Cách làm thịt bò xào hành tây ngon đơn giản tại nhà

Thịt bò xào hành tây là món ăn dân dã nhưng rất phổ biến ở Việt Nam. Với vị ngon đậm đà, thơm mùi hành tây, món ăn này rất được nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng ta cùng tìm hiểu cách làm thịt bò xào hành tây ngon đơn giản ngay tại nhà nhé!

Mục Lục

• Chi tiết các cách làm thịt bò xào hành tây
  • Thịt bò xào hành tây
  • Thịt bò xào hành tây – cần tây
  • Thịt bò xào hành tây – cà chua
  • Thịt bò xào hành tây – cà rốt
  • Tim bò xào hành tây
  • Gân bò xào hành tây
• Chi tiết cách làm thịt bò xào trứng đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu
  • Các bước làm
  • Lưu ý
• Kết luận

Chi tiết các cách làm thịt bò xào hành tây

Thịt bò xào hành tây

Thịt bò xào hành tây là món ăn dân dã nhưng lại rất phổ biến. Với vị ngọt tự nhiên của thịt bò, kết hợp cùng vị cay, thơm của hành tây tạo nên hương vị đặc trưng. Dưới đây là cách làm thịt bò xào hành tây đơn giản, nhanh gọn mà vẫn rất ngon.

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò (thăn, vai hoặc nạc dăm): thái miếng vừa ăn
• 1 củ hành tây: băm nhỏ
• 2 tép tỏi: băm nhỏ
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1 thìa cà phê đường
• 1 thìa cà phê tiêu
• Dầu ăn, muối, tiêu

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
• Rửa sạch thịt bò, thái thành miếng vừa ăn, ướp thịt với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1⁄2 thìa cà phê đường, 1⁄2 thìa muối, 1⁄4 thìa tiêu. Ủ khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
• Bóc vỏ, rửa sạch hành tây. Thái hành tây thành khúc nhỏ.
• Bóc vỏ tỏi, đập dập.
• Bước 2: Xào thịt bò
• Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già thì cho tỏi vào xào thơm.
• Cho thịt bò vào xào săn lại bề mặt. Đảo đều tay khoảng 2-3 phút cho thịt chín tái.
• Cho hành tây vào xào cùng thịt bò, đảo đều. Nêm thêm 1⁄2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê tiêu. Đảo đều tay.
• Xào khoảng 2-3 phút nữa cho hành tây chín mềm và thấm gia vị là được.

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món thịt bò xào hành tây thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này thích hợp làm mồi nhắm hoặc ăn cùng cơm. Chúc các bạn thành công với món ăn này!

Thịt bò xào hành tây – cần tây

Nếu muốn tạo sự đa dạng cho món thịt bò xào hành tây, bạn có thể thêm cần tây vào cùng. Vị ngọt thanh của cần tây sẽ kết hợp hoàn hảo với vị béo của thịt bò và vị cay của hành tây. Dưới đây là cách làm thịt bò xào hành tây cần tây đơn giản, nhanh gọn cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò thái miếng vừa ăn
• 1 củ hành tây thái nhỏ
• 100g cần tây thái nhỏ
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1 thìa cà phê đường
• Dầu ăn, tiêu, muối

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
• Rửa sạch thịt bò, cắt miếng vừa ăn. Ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1⁄2 thìa cà phê đường, 1⁄2 thìa muối, 1⁄4 thìa tiêu.
• Gọt vỏ, rửa sạch cần tây và hành tây. Thái nhỏ.
• Băm nhỏ tỏi.
• Bước 2: Xào thịt bò
• Cho 2 thìa canh dầu vào chảo, đợi dầu nóng già thì cho tỏi vào xào thơm.
• Cho thịt bò vào đảo nhanh tay trong 3-4 phút cho thịt săn lại.
• Cho cần tây và hành tây vào xào cùng, đảo đều tay trong 3-4 phút nữa.
• Nêm nếm lại gia vị vừa ăn là được.

Vậy là chỉ với 10 phút, bạn đã có ngay món thịt bò xào hành tây cần tây thơm ngon, hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với công thức này!

Thịt bò xào hành tây – cà chua

Thịt bò xào hành tây cà chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của thịt bò, vị cay của hành tây và vị chua ngọt của cà chua. Món ăn này rất đơn giản, dễ làm mà lại rất hấp dẫn. Cùng thực hiện ngay công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò thái miếng vừa ăn
• 1 củ hành tây thái nhỏ
• 2 quả cà chua
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1 thìa cà phê đường
• Dầu ăn, muối, tiêu

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
• Rửa sạch thịt bò, thái miếng vừa ăn. Cho vào tô, ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1⁄2 thìa cà phê đường, 1⁄2 thìa muối, 1⁄4 thìa tiêu.
• Gọt vỏ, bỏ hạt cà chua. Cắt miếng nhỏ.
• Bóc vỏ, rửa sạch hành tây. Thái nhỏ.
• Bước 2: Xào thịt bò
• Cho 2 thìa canh dầu vào chảo, đợi dầu sôi già thì cho thịt bò vào xào vài phút cho săn lại.
• Cho hành tây và cà chua vào xào cùng thịt bò trong 3-4 phút. Đảo đều tay.
• Nêm nếm lại gia vị, tắt bếp.

Như vậy, chỉ với 10 phút là bạn đã có món thịt bò xào hành tây cà chua thơm ngon, hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với công thức này!

Thịt bò xào hành tây – cà rốt

Ngoài các nguyên liệu trên, bạn có thể kết hợp thịt bò với hành tây và cà rốt để tạo nên một món ăn vừa bổ dưỡng lại thơm ngon. Cùng tham khảo công thức làm thịt bò xào hành tây cà rốt sau đây nhé!

