Công thức làm bánh
Bánh oreo và sữa: Kết hợp ngọt ngào tại gia
Việc làm bánh là một hoạt động thú vị và sáng tạo mà nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm bánh oreo kết hợp với sữa một cách ngon miệng và đúng kỹ thuật. Đây là những vấn đề phổ biến mà người ta thường gặp phải:
Thiếu kiến thức về cách kết hợp các thành phần để bánh oreo có hương vị đặc trưng và thơm ngon.Không biết công thức và quy trình chính xác để làm bánh oreo từ đầu đến cuối. Khó khăn trong việc làm cho bánh oreo có độ giòn và mềm mịn đồng thời. Không biết cách phối hợp bánh oreo với sữa để tạo ra một sự kết hợp hài hòa và ngon miệng. Bạn có muốn trải nghiệm một chiếc bánh oreo thơm ngon, giòn tan kết hợp hoàn hảo với một ly sữa mát lành? Bạn muốn tự tay làm bánh oreo tại nhà nhưng chưa biết cách làm đúng kỹ thuật? Hãy thử tưởng tượng cảm giác khi bạn tự tay sáng tạo một món ăn thơm ngon và gây ấn tượng với gia đình và bạn bè.
Đừng lo lắng! Dưới đây là một công thức chi tiết và dễ hiểu giúp bạn làm bánh oreo với sữa ngon như trong nhà hàng. Chỉ cần tuân thủ các bước hướng dẫn và sử dụng đúng các thành phần, bạn sẽ có thể tạo ra những chiếc bánh oreo hấp dẫn và phù hợp với sở thích của mình. Bạn sẽ tìm thấy các thông tin cần thiết về nguyên liệu, quy trình và kỹ thuật để tạo ra những chiếc bánh oreo thơm ngon. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn và khám phá niềm vui trong việc làm bánh oreo với sữa tại nhà.
1. Bánh Oreo Quay Lò Vi Sóng: Một cách thú vị để thưởng thức
Giới thiệu
Nếu bạn đã chán ăn bánh Oreo theo cách thông thường, hãy thử một cách mới để mang đến sự thích thú cho khẩu vị của bạn. Món bánh Oreo quay lò vi sóng là một lựa chọn đơn giản nhưng hấp dẫn, chỉ cần sử dụng bánh Oreo và sữa.
Nguyên liệu
- 4 – 5 miếng bánh Oreo vị truyền thống.
- 300ml sữa tươi (có thể dùng sữa không đường hoặc có đường).
Cách làm
- Bẻ nhỏ các miếng bánh Oreo và cho vào một cốc.
- Đổ sữa vào cốc chứa bánh Oreo.
- Sử dụng thìa dầm để khuấy đều cho bánh Oreo hòa quyện vào sữa.
- Đặt cốc chứa bánh vào lò vi sóng.
- Quay lò vi sóng ở mức nhiệt Medium High trong 1 phút.
Kết quả
Sau khi quay lò vi sóng, bạn sẽ có một món bánh Oreo độc đáo, với bánh Oreo mềm mịn và sữa thơm ngon. Hương vị ngọt ngào và kết hợp giữa sữa và bánh Oreo sẽ khiến bạn thích thú. Thưởng thức ngay khi còn ấm để trải nghiệm tốt nhất.
Lưu ý
- Đảm bảo cốc chứa bánh Oreo và sữa là an toàn để sử dụng trong lò vi sóng.
- Kiểm tra mức nhiệt và thời gian quay phù hợp với lò vi sóng của bạn để tránh trường hợp bánh bị cháy.
Hãy thử món bánh Oreo quay lò vi sóng này và tận hưởng trải nghiệm mới mẻ mà nó mang lại!
2. Biến tấu món bánh Oreo với sữa thành kem mát lạnh
Giới thiệu
Cùng khám phá một biến thể phổ biến của cách làm bánh Oreo với sữa – món kem thơm ngon không khác gì những món kem từ tiệm. Hãy cùng nhau trổ tài và thưởng thức nhé!
Nguyên liệu
- 1 cây bánh Oreo (bạn có thể chọn các loại bánh Oreo khác nhau theo sở thích).
- 2 hộp sữa chua có đường hoặc ít đường.
- 90ml sữa tươi.
Cách làm
- Tách phần vỏ bánh Oreo riêng và cho vào một túi nilon. Sau đó, đập nhẹ để tạo thành những miếng nhỏ. Bạn có thể đập nhuyễn hoặc làm miếng nhỏ tùy ý.
- Cho phần bánh Oreo đã đập vào một hộp nhựa.
- Tiếp theo, thêm sữa chua và sữa tươi vào hộp và trộn đều.
- Bọc kín hộp bằng nắp hoặc màng bọc thực phẩm, sau đó đặt hộp vào ngăn đá trong ít nhất 2 – 3 tiếng.
- Sau khi kem đông đá, bạn có thể xúc thìa ăn trực tiếp hoặc biến tấu thành món kem Oreo ốc quế.
Món kem Oreo ốc quế
- Để biến tấu thành món kem Oreo ốc quế, bạn có thể lấy ra một phần kem đã đông đá và đặt lên một chiếc bánh Oreo nguyên vẹn.
- Sau đó, dùng một que kem nhọn để làm vết ốc quế trên kem.
- Kết hợp vị bánh Oreo và kem mát lạnh, món kem Oreo ốc quế sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị và hấp dẫn.
