc đựng đẹp, hút mắt cùng dịch vụ chuyên nghiệp sẽ bán cà phê với giá cao hơn. 

Như vậy, khi bạn bước vào một quán cà phê đẹp hơn, cảm giác sang trọng và cao cấp, được nhân viên phục vụ tận tình chỉ bảo và hỗ trợ từng bước,… sẽ phải chi trả mức giá cao hơn hẳn cho cùng 1 tách cà phê.

Vậy việc bạn quyết định chọn quán cà phê nào để bước vào ảnh hưởng trực tiếp đến mức giá mà bạn chấp nhận chi trả cho tách cà phê đó. Tuy nhiên, không có gì phải tiếc nuối cả vì tiền nào của nấy, bạn chi nhiều tiền hơn và nhận về những dịch vụ tốt hơn hẳn. 

5. Cách pha cafe capuchino

Hiện nay, cafe capuchino là món đồ uống rất được yêu thích tại Việt Nam. Để có ly capuchino đạt chuẩn về hương vị, bạn có thể tham khảo cách pha chế tại đây: https://tamlong.com.vn/cach-pha-ca-phe-capuchino/

Như vậy, Cappuccino thực sự rất được yêu thích trên thị trường. Qua bài viết này, hi vọng bạn đã hiểu rõ hơn về nó. Nếu bạn hoặc người thân đang có ý định mở một cửa hàng bán cafe capuchino thì chắc chắn cần mua thiết bị liên quan như máy xay, máy pha,…

Tam Long tự hào là địa chỉ cung cấp thiết bị pha chế đáng tin cậy nhất luôn đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường thành công trong tương lai.