Hướng dẫn cách làm kem khoai môn thơm bùi tại nhà

Cách làm kem khoai môn thơm bùi, lạnh tê lưỡi phục vụ hoàn hảo cho mùa hè nóng nực sẽ là bí kíp tuyệt vời cho bạn. Tam Long sẽ hỗ trợ bạn thực hiện theo cách nhanh và đơn giản nhất.

Các bạn có thể xem nhanh nội dung bài viết tại đây:

• Nguyên liệu chuẩn bị
• Cách làm kem khoai môn bùi
  • Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần thiết
  • Bước 2: Chế biến kem khoai môn
  • Bước 3: Trang trí và thưởng thức kem khoai môn

Cách làm kem khoai môn được nhiều người tìm kiếm muốn tự thực hiện tại nhà. Thay vì ăn ngoài quán vừa đắt, ăn chưa thỏa mãn lại khó tìm thì tự làm cho cả gia đình thưởng thức sẽ là một ý kiến hay ho.

Bạn thấy rất nhiều công thức trên internet nhưng chúng lại đa dạng, khác nhau, phức tạp khiến bạn khó lựa chọn. Tam Long đã giúp bạn chọn lọc và tổng hợp lại thành các bước đơn giản nhất trong bài viết dưới đây.

1. Nguyên liệu chuẩn bị

Dưới đây, Tam Long sẽ hướng dẫn bạn chuẩn bị lượng nguyên liệu vừa đủ cho gia đình từ 3 – 4 người ăn, nguyên liệu bao gồm:

• 1 hộp nhựa đựng kem (hộp lớn vì lượng kem nhiều)
• 1 lon sữa đặc (Có thể thay thế bằng đường)
• 1 hộp sữa chua
• 1 lon nước cốt dừa (Dùng bột để pha cũng được nhưng nước cốt có sẵn vẫn tốt hơn)
• 250ml whipping cream (tức kem tươi)
• 400 – 500 gram khoai môn

2. Cách làm kem khoai môn bùi

Ở quán ăn, kem khoai môn được trình bày vô cùng đẹp mắt và nay chỉ với các bước đơn giản bạn cũng có thể làm ngay tại nhà mà không cần phải đi đâu xa.

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần thiết

• Khoai môn mua về bỏ vỏ, cắt thành các miếng hình hạt lựu.
• Hấp chín khoai môn sau đó mang ra để nguội.
  

  

Bước 2: Chế biến kem khoai môn

• Lấy một chiếc nồi, cho khoai môn đã hấp chín vào, thêm một ít nước cùng với các nguyên liệu khác như: nước cốt dừa, sữa đặc, kem tươi whipping cream, sữa chua.
• Bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa, khuấy đều các nguyên liệu bên trong. Khi hỗn hợp trở nên nóng thì bắc nồi ra khỏi bếp, múc nguyên liệu ra một bát lớn để nguội. Lưu ý là chỉ cần nguyên liệu bên trong nóng lên thôi, không cần sôi sùng sục đâu bạn nhé!
• Khi hỗn hợp đã nguội, bạn cho chúng vào máy xay để xay nhuyễn.
  

  

• Cuối cùng, cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào hộp và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.
• 2 – 3 tiếng sau, bạn lấy kem ra ngoài và đánh tơi kem lên. Như vậy kem sau khi hoàn thành sẽ mềm và xốp hơn hẳn. Bạn lại tiếp tục để kem trong tủ 2 – 3 tiếng nữa là hoàn thành.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức kem khoai môn

• Lúc này, bạn chỉ cần múc kem ra bát, đĩa,… rắc thêm chút dừa tươi nạo, dừa khô, lạc rang,… lên tăng hương vị và mời mọi người thưởng thức. Cách trang trí phụ thuộc chủ yếu vào sở thích của bạn thôi nên không cần làm theo công thức nào quá cứng nhắc.
  

  

Bạn có thể tham khảo thêm video hướng dẫn cách làm kem khoai môn đơn giản tại nhà ngay dưới đây: 

Từ công thức này, bạn cũng có thể sáng tạo hơn và tạo ra nhiều cách làm kem với các loại trái cây khác như cách làm kem dừa, cách làm kem sầu riêng,… với nhiều hình dạng khác nhau như kem cây, kem ốc quế,… Chắc chắn bạn bè sẽ trầm trồ với sự đảm đang, khéo tay này của bạn đấy!

Thêm nữa, cách làm kem khoai môn chắc chắn sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều nếu có sự trợ giúp của máy xay sinh tố hoặc máy làm kem đấy. Hãy đến Tam Long để mua nguyên liệu và những chiếc máy chất lượng nhất và phục vụ cho gia đình của bạn những chén kem khoai môn ngon, mát lạnh và tốt cho sức khỏe bạn nhé!

---

Xem thêm cách làm các loại kem khác:

• Hướng dẫn cách làm kem mùi tại nhà đơn giản
• Cách làm kem chuối dừa ngon mê ly
• Cách làm kem bí đỏ tại nhà
• Cách làm kem mè đen ngon mà siêu đơn giản
• Cách làm kem trái cây tại nhà đơn giản
• Cách làm kem đậu xanh ngon cực đơn giản
• Cách làm kem đậu đỏ tại nhà

Tam Long Group biên soạn: