Buffet hải sản Chef Dzung – 6 điều cần biết

Buffet hải sản Chef Dzung đang là một trong những địa chỉ ẩm thực hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh với những món ăn hải sản tươi ngon cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn 6 điều thú vị về buffet hải sản nổi tiếng này.

Chuyên gia trong lĩnh vực buffet hải sản Chef Dzung

Sự nghiệp ẩm thực của Chef Dzung

Chef Dzung là một đầu bếp chuyên về hải sản với hơn 20 năm kinh nghiệm. Ông từng làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn hàng đầu của Việt Nam và thế giới như:

  • Khách sạn Intercontinental
  • Nhà hàng hải sản nổi tiếng Nhật Bản – Tsukiji
  • Resort sang trọng tại Trung Quốc

Với niềm đam mê và tài năng bẩm sinh, Chef Dzung đã sáng lập ra thương hiệu buffet hải sản mang tên mình và nhanh chóng trở thành một trong những địa điểm ẩm thực hải sản được yêu thích nhất hiện nay.

Triết lý nấu nướng của Chef Dzung

Triết lý của Chef Dzung là luôn cố gắng mang đến cho thực khách những món ăn hải sản tươi ngon nhất. Ông có quan hệ hợp tác với các ngư dân, chủ tàu đánh bắt hải sản để có thể mua được những nguyên liệu tươi sống nhất.

Ngoài tài năng, Chef Dzung còn hết sức cầu kỳ và tỉ mỉ trong từng khâu chế biến để tôn lên hương vị đậm đà của hải sản, đồng thời bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối cho thực khách.

Những món ngon không thể bỏ qua tại buffet hải sản của Chef Dzung

Top 5 món khai vị

Tại buffet hải sản của Chef Dzung có rất nhiều món khai vị hảo hạng và ngon miệng, nhưng dưới đây là 5 món bạn không nên bỏ lỡ:

  • Sò điệp hấp xả – với vị ngọt thanh của sò điệp tươi sống
  • Cua hoàng đế hấp sủi cảo – vỏ cua giòn tan kết hợp với nhân thịt cua béo ngậy
  • Tôm hùm Australia nướng mỡ hành – thơm ngon đậm đà
  • Nghêu hấp xả ớt – vị bùi bùi, béo ngậy của nghêu hấp làm say lòng người ăn
  • Súp cua bể Mutsu – đầy đặn và thơm ngon tuyệt hảo

Top 5 món chính

Không chỉ nổi tiếng về khai vị, buffet của Chef Dzung còn có những món chính hải sản thật phong phú và hấp dẫn:

  • Cá thu nướng muối ớt – thịt cá chín tới, giòn tan, vị mặn mòi của muối ớt kích thích vị giác
  • Tôm hùm hấp bia – tôm hùm ngọt thịt chín mềm hòa quyện cùng vị bia đắng thanh thoát
  • Mực trứng chiên giòn – vừa giòn tan vừa bùi béo, rất được các bạn trẻ yêu thích
  • Nghêu rang me – vị bùi của nghêu, vị chua dịu của me kết hợp hoàn hảo
  • Lẩu hải sản Thái Lan – chua cay nồng đậm đà, hải sản luôn tươi ngon

Với 2 danh mục 5 món khai vị và 5 món chính dưới đây, chắc hẳn bạn đã có cái nhìn tổng quan hơn về những món ăn ngon “không thể bỏ qua” khi đến với buffet hải sản của đầu bếp Dzung rồi phải không?

Khám phá những bí quyết thành công của Chef Dzung với buffet hải sản

Chọn lựa nguyên liệu tươi ngon

Bí quyết hàng đầu để tạo nên một buffet hải sản thành công chính là nguồn nguyên liệu. Chef Dzung luôn đặt tiêu chí tươi ngon lên hàng đầu khi lựa chọn hải sản.

Ông có mối quan h hệ tốt với các ngư dân, chủ tàu để mua được những nguyên liệu tươi sống nhất. Đặc biệt, đầu bếp chỉ nhận những hải sản còn sống cựa quậy như tôm, cua, ghẹ,… để đảm bảo chất lượng tuyệt đối.

Chế biến từ tâm và tỉ mỉ

Chef Dzung chú trọng khâu sơ chế và làm sạch hải sản cực kỳ tỉ mỉ. Từng con tôm, con ghẹ đều được làm sạch và bỏ bớt phần đầu, chân già giúp thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn phần thịt ngon nhất.

Đầu bếp cũng rất khéo léo và sáng tạo trong khâu chế biến để giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của từng loại hải sản, đồng thời kết hợp hoàn hảo giữa hải sản với các loại gia vị và cách thức chế biến.

