Cách làm thạch cà phê béo ngậy, giải nhiệt mùa hè Leave a comment

Bạn muốn tự thưởng cho mình một ly thạch cà phê thơm ngon, béo ngậy nhưng chưa biết cách làm, thì bài viết này dành cho bạn. Hãy để Tam Long giúp bạn học được cách làm thạch cafe sữa dừa cực đơn giản tại nhà ngay trong bài viết này nhé.

Các bạn có thể xem nhanh nội dung bài viết tại đây:

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch cà phê sữa dừa

1.1 Phần làm thạch cà phê

Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

  • 10gr bột thạch
  • 800ml nước
  • 1 gói bột cà phê đen
  • 100gr đường.

1.2 Phần thạch sữa dừa

Đối với phần thạch sữa dừa, nguyên liệu cần để làm là:

  • 100ml sữa tươi
  • 100ml nước cốt dừa
  • 6gr bột thạch
  • 350ml nước
  • 70gr đường
các cách làm thạch cafe

Nguyên liệu để chế biến thạch cafe sữa dừa thơm ngon ngay tại nhà

2. Cách làm thạch cà phê – sữa dừa

Bước 1: Bạn cho đường, 2 phần bột thạch, chia đều vào 2 bát. Sau đó trộn đều hỗn hợp này lên.

hướng dẫn cách làm thạch cafe sữa dừa

Cho đường và thạch vào trong 2 tô khác nhau

Bước 2: Nấu thạch cà phê: bạn cho nước làm thạch cà phê vào đun sôi, sau đó cho từ từ ít đường vào và khuấy đều. Vừa nấu, bạn phải khuấy đều tay để cho đường không bị vón cục. Nấu đến khi thạch trong lại thì tắt bếp.

cách làm sữa dừa cafe

Bước nấu thạch cà phê đơn giản

Bước 3: Cho cà phê vào trong nước nóng và khuấy đến chúng tan ra. Sau đó, nấu sôi thạch lại là được.

các cách làm cafe cốt dừa

Cho cà phê vào nước đã đun sôi với đường

Bước 4: Múc một ít thạch cà phê ra, để cho chúng nguội rồi để thạch từ từ se mặt lại.

Bước 5: Cho phần nước dùng để nấu thạch sữa dừa rồi nấu cho đến khi sôi lên, cho thêm đường và thạch nấu cùng cho đến khi nước trong lại. Tiếp tục thêm sữa tươi, nước cốt dừa vào trong hỗn hợp và tiếp tục nấu đến khi chúng sôi trở lại.

Bước 6: Khi lớp thạch cà phê se mặt lại, múc thạch sữa dừa đổ vào. Đợi cho lớp thạch này khô thì tiếp tục đổ lớp khác. Số lớp sẽ do bạn quyết định.

Bước 7: Nếu thạch đông lại, bạn chỉ cần bắt lên bếp lại là được. Xen kẽ lớp thạch cà phê và thạch dừa để đẹp mắt. Khi đổ xong, thì để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh là hoàn thành.

cách làm thạch cafe sữa dừa

Hoàn thành xong thạch cà phê sữa dừa rồi đấy

Trên đây là những bước vô cùng chi tiết để bạn hoàn thành thạch cafe sữa dừa nhanh chóng tại nhà. Hy vọng qua bài viết của Tam Long, bạn đã biết cách làm thạch cafe sữa dừa mát lạnh cho gia đình mình.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

SHOPPING CART

close