Cà phê
Bí quyết pha cafe bơ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
Bạn đang tìm kiếm một phương pháp mới lạ để thưởng thức cafe? Bạn muốn khám phá một hương vị độc đáo và thú vị hơn nhưng không biết phải bắt đầu từ đâu? Đừng lo lắng! Hãy thử pha cafe bơ – một cách pha chế độc đáo mà bạn chưa từng thử trước đây. Cafe bơ không chỉ mang đến hương vị mới mẻ mà còn là một sự kết hợp hoàn hảo giữa mùi thơm của cafe và vị béo ngậy của bơ.
Bạn chỉ cần chuẩn bị cafe pha phin, bơ, đường và nước sôi. Đầu tiên, pha cafe theo phương pháp truyền thống để có được hương vị đậm đà và thơm ngon. Tiếp theo, thêm một lượng nhỏ bơ vào ly cafe và khuấy đều cho bơ tan chảy. Cuối cùng, thêm đường và nước sôi để tăng cường hương vị và độ ngọt.
Với bí quyết pha cafe bơ này, bạn sẽ được trải nghiệm một cách thưởng thức cafe mới lạ, mang đến cho bạn cảm giác thú vị và hấp dẫn. Bạn có thể tận hưởng một ly cafe đặc biệt mỗi ngày, làm mới khẩu vị và tạo điểm nhấn độc đáo cho thức uống yêu thích của mình. Hãy thử ngay pha cafe bơ và khám phá một hương vị mới trong thế giới cafe. Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng và sẽ tạo ra những trải nghiệm thú vị trong thực phẩm hàng ngày của mình.
Chuẩn bị nguyên liệu & dụng cụ
Nguyên liệu làm cafe bơ
- Bột cafe: 20g
- Bơ nhạt mềm: 1/2 quả
- Sữa đặc: 30ml
- Vani: 15ml
- Đá viên
- Máy xay sinh tố, máy pha cafe (hoặc phin pha cafe)
Cách pha cafe bơ thơm ngon
Bước 1: Sơ chế bơ
Rửa sạch bơ và bỏ phần hạt và vỏ. Thái bơ thành từng miếng nhỏ để dễ xay.
Bước 2: Pha cà phê
Pha cafe bằng phin truyền thống:
Cho 20g cà phê vào phin và lắc nhẹ để cafe đều.
Ấn nhẹ nắp dài của phin. Rót 60ml nước sôi (nhiệt độ khoảng 90-96 độ C) vào phin.
Rưới nước từ từ theo vòng tròn vào trong phần gài phin, khoảng 20% nước sôi thì dừng và chờ 30-60 giây để cà phê ngấm.
Tiếp tục rưới nước sôi còn lại và đợi cho nước cafe chảy hết.
Pha cafe bằng máy pha cafe:
Cho 20g bột cafe vào tay cầm của máy pha cafe và gạt phẳng.
Lắp tay cầm vào máy, bật công tắc và chờ 40-45 giây để có một shot cafe Espresso.
Bước 3: Xay cà phê với bơ
Trong máy xay sinh tố, cho cafe, bơ, sữa đặc, vani và đá viên vào và xay ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Trang trí ly cafe bơ bằng Syrup Chocolate dọc theo thành ly trước khi đổ hỗn hợp cafe bơ vào cốc.
Yêu cầu thành phẩm
Ly cafe bơ thành phẩm hoàn hảo có màu xanh bắt mắt của bơ và khi uống mang hương vị cafe truyền thống kết hợp với vị béo ngậy của bơ.
Lưu ý chỉ nên dùng một lượng vừa đủ bơ. Nếu quả bơ lớn, chỉ lấy 1/3 quả để tránh mùi bơ át hết mùi cafe.
Tips lưu ý để có ly cafe bơ ngon đúng điệu
Chọn bơ vừa phải, quả căng bóng:
Chọn quả bơ chín vừa phải, có vỏ ngoài căng bóng, nặng tay và có tiếng hạt lăn nhẹ khi lắc. Quả bơ có vỏ xanh điểm lấm tấm chấm vàng thường có nhiều thịt, béo và dẻo hơn.
Chọn cafe hạt rang không tẩm nguyên liệu:
Chọn cafe hạt rang không tẩm nguyên liệu để giữ vị thơm sạch nguyên chất nhất. Nếu mua bột cafe đã xay, chọn thương hiệu uy tín. Nếu có máy xay cafe hạt, chọn hạt cafe to, chắc, màu vàng nhạt đã được thu hoạch hơn 6 tháng để không có mùi hăng và chát.
Lợi ích của việc uống cafe bơ
Cafe bơ là một thức uống lành mạnh và giàu năng lượng.
Khi thưởng thức cafe bơ, chất caffeine trong cafe giúp tăng cường tinh thần, tỉnh táo và tập trung suốt ngày.
Bơ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho việc giảm cân, sức khỏe tim mạch, não bộ, và ngăn chặn cảm giác thèm ăn và đói.
Qua bài viết này, bạn đã khám phá bí quyết pha cafe bơ – một sự kết hợp độc đáo và thú vị giữa cafe và bơ. Đây là một phương pháp pha chế mới lạ, mang lại hương vị đặc biệt và sự phấn khích cho thức uống yêu thích của bạn.
Pha cafe bơ không chỉ đơn thuần là việc kết hợp hai nguyên liệu, mà còn tạo ra một tác động đáng kinh ngạc trên vị giác và khám phá hương vị mới mẻ. Bạn sẽ tận hưởng sự pha trộn hài hòa giữa hương thơm của cafe và vị béo ngậy của bơ, tạo nên một cảm giác đầy thú vị và phong phú.
Hãy thử ngay bí quyết pha cafe bơ và trải nghiệm hương vị độc đáo này. Bạn có thể tạo ra những ly cafe đặc biệt và phong cách riêng của mình, đồng thời làm mới khẩu vị và tận hưởng những giây phút thư giãn độc đáo cùng một tách cafe thơm ngon. Không gian gia đình hoặc quán cafe của bạn sẽ trở nên thú vị hơn với hương vị mới lạ này. Đừng ngại thử và khám phá, để cafe bơ làm say đắm trái tim bạn với hương vị độc đáo và tinh tế.
- Cẩm nang giặt là trang phục cho khách lưu trú Housekeeping - 26/09/2023
- Bí mật số năm trên chai rượu vang - 26/09/2023
- Rượu Cognac – Thưởng thức mỹ vị tinh túy không thể bỏ qua - 26/09/2023
