Chat với Tam Long
028.7303.6878

Cách làm trà sữa chuối mới lạ và hấp dẫn

Cách làm trà sữa chuối

Một món mới cho các tín đồ của món sữa chuối – trà sữa chuối. Đây là một sự kết hợp giữa món trà sữa nổi tiếng cùng với một loại trái cây. Chắc hẳn nhiều bạn cũng đang tò mò về mùi vị của món trà sữa này. Hãy cùng mình tham khảo cách làm trà sữa chuối thơm ngon độc đáo này nhé.

Trà sữa chuối là gì?

Món trà sữa những năm gần đây đã trở thành thức uống được ưa chuộng của giới trẻ. Không khó để thấy các cửa hàng trà sữa với quy mô lớn nhỏ trên khắp các con đường. Và để cạnh tranh và không ngừng thu hút khách hàng các cửa hàng không ngừng sáng tạo món mới. Từ các hương vị mới, toppinhg mới cho đến những sự kết hợp mới.

Trà sữa là thức uống kết hợp từ trà và sữa đúng như cái tên của nó. Là thức uống hay được dùng kèm với trân châu, các loại topping, milk foarm,…Trà sữa chuối là một trong những sáng tạo mới từ món trà sữa truyền thống. Những ly trà sữa được kết hợp thêm với vị chuối thơm hòa quyện. Và chính sự kết hợp này tạo nên một sự độc đáo nhưng lại vô cùng hấp dẫn.

Nếu bạn đang cảm thấy yêu thích hay muốn khám phá món trà sữa chuối. Vậy thì hãy cùng mình tham khảo cách làm trà sữa chuối ngay sau đây.

Cách làm trà sữa chuối tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Trà (có thể chuẩn bị trà đen, trà xanh hoạc trà ô long tùy theo sở thích)
  • Sữa tươi có đường
  • Bột chuối Ponoma
  • Đá viên
  • Bột năng
  • Đường cát trắng
  • Đường đen hàn quốc
  • Nước sôi

Cách làm:

Làm trân châu

Đầu tiên chúng ta cho phần bột năng đã chuẩn bị vào một cái tô. Tiếp đó cho một lượng đường vừa phải vào tô và trộn đều. Sau đó dùng đũa tạo một lỗ ở giữa rồi cho nước sôi vào. Lúc này bột còn khá nóng bạn có thể dùng đũa trộn sơ chờ cho bột bớt nóng. Sau đó dùng tay nhào thật nhuyễn. Khi mặt bột đều, bề mặt mịn và có độ dẻo vừa là được.

Sau đó chia bột thành các phần nhỏ, lưa ý để tạo ra thành phẩm đẹo nên chia thành các phần bằng nhau. Sau đó dùng tay vo tròn các phần bột này lại. Để có cách làm trà sữa chuối ngon và đẹp thì bước này không thể bỏ qua.

Tiếp đến đem phần bột này đi luộc. Cho đường nâu đã chuẩn bị vào nồi nấu sôi cùng với một chén nước. Lưu ý phần này không nên làm quá loãng và cũng không nên quá đặc, nếu không bột sẽ bị dính. Sau đó lấy một nồi khác đun sôi nước, cho phần bột vừa làm được vào nồi. Đậy nắp nấu tới khi nước sôi lên khoảng 5 đến 7 phút. Lúc này trân châu của bạn đã chín và nổi lên trên bề mặt nước. Dùng vá vớt trân châu ra và cho vào nồi nước đường đã nấu lúc trước.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành phần trân châu. Lưu ý trân châu này chỉ nên sử dụng trong ngày tại điều kiện thường. Không nên để vào tủ lạnh vì sẽ khiến trân châu bị khô và bị sống trở lại. Khi dùng chúng ta mới bắt đầu cho trân châu vào ly và nên sử dụng ngay.

Làm trà sữa

Đầu tiên dùng nước sôi tráng qua bình trà để làm nóng bình. Tiếp theo bỏ phần sữa tươi lên bếp nấu sôi. Đem lá trà cho vào bình trà và chế phần sữa tươi vừa nấu sôi vào. Ủ trong 30 đến 40 phút sau đó đem chiết xuất để loại bỏ phần bã trà. Sau đó cho một lượng đường cát trắng vừa phải vào khuấy tan. Lưu ý lượng đường có thể gia giảm tùy theo khẩu vị và sở thích.