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò thái miếng vừa ăn
• 1 củ hành tây thái nhỏ
• 1 củ cà rốt thái sợi
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1 thìa cà phê đường
• Dầu ăn, muối, tiêu

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
• Rửa sạch thịt bò, cắt miếng vừa ăn. Cho vào tô, ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1⁄2 thìa cà phê đường, 1⁄2 thìa muối, 1⁄4 thìa tiêu.
• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái sợi nhỏ.
• Bóc vỏ, rửa sạch hành tây. Thái nhỏ.
• Bước 2: Xào thịt bò
• Cho 2 thìa canh dầu vào chảo, đợi dầu sôi già thì cho thịt bò vào xào vài phút cho săn lại.
• Cho cà rốt và hành tây vào xào cùng thịt bò trong 5 phút. Đảo đều tay.
• Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được.

Như vậy, chỉ với 10 phút bạn đã hoàn thành món thịt bò xào hành tây cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng thử ngay công thức này nhé!

Tim bò xào hành tây

Ngoài thịt thăn, vai hoặc nạc dăm, bạn cũng có thể dùng tim bò để xào cùng hành tây. Món này vừa ngon lại bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được.

Nguyên liệu:

• 300g tim bò
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1 thìa cà phê đường
• Dầu ăn, muối, tiêu

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
• Rửa sạ ch tim bò, thái miếng vừa ăn. Cho vào tô, ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1⁄2 thìa cà phê đường, 1⁄2 thìa muối, 1⁄4 thìa tiêu.
• Bóc vỏ, rửa sạch hành tây. Thái nhỏ.
• Băm nhuyễn tỏi.
• Bước 2: Xào tim bò
• Cho 2 thìa canh dầu vào chảo, đợi dầu sôi già thì cho tỏi vào xào thơm.
• Cho tim bò vào xào trong 5 phút cho săn lại. Đảo đều tay.
• Tiếp đến, cho hành tây vào xào cùng trong 3-4 phút cho hành tây chín mềm.
• Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là xong.

Từ công thức đơn giản trên, bạn đã có món tim bò xào hành tây thơm ngon, hấp dẫn rồi đó. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

Gân bò xào hành tây

Ngoài thịt bò, gân bò cũng là nguyên liệu rất phù hợp để xào cùng hành tây. Gân bò chứa nhiều collagen, rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là cách làm gân bò xào hành tây ngon đơn giản, mời các bạn tham khảo.

Nguyên liệu:

• 300g gân bò
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1 thìa cà phê đường
• Dầu ăn, muối, tiêu

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
• Rửa sạch gân bò, thái miếng vừa ăn. Cho vào tô, ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1⁄2 thìa cà phê đường, 1⁄2 thìa muối, 1⁄4 thìa tiêu.
• Bóc vỏ, rửa sạch hành tây. Thái nhỏ.
• Băm nhuyễn tỏi.
• Bước 2: Xào gân bò
• Cho 2 thìa canh dầu vào chảo, đợi dầu sôi già thì cho tỏi vào xào thơm.
• Cho gân bò vào xào trong 5-7 phút cho gân săn lại. Đảo đều tay.
• Tiếp đến, cho hành tây vào xào cùng trong 3-4 phút nữa.
• Nêm nếm lại cho vừa ăn là xong.

Như vậy, chỉ với 10 phút là bạn đã có món gân bò xào hành tây thơm ngon. Công thức này rất đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Chúc các bạn thành công!

Chi tiết cách làm thịt bò xào trứng đơn giản tại nhà

Nguyên liệu

• 300g thịt bò thái miếng vừa ăn
• 2 quả trứng gà
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1 thìa cà phê đường
• 1 thìa cà phê dầu hào
• Dầu ăn, tiêu xay, muối

Các bước làm

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
• Rửa sạch thịt bò, cắt miếng vừa ăn. Cho vào tô, ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1⁄2 thìa cà phê đường, 1⁄2 thìa muối, 1⁄4 thìa tiêu xay.
• Đập trứng vào bát, dùng đũa khuấy đều.
• Bước 2: Xào thịt bò
• Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già thì cho thịt bò vào xào vài phút cho săn lại.
• Đổ trứng đã đánh tan vào chảo, đảo đều tay. Khuấy đều cho trứng và thịt bò kết hợp với nhau.
• Cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê dầu hào vào. Đảo đều để gia vị thấm đều.
• Tắt bếp, múc ra đĩa là có thể thưởng thức.

Lưu ý

• Khi đánh trứng nên đánh thật đều tay, không để vón cục.
• Không để lửa quá to khi xào thịt bò và trứng để tránh bị cháy.
• Đảo liên tục tay để trứng và thịt bò kết hợp tốt với nhau, tạo thành khối mịn.
• Chỉ nêm gia vị vừa đủ, không nên quá mặn.

Vậy là bạn đã biết cách làm món thịt bò xào trứng rồi đó. Công thức này vô cùng đơn giản, dễ thực hiện. Chỉ cần 10 phút là có thể chiêu đãi cả nhà bằng một món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công!

Kết luận

Như vậy, qua bài viết trên có thể thấy cách làm món thịt bò xào hành tây cực kỳ đơn giản, dễ thực hiện. Bạn có thể biến tấu với nhiều loại rau củ quả khác nhau như cần tây, cà chua, cà rốt để tạo nên những món ăn hấp dẫn cho gia đình. Ngoài ra, thịt bò còn có thể kết hợp cùng trứng để tạo thành món thịt bò xào trứng lạ miệng, ngon lành. Hy vọng qua bài viết này, các bạn sẽ có thêm nhiều công thức nấu ăn bổ dưỡng cùng thịt bò. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt bò xào hành tây này!