Cách làm bánh rán Hotteok Hàn Quốc ngon chuẩn vị

Giới Thiệu Cách làm bánh rán Hotteok Hàn Quốc ngon chuẩn vị

Bánh rán Hotteok Hàn Quốc – một món ăn đường phố truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc, không chỉ ngon mà còn mang hương vị đặc trưng của xứ sở kim chi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh rán Hotteok Hàn Quốc ngon chuẩn vị tại nhà. Hãy cùng khám phá bí quyết để tạo ra những chiếc bánh rán Hotteok hoàn hảo.

Cách làm bánh Hotteok Hàn Quốc ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trước tiên, hãy kiểm tra những nguyên liệu cần thiết để làm bánh rán Hotteok Hàn Quốc:

Cho bột:

  • 2 cốc bột mỳ
  • 1 gói men nở (khoảng 7g)
  • 1/2 cốc đường
  • 1/2 cốc nước ấm
  • 1/4 cốc sữa ấm

Cho nhân:

  • 1/2 cup hạt đậu mè (hoặc hạt óc chó)
  • 1/4 cup đường màu nâu
  • 1/4 cup hạt óc chó (hoặc hạt bí ngô rang)
  • 1/2 muỗng cà phê hạt vani
  • 1/2 muỗng cà phê bơ

Cho gia vị:

  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê bột nở

Cách làm bánh rán Hotteok Hàn Quốc

Bước 1: Làm men nở

  1. Trong một bát nhỏ, hòa men nở vào nước ấm, để men nở kích thước gấp đôi và bong lên. Thường mất khoảng 5-10 phút.

Bước 2: Làm bột

  1. Trong một bát lớn, trộn bột mỳ, đường, sữa ấm, và men nở đã pha trước đó. Trộn đều cho đến khi tạo thành một cục bột mềm mịn.

Bước 3: Làm nhân

  1. Trong một bát nhỏ, trộn đều hạt đậu mè, đường màu nâu, hạt óc chó, hạt vani, và bơ để tạo thành hỗn hợp nhân.

Bước 4: Làm bánh

  1. Lấy một ít bột, làm thành từng viên nhỏ, sau đó bàn tay bạn nhẹ nhàng làm phẳng từng viên bột thành một chiếc lá bánh tròn.
  2. Đặt một lượng nhân vào giữa mỗi lá bánh và gấp bánh lại kín, đảm bảo nhân không bị rò ra ngoài.
  3. Đặt mỗi chiếc bánh lên một nồi chảo giàn nóng dầu và chiên đến khi bánh nâu và giòn.

Bước 5: Thưởng thức

  1. Đặt bánh ra giấy thấm dầu để làm ráo dầu thừa và thưởng thức ngay khi nóng.

Kết luận

Bánh rán Hotteok Hàn Quốc là một món ăn ngon và độc đáo mà bạn có thể thử tại nhà. Bạn chỉ cần một ít nguyên liệu và theo các bước trên để tạo ra những chiếc bánh rán Hotteok ngon chuẩn vị, giống như ở Hàn Quốc. Hãy thử và cảm nhận hương vị đặc biệt của món ăn đường phố Hàn Quốc này!

Để học làm bánh Hotteok Hàn Quốc chuẩn kinh doanh: Click vào đây

Để xem máy làm bánh Hotteok Hàn Quốc: Click vào đây

Bình luận (0 bình luận)

Bình luận đã bị đóng.







    0
      0
      Đơn hàng
      Đơn hàng trốngQuay lại Shop
      028.7303.6878