Chat với Tam Long

Khóa học cách làm bánh mì ngàn lớp ngon

Có nên học cách làm bánh mì ngàn lớp ở TPHCM? Khi ngành công nghiệp làm bánh tiếp tục phát triển, thì nhiều loại và kiểu bánh mì khác nhau cũng ra đời. Một trong những loại bánh mì phổ biến nhất hiện nay là bánh mì dạng ngàn lớp. Hãy cùng tìm hiểu thêm về loại này qua bài viết của Tam Long nhé!

Thông tin khóa học cách làm bánh mì ngàn lớp ở TPHCM

Tạo hình và trang trí là một khâu quan trọng của người thợ làm bánh để có thể cho ra những sản phẩm hấp dẫn. Với xu hướng bánh mì ngàn lớp hiện đại, bạn không chỉ được học về nhào bột, gấp bột, xử lý men, bơ, nguyên liệu mà còn được hướng dẫn kỹ thuật tạo hình.

Với nền tảng này, bạn sẽ có thể tạo ra những chiếc bánh độc đáo, bắt mắt, có thể giúp bạn bắt đầu công việc kinh doanh của riêng mình và kiếm thêm thu nhập.

Nội dung khóa học

Nắm được kỹ thuật cán bột pastry:

  • Phương pháp đánh bột: dòng có men và không men
  • Kỹ thuật xử lý bơ trước khi cán
  • Kỹ thuật cán bột

Đầu bếp bánh phải có hiểu biết về cách tạo Hình Pastry – Puff Pastry

  • Nắm bắt các kỹ thuật về bột mì, các loại nếp gấp…
  • Kỹ thuật tạo hình: tạo croissant, danish màu,…
  • Kỹ thuật ủ, nướng bánh.
  • Kỹ thuật làm xốt: custard cream, rasberry filling.
  • Trang trí bằng trái cây tươi.

Thực Hành:

  • Croissant 2 màu
  • Rasberry Danish
  • Fruit pastry
  • Volauvent (nhân mặn và ngọt)
  • Soft stick pastry: cheese và đường
  • Roses pastry

Lợi Ích Khóa Học Cách Làm Bánh Mì Ngàn Lớp ở TPHCM

  • Chuyên gia sẽ hướng dẫn và giúp bạn thực hiện thao tác làm 6 món đang hot trên thị trường. Qua mỗi buổi học, bạn đều tích lũy được nhiều kỹ thuật làm bánh mì ngàn lớp theo chuẩn chuyên gia sẽ hướng dẫn và bạn được thực hành ngay tại lớp.
  • Bạn sẽ được trải nghiệm môi trường làm việc thực tế với lớp học được thiết kế mô phỏng bếp nhà hàng 5 sao.
  • Trong quá trình học, các chuyên gia sẽ chia sẻ nhiều bí quyết, bí quyết cũng như kinh nghiệm của bản thân với học viên.

Thời Lượng Khóa Học Làm Bánh Mì Ngàn Lớp ở TPHCM

Thời lượng 2-5 buổi.

Thông Tin Giảng Viên

Tất cả các chuyên gia Tam Long của chúng tôi đều là những chuyên gia đầu ngành với nhiều năm kinh nghiệm làm bếp trưởng và quản lý cấp cao tại các nhà hàng, khách sạn lớn.

Cam Kết Cho Học Viên

  • Hiểu và nắm vững các kỹ thuật và thủ thuật hiện đại để làm bánh mì ngàn lớp là chìa khóa.
  • Cách tốt nhất để giữ cho sản phẩm của bạn luôn tươi mới và có được nguyên liệu chất lượng tốt nhất cho sản phẩm của bạn là mua chúng từ một nguồn đáng tin cậy, Tam Long sẽ chỉ chỗ mua giá tốt nhất.
  • Không có thêm chi phí phát sinh trong quá trình học.

