Bột cà phê là gì, tác dụng ra sao, giá bán bao nhiêu?

Bạn đã từng nghe nói về bột cà phê, nhưng không biết chính xác nó là gì? Bạn muốn hiểu rõ về loại cà phê này, công dụng và cách sử dụng?

Đúng rồi, bột cà phê không còn xa lạ với chúng ta. Nó đã trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày, từ những tách cà phê thơm ngon tại nhà đến những ly cà phê tại các quán cafe sang trọng. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về loại cà phê này và cách sử dụng nó để có được một tách cà phê hoàn hảo.

Hãy để tôi giúp bạn! Bài viết này sẽ giải đáp mọi thắc mắc về bột cà phê. Từ việc giải thích đơn giản về nó, cách chế biến và cách bảo quản, bạn sẽ hiểu rõ hơn về loại cà phê quen thuộc này. Tôi sẽ chỉ cho bạn cách chọn nguyên liệu, cách làm sạch, cách rang và cách xay cà phê để có được hương vị thơm ngon và tươi ngon nhất.

Với kiến thức này, bạn sẽ trở thành một chuyên gia về bột cà phê và tự tin tạo ra những tách cà phê đậm đà và thú vị tại nhà. Đừng bỏ qua cơ hội tìm hiểu về bột cà phê và cách sử dụng nó để nâng cao trải nghiệm cà phê của bạn!

Khám phá bột cà phê là gì? 

Bột cà phê là gì? Bột cà phê nguyên chất là bột thành phẩm sau quá trình thu hoạch, rang và xay nghiền cà phê. Nó có thể được trộn cùng với một số loại phụ gia khác để người dùng có được nhiều khẩu vị uống khác nhau.

Quá trình tạo nên thực phẩm này cũng khá đơn giản nhưng cần nhiều sự tinh tế. Khi quả chín rộ sẽ được thu hoạch hàng loạt. Sau đó đem về kho để sấy khô đến một nhiệt độ nhất định mà không làm mất đi vị thơm ngon. Cuối cùng là khâu rang hạt và xay nghiền thành bột mịn để sử dụng.

Bột cà phê là gì, tác dụng ra sao, giá bán bao nhiêu?

Bột nguyên chất có màu nâu đen giống hệt màu quả khi chín. Bột được sử dụng phổ biến tại mọi quốc gia trên thế giới và Việt Nam. Hiện nay cà phê là thức uống phù hợp với mọi người, mọi hoàn cảnh trong giao tiếp. Khi chúng ta nhấm nhách một ly cà phê trong quán bar, nhà hàng, khách sạn rất sang trọng. Nhưng có khi chúng ta lại thưởng thức khi làm việc, vào mỗi buổi tối, mỗi buổi sáng cũng rất thú vị.

Bột cà phê có tác dụng gì?

Tác dụng của bột cà phê là gì? Nó dần trở thành món đồ uống thương hiệu của rất nhiều người ở mọi độ tuổi khác nhau. Tuy nhiên nhiều người vẫn đặt ra câu hỏi rằng liệu uống nhiều có tốt không? Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của bột cà phê.

Thức uống ngon miệng

Chắc hẳn chúng ta không còn xa lại với mùi hương cà phê nồng nàn khó cưỡng nữa. Quả thật những ai đã uống sẽ thấy được đẳng cấp số 1 của hương vị ngây ngất khó quên. Hương vị này khó có thức uống nào sánh được. Nhiều người nghiện uống cà phê nguyên chất và có thể uống nhiều lần trong ngày.

Tác dụng tỉnh táo khi làm việc

Tác dụng không nhỏ của sản phẩm này chính là khơi dậy tinh thần cho mọi người vào mỗi buổi sáng, trước giờ làm việc. Đây cũng chính là thức uống được sử dụng nhiều nhất tại cơ quan, văn phòng làm việc,…

Sau khi uống, giúp chúng ta có khả năng tập trung tốt, trí nhớ hiệu quả, đánh bay lờ đờ uể oải,… Nguồn năng lượng tích cực mà nó mang lại sẽ hiệu quả nhất là khi chúng ta uống vào mỗi buổi sáng và buổi trưa sau ăn nhé!

Bột cà phê là gì, tác dụng ra sao, giá bán bao nhiêu?

Tái tạo làn da hiệu quả

Cà phê được nhiều nhà nghiên cứu phát hiện là món quà của thiên nhiên hiệu quả nhất khi làm đẹp vài tái tạo làn da. Nó có chất cafein có tác dụng kích thích và phát triển tế bào da. Từ đó giúp da trở nên khỏe mạnh hơn và chống lại bụi bẩn và ô nhiễm từ môi trường. Ngoài tác dụng này, công dụng khác của bột cà phê là gì?

