Cách làm pudding trà sữa béo ngậy thơm ngon tại nhà

Pudding trà sữa là một thức uống cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn khiến bất cứ ai đã từng nếm qua một lần đều phải mê mẩn.

Cách làm pudding uống với trà sữa cũng rất đơn giản. Các bạn có thể tự làm ngay tại nhà để cùng gia đình thưởng thức. Nếu các bạn chưa biết làm trà sữa pudding như thế nào thì hãy theo dõi ngay bài viết này.

pudding trà sữa - Tam Long Group
Cách làm pudding trà sữa

1. Nguyên liệu làm pudding trà sữa

Món pudding trà sữa là gì? Đây là một thức uống được kết hợp giữa bánh pudding và trà sữa để tạo nên một thức uống vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.

Để có thể làm pudding uống với trà sữa thì các bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Gelatin: 5gr
  • Bột trà xanh: 5gr
  • Sữa tươi không đường: 220ml
  • Sữa đặc
  • Trà đen: ½ chén
  • Vani: 3ml
  • Đường: 50g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Kem phô mai: 50gr

Trên đây là các nguyên liệu để làm pudding. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về thạch trân châu thì hãy tham khảo cách nấu trân châu đường đen gồm những nguyên liệu gì và cách nâu ra sao.

2. Các bước làm pudding cho trà sữa ngon, béo ngậy

2.1. Làm thạch pudding

Công đoạn đầu tiên chính là làm bánh pudding trà sữa. Thức uống này có thơm ngon hay không phụ thuộc phần lớn vào thạch pudding như thế nào. Để làm thạch pudding các bạn thực hiện theo 5 bước sau:

  • Bước 1: Cho lá gelatin vào ngâm trong nước khoảng 15 phút rồi vớt ra
cách làm pudding trà sữa - Tam Long
Ngâm lá gelatin vào trong nước khoảng 15 phút rồi lấy ra
cách làm thạch pudding trà sữa - Tam Long Group
Cho thêm bột trà xanh, đường, sữa khuấy đều và đun trên bếp cho tới khi sữa nóng già
  • Bước 4: Tiếp tục cho lá gelatin đã rửa sạch vào hỗn hợp khi còn đang nóng, sau một thời gian lá gelatin sẽ tan hoàn toàn. Sử dụng dụng rây để lọc lấy hỗn hợp. Khi này các bạn sẽ có một hỗn hợp mịn hơn

Cách làm thạch củ năng khá đơn giản, nếu bạn đang muốn làm một loại thạch có hương vị béo ngậy thì đừng bỏ qua nhé!

trà sữa pudding
Công thức làm pudding cho trà sữa thơm ngon
    • Bước 5: Cho thêm vào hỗn hợp một ít vani rồi khuấy đều hỗn hợp và đổ vào các cốc nhỏ, để trong ngăn mát tủ lạnh. Khoảng 1 tiếng sau bánh pudding sẽ đông lại.

Vậy là các bạn đã hoàn thành cách làm pudding cho trà sữa rồi.

2.2. Cách làm trà sữa pudding

Tiếp theo các bạn sẽ phải làm trà sữa để kết hợp với pudding. Theo cách pha chế trà sữa mà Tam Long đã chia sẻ, các bạn đun sôi 500ml nước rồi cho trà đen vào bình chế nước đun sôi. Chờ khoảng 10 phút để trà hòa tan trong nước.

làm pudding trà sữa - Tam Long Group
Pha trà đen để làm trà sữa

2.3. Cách kết hợp trà sữa với thạch pudding

Để kết hợp trà sữa với pudding tạo thành trà sữa thạch pudding các bạn lấy một chiếc ly sạch, bỏ vào vài viên đá viên và rót nước trà đen vào.

Sau đó lại cho thêm sữa đặc. Cuối cùng đặt pudding lên trên là đã có ngay món pudding cho trà sữa thơm ngon rồi.

Ngoài ra, các bạn còn có thể làm thạch pudding trà sữa với nhiều hương vị khác:

Thức uống này vừa thơm ngon, béo ngậy lại rất dễ ăn, phù hợp với cả trẻ nhỏ, người lớn và người già. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được hương vị beo béo, thơm ngon của trứng gà, hơi đăng đắng của trà xanh. Tuy nhiên, thức uống do các bạn tự làm cũng sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh và rất tốt cho sức khỏe.

Bạn có thể tham khảo thêm 15 cách làm thạch trà sữa heathy như dưa hấu – đây là loại trái cây giúp hỗ trợ giảm đau đầu hiệu quả, hay nho – giúp tạo hưng phấn cho não bộ.

cách làm pudding uống với trà sữa
Rót thêm sữa đặc vào ly trà sữa

Trên đây là hướng dẫn làm pudding trà sữa mà chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn. Hy vọng với những hướng dẫn trên các bạn đã có thể tự mình làm được thức uống thơm ngon, bổ dưỡng này để cùng gia đình thưởng thức.

Tuy nhiên, các bạn lưu ý, khi chọn mua nguyên liệu nên tìm tới những địa chỉ uy tín, đáng tin cậy để mua được các nguyên liệu chất lượng nhất, bảo đảm cho sức khỏe của gia đình. Thức uống này mặc dù giúp đánh tan cơn khát mùa hè nhưng không nên dùng quá nhiều để tránh lạnh bụng.


Xem thêm cách làm các loại trà sữa khác:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *