Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Để làm bánh Hottoek thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 2 tách bột gạo nếp
• 1/2 tách đường
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 tách nước ấm
• 1 ống bơ
• 1/2 tách hạt đậu xanh
• 1/2 tách bột bắp
• Dầu ăn

Bước 2: Làm Bánh Hottoek

Bước 2.1: Chuẩn Bị Hỗn Hợp Bột

1. Trong một tô, kết hợp bột gạo nếp, đường và muối.
2. Dùng nước ấm để tạo thành một cục bột mềm và đặt nó ở một nơi ấm để ủ trong khoảng 2 giờ.

Bước 2.2: Làm Nhân Bánh

1. Trong một tô khác, trộn đều hạt đậu xanh và bột bắp.
2. Thêm đường vào hỗn hợp trên và đảm bảo tất cả các thành phần hoà quyện với nhau.

Bước 2.3: Tạo Bánh Hottoek

1. Chia cục bột đã ủ thành từng phần nhỏ, tùy theo số lượng bánh bạn muốn làm.
2. Lấy mỗi phần bột và làm thành một viên tròn, sau đó làm phẳng và mỏng bằng tay.
3. Đặt một lượng nhân hấp dẫn lên mặt của mỗi cái bánh.
4. Gập đôi bánh, bọc kín nhân bên trong và đảm bảo không có lỗ hở.

Bước 2.4: Chiên Bánh Hottoek

1. Đun nóng một nồi dầu ăn.
2. Khi dầu nóng, đặt từng chiếc bánh vào nồi và chiên cho đến khi chúng có màu vàng đẹp, khoảng 2-3 phút mỗi bên.
3. Sau khi chiên, hấp thụ dầu thừa bằng cách đặt bánh lên một tờ giấy thấm dầu.

Bước 3: Thưởng Thức Bánh Hottoek

Cuối cùng, bạn đã hoàn thành bánh Hottoek ngon và chuẩn vị. Bánh nên được thưởng thức ấm, khi còn giòn và ngon nhất. Bạn có thể ăn chúng một mình hoặc kèm theo một chút đá bào và hạt lựu để tạo thêm hương vị độc đáo.

Kết Luận

Vậy là chúng ta đã học cách làm bánh Hottoek ngon chuẩn vị. Nhớ luôn chuẩn bị nguyên liệu cẩn thận và chiên bánh cho đến khi chúng có màu vàng đẹp để có được hương vị tuyệt vời nhất. Bánh Hotteok là một món ăn đường phố Hàn Quốc vô cùng ngon và độc đáo. Bạn có thể dễ dàng làm bánh Hotteok ngon chuẩn vị tại nhà bằng cách làm vỏ bánh mềm mịn và ngon miệng, cùng với nhân hạt óc chó và đậu xanh thơm ngon. Đây chắc chắn là một món ăn bạn nên thử nếu bạn yêu thích ẩm thực Hàn Quốc. Chúc bạn thành công và thực hiện món ăn ngon này tại nhà!

Bài viết trên đây mang tính tham khảo. Để học bài bản ngon để kinh doanh, các bạn hãy tham gia Khóa Học Làm Bánh Hotteok chuẩn kinh doanh: Click vào đây