Tẩy tế bào da chết hiệu quả

Bột cà phê khi được kết hợp cùng một số loại hỗn hợp khác lại là công cụ tẩy tế bào da chết rất hiệu quả với hội chị em. Bạn có thể tự làm đắp mặt nạ tại nhà cùng với mật ong,yến mạch, dầu oliu…

Những hạt nhỏ li ti sẽ nhanh chóng len tỏi và thẩm thấu vào tế bào da đang bị tổn thương hàng ngày. Từ đó nhạn nhàng lấy đi tế bào da chết mà không gây kích ứng da.

Chống oxi hóa và lão hóa da

Ngoài tác dụng tẩy tế bào da chết hiệu quả, công dụng khác của bột cà phê là gì? Đó chính là khả năng chống lão hóa. Thật vậy, lão hóa, chảy xệ chính là nguy cơ lớn nhất của da mà rất nhiều chị em lo lắng. Sử dụng đắp mặt nạ cà phê hàng ngày sẽ ngăn ngừa được lão hóa da rất hiệu quả, tránh nếp nhăn xuất hiện tại khóe mắt, khóe môi,…

Tác dụng tổng hợp loại bột này với việc làm đẹp da là toàn diện và hiệu quả. Không mất nhiều thời gian pha chế, cách sử dụng rất đơn giản nhưng hiệu quả lại bất ngờ. Chị em phụ nữ chúng mình nên kiên trì sử dụng hàng ngày để có được làn da khỏe mạnh, săn chắc, đẹp hồng hào và rạng ngời.

Bột cà phê là gì, tác dụng ra sao, giá bán bao nhiêu?

Bột cà phê có giá bán bao nhiêu?

Sau khi biết bột cà phê là gì và công dụng của nó, chắc hẳn nhiều người sẽ muốn sở hữu thực phẩm này để tận hưởng các công dụng tuyệt vời của nó. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết giá bán hợp lý của bột cà phê là gì, là bao nhiêu.

Mức giá phụ thuộc phần lớn vào loại bột. Trên thị trường hiện nay có 2 loại mà bạn cần nắm rõ. Cụ thể là:

  • Nguyên chất có giá đắt hơn khoảng 120~220 nghìn/1kg.
  • Đã được pha trộn có giá rẻ khoảng 60~70 nghìn/1kg.

Tùy theo mục đích sử dụng mà bạn nên mua từng loại cho thích hợp nhé. Để mua được bột nguyên chất chính hãng, giá rẻ bạn nên tìm đến những địa chỉ tin cậy. Tránh mua những địa chỉ không uy tín hoặc các shop bán hàng trên mạng mà không rõ nguồn gốc nhé.

Cách chế biến cafe bột để có một tách cà phê thơm ngon

Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu chất lượng

Đầu tiên, quan trọng nhất là bạn cần chọn nguyên liệu cà phê an toàn và chất lượng. Ưu tiên sử dụng cà phê Arabica và Robusta để đảm bảo một hương vị cà phê thơm ngon hơn.

Bước 2: Vệ sinh cà phê

Sau khi thu hoạch, bạn cần phơi khô hoặc sấy cà phê hoàn toàn. Tiếp theo, ngâm cà phê trong nước ấm trong khoảng 6 phút, sau đó vớt cà phê ra và để ráo nước. Tiếp tục sấy khô cà phê lần nữa. Quá trình này sẽ loại bỏ bụi bẩn và nấm mốc, đồng thời khử mùi ẩm mốc và bụi bẩn, giúp cà phê có hương thơm đặc trưng.

Nếu chỉ sử dụng nước ấm để ngâm cà phê, không đảm bảo rằng cà phê sẽ được vệ sinh hoàn toàn. Do đó, bạn có thể ngâm cà phê trong rượu etylic 20% trong 5 – 10 phút. Sau đó, vớt cà phê ra để ráo và tiếp tục phơi khô và sấy.

cafe-bot-la-gi-cach-che-bien-cafe-bot-thom-ngon

Bước 3: Rang cà phê

Rang cà phê là một giai đoạn quan trọng trong quy trình chế biến cà phê bột. Rang cà phê đúng cách sẽ tạo ra một hương vị thơm ngon tuyệt vời, nhưng nếu không, hương vị cà phê sẽ bị tổn thương.

Thời gian rang cà phê trung bình là từ 12-20 phút. Tuy nhiên, nhiệt độ rang cà phê sẽ thay đổi tuỳ thuộc vào từng loại máy rang. Nhiệt độ lý tưởng để rang cà phê là từ 180 đến 250 °C. Thời gian rang cũng phụ thuộc vào lượng cà phê rang mỗi lần. Hãy rang một lượng vừa phải trong mỗi lần rang.

