Dạy học làm kem trà sữa ngon Gong Cha tại TPHCM

Trong thời gian gần đây, nhiều khách hàng đặt cho Tam Long Group nhiều câu hỏi về cách làm trà sữa cũng như làm sao để tự pha chế trà sữa milk foam ngon như Gong Cha. Cũng chính hương vị trà sữa thơm ngon, cùng lớp milk foam siêu ngon từ một trong những thương hiệu trà sữa nổi tiếng nhất – Gong Cha đã khiến rất nhiều tìn đồ mê trà sữa muốn tự tay làm cho mình ly  kem trà sữa ngon như Gong Cha đến vậy. Bên cạnh đó, những bạn có dự định mở quán hay muốn cập nhật thêm đồ uống mới cho quán cũng rất tò mò về cách làm kèm trà sữa ngon như Gong Cha này.

 

Dạy học làm kem trà sữa ngon Gong Cha tại TPHCM

 

Thương hiệu trà sữa Gong Cha được đang rất sự yêu mến và đón nhận nhiệt tình từ giới trẻ ở các thành phố lớn, nhỏ và luôn là địa điểm được các bạn chọn lựa mỗi khi muốn thưởng thức những cốc trà sữa thơm ngon. Vào những buổi chiều gió nhẹ được thưởng thức một ly trà sữa thơm ngon thì không có gì tuyệt vời bằng. Hơn thế nữa, nếu chúng ta tự tay làm ra được ly kem trà sữa ngon như Gong Cha thì lại càng thú vị và hấp dẫn hơn nữa đúng không. Vậy hãy cùng Tam Long Group xem cách làm kem trà sữa ngon như Gong Cha trong phần sau đây nhé.

 

Dạy học làm kem trà sữa ngon Gong Cha tại TPHCM

 

Cách 1: Công thức với phô mai con bò cười

Nguyên liệu:

50ml whipping (kem sữa tươi)

50ml sữa tươi (loại không đường)

½ thìa đường xay

1 chút muối (rất ít hoặc không cần thiết)

1 miếng phô mai con bò cười (bạn nào muốn béo ngậy hơn thì cho thêm nửa miếng hoặc 1 miếng nhé)

 

Cách làm:

 

  1. Phô mai tán nhuyễn. Cho ít sữa tươi khuấy đều với phô mai đến thật nhuyễn rồi lọc qua rây 5-6 lần, đến khi không còn lợn cợn của phô mai nữa.
  2. Whipping, đường, muối, phần sữa còn lại và hỗn hợp phô mai ở trên trộn đều chung 1 âu.
  3. Lấy 1 âu đá, đặt âu hỗn hợp vừa làm được lên âu đá. Lấy máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến hơi sệt.
  4. Cho hỗn hợp vừa đánh vào ngăn đá tủ lạnh 5-10 phút để hỗn hợp đặc lại 1 ít. Nó sẽ giúp việc milk foam tan chậm trong cốc trà sữa.

 

Cách 2: Dùng bột phô mai

Cách làm:

  1. Cho kem rich lùn + topping + đường vào đánh cho bông lên đến khi có vân.
  2. Thêm bột phô mai và tiếp tục đánh đến khi quyện lại.

 

Cách 3: Dùng cream cheese

Nguyên liệu:

100g cream cheese

200ml whipping

40-50g đường

100ml sữa tươi

1/8 tsp muối

 

Cách làm:

  1. Đun cách thuỷ cream cheese cho mềm rồi để nguội.
  2. Cho whipping và đường vào tô lớn đánh bông vừa thì cho cream cheese vào rồi đánh bông đến cứng.
  3. Cho muối vào sữa khuấy tan rồi đổ ít một vào hỗn hợp kem ở trên đánh đều.

 

Dạy học làm kem trà sữa ngon Gong Cha tại TPHCM

 

Như vậy là chúng ta đã biết một số cách làm kem trà sữa ngon như Gong Cha rồi nhé. Hãy nhanh vào bếp và tự tay làm cho mình những cốc kem trà sữa ngon như Gong Cha thôi nào. Còn với những bạn nào muốn tìm cho mình một địa điểm học pha chế trà sữa uy tín và chất lượng  thì hãy liên hệ ngay cho Tam Long Group để có ngay trong tay mình những bí quyết pha chế chất lượng. Với đội ngũ giảng viên nhiều năm kinh nghiệm trong nghề pha chế, chắc chắn rằng bạn sẽ hài lòng khi đến với Tam Long Group. Còn chần chờ gì mà không đăng ký ngay cho một khóa học pha chế chuyên nghiệp nào?

Tags: cach lam milk foam don gian, milk foam gong cha, lam kem tra sua gong cha tai nha, bi quyet lam milk foam gong cha ngon.

 

Dạy học làm kem trà sữa ngon Gong Cha tại TPHCM
Đánh giá sản phẩm