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp

Để vận hành 1 buffet hải sản thành công, đầu bếp Dzung hiểu rất rõ vai trò của đội ngũ nhân viên. Vì thế, ông đầu tư đào tạo chuyên sâu để tạo ra 1 đội ngũ phục vụ tận tâm, chuyên nghiệp và luôn thân thiện với thực khách.

Đó chính là bí quyết giúp buffet Chef Dzung luôn được đánh giá cao và trở thành sự lựa chọn hàng đầu của thực khách khi muốn thưởng thức hải sản ngon nhất.

Buffet hải sản Chef Dzung

Tận hưởng không gian sang trọng và ấm cúng cùng buffet hải sản Chef Dzung

Không gian sang trọng và lịch sự

Buffet hải sản Chef Dzung nằm trong khuôn viên của khách sạn 5 sao Lotte Legend, sở hữu không gian sang trọng và lịch sự. Thiết kế tinh tế với gam màu đen – bạc quý phái, ánh đèn vàng ấm cúng kết hợp hoàn hảo giữa phong cách Châu Âu hiện đại và nét đặc trưng Việt Nam.

Không gian gần gũi và ấm áp

Bên cạnh sự sang trọng, không gian buffet của Chef Dzung còn rất gần gũi và ấm áp. Các bàn tiệc được bày trí gọn gàng, thoải mái, tạo điều kiện cho các cuộc vui, tiệc tùng thêm phần thân mật và vui vẻ. Đây cũng chính là điểm cộng giúp nơi đây trở thành địa điểm lý tưởng để tổ chức các buổi liên hoan, gặp mặt đối tác hay tụ họp bạn bè.

Với không gian vừa hiện đại sang trọng vừa ấm cúng, thân mật, buffet hải sản của Chef Dzung chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những phút giây thư giãn và trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tiệc và sự kiện – buffet hải sản Chef Dzung

Đa dạng món ăn và dịch vụ

Với hơn 100 món hải sản các loại, buffet Dzung có thể đáp ứng mọi nhu cầu và số lượng khách cho các buổi tiệc. Từ tiệc nhỏ gọn dưới 20 người cho đến tiệc lớn trên 200 thực khách, mọi yêu cầu đều có thể được đáp ứng một cách hoàn hảo.

Ngoài ra, nhà hàng còn cung cấp các gói kết hợp với phòng họp, hỗ trợ MC dẫn chương trình,… giúp tổ chức sự kiện trọn vẹn và thành công rực rỡ.

Dịch vụ chuyên nghiệp – nhanh chóng

Đội ngũ nhân viên phục vụ của buffet hải sản Dzung được đánh giá rất cao về thái độ, tác phong chuyên nghiệp cũng như tốc độ phục vụ nhanh chóng. Nhờ vậy, quý khách và đối tác có thể yên tâm tận hưởng bữa tiệc thay vì lo lắng về vấn đề phục vụ hay thời gian chờ đợi kéo dài.

Với những điểm cộng về cơ sở vật chất hiện đại, đa dạng món ăn và dịch vụ chuyên nghiệp, buffet hải sản của đầu bếp Dzung chính là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc và tổ chức sự kiện thành công rực rỡ.

Đặt bàn ngay để được trải nghiệm buffet hải sản đẳng cấp của Chef Dzung

Để được tận hưởng những món ăn hải sản tươi ngon cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp tại buffet của đầu bếp Dzung, đừng ngần ngại đặt bàn ngay hôm nay nhé!

Cùng với đó là tham khảo ngay những chương trình khuyến mãi hấp dẫn được áp dụng thường xuyên để thưởng thức một bữa tiệc hải sản hoàn hảo với giá cả phải chăng. Chúc quý khách có những phút giây thưởng thức vô cùng ý nghĩa và tuyệt vời cùng buffet của Chef Dzung!

Buffet hải sản Chef Dzung

Kết luận về buffet hải sản Chef Dzung

Trên đây là một số chia sẻ chi tiết về những điều thú vị xung quanh buffet hải sản nổi tiếng của đầu bếp Dzung. Hy vọng những thông tin bổ ích này sẽ giúp quý thực khách có thêm hiểu biết và trải nghiệm tuyệt vời nhất khi đến với nhà hàng. Hãy ghé ngay buffet Dzung để cùng thưởng thức những món ăn hải sản độc đáo và đẳng cấp cùng dịch vụ hoàn hảo từ đầu bếp tài ba và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp nhé! Chúc quý khách có những giây phút thưởng thức tuyệt vời!

Nếu quý khách còn thắc mắc về buffet hải sản, hãy gọi 028 7303 6878 hoặc 0902.351.283 để được tư vấn nhanh chóng!

Xem thêm:

Bình luận (0 bình luận)

Bình luận đã bị đóng.







    0
      0
      Đơn hàng
      Đơn hàng trốngQuay lại Shop
      028.7303.6878