Học cách làm bánh mì ngàn lớp ngon tại TPHCM

Croissant 2 màu bắt mắt, độc đáo

Đánh Giá Từ Cựu Học Viên

Bạn Thanh Xuân: “Muốn kinh doanh bánh mì ngàn lớp thành công, bạn cần có sự hướng dẫn của các chuyên gia. Tôi đã thử làm ở nhà và lần nào cũng thất bại. Nhưng sau khi tham gia Tam Long, tôi đã có thể làm ra những món ăn hoàn hảo, từ hình thức đến hương vị.”.

Bạn Mỹ Nga: “Tôi thực sự thích phương pháp giảng dạy và các bài học hấp dẫn ở trường này. Các giáo viên rất có kinh nghiệm và họ giúp tôi sửa chữa những sai lầm của mình. Tôi sẽ tiếp tục tham gia nhiều lớp học hơn ở đây để đạt được ước mơ trở thành một thợ làm bánh chuyên nghiệp.”.

Tham gia lớp học cách làm bánh mì ngàn lớp của chúng tôi ngay hôm nay để trải nghiệm những điều mới mẻ và đạt được những kỹ năng quý giá!

——-

Hướng dẫn cho học viên tự làm tại nhà, nếu chưa làm được, bạn hãy liên hệ với Tam Long để đăng ký học nhé.

Nguyên liệu làm bánh mì ngàn lớp

Nguyên liệu làm vỏ bánh:

– 250g bột mì đa dụng

– 35g bơ nhạt

– 125ml nước

– 4g muối

– 150g bơ nhạt, để cán vào bột

Nguyên liệu làm nhân:

– 200g thịt lợn xay

– 80 hành tây xắt nhỏ

– 3 miếng cà ri

– 1 thìa bột mỳ

Dụng cụ làm bánh ngàn lớp

– Lò nướng

– Chảo

– Bát

– Chày

Cách làm bánh mì ngàn lớp

Bước 1:

  • Cho dầu ăn vào chảo, đổ hành tây đến khi mềm.
  • Thêm thịt lợn và nấu cho đến khi nó thay đổi màu sắc sang trắng.
  • Thêm một chút nước và khuấy đều.
  • Đun lửa nhỏ thêm 10 phút nữa.
  • Tắt bếp và cho cà ri vào.
  • Khuấy đều cho cà ri tan hoàn toàn.
  • Sau đó, đợi 5 phút để bếp nóng lên.
  • Cuối cùng, thêm một thìa bột mì và khuấy cho đến khi bột được phân bố đều và nguội.

Bước 2:

  • Trộn các nguyên liệu làm bột lại với nhau.
  • Sau đó, rây bột và chia thành các phần vuông bằng nhau.
  • Gấp đôi lượng bột rồi cán mỏng một lần nữa, tiếp tục gấp đôi.
  • Làm như vậy khoảng 3 lần.

Bước 3:

  • Dùng tay nặn bột thành hình tam giác.
  • Dùng dĩa ấn vào các mép cạnh bánh cho kín.

Bước 4:

  • Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 190°c trong khoảng 20 phút là chín.
  • Bánhngàn lớp dẻo sẽ làm nên cả nhà trầm lắng với tài năng nấu nướng của bạn đấy.

Tôi hy vọng bạn thưởng thức món bánh ngàn lớp thơm ngon này!

Học cách làm bánh mì ngàn lớp ngon tại TPHCM được nhiều lượt tìm kiếm hiện nay. Món này đang được nhiều bạn trẻ tìm kiếm những chỗ ăn ngon với giá thành hợp lí.

Nơi nào dạy cách làm bánh mì ngàn lớp kinh doanh tại tphcm

Nơi nào bán bánh mì ngàn lớp ngon tại tphcm hà nội đà nẵng cần thơ

Thanh Mai
Theo dõi
Bình luận bài viết (0 bình luận)

Bình luận đã bị đóng.

×
Xin cảm ơn
028.7303.6878