Hãy thử biến tấu món bánh Oreo với sữa thành món kem mát lạnh này và thưởng thức hương vị độc đáo mà nó mang lại!
3. Bánh Sữa Kem Oreo: Một hương vị thú vị và ngon lành
Nguyên liệu
- 80 gram bột mì số 8.
- 30 gram bột bắp.
- 70 gram bơ lạt.
- 15 gram bột cacao đen.
- 1/4 thìa cà phê muối tinh.
- 300ml sữa tươi.
- 5 quả trứng gà.
- 25 gram đường bột.
- 60 gram đường.
- 4ml tinh chất vani.
- 300ml Whipping cream.
- 80 gram bánh Oreo bóp vụn (1 thanh bánh cỡ lớn).
- 90ml nước.
Cách làm
Lớp vỏ bánh
- Lấy một chiếc âu lớn, cho vào đó 25 gram đường và 30 gram bơ lạt. Rây mịn 30 gram bột mì và 8 gram bột cacao vào tô, trộn đều hỗn hợp.
- Vo tròn bột thành nhiều viên nhỏ, sau đó đặt giữa 2 tấm giấy nến và dùng muỗng để đè dẹt.
- Cho vỏ bánh vào ngăn mát tủ lạnh.
Trộn bột bánh su
- Bắc nồi lên bếp (nên sử dụng nồi chống dính), cho 40 gram bơ lạt, 90ml nước, và 1/4 thìa cà phê muối. Đun hỗn hợp trên lửa vừa và quấy đều.
- Tiếp tục cho 53 gram bột mì và 7 gram bột cacao đã rây mịn vào nồi và dùng phới trộn đều.
- Sên hỗn hợp bột trên lửa nhỏ đến khi bột tạo thành khối dẻo mịn.
- Đánh tan 2 quả trứng gà, sau đó từng ít một cho vào bột bánh su và trộn đều.
Tạo hình vỏ bánh su
- Cho bột bánh su vào túi bắt bông kem và tạo hình trên giấy nến, sau đó đặt vỏ bánh giòn lên trên mặt.
Nướng bánh
- Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút, sau đó cho bánh vào và nướng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Làm nhân custard
- Cho vào nồi 300ml sữa tươi rồi đun trên bếp đến khi sữa ấm nóng.
- Trong một tô khác, đánh tan 3 lòng đỏ trứng gà, 30 gram đường, 4ml tinh chất vani, và 30 gram bột bắp rồi khuấy đều.
- Từ từ cho phần sữa vào hỗn hợp trứng, tiếp tục khuấy đều và lọc lại qua rây cho mịn. Nấu trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt lại.
- Bọc sát phần hỗn hợp vừa nấu bằng màng bọc thực phẩm và đặt vào ngăn mát tủ lạnh.
Trộn kem
- Cho vào tô 300ml Whipping cream và 30 gram đường, sau đó dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ vừa đến khi kem bông cứng và tạo chóp đứng.
- Cho nhân Custard đã làm ở bước trước vào phần kem đã đánh bông. Tiếp tục dùng máy đánh trứng để trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- Thêm 80 gram bánh Oreo vụn và trộn nhẹ nhàng bằng phới. Đặt phới xuống dưới đáy tô, đẩy nguyên liệu nặng lên và hất sang một bên theo kiểu fold. Tiếp tục thao tác đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt.
- Cho nhân kem vào túi bắt bông kem, sau đó tạo một lỗ nhỏ dưới đáy bánh và bơm kem vào.
Lưu ý: Để kem bông nhanh chóng và tránh việc tách nước, đảm bảo các dụng cụ khô ráo. Bạn cũng nên đặt tô đựng kem và que đánh vào tủ lạnh trong khoảng 15 phút trước khi sử dụng. Thưởng thức bánh sữa kem Oreo thơm ngon và hấp dẫn mà bạn đã tạo ra!
Việc làm bánh oreo kết hợp với sữa không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ. Với những bước hướng dẫn đơn giản và công thức chính xác, bạn có thể tự tay làm món bánh ngọt này tại nhà. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt béo của bánh oreo và sự mát lành của sữa đã tạo nên một món tráng miệng độc đáo và hấp dẫn.
Hãy thử tưởng tượng những chiếc bánh oreo giòn tan, ngọt ngào nằm trong tay bạn, bạn chỉ cần nhấc ly sữa và thưởng thức cùng nhau. Đó là những khoảnh khắc đáng trân trọng, tạo nên sự gắn kết và sự thăng hoa của vị ngọt trong mỗi hạt bánh. Bạn có thể chia sẻ niềm vui này với gia đình, bạn bè, hoặc thưởng thức một mình để tận hưởng những giây phút thư giãn và tận hưởng một khẩu vị độc đáo.
Với công thức đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể tự tay tạo ra bánh oreo với sữa ngon tại nhà. Khám phá niềm đam mê sáng tạo, thử nghiệm các biến thể và tạo ra những phiên bản riêng của món tráng miệng này. Hãy bắt đầu hành trình làm bánh oreo với sữa của bạn và tạo ra những kỷ niệm ngọt ngào mà bạn sẽ nhớ mãi.
- Bảo đảm sự chất lượng khi dọn phòng ở khách sạn - 27/09/2023
- Bí quyết dọn phòng khách đang ở mà Housekeeping cần học - 27/09/2023
- Tường tận công việc kiểm tra phòng khách sạn của Housekeeping - 26/09/2023
