Cách làm lưỡi heo xào chua ngọt ngon khó cưỡng

Bạn muốn tìm hiểu cách nấu món lưỡi heo xào chua ngọt, nhưng bạn gặp phải một số vấn đề như không biết nguyên liệu và quy trình chuẩn, hoặc chưa có kinh nghiệm trong việc nấu món này. Bạn cũng có thể lo ngại về việc lưỡi heo có thể trở nên cứng hoặc không ngon nếu không thực hiện đúng cách.

Đừng lo lắng! Bây giờ bạn có thể học cách nấu lưỡi heo xào chua ngọt một cách dễ dàng và thành công. Với công thức đơn giản và hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ có thể thưởng thức món ăn ngon lành tại nhà mà không cần phải đến nhà hàng.

Đầu tiên, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết như lưỡi heo, tỏi, hành tây, ớt đỏ, nước mắm, đường, dấm trắng, dầu ăn, và gia vị như muối, tiêu, và bột ngọt. Sau đó, hãy làm theo các bước hướng dẫn từ việc chuẩn bị nguyên liệu, xào lưỡi heo, cho gia vị và chua ngọt vào món ăn, và cuối cùng là trình bày món ăn hoàn chỉnh.

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn một hướng dẫn chi tiết và rõ ràng về cách nấu lưỡi heo xào chua ngọt, bao gồm cả lời khuyên và kinh nghiệm từ chuyên gia nấu ăn. Bạn sẽ không chỉ có thể nấu món này thành công mà còn có thể thưởng thức một món ăn ngon miệng và đáp ứng đúng khẩu vị của mình. Hãy bắt đầu và trổ tài nấu ăn với công thức này ngay hôm nay

Cách làm lưỡi heo xào chua ngọt ngon khó cưỡngCách làm lưỡi heo xào chua ngọt ngon khó cưỡng

Công thức làm lưỡi heo xào chua ngọt ăn là mê

Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món lưỡi heo xào chua ngọt

  • Lưỡi heo: 1 cái
  • Cà chua: 1 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt: 2 quả
  • Hành khô: 1 củ
  • Gia vị: dầu ăn, dầu hào, đường, tương ớt, tiêu, giấm,…

Bật mí công thức làm lưỡi heo xào chua ngọt cả nhà đều mê

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua lưỡi heo về, bạn đun nước sôi và cho lưỡi heo vào để lấy đi lớp màng trắng bám trên lưỡi. Sau đó, rửa lưỡi sạch và cắt thành lát nhỏ vừa ăn. Rửa sạch cà chua và thái múi cau. Tỏi, hành khô, hành lá và ớt thái nhỏ.

Bước 2: Làm nước sốt chua ngọt

Trộn đều trong chén 1 thìa giấm, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt và 1 thìa cà phê hạt tiêu.

Bước 3: Xào lưỡi heo

  • Trên chảo nóng, cho dầu ăn, hành và tỏi đã sơ chế vào phi thơm.
  • Tiếp theo, cho lưỡi heo vào xào tái, tránh xào quá lâu để lưỡi heo không trở nên dai.
  • Thêm cà chua và nước sốt chua ngọt vào chảo, đảo đều cho đến khi nước sốt sánh lại.

Bước 4: Thành phẩm

Trang trí lên đĩa lưỡi heo xào chua ngọt với hạt tiêu và rau mùi. Vị chua chua, ngọt ngọt kết hợp với vị giòn sần sật từ lưỡi heo tạo nên một món ăn hấp dẫn mà ai cũng sẽ thích thú.

Cách làm lưỡi heo xào chua ngọt ngon khó cưỡng

Học thêm cách làm lưỡi heo xào rau củ bổ sung dinh dưỡng

Lưỡi heo xào rau củ không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn sẽ được tận hưởng sự kết hợp của các thành phần dinh dưỡng như porotid, vitamin B1, vitamin E từ lưỡi heo và vitamin C, vitamin A từ rau củ. Bạn sẽ thấy thích thú khi học cách làm món này!

Những nguyên liệu cần thiết để làm món lưỡi heo xào rau củ

  • Lưỡi heo: 1 cái
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành tây: 2 củ
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Tỏi: 2 – 3 tép
  • Hành tím: 5 củ
  • Rau cần: 60g
  • Gia vị: muối, dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt,…

Cách làm lưỡi heo xào chua ngọt ngon khó cưỡng

Công thức làm lưỡi heo xào rau củ thơm ngon, lạ miệng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Lưỡi heo: làm sạch như đã hướng dẫn.
  • Hành tây, cà chua: rửa sạch và thái múi cau.
  • Tỏi, hành tím: bóc vỏ và băm nhỏ.
  • Rau cần, hành lá: nhặt và rửa sạch, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ.

Bước 2: Xào lưỡi heo với rau củ

  • Trên chảo, hãy phi thơm một nửa hành và tỏi trong dầu nóng. Sau đó, xào lưỡi heo đến khi săn lại, đảo đều tay nhưng không nên xào quá kĩ.
  • Tiếp theo, cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và phi thơm phần hành và tỏi còn lại. Sau đó, thêm cà chua và hành tây đã thái vào chảo và đảo đều tay. Nêm nếm với muối, nước mắm, đường, bột ngọt theo khẩu vị.
  • Để lưỡi heo chín đều, cho lưỡi heo đã xào và hỗn hợp gia vị vào chảo. Tiếp theo, thêm rau cần và đảo đều tay để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Cuối cùng, thêm hành lá và đảo qua.

Bước 3: Thành phẩm

Sau khi lưỡi heo và rau củ chín đều, đổ ra đĩa và rắc thêm hạt tiêu. Món lưỡi heo xào rau củ thơm ngon này đã hoàn thành. Hãy thưởng thức món ăn này cùng một bát cơm nóng để tận hưởng hương vị tuyệt vời.

Cách làm lưỡi heo xào chua ngọt ngon khó cưỡng

Với hướng dẫn chi tiết và lời khuyên từ chuyên gia nấu ăn, bạn đã thành thạo cách nấu lưỡi heo xào chua ngọt. Bạn đã tự tay chuẩn bị và chế biến một món ăn ngon miệng, đáp ứng đúng khẩu vị của mình. Món lưỡi heo xào chua ngọt của bạn có một hương vị hài hòa, khiến ai cũng thích thú. Lưỡi heo được xào tới khi thơm lừng, mềm mịn, kết hợp hài hòa với chua ngọt của gia vị.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại gia đình, trong bữa tiệc hoặc khi có khách đến chơi. Đây là một món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp với cả gia đình. Hãy thử nấu lưỡi heo xào chua ngọt và khám phá niềm vui trong việc tự tay làm nên một món ăn thật ngon và đặc biệt.

Thanh Mai
Theo dõi
Bình luận (0 bình luận)

Bình luận đã bị đóng.







    0
      0
      Đơn hàng
      Đơn hàng trốngQuay lại Shop
      028.7303.6878