Công thức làm bánh
Bánh bông lan cam – Sự kết hợp hoàn hảo của cam và bánh
Trong thế giới ẩm thực, nhu cầu tìm kiếm những món ngọt ngon, hấp dẫn và dễ làm đã trở thành một thách thức đối với nhiều người. Nhiều người yêu thích hương vị cam tự nhiên và muốn tận hưởng sự kết hợp tinh tế của hương cam và vị bánh bông lan trong một món ăn.
Bánh bông lan cam – Món ngon hoàn hảo với hương vị độc đáo, hấp dẫn chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Trong phần mở bài này, chúng tôi sẽ giới thiệu nguyên liệu dễ kiếm và công thức đơn giản để làm món bánh bông lan cam tuyệt hảo.
Khám phá cách làm bánh bông lan cam tại nhà với hướng dẫn chi tiết từ chúng tôi. Từ việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, cách pha chế hỗn hợp bánh mềm mịn và bí quyết kết hợp hương cam tinh tế, đảm bảo bạn sẽ có được chiếc bánh bông lan cam thơm lừng, mềm mịn đúng điệu như những đầu bếp chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, chúng tôi sẽ cung cấp những lời khuyên hữu ích để làm cho bánh bông lan cam của bạn trở nên hoàn hảo về hình dáng và mùi vị. Bạn sẽ không còn lo lắng về việc làm bánh bị thất bại hay không đạt được độ ngọt và hương cam như mong muốn. Hãy cùng tham gia vào cuộc phiêu lưu ẩm thực này và khám phá bí quyết tạo ra bánh bông lan cam tuyệt hảo, đưa bạn và gia đình vào một thế giới hương vị tinh tế đầy hấp dẫn.
Hướng dẫn làm Bánh bông lan cam bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu (dành cho 2 người)
- Bột pancake 150 gr (hoặc thay thế bằng bột mì số 8)
- Cream cheese 50 gr
- Đường 70 gr
- Bơ 50 gr
- Nước chanh 3 muỗng canh
- Trứng gà 2 quả
- Cam 2 quả
Cách chọn mua cam tươi
Để tạo ra món bánh bông lan cam ngon và hấp dẫn, hãy lựa chọn loại cam vàng Ai Cập hoặc cam Úc. Để xác định cam tươi ngon:
- Chạm vào cam: Cam tươi sẽ có núm, khi sờ vào sẽ thấy núm bám chặt và không bị rụng.
- Kiểm tra vỏ cam: Chọn cam có vỏ tươi, sờ vào thấy mượt và bóng, khi bóp nhẹ sẽ có tinh dầu tiết ra.
- Hình dáng và màu sắc: Nên chọn quả cam có hình dáng tròn đều, cầm chắc tay, đít quả có màu vàng. Ngoài ra, chú ý đến cuống quả cam, nếu lõm xuống so với bề mặt xung quanh, đó chính là cam mọng nước.
Cách chế biến Bánh bông lan cam bằng nồi cơm điện
Bước 1: Cắt cam tươi
Cam rửa sạch và cắt lát mỏng 0.5cm.
Nếu cam chứa hóa chất, hãy hòa 1 muỗng cà phê baking soda với hai chén nước, ngâm cam trong vòng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch.
Bước 2: Trộn bột bánh
- Tán nhuyễn 50gr cream cheese, sau đó cho thêm 70gr đường và trộn đều cho hỗn hợp mịn mượt.
- Thêm 2 quả trứng gà và 1 ít vỏ cam bào vào hỗn hợp, khuấy đều.
- Cho vào tô 150gr bột pancake, 50gr bơ đun chảy, khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn, đặc sệt và không bị vón cục.
Bước 3: Nướng bánh bằng nồi cơm điện
- Phết 1 ít bơ tan chảy vào lòng nồi cơm điện, áo thêm 1 lớp đường mỏng và xếp từng miếng cam vào.
- Đổ bột vào nồi, dàn đều, đậy nắp, bấm Cook và nướng trong 20 phút.
Bước 4: Thành phẩm
Bánh bông lan cam thơm nức mũi, cốt bánh mềm mịn, bùi bùi, béo ngọt kết hợp với chút chua nhẹ từ cam tươi. Một món bánh lạ miệng, thơm ngon đáng thử!
Như vậy, bánh bông lan cam đã chứng minh rằng nó không chỉ là món tráng miệng tuyệt vời mà còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Hương vị tinh tế của cam cùng với độ mềm mịn, ngọt ngào của bánh đã thu hút và chinh phục không ít thực khách.
Với các bí quyết và hướng dẫn chi tiết, bạn đã có thể tự tin thực hiện bánh bông lan cam ngon tuyệt tại nhà. Hãy thưởng thức bánh bông lan cam thơm ngon cùng gia đình và bạn bè, mang lại niềm vui và hạnh phúc trong từng khoảnh khắc sum vầy.
Bánh bông lan cam không chỉ là món ăn, mà còn là niềm đam mê và tình yêu dành cho ẩm thực. Hãy lan tỏa yêu thương này bằng cách chia sẻ công thức làm bánh bông lan cam với mọi người, để mỗi ngày thêm ngọt ngào và ấm áp hơn bao giờ hết.
- Cẩm nang rượu ngoại: Kiến thức hữu ích cho bạn - 06/10/2023
- Bảng xếp hạng rượu Chivas: Chọn loại ngon nhất từ nhiều dòng sản phẩm - 06/10/2023
- Hương thơm và phong cách rượu Cognac độc đáo - 06/10/2023