Hạt cà phê sống có màu nâu nhạt, nhưng khi chín, chúng sẽ chuyển sang màu nâu sậm. Hạt cà phê chín sẽ lớn hơn và bắt đầu tỏa ra hương thơm. Khi bạn nghe tiếng cà phê nổ lách tách, hãy dừng rang ngay lập tức, nếu không, cà phê sẽ bị cháy. Mỗi nhiệt độ và thời gian rang sẽ tạo ra một hương vị cà phê khác nhau. Do mỗi người có sở thích riêng, việc đánh giá mức độ rang của cà phê sẽ phụ thuộc vào tiêu chuẩn cá nhân.

Bước 4: Xay cà phê

Sau khi rang cà phê, hãy để cà phê trong ít nhất 24 giờ trước khi xay. Khi xay cà phê, không nên xay quá nhỏ để tránh việc nước không thể lọc qua được.

Đừng xay quá nhỏ để bột cà phê có thể lọt qua màng lọc. Hãy xay cà phê như thông thường. Sau khi xay, để bột cà phê nguội, sau đó đặt vào túi kín và đậy chặt. Nếu bạn muốn cà phê được bảo quản lâu hơn, hãy đặt nó trong tủ lạnh.

Tuy nhiên, hãy kiểm tra xem hơi nước từ tủ lạnh có xâm nhập vào túi cà phê hay không. Đây là cách đơn giản nhất để pha cà phê bột chất lượng. Bạn có thể áp dụng cách này để có những sản phẩm cà phê bột tuyệt hảo.

cafe-bot-la-gi-cach-che-bien-cafe-bot-thom-ngon

Cách bảo quản cafe bột để giữ độ tươi ngon lâu hơn

Sau khi xay cà phê, cần bảo quản nó trong lọ kín để ngăn không khí và hơi ẩm xâm nhập vào và làm mất hương vị của cà phê.

Lưu trữ bột cà phê trong hộp đựng ở nơi khô ráo, có ánh sáng và thông thoáng. Nhiệt độ cao sẽ khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn và làm hủy đi hương vị của cà phê.

Nếu bạn muốn bảo quản cà phê rang tươi ngon hơn trong hai tuần, bạn có thể để nó trong tủ lạnh. Tuy nhiên, quan trọng là đậy kín hộp chứa cà phê, vì hơi ẩm từ tủ lạnh có thể làm hỏng cà phê.

Khi lấy cà phê ra khỏi tủ lạnh, hãy để máy pha cà phê rã đông ở nhiệt độ phòng trong 2-3 giờ trước khi xay. Đồng thời, hãy kiểm tra xem có nước trong hộp hay không. Nếu có, đó có thể do bạn không đậy kín hộp hoặc hơi nước từ tủ lạnh tràn vào. Điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cà phê. Cuối cùng, ngay cả khi được bảo quản trong tủ lạnh, cà phê rang chỉ giữ độ tươi trong khoảng một tháng.

Nếu có thể, hãy chia nhỏ cà phê thành các lọ nhỏ để dễ dàng bảo quản. Sử dụng các hũ lớn sẽ tạo ra nhiều lần mở nắp, và điều này làm cà phê mất nhanh độ ẩm.

cafe-bot-la-gi-cach-che-bien-cafe-bot-thom-ngon

Trên đây là những thông tin cơ bản về bột cà phê và cách sử dụng nó để tạo ra những tách cà phê thơm ngon. Bột cà phê, với sự kết hợp giữa nguyên liệu tươi ngon và quy trình chế biến đúng cách, mang đến cho chúng ta những hương vị đậm đà và tinh tế.

Hãy thử áp dụng những kiến thức này vào cuộc sống hàng ngày của bạn. Tận hưởng mỗi buổi sáng bằng một tách cà phê thơm ngon tự pha tại nhà. Khám phá thêm những phương pháp chế biến khác nhau và tạo ra những biến thể cà phê độc đáo.

Hãy để bột cà phê trở thành một nguồn cảm hứng và niềm đam mê của bạn. Từ cà phê đen truyền thống đến các loại cà phê đá, cappuccino hay latte, có vô số cách để thưởng thức hương vị của bột cà phê.

Với những kiến thức này, bạn đã trở thành một chuyên gia tự tin về bột cà phê. Hãy khám phá và khám phá thêm nhiều hương vị mới và đắm chìm trong thế giới của cà phê tuyệt vời.

Thanh Mai
Theo dõi

    0
      0
      Đơn hàng
      Đơn hàng trốngQuay lại Shop
      028.7303.6878