Trình bày

Tiếp đó ta cho đá viên vào bình lắc, cho phần trà sữa vừa pha được cùng bột chuối vào. Lắc đều tay để cho hỗn hợp này đều với nhau. Sau đó đổ ra ly và vớt bớt phần bọt trên mặt để tạo ra ly trà sữa đẹp mắt hơn. Trên mặt chúng ta cho thêm phần trân châu đã chuẩn bị trước đó. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món trà sữa có vị chuối thơm ngon đầy mới lạ này. Vị trà sữa kết hợp với hương chuối thơm nhẹ nhàng, dùng chung với vị trân châu dai ngọt.

Trà sữa chuối với cách làm trên có ngon không?

Nếu bạn đã quá quen với các trà sữa vị dâu, khoai môn hay matcha thì có thể thử ngay món này. Trà sữa chuối là một sự kết hợp giữa hai nguyên liệu không hề mới. Một là món trà sữa vô cùng phổ biến hiện nay. Hai là chuối, trái cây mà chúng ta sử dụng hằng ngày. Nhưng nó mang lại cho chúng ta một hương vị sáng tạo tuyệt vời.

Do đó, bạn có thể thử ngay cách làm sữa chuối như trên để có thể thưởng thức hương vị cả món đồ uống này. Đảm ngay cả với những bạn không quá thích ăn chuối cũng phải trầm trồ với hương vị này.

Trà sữa chuối sẽ hơi đặc và xốp hơn trà sữa bình thường. Khi uống vào có thể cảm nhận rõ vị chuối nhưng không quá nồng. Khi uống chung với trân châu dai dai lại tạo nên một hương vị vừa quen vừa lạ.

Một số món kết hợp với chuối

Kem chuối là một món ngon được yêu thích nhất là vào những ngày nắng nóng. Kem chuối kết hợp vị ngọt thơm từ chuối, vị mát từ kem, vị béo từ dừa. Kem chuối thường ngon hơn khi ăn kèm cùng với chút đậu lạc. Đây được xem là món kem đắt khách và là món tủ của rất nhiều người. Thường thì nhà mình bao giờ cũng có một vài hộp kem chuối để ăn vào những ngày nắng nóng.

Sữa chuối có lẽ cái tên luôn nằm trong “danh sách yêu thích” của các bạn trẻ. Vị sữa béo kết hợp cùng với mùi thơm của chuối tạo nên mùi vị vô cùng lôi cuốn. Ngoài món trà sữa kem chuối mình vừa chia sẻ ở trên thì bạn có thể thử ngay món này. Vào những buổi sáng thưởng thức một chiếc bánh giò nóng hổi cùng một hộp sữa chuối thì còn gì tuyệt vời hơn.

Vừa rồi là những chia sẻ cũng như cách làm món trà sữa chuối. Cá nhân mình vì rất yêu thích món trà sữa chuối này nên tự làm rất thường xuyên. Tuy nhiên, món này chỉ sử dụng được trong ngày nên các bạn lưu ý pha lượng vừa đủ dùng thôi nhé. Hy vọng đây sẽ là món đồ uống hợp khẩu vị với bạn. Chúc bạn thực hiện thành công với các bước hướng dẫn trên.

Học cách làm trà sữa chuối ở đâu uy tín tại TPHCM?

Với những hướng dẫn trên đây bạn đã có thể biết cách làm trà sữa chuối tại nhà. Nếu bạn vẫn chưa tự tin vào khả năng của mình, bạn có thể tham gia khóa học pha chế trà sữa của trung tâm Tam Long. Đây là một trong những trung tâm đào tạo pha chế uy tín nhất tại Việt Nam. Hãy liên hệ ngay để nhận được thông tin chi tiết khóa học và các chương trình ưu đãi nhé.

Tam Long Group biên soạn:
0/5 (0 Reviews)
×
Xin cảm ơn