Món ngon từ gà
Bí quyết làm món gà giả cầy thơm ngon trong 30 phút
Bạn đang tìm kiếm một công thức đơn giản để nấu món gà giả cầy thơm ngon, hấp dẫn và khiến ai cũng không thể cưỡng lại? Bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng mà không cần tốn quá nhiều thời gian và công sức?
Hãy tưởng tượng một món gà giả cầy thơm phức, thịt mềm mịn như gà thật, và hương vị đậm đà, hấp dẫn khiến bạn và mọi người không thể ngừng ăn. Tôi hiểu mong muốn của bạn và sẽ chia sẻ cách nấu món gà giả cầy đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo hương vị tuyệt vời, chỉ trong vòng 30 phút.
Bạn đã bao giờ muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng nhưng lại không muốn mất quá nhiều thời gian và công sức để nấu? Bạn muốn khám phá một công thức đơn giản để tạo ra món gà giả cầy hấp dẫn, thơm ngon, mà ai cũng sẽ say mê? Hãy tin tưởng, tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước.
Với công thức đơn giản mà tôi sẽ chia sẻ, bạn sẽ có thể nấu món gà giả cầy thơm ngon, hấp dẫn và khiến ai cũng không thể cưỡng lại trong vòng 30 phút. Tôi sẽ chỉ cho bạn cách chuẩn bị nguyên liệu và gia vị, cách chế biến món ăn một cách chính xác.
Qua việc kết hợp hợp lý giữa các gia vị và phương pháp nấu, bạn sẽ có được món gà giả cầy đậm đà, thơm ngon, với thịt mềm mịn như gà thật. Từ việc chọn nguyên liệu phù hợp cho đến cách gia vị hòa quyện với nhau, tôi sẽ hướng dẫn bạn để đảm bảo món ăn mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho vị giác của bạn và người thưởng thức.
Đừng bỏ lỡ cơ hội để thử sức và thưởng thức món gà giả cầy đơn giản, thơm ngon, ăn là ghiền. Món ăn này không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ trong bữa ăn gia đình và bạn bè.
Nguyên liệu nấu món gà giả cầy thơm ngon đơn giản
- 1 con gà thả vườn (khoảng 1.5 kg)
- 500g đậu phộng tươi
- 10 cây sả
- 1 hũ sa tế
- 1 gói ngũ vị hương
- 1 củ nghệ tươi hoặc 1 muỗng bột nghệ
- 200g củ riềng
- 1 trái dừa
- Một ít ớt, tỏi, hành tím
- Gia vị: Mắm tôm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu
Cách chế biến món gà giả cầy thơm ngon đơn giản
Bước 1: Sơ chế, ướp gà và sơ chế các nguyên liệu khác
- Sơ chế gà bằng cách loại bỏ lông và rửa sạch gà với muối.
- Rửa sạch gà lần thứ hai với nước muối và ½ quả chanh hoặc dùng lá sả để nhẹ nhàng chà xát lên da gà để làm sạch.
- Chặt gà thành từng khúc vừa ăn và tẩm ướp với hành tím, tỏi, sả băm nhuyễn, gia vị như hạt nêm, bột ngọt, muối, nước mắm, sa tế, ngũ vị hương, tiêu và mắm tôm.
- Trộn đều để thịt gà thấm gia vị trong 20-30 phút.
- Trong lúc chờ gà thấm gia vị, tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác.
Bước 2: Luộc đậu phộng
- Rửa sạch đậu phộng và bóp đầu đậu để mở vỏ.
- Luộc đậu phộng với lửa lớn khoảng 15-20 phút, sau đó giảm lửa và luộc thêm 15 phút nữa.
- Sử dụng đậu phộng tươi để khi luộc, hạt đậu trở nên bùi béo, tăng thêm hương vị cho món gà giả cầy.
Bước 3: Nấu món giả cầy thơm ngon
- Trong một nồi vừa đủ to, đun nước dừa, sả và gừng để nấu sôi.
- Trong một nồi khác, đun nóng dầu và phi tỏi, hành phi, sả băm cho thơm vàng.
- Cho phần thịt gà đã tẩm ướp vào nồi và xào cho thịt gà săn lại.
- Tiếp theo, cho nước dùng đã chuẩn bị sẵn và đậu phộng vào nồi, đun sôi khoảng 30-40 phút cho thịt gà chín mềm.
- Đậu phộng giúp tạo độ sền sệt cho nước gà, tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Nêm nếm lại gia vị để tạo hương vị ăn cho vừa miệng
Bước 4: Thành phẩm
Món gà giả cầy thơm ngon đã hoàn thành!
- Sau khi gà giả cầy đã sền sệt lại và thấm đều hương vị, đưa ra tô hay dĩa.
- Rắc lên một ít tiêu để làm dậy mùi thơm hấp dẫn
3. Thưởng thức
Hãy thưởng thức món gà giả cầy thơm ngon và đậu bùi béo!
- Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, ngọt ngào từ thịt gà.
- Đậu phộng mang đến chút bùi béo đặc trưng, làm cho món gà thêm hấp dẫn.
- Gia vị đã thấm đều vào mỗi miếng gà, tạo nên hương vị đậm đà và thú vị.
- Bạn có thể thưởng thức gà giả cầy kết hợp với bún hay bánh mì, tạo thành một bữa ăn thực sự ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng.
Với công thức đơn giản và thời gian thực hiện nhanh chóng, bạn sẽ có món gà giả cầy đậm đà, thơm ngon và ghiền ăn chỉ trong vòng 30 phút. Món ăn này kết hợp hương vị đặc trưng và cách chế biến tinh tế để tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Mỗi miếng gà giả cầy được nướng hoặc chiên đều màu vàng hấp dẫn, thịt mềm mịn như gà thật. Hương vị đậm đà, thơm ngon của món gà giả cầy sẽ làm say đắm vị giác của bạn và mọi người. Hãy thử nấu và thưởng thức món gà giả cầy này trong bữa ăn gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả
- Tận hưởng hương vị rượu ngoại đỉnh cao - 21/09/2023
- Gợi ý quà tặng lãnh đạo ý nghĩa trong những dịp đặc biệt - 21/09/2023
- Cửa hàng rượu vang đảm bảo uy tín và chất lượng - 21/09/2023
